ทุกวันนี้แชมเปญเป็นหนึ่งในสายพันธุ์เห็ดที่มีราคาไม่แพงราคาถูกและปลอดภัยที่สุดในการกิน นอกจากนี้พวกเขามีรสชาติที่ดีเยี่ยมกลิ่นหอมของเห็ดที่ละเอียดอ่อนและคุณค่าทางโภชนาการสูง แชมปิญองเหมาะสำหรับการทอดเคี่ยวดอง แต่รวมกับครีมเปรี้ยวได้ดีที่สุด วิธีการปรุงอาหารเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวกับหัวหอมและกระเทียม - เรียนรู้จากบทความ

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

Champignons - เห็ดปลอดภัยดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่พร้อมสำหรับการปรุงอาหารตลอดทั้งปี

แน่นอนว่ากุญแจสำคัญในการปรุงอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมได้รับการคัดเลือกอย่างถูกต้องและมีคุณภาพสูง:

• เห็ดสดควรมีสีขาวหรือน้ำตาลเล็กน้อย สีที่เข้มเกินไปของวัตถุที่ติดผลนั้นบ่งบอกว่ามันเป็นสีที่สุกเกินไป ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์จะรุนแรงไม่เป็นที่พอใจในรสชาติและกลิ่น
• พื้นผิวของหมวกไม่ควรมีจุดด่างดำหรือสิ่งแปลกปลอมอื่นใด
• โครงสร้างของเห็ดควรมีความแข็งแรงยืดหยุ่นได้ดี
• ร่างกายผลไม้ควรผลิตกลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์ การปรากฏตัวของกลิ่นเหม็นอับชื้นบ่งบอกถึงการไม่ปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์หรือการเก็บรักษานานเกินไป

สำคัญ! คุณไม่สามารถซื้อลื่นเพื่อสัมผัสกับเห็ดผิวเหนียวขณะที่พวกเขาจะเสีย ตัวอย่างถือว่าเป็นอันตรายสำหรับการใช้งานซึ่งฟิล์มที่อยู่ระหว่างหมวกและขาได้กลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม

Champignons เป็นเห็ดที่กินได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งก่อนปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องต้มนอกจากนี้ หากเลือกวัตถุดิบอย่างถูกต้องแล้วก็เพียงพอที่จะล้างออกด้วยน้ำเย็นให้ทำความสะอาดหมวกและขาจากการปนเปื้อน

สูตร Champignon ในครีม

แชมเปญตุ๋นในครีมกับหัวหอมและกระเทียมเป็นหนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารเห็ดซึ่งช่วยให้คุณได้รับอาหารอันโอชะอร่อยและละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สูตรอาหารที่อธิบายนั้นง่ายมากไม่ต้องใช้เวลาและค่าใช้จ่ายมากแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงได้

การรักษาที่อธิบายไว้เป็นสากล มันมีรสชาติที่ดีพร้อมกับผักเคียงข้าวหรือพาสต้าสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือเป็นอาหารจานอิสระ ต้องขอบคุณ symbiosis ที่กลมกลืนกันของรสชาติของเห็ดกลิ่นของกระเทียมและซอสครีมเปรี้ยวทำให้เห็ดมีรสชาติที่อร่อยนุ่มนวลและเผ็ดมาก เชื่อฉันทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะกวาดพวกเขาออกจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว

คุณรู้หรือไม่ Champignons ในเนื้อหาฟอสฟอรัสสามารถแข่งขันกับอาหารทะเลหรือปลา เห็ดที่ประณีตเหล่านี้ถือเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านและสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

เห็ดตุ๋นในครีมถือเป็นอาหารคลาสสิกของโลก วิธีการเตรียมอาหารที่อธิบายนั้นง่ายและสะดวกมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยการรักษาตลอดทั้งปี