สลัดกับอกไก่และเห็ดแชมปิญองทอดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล อาหารแสนอร่อยแสนอร่อยนี้ทำง่ายที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบพิเศษสำหรับการปรุงอาหาร - ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าใกล้บ้าน ด้านล่างคุณจะพบสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับสลัดรุ่นต่างๆ
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีไก่ - เต้านม, ฟิลเตอร์หรือแฮมจะทำ ต้มไก่ในน้ำเค็ม ไข่ถ้ามีสูตรทำอาหารต้มให้สุก ล้างผักก่อนทำอาหารปอกเปลือกถ้าจำเป็นให้ลอกเปลือกออกจากเห็ด
สำคัญ! สำหรับการทำอาหารจะดีกว่าถ้าใช้รูปทรงกลมและลึกเพื่อให้สลัดมีความสม่ำเสมอและไม่กระเด็น
สูตรผัดเห็ดและไก่
มีหลายวิธีในการเตรียมอาหาร ส่วนประกอบหลักรวมกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ : แตงกวาแครอทมันฝรั่งสับปะรด สูตรค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ ต่อไปนี้อธิบายถึงตัวเลือกสลัดที่พิสูจน์แล้วสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกัน
สลัดกูร์เม่ต์
13 ถึง 100 กรัม 60 นาทีและ 3 ชั่วโมง
เนย
สำหรับการทอด
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ละลายเนยในกระทะ
- บดหัวหอมครึ่งวงและทอดจนโปร่งใสด้วยความร้อนปานกลาง
- ตัดเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มเห็ดลงในหัวหอมผสมเกลือและทอดจนเป็นสีดอกกุหลาบ
- สับไก่ต้มเป็นชิ้นกลาง
- ตัดมะเขือเทศเป็นวงที่บางมากหรือครึ่งวง
- ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ
- ใส่ไก่หัวหอมทอดและเห็ดผสมมะเขือเทศและชีสเป็นรูปทรงกลมทาให้แต่ละชั้นด้วยมายองเนสในปริมาณที่เท่ากันประมาณ 75 กรัม
- สลัดทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
สูตรวิดีโอ
สลัดกูร์เม่ต์สำคัญ! ทำให้จานเย็นในแบบฟอร์มลบออกหลังจากยืนยันผลิตภัณฑ์เท่านั้น
กับมันฝรั่งแครอทและไข่
[/ สูตรคำแนะนำ]
สูตรวิดีโอ
กับมันฝรั่งแครอทและไข่
คุณรู้หรือไม่ คำว่า "สลัด" มาจากภาษาอิตาลีและแปลว่า "เค็ม"
ด้วยแตงกวาดอง
12 ถึง 100 กรัม 60 นาที
แตงกวาดอง
300 กรัม
พริกไทยดำป่น
เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช
สำหรับการทอด
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ลูกเต๋าหอมใหญ่ สับกระเทียมด้วยการกดกระเทียม
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช
- ผัดหัวหอมและกระเทียมจนคาราเมล
- ตัดแชมเปญเป็นเส้น
- เพิ่มเห็ดลงในส่วนผสมหัวหอมกระเทียมเกลือและพริกไทย ทอดจนสุกจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหย ย้ายมวลเห็ดทอดลงในจานให้เย็น
- หั่นลูกเต๋าที่ปรุงสุกแล้ว
- บดแตงกวาด้วยฟาง
- รวมไก่แตงกวาและมวลเห็ดในชามปรุงรสสลัดด้วยครีม
สูตรวิดีโอ
ด้วยแตงกวาดอง
คุณรู้หรือไม่ สลัดเป็นอาหารที่คิดค้นโดยชาวโรมโบราณ พ่อครัวโบราณปรุงใบผสมที่กินได้ของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและพริกไทย
สลัดกับไก่และแชมเปญไม่ได้ละอายใจที่จะให้บริการ แขกผู้มาเยือนจะประทับใจกับอาหารจานนี้ที่แสนอร่อย แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันก็รักการผสมผสานรสชาติที่เข้มข้น เคารพในสัดส่วนของสูตรอาหารและผลลัพธ์จะเกินตัวเอง