เป็นเวลาหลายสิบปีแล้วที่แครอทเป็นพืชผลทางการเกษตรแบบดั้งเดิมดังนั้นทุกวันนี้มีความหลากหลายของพันธุ์ทุกชนิด: พวกมันเปรียบเทียบได้ดีกับความไม่โอ้อวดและผลผลิตที่เพิ่มขึ้นแม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น บทความนี้จะตรวจสอบหนึ่งในผักที่นิยมมากที่สุด - Bolero F1 และยังอธิบายในรายละเอียดว่าแครอทนี้แตกต่างจากลูกผสมอื่น ๆ อย่างไร

ประวัติความเป็นมาของความหลากหลาย

Carrot Bolero F1 เป็นผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรมาอย่างดีจากฝรั่งเศส พืชได้รับภายในกำแพงของ Vilmorin บริษัท ที่ได้รับการผลิตการเพาะพันธุ์และจำหน่ายวัสดุปลูกและเมล็ดพันธุ์สำหรับพืชที่ปลูกหลายชนิดตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 18

ในทางกลับกัน Bolero เป็นผลมาจากการทำงานอย่างหนักของทศวรรษที่ผ่านมาซึ่งมีพื้นฐานมาจากลูกผสมที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของ บริษัท เท่านั้น ทุกวันนี้ Vilmorin ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้ประพันธ์อย่างเป็นทางการในเรื่องความหลากหลายอย่างไรก็ตามเมล็ดพันธุ์พืชก็ยังประสบความสำเร็จในการผลิตโดย Nickerson Zwaan ชาวไร่ชาวดัตช์

คุณรู้หรือไม่ ในสมัยโบราณในประเทศเยอรมนีผลไม้คั่วของแครอทถูกนำมาใช้ทำกาแฟที่เรียกว่า "ทหารของ"». เครื่องดื่มมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติของยาชูกำลังที่เท่าเทียมกันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมยังคงใช้อย่างแข็งขันในหมู่บ้านเยอรมัน

แครอทมีการแบ่งโซนในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบทวีปหนาวเย็น - ที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับบริเวณนี้คือพื้นที่ภาคกลางของรัสเซียรวมถึงดินแดนของยูเครนและเบลารุส

รายละเอียดและลักษณะ

Bolero F1 เป็นสายพันธุ์แครอทที่ให้ผลตอบแทนสูงในช่วงปลายปีของประเภทของ Nantes ซึ่งต้องใช้เวลาอย่างน้อย 115-130 วันของพืชผักที่จะออกผล

นี่คือหนึ่งในไม้ผลที่ดีที่สุดเหมาะสำหรับการเพาะปลูกและอุตสาหกรรม ในเวลาเดียวกันนั้นลูกผสมนั้นมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาของตัวเองซึ่งเป็นการผสมผสานที่ช่วยให้พืชมีความแตกต่างในตลาดได้ดี

คุณสมบัติที่แตกต่างหลักจากสายพันธุ์อื่น ๆ :

• อุปกรณ์แผ่นตั้งตรง;
• พืชสามารถผลิตผลสูงสุดในสภาพอากาศหนาวเย็นพอสมควร
• Bolero สามารถเติบโตได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวางแม้ในดินที่หนาแน่นและหนัก
• พืชที่ให้ผลดีที่สุดจะพัฒนาบนแถวและสันเขา
• สีสม่ำเสมอของเปลือกและเยื่อกระดาษ

ลักษณะและผลผลิตของรากพืช

ผลของแครอทเป็นทรงกระบอกปลายแหลมมีความยาวประมาณ 16-22 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. พื้นผิวของรากพืชมีความสม่ำเสมอและเรียบเปลือกมีสีส้มที่อุดมไปด้วย

ผลผลิตพืชสูงในสภาพอากาศที่เย็นผสมสามารถผลิตประมาณ 6 กิโลกรัม / ตารางเมตรของผลไม้ ในกรณีนี้รากพืชแตกต่างกันไปในมวลที่ค่อนข้างใหญ่ - ตัวบ่งชี้อยู่ในช่วง 100-200 กรัม

องค์ประกอบและรสชาติ

แครอท Bolero มีคุณสมบัติทางรสชาติเป็นพิเศษ: พืชที่โตเต็มที่จะโดดเด่นด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของความชุ่มฉ่ำความหวานและกลิ่นของแครอท ในส่วนของผักนั้นมีปริมาณแคโรทีนสูง (12-15 มก. / 100 กรัม) เช่นเดียวกับของแข็ง (มากถึง 12% ของมวลรวม) และน้ำตาล (8% โดยน้ำหนัก)

