การพูดเกินจริงแดกดันที่มีอยู่ในคำจำกัดความที่เป็นที่นิยมของ "ความเศร้าโศกหัวหอม" ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการของการตัดหัวหอมเน้นความสำคัญของปัญหานี้ อย่างไรก็ตามสารที่ทำให้เกิดการฉีกขาดเมื่อหลอดถูกตัดไม่เป็นอันตราย เกี่ยวกับสาเหตุที่ดวงตามีน้ำเมื่อตัดหัวหอมและจะกล่าวถึงต่อไปในบทความ
คุณรู้หรือไม่ หัวหอมไม่เพียง แต่จะทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนในดวงตาและความขมขื่นในปาก แต่ยังกำจัดความเจ็บปวดจากการถูกกัดผึ้งหรือตัวต่อซึ่งพวกเขาถูหัวหอมลงไปในน้ำกัด
สาเหตุของน้ำตา
กลไกและเคมีของการก่อตัวของน้ำตาเมื่อหัวหอมตัดง่าย มีดตัดหลอดไฟละเมิดความสมบูรณ์ของเซลล์ซึ่งเป็นผลมาจากสารประกอบกำมะถันระเหยในเซลล์ที่ลอยขึ้นไปในอากาศและถูกโอนไปยังเยื่อเมือกของดวงตา ในกระบวนการที่สัมผัสกับของเหลวฉีกขาดสารประกอบกำมะถันจะเปลี่ยนเป็นกรดซัลฟิวริกเข้มข้นที่มีความเข้มข้นน้อยซึ่งทำให้เยื่อเมือกตาระคายเคืองทำให้เกิดการฉีกขาดมากมาย
น้ำตาจากหัวหอม: ประโยชน์และอันตราย
กรดซัลฟูริกซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับเยื่อบุตามีความเข้มข้นต่ำซึ่งไม่คุ้มค่าที่จะพูดถึงผลร้ายใด ๆ ที่มีผลระยะสั้นต่ออวัยวะที่มองเห็น โดยปกติแล้วเรากำลังพูดถึงประโยชน์และอันตรายของการฉีกขาดมากมายซึ่งเป็นสาเหตุ เป็นที่น่าสังเกตว่าคนที่สัมผัสกับหัวหอมไม่ต้องการร้องไห้เลยและพวกเขาก็ไม่ได้ร้องไห้จริงๆแม้ว่าดวงตาของพวกเขามักจะเจ็บ เป็นเพราะพวกเขาปล่อยน้ำตาอย่างล้นเหลือ
คุณรู้หรือไม่ Libyans บริโภคหัวหอมมากที่สุดสำหรับแต่ละวิญญาณของประชากรที่ 33 กิโลกรัมเป็นประจำทุกปี ในรัสเซียประชากรเฉลี่ยกิน 11 กิโลกรัมต่อปีในสหราชอาณาจักร - 9.3 กิโลกรัมในฝรั่งเศส - 5.6 กิโลกรัมของผักนี้
- ประโยชน์ของน้ำตาคือ:
- ความชุ่มชื้นของอวัยวะของการมองเห็น;
- คุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียเนื่องจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในเยื่อเมือกจะถูกทำลาย;
- การส่งมอบสารอาหารที่กระจกตา
- การสร้างฟิล์มของเหลวบนตาซึ่งเป็นเลนส์น้ำชนิดหนึ่งที่ช่วยเพิ่มความชัดเจนในการมองเห็น
นอกจากความรู้สึกไม่พึงประสงค์ในระยะสั้นและชั่วคราวที่เกิดจากการเผาไหม้ในอวัยวะที่มองเห็นและการฉีกขาดมากมายยังมีผลที่ไม่พึงประสงค์จากกระบวนการนี้ด้วยการทำซ้ำบ่อยๆ หากบุคคลเป็นระบบและเป็นเวลานานที่ต้องตัดผักนี้ความอุดมสมบูรณ์และความสม่ำเสมอของสารระคายเคืองในอวัยวะที่มองเห็นอาจนำไปสู่พิษและเยื่อบุตาอักเสบเรื้อรังและแม้กระทั่งการพังทลายของกระจกตา
ธาตุเคมีชนิดใดในต้นหอมทำให้น้ำตาไหล
ในขณะที่นักเคมีชาวอเมริกันอี Blok ก่อตั้งขึ้นในระหว่างการทำงานวิจัยอย่างจริงจังเพื่อค้นหาว่าสารใดและกรดใดที่ทำให้น้ำตาไหลออกมาจากดวงตาสาร lacrimator นั้นเป็นสารน้ำตาในหัวหอม สารนี้ถูกปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศเมื่อหลอดถูกตัดพร้อมกับการละเมิดความสมบูรณ์ของเซลล์
สำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรใช้นิ้วขยี้ตาในสถานการณ์เช่นนี้จะเพิ่มการติดต่อของกรดซัลฟูริกกับกระจกตาและทำให้รู้สึกแสบร้อนขึ้นอีก
