ช่วงเวลาที่พืชสมุนไพรทนความร้อนติดผลในภูมิภาคที่มีฤดูอบอุ่นสั้นจะถูก จำกัด ดังนั้นผักจำนวนมากจึงถูกปลูกภายใต้ที่พักพิง บทความนี้จะหารือถึงวิธีการได้รับพืชพริกไทยในเรือนกระจกสิ่งที่เงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนามีความจำเป็นสำหรับวัฒนธรรมนี้
กฎสำหรับการปลูกพริกในเรือนกระจก
เรือนกระจกสามารถทำจากโพลีคาร์บอเนตเคลือบด้วยโพลีเอทิลีนหรือฟอยล์ การปลูกพริกในเรือนกระจกทุกประเภทคุณต้องปฏิบัติตามกฎ
คุณรู้หรือไม่ พริกไทยช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด มันเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องร่างกายจากอันตรายของอนุมูลอิสระเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและควบคุมการเผาผลาญ
อุณหภูมิ
พริกไทยต้องการความร้อนมาก ระบอบความร้อนขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต: อุณหภูมิภายใน +24 ... +27 ° C เหมาะสำหรับการงอกของเมล็ดสำหรับพืชที่มีผล - +20 ... +27 ° C ในเวลากลางวันและ +16 ... +20 ° C ในเวลากลางคืน ในเรือนกระจกมันเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการตั้งแต่การลดลงถึง + 15 ° C หรือน้อยกว่านำไปสู่การหยุดของพืชในการเจริญเติบโตและการสลายตัวของดอกไม้และตาผลไม้ อุณหภูมิของดินควรอยู่ในช่วง +18 ... +22 ° C การอ่านเทอร์โมมิเตอร์ด้านล่าง + 10 ° C หมายถึงการยับยั้งการเจริญเติบโตและการไร้ความสามารถของระบบรากพืชในการดูดซับน้ำ
เรื่องของแสง
พริกไทยเป็นวัฒนธรรมระยะสั้น เวลาแสงที่ต้องการในระหว่างวันคือ 12 ชั่วโมง ในระหว่างการออกดอกและติดผลเวลาแสงสามารถเพิ่มขึ้นถึง 14 ชั่วโมง ความเข้มแสงขั้นต่ำควรอยู่ที่ 3,000-4,000 Lux
ชลประทาน
นอกเหนือจากการรักษาอุณหภูมิสูงความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศและดินจะต้องมีการปรับในเรือนกระจกด้วย
คุณรู้หรือไม่ ซึ่งแตกต่างจากผักอื่น ๆ อีกมากมายในระหว่างการรักษาความร้อนพริกไทยรักษาคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่
ความต้องการน้ำขึ้นอยู่กับระยะการพัฒนา:
- เมื่อหว่านเมล็ด - พื้นผิวควรมีความชื้น 75–80% และความชื้นในอากาศควรอยู่ที่ระดับ 65–70%
- ในช่วงที่มีการงอกของต้นแรกจากพื้นดินปริมาณความชื้นของพื้นผิวคือ 70-75% และอากาศ (ขึ้นอยู่กับขั้นตอนของการสร้างผลไม้) คือ 70–75%
- ในช่วงระยะเวลาติดผลความชื้นในพื้นผิวควรจะประมาณ 80% ของความอิ่มตัวเต็ม ดินไม่สามารถระบายน้ำได้ ความชื้นไม่เพียงพอนำไปสู่ดอกไม้และรังไข่ที่ร่วงหล่น โรคโคนเน่าแห้งด้านบนอาจปรากฏขึ้นเช่นกัน ความชื้นสัมพัทธ์ที่เหมาะสมในเวลานี้คือ 75–80%
คาร์บอนไดออกไซด์
มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มอากาศในเรือนกระจกด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เมื่อจำนวนรังไข่เกิดขึ้นและคุณภาพของมันจะเพิ่มขึ้นทันที
การเพิ่มปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศสามารถทำได้สองวิธี:
- เปิดถังก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเรือนกระจกซึ่งไม่ค่อยได้ใช้เนื่องจากต้นทุนทางการเงินที่สูงและการพิจารณาทางเทคนิค
- ในการติดตั้งภาชนะขนาดใหญ่ในเรือนกระจกด้วยการแก้ปัญหาน้ำและมูลนกที่อยู่ในกระบวนการหมัก - เนื่องจากการหมักอุจจาระทำให้คาร์บอนไดออกไซด์เข้าสู่อากาศเป็นประจำ
จะเลือกเกรดอย่างไร
พันธุ์มีความแตกต่างกันในรูปร่างขนาดและสีของผลไม้ สามารถเป็นสีเหลืองส้มแดงม่วงหรือครีม สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกมีการคัดเลือกพันธุ์โดยการออกผลเร็วผลผลิตสูงและความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช บางคนมีความทนทานต่อไวรัส Tm mosaic และไวรัสมันฝรั่ง Y, PVY
สำคัญ! ในเรือนกระจกคุณไม่สามารถปลูกพริกหวานบัลแกเรียและขมในเวลาเดียวกันได้ — พันธุ์เหล่านี้ผสมกันได้ง่ายและทำให้ชาวสวนได้รับผลไม้พริกไทยป่น
สิ่งที่มีค่าที่สุดคือพริกที่มีผนังผลไม้หนาฉ่ำและหวาน เลือกพันธุ์ที่มีผิวบางหรือหนาขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ เปลือกหนาช่วยให้คุณสามารถขนส่งผลไม้ในระยะทางไกลและเก็บไว้ได้นานขึ้น พันธุ์ที่มีผิวบางได้รับการคัดเลือกสำหรับการเพาะเมล็ดและการกิน
พันธุ์ที่แนะนำสำหรับการหว่านภายใต้ที่พักพิง:
สายพันธุ์พริกไทยเหล่านี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลผลิตสูงต้นหรือกลางผลไม้และเนื้อผลไม้อร่อยฉ่ำวันที่สำหรับปลูกพริกไทยในเรือนกระจก
พริกปลูกในเรือนกระจกตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคมเพื่อผลิตต้นและในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง
งานเตรียมความพร้อม
ก่อนที่จะเริ่มการเพาะปลูกพืชพริกไทยผู้ปลูกผักต้องเตรียมเรือนกระจกและดิน (สารตั้งต้น) ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการได้รับผลผลิตสูง
คุณรู้หรือไม่ นอกจากพันธุ์พริกหวานแล้วยังมีพันธุ์เผ็ดที่มีแคปไซซินเป็นอัลคาลอยด์ที่ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้และการหลั่งน้ำย่อย แคปไซซินยังมีส่วนรับผิดชอบต่อรสชาติของพริกไทย
การเตรียมเรือนกระจก
ก่อนเริ่มดำเนินการเรือนกระจกคุณต้อง:
- ล้างฟิล์มโพลีคาร์บอเนตหรือกระจกทั้งสองด้านเพื่อให้ผนังและหลังคาของเรือนกระจกโปร่งใสมากที่สุด
- เมื่อปลูกพืชบนพื้นดินดินในเรือนกระจกจะถูกเปลี่ยนเป็นระยะ ๆ ตามที่มันหมดลงและอาณานิคมโดยศัตรูพืชและไวรัส
