ร้านพิชซ่าไม่ได้เสนอพิซซ่ากับชานเทอเรลในทุกเมนู แต่มันอร่อยมาก หากคุณเบื่อกับเห็ดเหล่านี้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งและคุณไม่รู้สึกอยากใช้เวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อนคุณสามารถใช้สูตรอาหารแสนอร่อยที่รับประกันได้ซึ่งอธิบายไว้ด้านล่างในบทความนี้

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

เมื่อซื้อเห็ดเหล่านี้จะแนะนำให้เลือกผลไม้ขนาดกลางหรือขนาดเล็กที่มีเนื้อยืดหยุ่น ชานเทอเรลที่เก่าแก่ที่สุดมักจะมีรสขมและเหี่ยวเฉา อย่างไรก็ตามความขมขื่นลักษณะจะหายไปในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน หากคุณเลือกเห็ดด้วยตัวเองเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้สับสนกับสิ่งที่ผิด แต่การทำเช่นนี้ค่อนข้างยาก

เห็ดป่าเป็นแหล่งโปรตีนเส้นใยวิตามินเชิงซ้อนและแร่ธาตุ

ความแตกต่างหลักของพวกเขา:

• ผลไม้ปลอมมีสีส้มสดใสหรือแม้กระทั่งไฟ
• ขาบางและหนาแน่น
• Chanterelle เท็จมีกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์ซึ่งแตกต่างจากกลิ่นหอมอ่อนผลไม้ของเห็ดจริง

สำคัญ! ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม สำหรับ 3–5 วัน ก่อนที่จะวางในตู้เย็นจำเป็นต้องทำความสะอาดเห็ดจากพื้นดินล้างเช็ดให้แห้งแล้วทิ้งไว้ในตะกร้าเล็กห่อด้วยฟิล์ม

สูตรเห็ด Chanterelle พิซซ่า

หากต้องการเปลี่ยนอาหารประจำวันหรืองานเลี้ยงแสนสนุกคุณสามารถพิซซ่าซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของชานเทอเรล มันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรี่ไม่มากซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลข ด้านล่างเป็นสูตรอาหารบางอย่างที่คุณสามารถจดบันทึก

สำคัญ! ไม่แนะนำให้รีดแป้งพิซซ่าด้วยพินกลิ้งมิฉะนั้นฟองอากาศทั้งหมดที่ให้ความสบายของผลิตภัณฑ์จะหายไป

ชานเทอเรล - เห็ดที่มีประโยชน์ที่สุดชนิดหนึ่ง มีวิตามินสังกะสีและทองแดงเป็นจำนวนมาก มาโครและองค์ประกอบอื่น ๆ มีส่วนช่วยในการปรับปรุงการทำงานของสมองและการทำให้ปอดบริสุทธิ์ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือแขกของคุณให้ปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดตามสูตรเหล่านี้