ธาตุขนาดเล็กเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมโซเดียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กคลอรีนสังกะสีฟลูออรีนไอโอดีนและโครเมียมวิตามินอี C, K, H, กลุ่ม B, A และน้ำมันหอมระเหยพบได้ในพืชราก

ข้อมูลทางโภชนาการของแครอท:

ความต้านทานต่อโรค

ไฮบริดที่ระบุเป็นหนึ่งในสิ่งที่ทนต่อลักษณะการติดเชื้อในร่มของครอบครัวและโรคอื่น ๆ ได้มากที่สุด ในเวลาเดียวกันพืชมีความต้านทานต่อโรคดังกล่าวเพิ่มขึ้น:

• cercospora ทำลาย;
• โรคราแป้ง
• Alternaria

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

เช่นเดียวกับพืชผลไม้อื่น ๆ ตัวแทนของพันธุ์ Bolero F1 มีข้อดีและข้อเสีย ผู้ปลูกแต่ละคนควรทำความคุ้นเคยกับพวกเขาอย่างแน่นอนเพื่อปกป้องตัวเองจากปัญหาที่ไม่คาดฝันเมื่อเติบโตและบันทึกพืชผล

• ข้อดีหลักของความหลากหลายรวมถึงลักษณะดังต่อไปนี้:
• ผลผลิตที่ดี;
• ความต้านทานต่อโรคลักษณะส่วนใหญ่
• ความต้านทานสูงถึงสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก (ความร้อนและเย็น);
• ความสามารถของพืชรากที่จะเก็บไว้เป็นเวลานาน
• อัตราการงอกของเมล็ดสูง
• คุณภาพและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยม
• พืชรากมีความเหมาะสมทั้งการบริโภคสดและการแปรรูปทุกชนิดรวมถึงการเก็บรักษา
• ความหลากหลายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหว่านด้วยเครื่องจักรและด้วยตนเอง

• ไฮบริดมีข้อเสีย:
• การเสื่อมสภาพของความหลากหลายในระหว่างการงอกของผลไม้จึงเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติที่จะได้รับวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงที่บ้าน - นี้ต้องใช้ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเมื่อหว่านและปลูกพืช;
• การลดคุณภาพของพืชรวมถึงคุณภาพการเก็บรักษาเมื่อปลูกในฤดูนอก (การหว่านในฤดูหนาว)

การเพาะปลูกและดูแลการเกษตรในทุ่งโล่ง

แม้จะไม่โอ้อวดของ Bolero เพื่อปลูกแครอทโดยไม่มีปัญหาใด ๆ เธอต้องสร้างดินพิเศษและสภาพภูมิอากาศ สำหรับการเจริญเติบโตของพืชสีเขียวและพืชรากควรได้รับการตกแต่งด้วยเตียงที่ดีและการรดน้ำไม่เช่นนั้นพืชจะไม่ได้รับรสชาติและความสามารถทางการตลาดที่จำเป็น

ข้อกำหนดและเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่าน

สำหรับการเพาะปลูกแครอทพันธุ์ปลายสายคุณจำเป็นต้องเลือกช่วงเวลาเพื่อให้ดินอุ่นขึ้นเป็นตัวบ่งชี้อย่างน้อย + 15 ° C และความชื้นส่วนเกินลดลงสู่ระดับต่ำสุดของดิน ช่วงเวลานี้ส่วนใหญ่จะสังเกตได้จากช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม แต่ขึ้นอยู่กับระบอบอุณหภูมิและสภาพอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโตวันหว่านอาจแตกต่างกันไป

แครอทไม่ชอบดินหนักดังนั้นพื้นที่ที่มี chernozems หรือดินเหนียวจะต้องมีน้ำหนักเบาด้วยทรายแม่น้ำ (1-3 ถัง / ตารางเมตร)

พืชที่ให้ผลผลิตมากที่สุดจะอยู่ในดินที่มีการปฏิสนธิและหลวมดังนั้นจึงแนะนำให้เตรียมพื้นที่อย่างระมัดระวังก่อนที่จะหยอดเมล็ด ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยอินทรีย์ประมาณ 0.5 ถังต่อตารางเมตรจะถูกนำเข้าสู่ดินและในฤดูใบไม้ผลิหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะหยอดเมล็ดนั้นดินจะถูกคลายให้ลึกถึง 20-30 ซม.

