ศูนย์บ่มเพาะสมัยใหม่แทนที่แม่ไก่อย่างสมบูรณ์และความสามารถในการฟักไข่ไก่ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขานั้นสูงขึ้น อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะทำได้ก็ต่อเมื่อพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สัตว์ปีกสามารถกำหนดค่าเครื่องได้อย่างถูกต้องและจะตรวจสอบประสิทธิภาพภายในอยู่เสมอ ห่างไกลจากจุดสุดท้ายในการฟักไข่ไก่ห่านหรือไข่เป็ดคือความชื้นในอากาศดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการพื้นฐานในการกำหนดและปรับพารามิเตอร์นี้
สิ่งที่ควรเป็นมาตรฐานความชื้นในตู้ฟักไข่
ค่าที่เหมาะสมของความชื้นในอากาศนั้นไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับประเภทของไข่ที่วางในตู้อบเท่านั้น แต่ยังอยู่ในขั้นตอนของการพัฒนาด้วยเช่นกันดังนั้นก่อนที่จะตั้งค่าตัวควบคุมให้เป็นค่าเฉพาะตรวจสอบให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับขั้นตอนการสร้างรัง
ที่จุดเริ่มต้นของการบ่ม
สัปดาห์แรกของการฟักไข่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการผสมพันธุ์นกเล็กเนื่องจากมันจะขึ้นอยู่กับว่าตัวอ่อนจะพัฒนาต่อไปหรือไม่หรือจะถือว่าไข่เป็น“ นักพูด” ตัวบ่งชี้ความชื้นที่เหมาะสมที่สุดในขั้นตอนนี้ถือว่าอยู่ในช่วง 50–70% (ขึ้นอยู่กับประเภทของไข่ที่วาง) ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 37.8 ° Cการแลกเปลี่ยนอากาศในขั้นตอนนี้ไม่สำคัญดังนั้นการระบายอากาศใน 6-7 วันแรกไม่จำเป็น
คุณรู้หรือไม่ บางคนประสบกับความหวาดกลัวไข่ซึ่งน่าจะเกิดจากรูปร่างรูปไข่ของพวกเขา ในจิตเวชศาสตร์ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า ovophobia และจากการประมาณการคร่าวๆผู้ใหญ่ 1 ใน 1,000 คนต้องทนทุกข์กับความกลัว
การฟักกลาง
เริ่มจากสัปดาห์ที่สองของการฟักตัวความชื้นภายในอุปกรณ์ควรลดลงเหลือ 45-50% (สำหรับไข่ไก่) หรือ 60% ในกรณีของการผสมพันธุ์เป็ดหรือห่าน ด้วยความชื้นสูงในระยะนี้ตัวอ่อนจำนวนมากจะตายและไม่สำคัญว่าไข่จะเป็นปัญหาหรือไม่
ในกรณีนี้อุณหภูมิของอากาศจะยังคงอยู่ในระดับเดียวกันหรือลดลง 1-2 องศาและการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดีที่สุดนั้นทำได้โดยการเปิดตู้อบสั้น ๆ วันละ 1-2 ครั้ง (เริ่มจากวันที่ 14)
เมื่อฟักลูกไก่