- การรักษาน้ำยาฆ่าเชื้อดำเนินการในทุกพื้นผิวของเรือนกระจกและอุปกรณ์ที่ใช้ (พาเลท, หม้อ, ท่อ, กระป๋องรดน้ำและเครื่องมือสำหรับการไถพรวน)
- พวกมันดำเนินการเรือนกระจกจากสัตว์ฟันแทะและแมลงพวกมันมักจะรมควันด้วยกำมะถันที่เผาไหม้
การเตรียมดิน
สำหรับวิธีการเพาะปลูกที่แตกต่างกันจำเป็นต้องเตรียมดินที่แตกต่างกัน:
- ในดินเรือนกระจก มันถูกใช้บ่อยที่สุดในระหว่างการปลูกในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง ดินจะต้องเป็นฮิวมิกซึมได้และปราศจากเกลือ สำหรับการใส่ปุ๋ยในดินปุ๋ยคอกจะใช้อัตรา 1–1.5 ตันต่อ 100 ตารางเมตร
- ในภาชนะแต่ละใบ ใช้วัสดุพิมพ์พีทหรือนึ่งพีทนึ่งที่อุณหภูมิสูง ในการเตรียมการสำหรับการเพาะกล้าไม้บรรจุ 2/3 ตู้จะถูกเติมด้วยสารฆ่าเชื้อโรค
- บนก้อนฟาง ก่อนที่จะปลูกต้นกล้ามัดฟางจะร้อนมาก หลังจากทำให้ฟางเย็นประมาณ + 25 ° C ก้อนก็พร้อมสำหรับการย้าย
- ในกระเป๋า ถุงจะเต็มไปด้วยสารตั้งต้นพีทขี้เลื่อยหรือเปลือกไม้ของต้นไม้ที่ไม่ใช่เรซินผูกและซ้อนกันที่ด้านข้างของพวกเขาในแถว
- บนขนแร่ เสื่อขนแร่จะถูกชุบด้วยสารอาหารเหลวหลังจากนั้นจะถูกตัดผ่านรูที่จะนำต้นกล้าไปปลูกในภายหลัง
สำคัญ! ในการเพาะปลูกเรือนกระจกมักใช้การผสมเกสรทางกลของพืชโดยใช้วิธีการสั่นของพุ่มไม้ ในโรงเรือนบางแห่งผึ้งจะถูกนำไปใช้ผสมกับพริกผสมเกสร
โครงการปลูกต้นกล้า
การรักษาระยะห่างระหว่างพืชในแถวและในระยะห่างระหว่างแถวขึ้นอยู่กับวิธีการเลือกของการปลูกพริกไทยในเรือนกระจก
แผนการปลูกพริกแบบใช้แล้ว:
- ในพื้นดิน ปลูก 3-5 ต้นต่อ 1 ตารางเมตรตามรูปแบบของ 60-80 ซม. × 30–50 ซม. พุ่มไม้พริกไทยจะเกิดขึ้นใน 2-3 ลำต้น
- ในภาชนะแต่ละใบ ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-22 ซม. และความสูง 20-25 ซม. ที่มีความจุ 5-7 ลิตร ภาชนะบรรจุที่มีต้นกล้าปลูกอยู่บนพื้นในเรือนกระจกเพื่อให้ระยะห่างระหว่างต้นกล้าคือ 80 × 30 ซม. มีความหนาแน่น 4.2 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร วิธีนี้มักใช้ในโรงเรือนที่ไม่สามารถให้ความร้อนแก่พื้นดินและในอุโมงค์ฟิล์มต่ำ
- บนก้อนฟาง เช่นเดียวกับการปลูกในภาชนะบรรจุวิธีนี้ใช้ในกรณีที่ไม่มีความเป็นไปได้ในการให้ความร้อนแก่ดินในเรือนกระจกและในอุโมงค์ฟิล์ม ก้อนฟางสามารถใช้เป็นวัสดุให้ความร้อนและครอบคลุมพื้นผิวหรือทำหน้าที่เป็นพื้นผิวตัวเอง ด้วยวิธีนี้ควรให้การรดน้ำบ่อยครั้ง ต้นกล้าจะปลูกในก้อนฟางตามรูปแบบของ 40-50 ซม. × 40-50 ซม.
- ในกระเป๋า ถุงที่บรรจุสารตั้งต้นจะถูกวางบนแผ่นโพลีสไตรีนและหุ้มด้วยฟอยล์ที่ด้านบน ต้นกล้าจะปลูกในหลุมที่ถูกตัดเป็นฟอยล์ ผ่านรูเหล่านี้น้ำจะถูกจ่ายไปเพื่อชำระล้างระบบราก ใช้รูปแบบ 40 × 40 ซม.
