พริกหยวกสีเขียวมีองค์ประกอบทางเคมีที่มีคุณค่าไม่น้อยไปกว่าผลไม้สีส้มหรือสีแดง ผักสีเขียวมีจำนวนน้อยมากความแตกต่างที่สำคัญคือเมื่อถึงขั้นสุกแก่ทางเทคนิคแล้วผลไม้เหล่านี้จะไม่ขมและเหมาะสำหรับเป็นอาหาร อะไรคือคุณสมบัติของพริกเขียวและเมื่อมันอาจเป็นอันตรายให้ดูที่บทความ

คำอธิบายของพริกหยวกสีเขียว

พริกหยวกสีเขียวเป็นพืชสมุนไพรประจำปีของตระกูล Solanaceae ซึ่งมีภูมิลำเนาอยู่อเมริกา ผลไม้ของพืชเรียกว่าผลเบอร์รี่เทียม

พวกเขามาในสีที่ต่างกัน - สีแดง, สีส้ม, สีเหลืองและสีเขียวเช่นเดียวกับรูปทรงต่าง ๆ - เป็นรูปไข่, รูปไข่, ทรงกลม พริกเขียวมีความโดดเด่นด้วยสีเขียวเข้มของผลไม้ พวกเขาจะถูกตัดออกในขั้นตอนของวุฒิภาวะทางเทคนิค

ต่อมาภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมพวกเขาบรรลุการเจริญเติบโตทางชีวภาพและเปลี่ยนสีเป็นสีแดงหรือสีเหลืองตามลำดับด้วยความหลากหลาย ความหลากหลายของผักที่เรียกว่า Atlantik เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารบ่อยครั้งที่สายพันธุ์สีเขียวกลายเป็นอาหารหลักในโภชนาการ พวกเขามีลักษณะแคลอรี่ต่ำสุดเมื่อเทียบกับผลไม้สีแดงหรือสีส้มและองค์ประกอบทางโภชนาการที่สมดุลซึ่งทำให้เป็นไปได้ที่จะทำให้ระบบย่อยอาหารปกติในเวลาอันสั้นและกำจัดปอนด์พิเศษบางอย่าง

คุณรู้หรือไม่ ในความเป็นจริงบ้านเกิดของพริกไทยพื้นบัลแกเรียเป็นจำนวนมากเชื่อผิดพลาดไม่ได้เป็นบัลแกเรีย แต่อเมริกาใต้ อย่างไรก็ตามจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์บัลแกเรียมาหลายปีทำให้ได้พันธุ์ผักหวานหลายร้อยสายพันธุ์ซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมทั่วโลก

คุณสมบัติของ Green Pepper

ผลไม้ที่น่าดึงดูดใจของพริกเขียวไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นแหล่งของส่วนประกอบทางชีวภาพและแร่ธาตุที่มีประโยชน์หลากหลายที่มีประโยชน์ต่อระบบต่างๆของร่างกายมนุษย์

ประโยชน์

ประโยชน์ของพริกเขียวถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย แน่นอนว่าสีของผลไม้จะส่งผลโดยตรงต่อส่วนประกอบของมัน ผักสีเขียวมีผลเสริมความแข็งแรงทั่วไปเด่นชัดมีผลต่อกระบวนการ hematopoiesis ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารฟื้นฟูและให้ความแข็งแรง

เรดยังมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในการแก้ปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังผมและอวัยวะของการมองเห็น ผลไม้สีเหลืองอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีหน้าที่ในการมองเห็นปรับปรุงการทำงานของไต, การทำงานของหัวใจ, ส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อสถานะของเนื้อเยื่อกระดูกเมื่อเทียบกับพริกแดงสีเขียวในปริมาณที่มากจะมีวิตามินเคซึ่งมีส่วนในการแข็งตัวของเลือดทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัวและมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมอย่างเต็มที่

ในขณะเดียวกันผักสีเขียวหลายชนิดมีกรดแอสคอร์บิคน้อยกว่าผักสีแดง แต่ก็มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างร่างกาย

ในองค์ประกอบของมันพริกเขียวมีสารพิเศษ - capsoicin ซึ่งทำให้ผักมีรสชาติฉุนลักษณะ Capsicin มีผลต่อความอยากอาหารอย่างสมบูรณ์แบบช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารเร่งการเผาผลาญซึ่งช่วยให้คุณสูญเสียปอนด์พิเศษในเวลาอันสั้น

• ขอบคุณองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ผักมีฟังก์ชันที่มีประโยชน์มากมาย:
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ลดความดันโลหิตสูง
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย;
• ปรับปรุงหน่วยความจำเพิ่มความสนใจและความเข้มข้น;
• มีประโยชน์สำหรับการเรียกคืนการมองเห็น;
• ปรับปรุงสภาพของผิวผมเล็บ