ขั้นตอนที่สามตามเงื่อนไข (ระยะการปรากฏตัวของสัตว์เล็ก) เริ่มจากวันที่ 17-18 วันสำหรับไข่ไก่และวันที่ 26–30th สำหรับเป็ดหรือห่านและมีลักษณะเป็นระยะฟักไข่ ความชื้นในวันนี้เพิ่มขึ้นอีกครั้ง (สูงถึง 65–90%) และอุณหภูมิในทางกลับกันการลดลงและค่าเฉลี่ยมีความเกี่ยวข้องกับนกทุกประเภทและจำนวนถึง + 37.5 ° Cไม่มีการระบายอากาศของตู้อบในเวลานี้และลูกไก่ที่ฟักแล้วจะย้ายเข้าสู่เครื่องอบแห้งหลังจากเสร็จสิ้นการอบแห้งเท่านั้น ในกรณีของการฟักไข่ของไก่ไข่ความชื้น 43–48% และ 77–82% ถือเป็นค่าขอบเขตที่สำคัญ
วิธีการวัดความชื้น
ตู้อบที่ทันสมัยทั้งหมดมีเครื่องวัดความชื้นในตัวซึ่งมีหน้าที่ในการวัดความชื้นดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือเพิ่มเติม
อุปกรณ์เหล่านี้สามารถตรวจจับความผันผวนได้ภายใน 20–98% และข้อผิดพลาดในการวัดมักจะไม่เกิน 5% ซึ่งเพียงพอสำหรับกระบวนการฟักไข่ปกติ
ไฮโกรมิเตอร์เฉลี่ยนั้นมีจอแสดงผลดิจิตอลระยะไกลพร้อมเซ็นเซอร์ที่ติดตั้งอยู่ (ซึ่งอยู่ภายในกล้อง) ซึ่งจะส่งสัญญาณตัวบ่งชี้หลังจากที่อยู่ในห้องบ่มเพาะประมาณ 5-7 นาที
ไม่มีอะไรยากที่จะใช้อุปกรณ์ดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่านอกเหนือจากรายละเอียดข้างต้นมันมีเพียงสวิตช์เปิดและปิดสลับ แบตเตอรี่ใช้เป็นเครื่องวัดความชื้นและส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในกล่องพลาสติกที่แข็งแรงหากคุณมีตู้ฟักรุ่นล้าสมัยหรือด้วยเหตุผลบางอย่างที่เครื่องวัดความชื้นในตัวเริ่มทำงานผิดปกติก็ถึงเวลาที่ต้องเรียนรู้วิธีการวัดความชื้นโดยไม่ต้องใช้
วิธีที่นิยมมากที่สุดในการรับข้อมูลที่จำเป็นมีดังต่อไปนี้:
- ใช้เทอร์มอมิเตอร์สองเครื่องแล้วปิดท้ายหนึ่งในนั้นก่อนด้วยฝ้ายจากนั้นใช้ผ้าฝ้ายหลายชั้นแช่ในน้ำแล้วบิดออกมา
- ปิดเครื่องของตู้อบจากนั้นวางเครื่องวัดอุณหภูมิที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของห้องทำงานใกล้กัน
- ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องอีกครั้งโดยปล่อยให้เครื่องวัดอุณหภูมิอยู่ภายใน 12-17 นาที
- หลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถประเมินประสิทธิภาพของอุปกรณ์วัดแบบแห้งและเปียกและเปรียบเทียบกับตารางต่อไปนี้ (อุณหภูมิตามเทอร์โมมิเตอร์แบบ "แห้ง" + 37 ° C):
เทอร์โมมิเตอร์แบบเปียก | ความชื้นในอากาศ |
+ 25 ° c | 35% |
+ 27 ° c | 44% |
+ 29 ° c | 54% |
+ 31 ° c | 63% |
+33°C | 74% |
+ 34 ° c | 83% |
สำคัญ! ก่อนการวัดแต่ละครั้งคุณจะต้องใช้เนื้อเยื่อชิ้นใหม่ชุบน้ำอุณหภูมิห้อง
วิธีควบคุมความชื้นในตู้อบ
จากข้อมูลที่ได้รับจากเครื่องวัดความชื้นพ่อแม่พันธุ์สัตว์ปีกทำการตัดสินใจขั้นสุดท้าย - เพื่อตรวจสอบตัวชี้วัดเหล่านี้ต่อไปหรือเพื่อเริ่มดำเนินการบางอย่างเพื่อให้ได้ค่าบรรทัดฐานที่ต้องการ