สิ่งสำคัญสำหรับวัฒนธรรมคือปากน้ำในเตียง เพื่อให้สอดคล้องกับระบอบการปกครองที่ดีที่สุดควรปลูกพืชรากในพื้นที่โล่งและที่มีแสงสว่างเพียงพออย่างน้อย 4 เมตรจากพืชสูงและอาคารสวน

การเตรียมและหว่านเมล็ด

เนื่องจากความงอกต่ำตามธรรมชาติเมล็ดแครอทจึงจำเป็นต้องมีการเตรียมความพร้อมก่อนการหยอดเมล็ด

ด้วยวิธีนี้เมล็ดจะถูกแช่ใน:

• 1% ด่างทับทิมประมาณ 10-20 นาที;
• แอลกอฮอล์ 70% ไม่เกิน 10 นาที;
• 3% ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ประมาณ 8-10 ชั่วโมง

หลังจากการฆ่าเชื้อเมล็ดจะต้องเปิดใช้งาน - สำหรับการนี้จะถูกแช่ในน้ำสะอาดและอบอุ่นที่อุณหภูมิห้อง ขั้นตอนจะดำเนินการประมาณ 10-12 ชั่วโมงหลังจากนั้นเมล็ดสามารถหว่านในดิน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการแช่น้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยสารละลายของ biostimulants - Epin, โซเดียม humate

แครอทถูกหว่านในวิธีที่ชาญฉลาด: บนไซต์ที่เตรียมสร้างร่องลึก 3-4 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแต่ละอย่างน้อย 15 ซม. อย่างไรก็ตามจะดีที่สุดถ้าระยะห่างแถวประมาณ 45 ซม. ซึ่งจะส่งผลต่อขนาดของพืชราก

เติมเมล็ดด้วยดินที่ไม่หนาแน่นด้วยชั้นประมาณ 2 ซม. หลังจากที่เว็บไซต์ควรรดน้ำอย่างดี เพื่อหลีกเลี่ยงความหนาของการหว่านจำเป็นต้องสังเกตอัตราการหว่านซึ่งประมาณ 0.5 กรัมของเมล็ดต่อตารางเมตร

การให้น้ำและการใส่ปุ๋ย

แครอทมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ - จนถึงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคมพวกเขาทำเช่นนี้ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์จากนั้นอัตราความชื้นจะลดลงครึ่งหนึ่ง ดินถูกรดน้ำเพื่อให้ชั้นดิน 30 ซม. ชั้นบนอิ่มตัวด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์

สำหรับเรื่องนี้อนุญาตให้ใช้ทั้งการชลประทานบนพื้นผิวและการทำให้ชื้นใต้ราก ในระหว่างการชลประทานใช้เฉพาะน้ำที่สะอาดและได้รับการตัดสินอย่างดีอุณหภูมิความร้อนถึงอากาศ

การเพาะปลูกรากต้องการเพียง 2 ครั้งสำหรับฤดูปลูกทั้งหมด ครั้งแรกที่ทำเสร็จภายใน 20 วันหลังจากหยอดเมล็ดครั้งต่อไปเตียงจะได้รับอาหารประมาณ 60 ครั้งหลังจากหยอดเมล็ด

น้ำสลัด 10 ลิตรผสมเถ้าไม้ 2 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไนโตรฟอสเฟตโพแทสเซียมไนเตรต 20 กรัมยูเรีย 20 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม วิธีการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นจะถูกใช้เพื่อการชลประทานภายใต้รากที่มีการคำนวณ 5 ลิตร / ตารางเมตร

สำคัญ! ห้ามมิให้ใส่ปุ๋ยคอก Bolero ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์อื่น ๆ ในเวลาที่หว่าน — สิ่งนี้จะนำไปสู่ความขมขื่นอันไม่พึงประสงค์ในเยื่อกระดาษ

ผอมบางและควบคุมวัชพืช

การผอมบางทันเวลาเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งคุณสามารถเพิ่มผลผลิตและคุณภาพเชิงพาณิชย์ของแครอท ด้วยความหนาของพืชพืชที่อยู่ใกล้เคียงจะแข่งขันกันเพื่อพื้นที่ดินและสารอาหารดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีขั้นตอนเตียงบางลงเป็นครั้งแรกเมื่อพืชเข้าสู่ช่วงใบปลิว 2-3 ใบ พวกมันสร้างขึ้นเพื่อให้ระยะห่างประมาณ 2-3 ซม. เกิดขึ้นระหว่างการงอกของต้นกล้าที่อยู่ติดกันครั้งต่อไปที่วัฒนธรรมต้องการการทำให้ผอมลงเมื่อมวลเหนือพื้นดินยืดเป็น 10 ซม.: ระยะเวลานี้เริ่มต้น 20-25 วันหลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรก

เวลานี้ระยะห่างระหว่างพืชจะเพิ่มขึ้นเป็น 7 ซม. ซึ่งสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการพัฒนาของพืชหัวใหญ่ เมื่อทำให้เตียงบางลงพืชที่อยู่ห่างไกลจะให้กลิ่นหอมที่คงทนและยาวนานซึ่งดึงดูดแมลงวันแครอท

