เพื่อให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากสำหรับการแต่งสลัดคุณสามารถจัดทำซอสอาหารสดจากมะม่วงหิมพานต์ถั่วลิสงวอลนัทและเมล็ดทานตะวัน อร่อยที่สุดของพวกเขานึกถึงมายองเนสทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ มีสูตรที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการเตรียมเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสม

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

เมื่อคุณซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับสีและพื้นผิวตามที่ควรจะเป็นแสงโดยไม่ต้องมีจุดและการรวมใด ๆ

หากถั่วมีความชื้นเหนียวหรือมีรสขมมันก็ไม่ควรรับประทานเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ

ตามกฎแล้วถั่วจะนำมาเป็นวัตถุดิบสำหรับมายองเนสดิบ เนื่องจากมีความแข็งเพียงพอจึงต้องแช่ในน้ำก่อนเพื่อให้เนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม

คุณรู้หรือไม่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีขายแล้วในรูปแบบที่ปอกเปลือกเพราะเปลือกถั่วนี้มีน้ำมันคาร์ดิลที่เป็นพิษซึ่งทำให้เกิดแผลไหม้