วิธีการทำสิ่งนี้และสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับการเพิ่มหรือลดจำนวนที่มีอยู่ดังนั้นเราขอแนะนำให้พิจารณาตัวเลือกต่อไปนี้
วิธีเพิ่ม
คุณสามารถเพิ่มความชื้นภายในห้องบ่มเพาะโดยใช้วิธีการชั่วคราวในสองวิธี: การใช้อ่างและองค์ประกอบความร้อนหรือโดยการฉีด ในกรณีแรกจำเป็นต้องติดตั้งสิบ (200 วัตต์) ในภาชนะโลหะและเทภาชนะด้วยน้ำวางไว้ในตู้อบใต้ถาดไข่การระเหยน้ำจะเพิ่มความชื้นและทันทีที่ของเหลวผ่านไปจะถูกเพิ่มเข้าไป
การปรับปรุงประสิทธิภาพด้วยเครื่องสูบน้ำจะช่วยให้น้ำเข้าสู่ภายในตู้อบจากด้านบนและสิ่งที่ต้องใช้ในการทำอุปกรณ์ดังกล่าวก็คือหัวฉีดสเปรย์จากน้ำยาทำความสะอาดในครัวเรือนและปั๊มพร้อมอ่างอาบน้ำ
จากถังเก็บน้ำจะถูกสูบเข้าไปในเครื่องพ่นสารเคมีและในที่สุดก็จะกระจายหยดเล็ก ๆ ไปทั่วตู้
สำคัญ! คุณสามารถติดตั้งเครื่องพ่นสารเคมีดังกล่าวได้ไม่เกิน 20 ซม. จากพื้นผิวของถาดไข่ซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่ามีการกระจายของของเหลวที่สม่ำเสมอบนพื้นผิวของมัน
บางครั้งเกษตรกรสัตว์ปีกใช้อุปกรณ์ที่ซื้อมาเพื่อเพิ่มความชื้นซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดคือเครื่องทำความชื้นอัลตราโซนิกเช่น AC100 ที่ 240V และ Fogger Maker 16 มม. Fogger
วิธีลดระดับ
ในการลดระดับความชื้นในตู้อบคุณต้องดำเนินการเกือบทั้งหมดเหมือนกับในกรณีก่อนหน้านี้โดยตรงกันข้ามเท่านั้น เนื่องจากรุ่นส่วนใหญ่ของเครื่องจักรดังกล่าวมีอ่างอาบน้ำที่มีน้ำอยู่ในช่องด้านล่างเพื่อลดค่าคุณจะต้องลดระดับน้ำในถังดังกล่าวหลังจากถอดสายไฟออกจากแหล่งจ่ายไฟ
หากตัวบ่งชี้ความชื้นในระหว่างการฟักไข่ไก่ถึง 80% และไม่ลดลงในทางใดทางหนึ่งด้วยความช่วยเหลือของผู้ควบคุมคุณจะต้องปฏิบัติอย่างรุนแรงถอดถาดออกด้วยน้ำจากอุปกรณ์ชั่วคราว หากเนื่องจากคุณสมบัติการออกแบบของศูนย์บ่มเพาะไม่สามารถทำได้จึงจะต้องสูบน้ำออก
ในกรณีที่รุนแรงวัสดุดูดซับความชื้นจะถูกวางไว้ภายในเครื่องในรูปแบบของผ้าหรือผ้าซึ่งจะช่วยกำจัดความชื้นส่วนเกิน เวลาที่ใช้ในศูนย์บ่มเพาะคือ 30–40 นาที
ในบรรดาอุปกรณ์สำเร็จรูปสำหรับลดค่าเหล่านี้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกแนะนำหน่วยงานกำกับดูแล VRD-1 และ RV-16 / P ซึ่งจำเป็นต้องวางไว้ในอุปกรณ์ด้วย
สัญญาณของความชื้นที่เพิ่มขึ้นหรือลดลง
ค่าความชื้นสูงมากในตู้ฟักสามารถสังเกตได้แม้จะไม่ใช้เครื่องมือวัดพิเศษ ตัวอย่างเช่นอาการลักษณะของค่าที่เพิ่มขึ้นจะเป็น:
