Carp Xhe เป็นขนมเกาหลีแสนอร่อย ข้อดีอย่างหนึ่งของจานนี้คือกระดูกเกือบทั้งหมดจะถูกลบออกจากเนื้อ ดังนั้นหากคุณปฏิเสธตัวเองถึงความพอใจในการทำปลาคาร์พ crucian เนื่องจากมีกระดูกมากเกินไป Heh เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินไปกับรสชาติของปลาที่ละเอียดอ่อน

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

Xe จากปลาคาร์พ crucian นั้นค่อนข้างง่ายในการปรุงที่บ้านคุณควรทำตามกฎบางอย่างเท่านั้น จานนี้เสิร์ฟในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเกาหลี

คุณรู้หรือไม่ คุณสมบัติของอาหารเกาหลีเป็นการผสมผสานที่ผิดปกติของส่วนผสม ตัวอย่างเช่นถั่วหวานปลาแห้งหรือสาหร่ายสามารถเสิร์ฟพร้อมกันกับซุปเนื้อ

เพื่อให้คุณแย่ลงกว่าพ่อครัวชาวเอเชียให้พิจารณาความแตกต่างเหล่านี้:

• ควรนำปลาเย็นมาทำอาหารเพราะไอศกรีมสูญเสียความสมบูรณ์และองค์ประกอบที่มีประโยชน์
• ปลาจะต้องทำความสะอาดอย่างดีและเสียใจมาก ต้องแน่ใจว่าได้กำจัดตาชั่งแล้วล้างออกภายใน
• ต้องถอดผิวหนังออกจากซากด้วย
• ตัดปลาคาร์พ crucian ข้ามและเอากระดูกสันหลังกระดูกขนาดเล็กสามารถลบได้ด้วยแหนบ
• ตัดเนื้อได้ดีที่สุดด้วยมีดคม ๆ
• ปลาจะต้องราดด้วยน้ำส้มสายชู แต่ด้วยเหตุนี้เนื้อจึงสามารถแตกได้ดังนั้นผสมชิ้นอย่างระมัดระวัง
• คุณต้องใช้เครื่องเทศคือผักชีและพริกแดง คนเกาหลีใช้เครื่องปรุงเหล่านี้ในการผลิตฮีนี้เท่านั้น

ในการระบุปลาสดให้ใส่ใจกับคุณสมบัติบางอย่าง:

• ในปลาคาร์พ crucian สดเกล็ดเรียบเงางามและไม่ขัดผิว
• ท้องไม่บวม
• ตาโปร่งใส
• ไม่มีจุด;
• เหงือกสีชมพูสดใส
• ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์

ถัดไปคุณต้องทำความสะอาดปลา จะต้องถอดหัวครีบและเหงือก หลังจากถอดชิ้นส่วนออกให้ล้างซากด้วยน้ำ เพื่อเตรียมความพร้อม Heh คุณจะต้องใช้ชิ้นส่วนของปลาคาร์พ crucian ดังนั้นตัดครึ่งตามสันเขาและหลังจากนั้น - แบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วนอีกครึ่งหนึ่ง

สูตร Carassius

มีหลายสูตรสำหรับทำ hex จากปลาคาร์พ crucian ซึ่งแต่ละสูตรมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง คุณสามารถเลือกอะไรก็ได้ที่คุณชอบและทำอาหารให้กับครัวเรือนของคุณ อย่าลืมว่าเฮ้ปรุงด้วยเครื่องเทศร้อนๆในเกาหลีดังนั้นหากคุณไม่ใช่แฟนของจาน "ไฟ" อย่าใส่พริกไทยมากเกินไป

สำคัญ! หากคุณทำมากเกินไปด้วยเครื่องเทศร้อนมะเขือเทศสามารถช่วยสถานการณ์ได้ เพียงแค่สับมันเป็นจานและผสมให้เข้ากัน

คุณรู้หรือไม่ ชาวเกาหลีชอบเสิร์ฟอาหารทะเลยังมีชีวิตอยู่ แม้แต่ปลาหมึกยักษ์ก็ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และนำมาให้คนยังคงตื่นเต้น แต่การรักษาดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน

คุณสมบัติการจัดเก็บ

เก็บ hex จากปลาคาร์พ crucian ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ไม่เกินสองสัปดาห์ แต่ถ้าหลังจากเวลาสั้น ๆ คุณจะรู้สึกถึงกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณโยนจานออกไปเพื่อไม่ให้ทำอันตรายตัวเองและคนที่คุณรัก

สำคัญ! คุณสมบัติหลักของ Heh คือเครื่องเทศรสเผ็ดซึ่งทุกคนอาจไม่สามารถใช้ได้ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารก็จะดีกว่าที่จะปฏิเสธอาหารเรียกน้ำย่อย

การทำปลาคาร์พ crucian ที่บ้านทำได้ง่ายมาก สิ่งสำคัญคือแขนของคุณเองด้วยอารมณ์และความปรารถนารวมทั้งปฏิบัติตามเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมด จากนั้นจานของคุณจะไม่เลวร้ายไปกว่าอาหารพ่อครัวของร้านอาหารชั้นนำของเกาหลี รสชาติเผ็ดร้อนจะไม่ทำให้ใครเฉย