หัวผักกาดเป็นหนึ่งในพืชผักที่พบมากที่สุดและทั่วไปในละติจูด พืชที่ปลูกรากมีจำนวนของประโยชน์แม้คุณสมบัติการรักษาสำหรับร่างกาย บทความนี้จะบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้เช่นเดียวกับเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดกับทารกในครรภ์
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี
หัวผักกาดที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรมีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย ผลไม้นั้นเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายของเราโดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว
คุณรู้หรือไม่ ชาวกรีกโบราณหัวผักกาดที่เคารพนับถือมากจนพวกเขามอบสำเนาเงินของผลไม้ซึ่งกันและกันเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความกตัญญูต่อการกระทำ
ตารางคุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี:
BZHU (g / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) | |
โปรตีน | 1,5 |
ไขมัน | 0,1 |
คาร์โบไฮเดรต | 8,8 |
น้ำ | 86 |
ใยอาหาร | 2,5 |
เถ้า | 1 |
เนื้อหาแคลอรี่ | 42 กิโลแคลอรี |
วิตามิน (% / 100 กรัม) | |
0,2 | |
Veta แคโรทีน | 0,2 |
B1 ไทอามีน | 1,3 |
B2 ไรโบฟลาวิน | 2,2 |
B4 โคลีน | 1,2 |
กรด pantothenic B5 | 2,4 |
B6 ไพริดอกซิ | 3,5 |
B9 โฟเลต | 3,3 |
ด้วยกรดแอสคอร์บิค | 11,1 |
โทโคฟีรอลอี | 0,7 |
K | 0,2 |
PP, NE | 2 |
แร่ธาตุ (% / 100 กรัม): | |
โพแทสเซียม | 11,5 |
แคลเซียม | 3,7 |
แมกนีเซียม | 5,5 |
โซเดียม | 3,5 |
กำมะถัน | 0,7 |
ฟอสฟอรัส | 5,4 |
คลอรีน | 1,9 |
เหล็ก | 7,8 |
ไอโอดีน | 4,7 |
โคบอลต์ | 20 |
แมงกานีส | 33 |
ทองแดง | 14 |
โมลิบดีนัม | 14,3 |
การใช้หัวบีทสีแดงคืออะไร
- การใช้ beets เป็นประจำมีประโยชน์สำหรับระบบต่างๆของร่างกาย:
- betaine และ tryptophan สนับสนุนระบบประสาทปรับปรุงอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดี
- สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราสนับสนุนลักษณะ (ผิวหนังผม);
- เส้นใยที่มีอยู่ในพืชรากช่วยในการย่อยอาหารขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- กลุ่มวิตามินบีช่วยปรับปรุงระบบการสร้างเลือดกิจกรรมการเต้นของหัวใจควบคุมปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด
- ผลิตภัณฑ์เสริมสร้างระบบทางเดินปัสสาวะตับและไต
- มันคือการป้องกันโรคโลหิตจางโดยการควบคุมปริมาณของฮีโมโกลบิน;
- แมกนีเซียมและโพแทสเซียมเสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่น;
- มันมีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุที่จะใช้หัวบีทเพื่อป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว;
- เนื้อหาแคลอรี่ขั้นต่ำของทารกในครรภ์ได้รับการบันทึกไว้โดยคนที่ต้องการลดน้ำหนัก
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5548/image_fyZwwce9oOfn7yZghf.jpg)
สำหรับผู้ชาย
ตามสถิติการแพทย์โลกอายุของผู้ชายที่พบโรคเฉพาะลดลงอย่างรวดเร็ว ถึง 40% ของผู้ชายอายุ 35-40 ปีที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติทางเพศเนื้องอกต่อมลูกหมากมีการลงทะเบียนใน 60% ของผู้ชายหลังจาก 50 ปี
การรับประทานหัวผักกาดช่วยบรรเทาปัญหาสุขภาพ:
- ควบคุมต่อมหมวกไตและการผลิตฮอร์โมนเพศรวมถึงฮอร์โมนเพศชาย;
- ในผู้ชายเพิ่มกิจกรรมทางเพศกิจกรรมการทำงานของระบบสืบพันธุ์ดีขึ้น;
- อาร์จินีนและเบทาซีนินในทารกในครรภ์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องฤทธิ์ต้านการแข็งตัวดังนั้นน้ำผลไม้คั้นสดใหม่จึงแนะนำสำหรับผู้ชายเพื่อป้องกันต่อมลูกหมากโต
- ผู้สูบบุหรี่และนักดื่มจะช่วยชำระร่างกายของสารพิษช่วยรับมือกับอาการเมาค้าง
- แร่ธาตุและวิตามินช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญช่วยในการผลิตพลังงานที่จำเป็นสำหรับการออกแรงทางกายภาพอย่างหนัก
