Bulgur ถูกนำเสนอบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยในหลากหลายประเภทแม้กระทั่งเมื่อ 20 ปีก่อนการกล่าวถึงซีเรียลนี้จะทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่สับสนเท่านั้นและคำถาม“ มันคืออะไร”

ผู้ที่ไม่มีเวลาทำความคุ้นเคยกับ bulgur เป็นการส่วนตัวโดยที่นิสัยชอบ buckwheat ข้าวและข้าวบาร์เลย์ควรรู้ว่าธัญพืชที่มีปัญหานั้นเป็นข้าวสาลีซึ่งได้รับการแปรรูปอย่างระมัดระวังในขณะที่ยังคงความซับซ้อนในระดับสูง“ มีประโยชน์ ) คาร์โบไฮเดรต

อาหารจากซีเรียลนั้นได้รับการแปรรูปจากร่างกายมนุษย์เป็นเวลาหลายชั่วโมงซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มนาน และสิ่งนี้คุณต้องยอมรับเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ตรวจสอบความถูกต้องของสารอาหารและความผันผวนของน้ำหนักตัวของพวกเขาบนเส้นทางสู่ความสามัคคี

นักโภชนาการไม่แนะนำให้กิน bulgur มากกว่า 200 กรัมต่อวันเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

Bulgur เป็นที่เคารพนับถืออย่างสูงของนักโภชนาการ มันมีค่าสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายรวมถึงความจริงที่ว่ามันไม่ได้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งแตกต่างจากธัญพืชอื่น ๆ

ในองค์ประกอบทางเคมีของ bulgur มีสถานที่ทั้งวิตามิน (B และ PP) และกรดไขมันและแร่ธาตุที่มีส่วนช่วยในการทำงานปกติของระบบต่างๆของร่างกายมนุษย์

ตามที่นักโภชนาการ bulgur สามารถและควรรวมอยู่ในอาหารพิเศษถ้าคุณตั้งใจที่จะไม่เป็นภาระทางเดินอาหารของคุณ และเป็นส่วนหนึ่งของ bulgur มวลของเส้นใยจะเหมือนกันซึ่งช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดระบบขับถ่ายของร่างกายและช่วยรักษาการย่อยอาหารตามปกติ

Bulgur กับเนื้อไม่ติดมันผักและชีส - ความคิดสำหรับมื้อกลางวันที่สมดุล

เป็นที่เชื่อกันว่าองค์ประกอบบางอย่างที่มีอยู่ใน bulgur ช่วยให้ร่างกายคืนสมดุลพลังงานและบรรเทาความเครียดได้อย่างรวดเร็ว

ในบรรดาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ไม่สามารถหักล้างได้ของ bulgur เราสามารถแยกแยะความสามารถในการมีอิทธิพลต่อการพัฒนาของผิวโดยเฉพาะอย่างยิ่งชั้นบนเช่นเดียวกับการมีส่วนร่วมในการเสริมสร้างเส้นผมและเล็บและป้องกันการเกิดรังแค

นอกจากนี้จาน bulgur อาจมีการประมวลผลที่เหมาะสมช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของมนุษย์มีส่วนช่วยในการทำงานที่ดีของหัวใจและระบบหลอดเลือดและช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญในกรณีที่มีการละเมิด

จานบูลเกอร์ที่ผ่านการแปรรูปอย่างเหมาะสมช่วยเสริมสร้างกระดูกมนุษย์

วิธีการปรุงปลายข้าวนี้? ตอบคำถามนี้นักโภชนาการแนะนำให้ดื่ม bulgur ในน้ำอุ่นก่อนเตรียมอาหารบางอย่าง เมื่อของเหลวเย็นตัวลงให้เติมน้ำอุ่นให้มากขึ้นโดยทำหน้าที่ทดแทน 3-4 ชุด ในกรณีนี้ธัญพืชจะบวมและจากนั้น 15 นาทีก็เพียงพอที่จะปรุงโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพ

โดยวิธีการที่พวกเขาปรุงอาหารใน bulgur ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของส่วนที่ 1 ของซีเรียลถึง 2 ส่วนของน้ำ เมื่อโจ๊กสุกแล้วทิ้งไว้ 7 นาทีภายใต้ฝา

มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะทราบว่าคุณยังสามารถกิน bulgur ต้มหรือเพียงแค่นึ่งในน้ำอุ่น

Bulgur pilaf ไม่น้อยอร่อยกว่า pilaf ข้าวแบบดั้งเดิม

อย่างไรก็ตามมันเป็นที่น่าสังเกตว่าการละทิ้งการใช้ bulgur สำหรับผู้ที่ประสบจากรูปแบบที่เลวร้ายของโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร การแพ้แต่ละผลิตภัณฑ์เป็นเหตุผลที่ดีที่จะกำจัด bulgur ออกจากอาหารของคุณ

นักโภชนาการไม่แนะนำให้กิน bulgur มากกว่า 200 กรัมต่อวันเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เมนู Bulgur เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับผู้ที่ต้องการผอมเพรียว

สำคัญ! ก่อนที่คุณจะเริ่มเมนูนี้อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาและภาวะแทรกซ้อนทุกชนิด

Bulgur สามารถรับประทานได้ทั้งต้มและนึ่ง

ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณรวม bulgur ในอาหารเช้า 100 กรัมโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งขวดและแอปเปิ้ลเขียว อาหารกลางวันในกรณีนี้อาจประกอบด้วยซีเรียลต้ม 100 กรัมสลัดผักที่ไม่มีน้ำมัน (คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ) และชาเขียว

ในตอนเย็นคุณสามารถทานอาหารเย็นในรูปแบบของผักตุ๋นโดยไม่ใช้น้ำมันและเคฟีร์สักแก้ว ในระหว่างมื้ออาหารคุณสามารถทานของว่างพร้อมผลเบอร์รี่หรือถั่วที่ไม่ใส่เกลือ

พ่อครัวสร้างสรรค์แทนที่ข้าว bulgur ในซูชิและโรลบางประเภท

เรายกตัวอย่างอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์และปลา แต่คุณสามารถเข้าไปในเมนูอาหารหลังจากต้มในน้ำหรือนึ่ง

มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับช่วงเวลาของอาหารที่จะไม่รวมผลิตภัณฑ์จากแป้ง, น้ำตาล, ขนมหวาน (ยกเว้นผลไม้) จากเมนูประจำวันของคุณ นอกจากนี้ยังลด "เกลือ" รอบต่อนาทีซึ่งมักจะใช้คริสตัลสีขาวในการปรุงอาหาร แต่น้ำในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามมันก็คุ้มค่าที่จะดื่มมากขึ้น

แต่โปรดเตือนคุณอีกครั้งก่อนที่จะติดตามอาหารนี้อย่าลืมปรึกษาแพทย์ประจำครอบครัวของคุณ!