- การเพาะปลูกขนแร่ บ่อยครั้งวิธีนี้ใช้สำหรับการเพาะปลูกระยะยาว อากาศในเรือนกระจกถูกทำให้ร้อนถึง + 25 องศาเซลเซียส พื้นของเรือนกระจกถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มพลาสติกหนาหลังจากนั้นจะมีขนแร่สองแถบติดอยู่ในสองชั้นทำให้เกิดเสื่อสำหรับปลูกพืช เสื่อถูกรดน้ำด้วยของเหลวที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลังจากนั้นพวกเขาก็พร้อมที่จะปลูกพริกไทย ใช้การลงจอดตามแบบแผน 50 × 50 ซม.
การปลูกและดูแลพริกในเรือนกระจก
การดูแลต้นกล้าพริกไทยรวมถึง: การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นการชลประทานการคลายดินการสร้างพืชและการผสมเกสรของดอกไม้การควบคุมโรคและศัตรูพืชและการเก็บผลไม้ เพื่อปรับปรุงคุณภาพและขนาดของผลไม้ทุก ๆ 2-3 สัปดาห์จะกำจัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกไป: ตาผลไม้จากการแตกหน่อครั้งแรกของหน่อหลักหน่อด้านข้างใบแห้งหรือใบล่าง กิ่งไม้ที่ร่วงโรยหรือพืชที่ติดเชื้อไวรัสก็จะถูกกำจัดเช่นกัน ยอดของยอดเหนือผลไม้สุดท้ายจะถูกลบออกเพื่อเร่งการสุกของพริก
สำคัญ! การแต่งกายชั้นนำทุกประเภทจะดำเนินการหลังจากรดน้ำหรือพร้อมกันกับมันและเฉพาะเมื่ออุณหภูมิอากาศในเรือนกระจกลดลงต่ำกว่า + 25 ° C
รดน้ำ
ในเรือนกระจกพริกไทยจะถูกรดน้ำด้วยวิธีการชลประทานแบบหยดซึ่งจะช่วยให้ความชื้นได้โดยตรงภายใต้รากของพืชในปริมาณที่กำหนด เทคโนโลยีการชลประทานดังกล่าวไม่ได้เพิ่มความชื้นในอากาศซึ่งหมายความว่ามันไม่ได้มีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรคเชื้อราบนพริก ผ่านระบบชลประทานแบบหยดจะสะดวกในการจัดหาปริมาณน้ำที่ต้องการบนรากพืชพร้อมกับน้ำภายใต้ต้นพริกไทยผู้ใหญ่แต่ละต้นในเรือนกระจกความชื้นอย่างน้อยสองลิตรควรไหลทุกวัน การชลประทานบนใบถูกนำมาใช้ในกรณีที่แยกเมื่อมีความจำเป็นต้องลดอุณหภูมิอากาศทันทีและพืชเย็น ทันทีหลังจากโรยหน้าต่างและประตูจะเปิดขึ้นเพื่อสร้างร่างซึ่งจะช่วยให้พืชแห้งเร็ว
การใช้ปุ๋ย
พริกไทยต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในเรือนกระจก ไนโตรเจนโพแทสเซียมแคลเซียมและความเป็นกรดของดิน (pH 5.5–6.0) มีความสำคัญมาก ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับสารอาหารอยู่ในระยะผลของพืช นี่คือสาเหตุที่การดูดซึมสารอาหารที่สูงขึ้นสำหรับผลไม้น้ำสลัดสองอย่างบนรากและน้ำสลัดบนใบไม่ จำกัด จำนวนจะดำเนินการกับพริกไทยตามความต้องการของพืช ช่วงเวลาระหว่างการตกแต่งด้านบนอย่างน้อย 14 วัน การตกแต่งรากแรกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรที่สอง - ในระหว่างการออกดอกและการก่อตัวของรังไข่ การให้อาหารที่ตามมาทั้งหมดจะดำเนินการเฉพาะบนใบโดยคำนึงถึงสถานะของพืช
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
พริกมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคและศัตรูพืชเช่นเดียวกับมะเขือเทศ
ศัตรูของพริกไทยในเรือนกระจก:
- เพลี้ย;
- เพลี้ยไฟ;
- ใบ;
- ไรเดอร์
สำคัญ! เมื่อใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลงในโรงเรือนควรใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลเนื่องจากการสัมผัสโดยตรงกับสารเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
ศัตรูพืชพริกไทยที่อันตรายที่สุดในเรือนกระจก:
- แมงมุมไร - แมลงชนิดนี้มองเห็นได้ยากด้วยตาเปล่า ขนาดสูงสุดของศัตรูพืชที่โตเต็มวัยคือ 0.5 มม. จนกระทั่งถึงแมลงที่โปร่งใส มันกินน้ำใบพริกไทยจึงทิ้งรอยด่างดำเล็ก ๆ ไว้บนพื้นผิวของมัน เมื่อเห็บถูกโจมตีใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วค่อย ๆ จางหายไป ทันทีที่เห็นไรเดอร์ในพืชพริกไทยก็จะมีการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงหนึ่งชนิดเช่น“ Akaramik” ที่ความเข้มข้น 50 มล. ต่อน้ำ 100 ลิตรหรือ“ Claytin Abtin” ในสัดส่วนเดียวกัน
- พีชเพลี้ย - แมลงตัวเล็ก ๆ ถูกมดเข้ามาในพืชซึ่งต่อมาก็ป้องกันพวกมันและกินความลับหวานที่ถูกหลั่งออกมาคือ“ น้ำค้างน้ำผึ้ง” เพลี้ยอ่อนขึ้นอยู่กับสายพันธุ์อาจมีสีที่แตกต่างกันของไคติน: สีเขียว, สีดำ, สีเทา, ชมพู ขนาดลำตัวของแมลงที่โตเต็มวัยไม่เกิน 0.5 มม. ศัตรูพืชกินน้ำนมและเซลล์พืชหากคุณไม่ได้ใช้มาตรการเร่งด่วนเพื่อปกป้องพริกไทยหลังจากผ่านไปครู่หนึ่งการปลูกจะเริ่มเหี่ยวเฉาและค่อย ๆ ตาย เพื่อทำลายเพลี้ยอ่อนในเรือนกระจกผู้ปลูกผักใช้ยาฆ่าแมลง:“ Confidor Maxi”,“ Aktofit”,“ Aktellik”,“ Nurel D” ในเรือนกระจกที่มีพื้นที่ขนาดเล็กคุณสามารถต่อสู้กับเพลี้ยด้วยวิธีทางชีวภาพ: ล้างออกด้วยแรงดันน้ำฉีดพ่นด้วยตำแยหรือแช่ดอกแดนดิไลอัน
คุณรู้หรือไม่ เนื้อหาของวิตามินและสารอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสีของพริกไทย วิตามินซีและเบต้าแคโรทีนส่วนใหญ่พบในพริกแดง สีเหลืองเป็นแหล่งของลูทีนและซีแซนทีนที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีผลดีต่อดวงตา กรีนเป็นแหล่งของวิตามินอีและกรดโฟลิก
โรคที่พบบ่อย:
- ปลายแห้งเน่า - ปรากฏตัวในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลบนยอดพริกไทยเมื่อเวลาผ่านไปพื้นที่ที่เสียหายกลายเป็นเว้า มักเกิดขึ้นกับพืชที่ปลูกในโรงเรือนหากไม่ได้คลุมดินคลุมด้วยหญ้ารดน้ำมากเกินไปหรือใส่ปุ๋ย (ด้วยปุ๋ยแร่หรือปุ๋ย) โรคนี้อาจเกิดจากการขาดแคลเซียมในดิน การรักษา: พวกเขาต่อสู้กับโรคโดยการฉีดแคลเซียมคลอไรด์บนใบในปริมาณที่หลากหลาย การพ่นในเรือนกระจกควรทำที่อุณหภูมิสูงเมื่อผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางหลายเซนติเมตร
- Vertitsilloz - อาการแรกคือสีเหลืองค่อยๆของใบที่ต่ำกว่าในอนาคตโรคนำไปสู่การเหี่ยวแห้งของพืชทั้งหมด การรักษา: เป็นไปได้ที่จะทำการปนเปื้อนดินเรือนกระจกผ่านการปนเปื้อนความร้อนในฤดูใบไม้ร่วง ดินถูกทำให้ร้อนด้วยไอน้ำที่ +80 ... + 90 ° C เป็นเวลา 20 นาที
- แม่พิมพ์สีเทา - อาการแรกคือเปียกจุดที่โปร่งใสบนใบและค่อยๆสลายตัวของผลไม้ พื้นที่ที่ติดเชื้อนั้นเต็มไปด้วยขนปุยสีเทาและก้านใบและก้านจะตายไปเรื่อย ๆ สาเหตุของการเกิดเชื้อราสีเทา: ความเสียหายเชิงกลต่อลำต้นและใบที่มีความชื้นสูง การรักษา: การรักษาใบของพืชที่มีสารฆ่าเชื้อราจะดำเนินการทันทีหลังจากมีอาการแรกหรือป้องกันโรคในช่วงที่มีความเสี่ยงสูง (ความชื้นสูงอุณหภูมิอากาศต่ำความหนาแน่นของพืชสูง) ใช้ยาเสพติด: Amistar, Mirador, Polyversum, Signum และ Rovarl Aquaflo
- โรคจากเชื้อรา (โรคใบไหม้ปลาย, อัมพาต, แบคทีเรีย) - ลายเส้นและจุดสีน้ำตาลหรือสีเทาปรากฏบนพืชที่เป็นโรคในสภาพอากาศที่เปียกชื้นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะถูกปกคลุมด้วยไมซีเลียมและเริ่มเน่าในความร้อน - พวกมันแห้งและทำให้เป็นมัมมี่ เพื่อหลีกเลี่ยงโรคเชื้อรามันเป็นสิ่งจำเป็น: เพื่อหลีกเลี่ยงความหนารักษาอุณหภูมิและความชื้นในเรือนกระจกให้เหมาะสมรดน้ำต้นไม้ในระดับปานกลาง ในฐานะที่เป็นการป้องกันและรักษาให้ฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราบนแผ่นกระดาษ: เตรียม "Fundazol", "Topsin-M", "Barrier", "Barrier", "Baromier", "Ridomil Gold", "Gamair"
วันที่เก็บเกี่ยว
ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อได้ขนาดและสีตามแบบฉบับของความหลากหลาย การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับชนิดของพืชผลวันที่ของต้นกล้าปลูกและลักษณะของพันธุ์ ผลแรกเริ่มเก็บเกี่ยวประมาณ 45–55 วันหลังปลูก การเก็บเกี่ยวมักจะทำทุก 7-12 วัน ผลของพริกไทยจะคงอยู่จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 25 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร เก็บพริกไทยด้วยตนเองหลังจากนั้นสามารถเก็บได้นานถึง 5 สัปดาห์ที่อุณหภูมิอากาศ +7 ... + 8 ° C
พริกที่มีขนาดครบตามต้องการสามารถนำออกจากโรงงานได้โดยไม่ต้องรอผลไม้สีเขียว พริกไทยมีความสามารถในการสุก (สุกนอกพุ่มไม้) หลังจากที่ในขณะที่ผลไม้จะได้รับสีลักษณะสำหรับความหลากหลาย คุณสมบัติของพริกไทยช่วยให้คุณขนส่งผลไม้ในระยะไกลโดยไม่สูญเสียความสดของผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้พืชพริกไทยที่ดีในเรือนกระจกจำเป็นต้องให้วัฒนธรรมด้วยความระมัดระวังในเวลาที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วยการรดน้ำใส่ปุ๋ยป้องกันพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช