สลัดสามารถอร่อยไม่เพียง แต่ยังมีประโยชน์เช่นสลัดบีทรูทกับถั่วซึ่งส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกเพิ่มสำหรับความหลากหลายของรสนิยมเหมาะสำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวันและจะตกแต่งตารางวันหยุด พิจารณารายละเอียดของสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้พร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของเทคโนโลยีการทำอาหาร
การเลือกส่วนผสม
เพื่อให้คุณมีความสุขกับผลลัพธ์ของการปรุงคุณต้องเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง เมื่อซื้อหัวผักกาดคุณต้องใส่ใจกับลักษณะของการปลูกพืชราก: สีของเปลือก (ควรจะเป็นสีแดงเข้มสม่ำเสมอ), ไม่มีร่องรอยของเน่า, ความเสียหายทางกล
คุณรู้หรือไม่ บ้านเกิดของหัวผักกาดคืออิหร่านที่ประชากรในท้องถิ่นเริ่มแรกบริโภคเพียงท็อปส์ซูของอาหารและพืชรากถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
วอลนัทมักจะขายเปลือกแล้วดังนั้นคุณสามารถพิจารณาอย่างรอบคอบบรรจุ ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมีผิวบางไม่มีร่องรอยของเชื้อรามีกลิ่นหอม ควรเลือกมายองเนสที่มีส่วนประกอบเสริมอื่น ๆ เช่นฮาร์ดชีสขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความสามารถทางการเงิน แต่ต้องแน่ใจว่าได้ใส่ใจกับองค์ประกอบและอายุการเก็บรักษา
สูตรสลัดบีทรูทกับวอลนัทและกระเทียม
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำสลัดบีทรูท จานคลาสสิกขึ้นอยู่กับ beets, ถั่วกับกระเทียมและมายองเนสเป็นน้ำสลัด
คลาสสิก
610 นาที
พริกไทยดำป่น
เพื่อลิ้มรส
แคลอรี่ (ค่าพลังงาน) ต่อ 100 กรัม:
- ปอกเปลือกพืชที่เย็นแล้วและถูบนกระต่ายขูดหยาบลงในชามลึก - กระทะหรือชาม มันจะดีกว่าที่จะใช้ภาชนะที่ทำจากแก้วหรือเหล็กผลิตภัณฑ์พลาสติกสามารถทาสีด้วยน้ำบีทรูท
- ปอกเปลือกกระเทียมและกดด้วยมีดหรือสับอย่างประณีต
- เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- ฆ่าถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีดคม ๆ ใส่ในชามแล้วผสมอีกครั้ง ถั่วไม่จำเป็นต้องถูกบดขยี้อย่างประณีตอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อพบธัญพืชในจาน
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมและวางบนจานเสิร์ฟ
- สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งสำหรับจานดังกล่าวมีความเหมาะสม: แอปเปิ้ล, ลูกเกด, ลูกพรุนซึ่งทำให้รสชาติที่น่าสนใจและอุดมไปด้วย
สำคัญ! แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวซึ่งจะทำให้จานมันน้อยลงและง่ายขึ้น เพื่อเพิ่มรสชาติมัสตาร์ดจำนวนเล็กน้อยจะถูกเพิ่มลงในครีม
ด้วยชีส
515 นาที
พริกไทยดำป่น
เพื่อลิ้มรส
แคลอรี่ (ค่าพลังงาน) ต่อ 100 กรัม:
- หัวผักกาดต้มขูดปอกเปลือกหยาบ ๆ เทลงในภาชนะที่ลึกเพื่อให้ง่ายต่อการผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ
- บนกระต่ายขูดละเอียดขูดชีสเทลงในชามหัวบีท
- สับถั่วด้วยมีดจนละเอียดหรือสับในเครื่องปั่นเพิ่มไปยังชาม
- บีบกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านเครื่องบีบกระเทียมลงในชามเพื่อเตรียมส่วนผสม
- เพิ่มมายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
- ใส่สลัดในจานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยชีสขูดและวอลนัทแบ่งเท่า ๆ กัน
สำคัญ! สำหรับสลัดมันจะดีกว่าที่จะเลือกชีสแข็งที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมชนิดที่ปรุงรสมีความอิ่มตัวมากขึ้นและสามารถทำลายรสชาติของจานเสร็จ
สูตรวิดีโอ
ด้วยชีส
คุณรู้หรือไม่ คุณสามารถปรุงหัวบีทด้วยไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้พืชรากจะถูกล้างปอกเปลือกวางในถุงพลาสติกมัดและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 8–10 นาทีตั้งค่าพลังงานที่ 700–900 วัตต์
สลัดบีทรูททำอาหารเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วนอกจากนี้จานดังกล่าวมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพงสำหรับการบริโภคปกติ คุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณและปรับปรุงด้วยตัวคุณเองโดยเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