ในเวลานี้มีอันตรายร้ายแรงจากการพ่ายแพ้ของศัตรูพืชทั้งหมดดังนั้นในระหว่างขั้นตอนคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

• ผอมบางจะดำเนินการเฉพาะในตอนเช้าหรือตอนเย็น
• ก่อนที่จะถอดต้นไม้จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้อย่างระมัดระวัง
• พืชที่ถูกตัดจะถูกเก็บเกี่ยวในส่วนของพล็อตที่ไกลที่สุดจากเตียงแล้วพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยชั้นที่หนาแน่นของดินหรือขี้เลื่อยไม้

นอกจากจะทำให้ผอมบางแล้วแครอทยังต้องถูกกำจัดวัชพืชซึ่งช่วยปกป้องพืชจากวัชพืช ขั้นตอนจะดำเนินการเป็นระยะอย่างน้อย 1 ครั้งใน 2 สัปดาห์ในขณะที่ดินหลวมความลึกประมาณ 10 ซม. เพื่อไม่ให้แห้งมากเกินไปของดินควรกำจัดวัชพืชเพียง 1-2 วันหลังจากการเร่งรัดหรือการชลประทาน

โรคที่สำคัญและศัตรูพืชหลากหลายชนิด

ในกรณีส่วนใหญ่ความหลากหลายของ Bolero สามารถต้านทานโรคและศัตรูพืชที่เป็นลักษณะเฉพาะของร่มได้เกือบทุกชนิด อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งหากสภาพการดูแลและเทคโนโลยีทางการเกษตรไม่ได้รับความเคารพพืชแครอทสามารถเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาของเชื้อราและแมลงที่เป็นอันตราย ในกรณีส่วนใหญ่ละแวกใกล้เคียงนี้ไม่เพียง แต่จะนำไปสู่การลดลงอย่างมากในการผลิต แต่ยังรวมถึงการทำลายของสวน

คุณรู้หรือไม่ แครอทผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดปลูกในสหรัฐอเมริกาในปี 2560 เกษตรกรในท้องถิ่น Kristofer Kvally จัดการเพื่อให้ได้รากพืชที่มีน้ำหนัก 10 กิโลกรัมในขณะที่ในระหว่างการเพาะปลูกผักใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้ฮอร์โมนการเจริญเติบโต

โรคหลักของแครอทวิธีการควบคุมและป้องกัน

ศัตรูพืชหลักของวัฒนธรรมวิธีการควบคุมและป้องกัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในกลางเดือนกันยายน ในช่วงเวลานี้รากพืชจะได้รับขนาดและลักษณะของรสชาติ

สะสมในสภาพอากาศที่แห้งและแดดจัด ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวจากไซต์ด้วยตนเอง แต่มีสารตั้งต้นที่หนาแน่นมากเกินไปจึงอนุญาตให้คลายทางเดินเล็กน้อยได้

แครอทที่เก็บเกี่ยวจะวางในที่แห้งและมืดบนวัสดุที่เป็นรูพรุนจากธรรมชาติ (ผ้าใบฟางฟางแห้ง ฯลฯ )

ในสภาพเช่นนี้พืชผลจะถูกทำให้แห้งประมาณ 1-3 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะนำยอดออกบนผลไม้แต่ละชนิดจากนั้นจึงทำการคัดแยกพืชผล

แครอทที่เตรียมและตากแห้งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ +1 ถึง +8 ... +10 ° C ในกล่องไม้กล่องพลาสติกหรือเป็นกลุ่ม ในระหว่างการเก็บรักษาพืชจะถูกจัดเรียงรากพืชซึ่งช่วยให้ผลไม้สดเกือบจนถึงต้นฤดูร้อน

สำคัญ! คุณไม่ควรเก็บเกี่ยวล่วงหน้า — แครอทที่ไม่สุกมีคุณสมบัติคุณภาพต่ำพืชเช่นนี้จะสลายตัวทันทีและได้รับผลกระทบจากเชื้อราที่หลากหลาย

แครอทของสายพันธุ์ Bolero F1 นั้นมีความโดดเด่นด้วยการต้านทานที่ทำให้สุกช้าและแข็งตัวในช่วงปลายรวมถึงคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ยอดเยี่ยม นี่คือเหตุผลว่าทำไมลูกผสมนี้จึงควรให้ความสนใจทั้งผู้ผลิตผักรายใหญ่และเจ้าของแปลงเล็ก ๆ

อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของแครอทนี้คุณควรดูแลไม่เพียง แต่ microclimate ที่ดีที่สุดในเว็บไซต์ แต่ยังต้องจำไว้ว่าให้ดูรายละเอียดปลีกย่อยและความถี่ในการดูแลพืช