สำหรับผู้หญิง
ร่างกายของผู้หญิงผ่านการเปลี่ยนแปลงจำนวนมากตลอดชีวิต หัวบีทสามารถช่วยรับมือกับปัญหามากมายและช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดได้:
ก) รอบประจำเดือน:
- ลดอาการปวด;
- การทำให้ปกติของพื้นหลังของฮอร์โมน;
- เสริมสร้างระบบประสาท
- สนับสนุนการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์
b) การตั้งครรภ์:
- ความอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
- การป้องกันการขาดออกซิเจนของทารกในครรภ์;
- การรักษาเสถียรภาพของฮอร์โมน
- เสริมสร้างกระดูกของแม่ที่คาดหวัง;
- การก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อในทารกในครรภ์
- กำจัดอาการท้องผูก;
- การลดความวิตกกังวล
สำคัญ! มันมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ในการปรากฏตัวของปัญหาทางนรีเวช: สารที่ใช้งานในองค์ประกอบช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อของระบบทางเดินปัสสาวะ
c) วัยหมดประจำเดือน:
- บรรเทาอาการของ“ กระแสน้ำ” และ“ ebbs”;
- เสริมสร้างระบบประสาท
- การทำให้เป็นปกติของต่อมเหงื่อ
- ป้องกันการก่อตัวของเซลล์ผิดปกติ
สำหรับเด็ก ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเล็กที่สุดมีประโยชน์ในการป้องกันโรคกระดูกอ่อน ผลิตภัณฑ์จะนำคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายให้กับเด็กอนุบาลและเด็กนักเรียน:
- ปรับปรุงช่วงความสนใจ;
- กระตุ้นการทำงานของการท่องจำและการดูดซับของวัสดุ;
- เสริมสร้างระบบประสาทส่วนกลาง
- จะให้พลังงานทางกายภาพที่จำเป็น
- เปิดใช้งานการก่อตัวของพื้นหลังของฮอร์โมน;
- ผลในเชิงบวกต่อการมองเห็น;
- จะทำหน้าที่เป็นการป้องกันการขาดสารไอโอดีนโรคไข้หวัด
- จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ข้อห้ามและอันตราย
- ผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามในเงื่อนไขดังกล่าว:
- โรคกระเพาะหรือแผลในรูปแบบเฉียบพลัน;
- urolithiasis;
- รูปแบบที่รุนแรงของโรคเบาหวาน
ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำตาลและกรดจำนวนมากดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อยควรใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากปรึกษากับแพทย์ของพวกเขา
มันเป็นไปได้ที่จะกินดิบ
หัวบีทดิบเช่นเดียวกับน้ำผลไม้ที่มีผลต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย สารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดิบคือการป้องกันโรคต่างๆ:
- โรคกระดูกพรุน;
- หลอดเลือด;
- การก่อตัวของเซลล์ที่ทำให้เกิดโรค;
- โรคอัลไซเมอร์;
- เลือดอุดตัน
- กล้ามเนื้อหัวใจตาย;
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคตับแข็งของตับ
ใบสมัคร
เนื่องจากส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากในการจัดองค์ประกอบทำให้การปลูกพืชรากไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังใช้ในการแพทย์โภชนาการโภชนาการและความงามได้สำเร็จ
ในการปรุงอาหาร
หัวผักกาดสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์สากล: มันถูกบริโภคดิบและหลังการรักษาความร้อนรวมกับส่วนผสมมากมาย
รสชาติที่ยอดเยี่ยมปรากฏในชุดค่าผสมดังกล่าว:
ก) ผลิตภัณฑ์โปรตีน:
- เนื้อ;
- สัตว์ปีก;
- ปลา;
b) ผักและผลไม้:
- ข้าวโพด;
- มันฝรั่ง;
- พืชอื่น ๆ
- บวบ;
- กระเทียม;
- หัวหอม;
- พืชตระกูลถั่ว;
- แอปเปิ้ล;
- มะนาว
- ผลไม้แห้ง
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5548/image_a9UE9aim3xlbrKlJn.jpg)
c) เครื่องเทศและซอส:
- น้ำมันพืชทุกชนิด
- ซอสมะเขือเทศ
- มายองเนส;
- อบเชย;
- แกง;
- ขมิ้น;
- เมล็ดยี่หร่า
- โหระพา;
- เมล็ดฟีนูกรีกและผักชีฝรั่ง;
- ลูกจันทน์เทศ
สำคัญ! ไม่แนะนำให้ผสมหัวบีทกับผลิตภัณฑ์นม: มันเต็มไปด้วยอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย
ในเมนูบ้านครัวและร้านอาหารการปลูกรากเป็นส่วนประกอบในอาหารหลายชนิด:
- ครั้งแรก - Borsch, botvini, okroshka;
- ที่สอง - ของว่าง, สลัด, ไส้ผักและ Casseroles
- ขนมหวาน - ไอศกรีมพุดดิ้งมาร์มาเลด
สีที่อิ่มตัวของพืชที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสีย้อม ในสภาวะการผลิตผงสีถูกเตรียมจากผลไม้และที่บ้านพ่อครัวใช้น้ำผลไม้ที่ถูกบีบจากเยื่อกระดาษ
วิดีโอ: 3 สูตรบีทรูทแสนอร่อยและเรียบง่าย
ในการแพทย์พื้นบ้าน
น้ำซุปปรุงสุกจากพืชรากและยอดของมันใช้น้ำผลไม้คั้นสดใหม่
สำคัญ! ขอแนะนำให้บริโภคน้ำบีทรูทสดใหม่ไม่ควรบริโภคในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่เจือจางด้วยน้ำผลไม้อื่น ๆ (แครอท, รากผักชี)
ยาเสพติดที่เตรียมไว้ช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมาก:
- น้ำมูกไหล
- เจ็บคอ;
- โรคโลหิตจาง;
- การขาดวิตามิน
- ปัญหาการย่อยอาหาร
- โรคของอวัยวะปัสสาวะ;
- ความดันโลหิตสูง;
- thrombophlebitis
ในการฟื้นฟูการทำงานของตับให้ทำยาต้ม:
- ผักขูดจะเคี่ยวไฟอ่อนจนน้ำซุปข้น
- น้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นจะถูกกรองผ่านผ้า
- ดื่มเป็นเวลา 2 สัปดาห์ 100 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5548/image_22hYYrBho8Ah12tlBaIF.jpg)
หยดเตรียมจากโรคไข้หวัด:
- น้ำผลไม้คั้นสดใหม่ผสมกับน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 2
- ฝังจมูกวันละ 3-4 ครั้งเป็นเวลา 3-5 หยด
- ระยะเวลาการรักษา 5-7 วัน
จากอาการเจ็บคอการล้างช่วย:
- น้ำบีทรูทผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 200 มล. / 15 มล.
- ส่วนผสมจะถูกบ้วนปาก (โดยไม่ต้องกลืน) วันละ 3-4 ครั้ง
- หลักสูตรของการรักษาเป็นรายบุคคลจนกว่าจะมีอาการเจ็บปวดผ่าน
คุณรู้หรือไม่ หมอที่มีชื่อเสียงของโบราณไดออกไซด์, ฮิปโปเครต, อาเวนน่าในบทความทางการแพทย์ของพวกเขาได้ทิ้งใบสั่งยาจำนวนมากจากหัวบีท
ในด้านความงาม
บีทรูทเป็นแหล่งของวิตามินและเกลือแร่จำนวนมากที่ใช้ในเครื่องสำอางค์เพื่อรักษาผิวอ่อนเยาว์ของใบหน้ามือและร่างกายเพื่อการดูแลที่เหมาะสม
มาสก์ที่ใช้หัวบีทมีคุณสมบัติด้านเครื่องสำอางที่ไม่เหมือนใคร:
- คืนความอ่อนเยาว์ให้แก่ผิวในระดับเซลล์
- ชุ่มชื้นและบำรุงผิวและเส้นผม;
- เรียกคืนรูขุมขน;
- ขจัดรังแค
- ผิวนุ่มหยาบกร้าน;
- ควบคุมการทำงานของต่อมไขมัน
- ควบคุมการผลิตเมลานิน;
- ขจัดอาการบวมและเป็นวงกลมใต้ดวงตา;
- ช่วยต่อสู้กับสิวและสิว
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5548/image_qwL33np374l1MnKL5JY9s.jpg)
หน้ากากไวท์เทนนิ่ง:
- ขูดมันฝรั่งดิบและหัวผักกาดในกระต่ายขูดปรับ (20 กรัมในแต่ละ)
- เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม (3.6% ไขมัน)
- ใช้องค์ประกอบที่อบอุ่นกับผิวที่สะอาดค้างไว้ 10 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและทาครีมบำรุง
- ใช้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์
ส่วนประกอบสำหรับทำความสะอาดรูขุมขน:
- สาหร่าย 5 กรัมราดน้ำแร่ (ไม่อัดลม)
- ในขณะที่สาหร่ายขยายตัวให้ขูดรากพืช (10 กรัม)
- ผัดส่วนผสมและเพิ่มน้ำมันหอมระเหยมะนาว 2-3 หยด
- ใช้สัปดาห์ละ 5-7 นาทีล้างออกด้วยน้ำอุ่น
หน้ากากกระชับสำหรับรูปทรงใบหน้า:
- ผสม 1 ช้อนโต๊ะ เยื่อบีทขูดขูด 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- ใส่น้ำมันหอมระเหยอะโวคาโด 3 หยด, วิตามินอี 8 หยดลงในส่วนผสม
- ทาบนใบหน้าและลำคอเป็นเวลา 15 นาที หากคุณรู้สึกแสบร้อนให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่นก่อน
- คุณสามารถสมัครได้สัปดาห์ละครั้ง
วิดีโอ: หน้ากากบีทรูท
บ่อยครั้งที่คนไม่สนใจหรือไม่รู้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย บีทรูทสามัญสามารถช่วยชีวิตและมาตรการป้องกันกับโรคหลายชนิด อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์อย่าใช้ในทางที่ผิด