เมื่อเข้าไปในเยื่อเมือกของอวัยวะที่มองเห็นแลคเคอเรเตอร์รวมกับของเหลวที่นั่นและเกิดกรดซัลฟิวริกซึ่งทำหน้าที่ระคายเคืองต่อดวงตาทำให้เกิดการฉีกขาดอย่างมากมาย องค์ประกอบทางเคมีในรูปแบบของซัลเฟอร์ซึ่งเป็นตัวการสำคัญในเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นนั้นมีอยู่ในจำนวนของอะตอมหลายชนิดในกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเซลล์หัวหอม เมื่อเซลล์ถูกทำลายกรดอะมิโนจะเริ่มรวมตัวกับเอนไซม์ที่อยู่ในเซลล์เดียวกันและสร้าง lacrimator ตัวเดียวกัน
จะทำอย่างไรถ้าน้ำตาไหลจากหัวหอม
หากบุคคลไม่ได้ใช้มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการเข้าของสารหอมหัวใหญ่เข้าตาตามที่กล่าวไว้ด้านล่างเขาควร:
- ล้างตาทันทีด้วยผ้าแห้งหรือผ้าสะอาด
- ล้างตาด้วยน้ำอุ่น
- ออกไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง;
- หยดตาด้วยหยดชุ่มชื้น
สำคัญ! หากความกลัวต่อการเผาไหม้ในดวงตาและน้ำตาไหลออกมาจากพวกเขาและมาตรการป้องกันที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้เกินอันตรายจริงที่เกิดขึ้นเมื่อตัดหัวหอมแล้วคุณไม่ควรเอะอะ ต้นทุนทางศีลธรรมอาจเป็นอันตรายมากกว่าความรู้สึกแสบร้อนในอวัยวะที่มองเห็น
วิธีการหั่นหัวหอมโดยไม่มีน้ำตา
ในกระบวนการใช้หัวหอมมานานหลายศตวรรษผู้คนได้สะสมกลอุบายมากมาย ช่วยบรรเทาหรือแม้กระทั่งระดับผลกระทบของสารระคายเคืองของผักบนดวงตา
ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับสิ่งนี้:
- มีดคมที่ลดความเสียหายต่อเซลล์หลอด
- บ่อยครั้งในระหว่างการตัดหัวหอมเปียกใบมีดด้วยน้ำเย็นซึ่งการละลายของแลคเคอเรเตอร์จะลดการเข้าสู่อากาศ
- ตัดหัวหอมภายใต้การใช้น้ำเย็นและในภาชนะบรรจุที่มีน้ำเดียวกัน
- ตัดในถุงพลาสติกใส
- เครื่องบินไอพ่นจากพัดลมซึ่งกำจัดสารหอมหัวใหญ่ออกจากบุคคลและป้องกันไม่ให้เข้าตา
- แช่หลอดไฟและแม้แต่หาพวกมันในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งหลังจากนั้นก็ตอดและตัดอวัยวะที่มองเห็นน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด แต่ในเวลาเดียวกันก็ช่วยลดสภาพของผู้บริโภคในผักได้เล็กน้อย
- ไอน้ำที่มาจากกาน้ำชาหรือหม้อใกล้เคียงที่ละลายสารที่ลอยอยู่ในอากาศป้องกันไม่ให้ดวงตามนุษย์เข้ามา
- การทำให้เปียกคณะกรรมการตัดด้วยน้ำส้มสายชูตาราง
นอกจากสารป้องกันโรคที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพแล้วเรายังสามารถตั้งชื่อยาแปลกใหม่ในรูปแบบของ:
- หูปอกเปลือกหัวหอม
- จุดไฟปลอบประโลมและเทียน;
- ร้องเพลงหรือผิวปากริมฝีปากด้วยเมโลดี้ในขณะที่หั่นหัวหอม
- หมากฝรั่ง
- ลิ้นยื่นออกมา;
- ใส่แว่นตาว่ายน้ำและแม้กระทั่งหน้ากากป้องกันแก๊สพิษ
หากไม่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงต่อหัวหอมการเผาไหม้ในตาในระยะสั้นและการฉีกขาดมากมายเมื่อตัดหลอดซึ่งคนส่วนใหญ่พบมักจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใหญ่ และเทคนิคง่ายๆก็สามารถลดสิ่งเหล่านี้ลงได้