- เห็นได้ชัดว่ามีความโน้มเอียงชัดเจนโดยไม่ต้องถอนสัตว์เล็กออกไป;
- การปรากฏตัวในเปลือกของน้ำคร่ำเหนียวจำนวนมากซึ่งความหนาทำให้เกิดความยุ่งยากอย่างมากต่อไก่และเขาตาย (คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้โดยการทำลายไข่แช่แข็งหรือส่องด้วยไข่: ที่ความชื้นสูงกิจกรรมมอเตอร์ของไก่ภายใต้เปลือกหอยจะ จำกัด )
ในกรณีที่ระดับความชื้นต่ำลงภายในตู้อบสัญญาณลักษณะของสิ่งนี้คือ:
- เปลือกของเปลือกหอยเร็วกว่าที่คาดและรูปร่างของไก่ที่อ่อนแอ (กระบวนการ“ เกิด” ตัวมันเองใช้เวลานานกว่าปกติ);
- ลูกไก่ทุกตัวที่เกิดมามีขนาดเล็กมากและมีความคล่องตัว จำกัด
คุณรู้หรือไม่ การปรุงไข่ไก่หนึ่งฟองใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที แต่ในการปรุงอาหารนกกระจอกเทศด้วยวิธีเดียวกันคุณต้องใช้เวลา 2 ชั่วโมง ไม่น่าแปลกใจเลยว่าจากชิ้นหนึ่งคุณจะได้ไข่กวนเท่าที่คุณจะได้จากไข่ไก่ 25 ฟอง
ความชื้นที่ควรใช้กับไข่ประเภทต่างๆ
การรู้วิธีวัดระดับความชื้นและวิธีการหาค่าที่มีโดยใช้วิธีการชั่วคราวคุณอาจจะสามารถใช้มาตรการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อรักษาความปลอดภัยของไข่ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องคำนึงถึงประเภทของลูกไก่ฟักและแนวคิดของบรรทัดฐานสำหรับพวกเขาด้วย สำหรับไก่ห่านและเป็ดค่าต่อไปนี้จะเป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดในขั้นตอนต่าง ๆ ของการพัฒนา:
โหมดการฟักไข่ | |||
ดู | ช่วงเวลา | ความชื้น (%) | อุณหภูมิ (℃) |
ไก่ | 1-7 วัน | 50–55 | 37,8 |
8-14 วัน | 45 | 37,8 | |
15-18 วัน | 50 | 37,8 | |
19-21 วัน | 65 | 37,5 | |
เป็ด | 1-7 วัน | 70 | 38,0–38,2 |
8-14 วัน | 60 | 37,8 | |
15-25 วัน | 60 | 37,8 | |
26–28 วัน | 85–90 | 37,5 | |
อีกา | 1-7 วัน | 70 | 37,8 |
8-14 วัน | 60 | 37,8 | |
15–27 วัน | 60 | 37,8 | |
28-30 วัน | 85–90 | 37,5 |
ระดับความชื้นปกติในตู้อบที่มีไก่งวงหรือไข่ไก่ตะเภาจะสอดคล้องกับ 56-70% (ขึ้นอยู่กับขั้นตอนของการพัฒนาและความแออัดของถาด) และในระหว่างการฟักของผลิตภัณฑ์นกกระทาค่าควรได้รับการบำรุงรักษาจาก 58% ทันทีหลังจากวางถึง 80% วันที่ 19การรู้ว่าความชื้นควรใช้สำหรับการฟักไข่ประเภทต่าง ๆ การควบคุมตู้ฟักนั้นดูเหมือนง่ายกว่ามากแม้ว่าคุณจะต้องทำให้อุปกรณ์ทำที่บ้านลดหรือเพิ่มค่าที่มีอยู่
โดยทั่วไปการควบคุมความชื้นในอากาศจะดำเนินการตามหลักการเดียวกับการควบคุมค่าอุณหภูมิหรือการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดีที่สุด