สำคัญ! ผักที่มีสารที่ยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง มันมีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับมะเร็งเต้านม

อันตรายและข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามสำหรับคนบางประเภทที่ใช้พริกหยวก

• ข้อห้ามรวมถึง:
• โรคหลอดเลือดหัวใจ;
• รบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ;
• โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลัน;
• ลำไส้ใหญ่อักเสบ;
• อาการกำเริบเรื้อรังของโรคของตับและไต
• โรคริดสีดวงทวาร;
• โรคลมบ้าหมู

นอกจากนี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งในขนาดเล็กคุณควรบริโภคผักที่มีโรคเกาต์ความดันโลหิตต่ำเด็กเล็กหญิงมีครรภ์และให้นมบุตร ก่อนรับประทานผลไม้เพื่อสุขภาพแนะนำให้ปรึกษาแพทย์โดยไม่ล้มเหลว

คุณรู้หรือไม่ พริกไทยเช่นช็อคโกแลตในองค์ประกอบประกอบด้วย "ฮอร์โมนแห่งความสุข" - serotonin ซึ่งช่วยเพิ่มอารมณ์บรรเทาอาการซึมเศร้า แต่แตกต่างจากช็อคโกแลตผักมีแคลอรี่น้อยลง

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

ผักสีเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการและยาสูงเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและหลากหลาย มันถือเป็นแชมป์ในเนื้อหาของวิตามินซีรองจากพริกแดงโรสฮิปและลูกเกดแดง

นอกจากนี้องค์ประกอบของผักเสริมด้วย:

• วิตามินบี - ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ, ทำให้สมองทำงานได้ดี, นอนหลับเป็นปกติ, บรรเทาอาการซึมเศร้า, เพิ่มอารมณ์
• วิตามินเอ - ป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของร่างกายฟื้นฟูผิวทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารที่เป็นอันตราย;
• วิตามินอี - ปรับปรุงสภาพผิวลดความเหนื่อยล้าส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์อย่างรวดเร็ว
• วิตามินเค - รับผิดชอบการแข็งตัวของเลือดป้องกันการก่อตัวของเลือดอุดตัน;
• โพแทสเซียม - ผลประโยชน์ในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ความดันโลหิตปกติ;
• เหล็ก - เสริมสร้างเลือดด้วยออกซิเจนส่งผลดีต่อการไหลเวียนโลหิตเพิ่มระดับเฮโมโกลบิน
• ไอโอดีน - มีผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมจิตช่วยปรับปรุงความจำ
• ซิลิคอน - ปรับปรุงสภาพภายนอกของผิวเสริมสร้างเส้นผมและเล็บให้แข็งแรงฟื้นฟูร่างกาย

• โปรตีน - 0.86 กรัม
• ไขมัน - 0.17 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4.64 กรัม

นอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้วผลไม้ยังมีใยอาหาร, น้ำ, เถ้า, ไฟโตสเตอรอล, สารต้านอนุมูลอิสระ, กรดที่จำเป็นและไม่สามารถเปลี่ยนทดแทนได้สำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะส่งผลดีต่อการย่อยอาหาร

แอพพลิเคชั่น

ผลไม้สีเขียวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่าง ๆ : การทำอาหารยาแผนโบราณงาม

ในการปรุงอาหารพวกเขาจะใช้น้อยกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ ในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามพริกไทยที่อธิบายนั้นใช้สดเป็นวัตถุดิบสำหรับสลัดการบรรจุต้มตุ๋นและ lecho ผักในคำถามสามารถดองย่างอบทำจากการเตรียมการต่างๆสำหรับฤดูหนาว

สำคัญ! เมื่อปรุงอาหารพริกไทยสิ่งสำคัญ — อย่าเปิดเผยเขามากเกินไปมิฉะนั้นเขาจะเริ่มขม

ในเครื่องสำอางค์เนื้อของพริกไทยและน้ำผลไม้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการเสริมความแข็งแรงของเส้นผมฟื้นฟูและปรับสภาพผิวกำจัดการอักเสบและสิวยาแผนโบราณใช้ผลไม้ในการรักษาอาการนอนไม่หลับปัญหาทางเดินอาหารปวดศีรษะความดันโลหิตสูงเพื่อเสริมสร้างหลอดเลือดและต่อสู้โรคหวัด นอกจากนี้พริกไทยยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสาเหตุที่ใช้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้สำเร็จ

พริกหวานสีเขียวเป็นผักที่อร่อยมีสุขภาพดีและราคาไม่แพงซึ่งสามารถกลายเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของเมนูประจำวัน เนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายจึงช่วยให้คุณสามารถปรับระบบทางเดินอาหารทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทเป็นปกติ อย่างไรก็ตามก่อนที่จะรวมไว้ในเมนูของคุณคุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม