ผลเบอร์รี่ของต้นหม่อนหรือหม่อนมีรสชาติที่น่าพึงพอใจกลิ่นหอมอ่อน ๆ ผลไม้มีสุขภาพดีมากมีวิตามิน A, B, C, เหล็ก, แมกนีเซียมและโพแทสเซียม พวกมันมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน การใช้งานเป็นประจำช่วยในการต่อสู้กับโรค แต่ฤดูใบหม่อนก็หายวับไป จากต้นหม่อนคุณสามารถทำให้ว่างสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยทำเองที่บ้านด้วยรสชาติที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งยังคงรักษาคุณสมบัติการรักษาส่วนใหญ่และจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
ผลหม่อนขึ้นอยู่กับความหลากหลายหลังจากสุกจะเป็นสีขาวหรือสีดำ สำหรับผลไม้แช่อิ่มมันจะดีกว่าที่จะใช้ผลเบอร์รี่สีเข้มพวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดมากขึ้นให้เครื่องดื่มให้ร่มเงาที่รุนแรง
คุณรู้หรือไม่ อายุขัยของต้นหม่อนมีอายุถึง 200 ปี โรงงานขนาดใหญ่หนึ่งแห่งสามารถผลิตผลไม้ได้ 100 กิโลกรัม
สำหรับการเตรียมสำหรับผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวจากใบหม่อนใช้ผลไม้สด หากมีความจำเป็นในการขนส่งให้วางไว้ในชั้นบาง ๆ เพราะผลเบอร์รี่จะถูกบดขยี้ด้วยน้ำหนักของตัวเอง ก่อนแยกออกลบกลีบเลี้ยงใบกิ่งไม้และขยะอื่น ๆ ในส่วนเล็ก ๆ ใส่กระชอนล้างลดหลาย ๆ ครั้งในน้ำสะอาดปล่อยให้แห้งดี. เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มให้ล้างออกให้สะอาดแล้วตากแห้งผลเบอร์รี่หรือผลไม้ คุณสามารถเริ่มต้นการบรรจุกระป๋อง
หม่อนแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว
มีวิธีต่าง ๆ ในการทำเครื่องดื่มนี้ รายการยอดนิยมบางรายการมีการอธิบายไว้ด้านล่าง
ผลไม้แช่อิ่ม
1 กระป๋อง 3 ลิตร 50-60 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ผลเบอร์รี่จะอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- เทน้ำ 2.5 ลิตรลงในภาชนะนำไปต้ม ค่อยๆเทวาร์ลงในกระป๋องด้วยผลเบอร์รี่ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
- เทของเหลวลงในจานเทน้ำตาลวางบนเตาตั้งไฟจนเดือดแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3 นาที
- เทเนื้อหาลงในขวดปิดให้แน่นพลิกและห่อจนเย็น
สูตรวิดีโอ
Silk Compoสำคัญ! ผลเบอร์รี่หม่อนในปริมาณมากไม่ควรบริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามสำหรับความดันโลหิตสูง
ผ้าไหมสตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
1 กระป๋อง 3 l30 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- วางวัตถุดิบลงในภาชนะที่เตรียมไว้
- เทน้ำลงในภาชนะใส่ไฟ
- แนะนำ, กวน, น้ำตาล, ความร้อนจนเดือด
- เทน้ำเชื่อมร้อนลงในขวดโดยไม่ต้องเพิ่ม 2-3 ซม. ถึงขอบ
- จุ่มขวดในชามน้ำเดือดขนาดใหญ่ ระดับน้ำไม่ควรต่ำกว่าความสูงกลางกระป๋อง
- พาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 20 นาที
- ไม้ก๊อกและอนุญาตให้เย็น
คุณรู้หรือไม่ Peter the Great นำหม่อนไปยังรัสเซียมันเสิร์ฟสดแห้งเครื่องดื่มที่เตรียมไว้และเก็บรักษาในเมนูรอยัล
ผลไม้แช่อิ่ม
1 สามารถเป็นเวลา 3 l20 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- วางต้นหม่อนและเชอร์รี่ในขวด
- ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกด้านบน
- ต้มน้ำ
- เทเนื้อหาด้วย var.
- คอร์กแน่น, พลิก, ห่อและอนุญาตให้เย็น
คุณสมบัติของการจัดเก็บช่องว่าง
ผลไม้แช่อิ่มควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน + 20 ° C มันจะดีกว่าที่จะเลือกที่แห้ง ห้องใต้ดินหรือระเบียงพร้อมฉนวนกันความร้อนดี. หากผลไม้แช่อิ่มมีผลเบอร์รี่กับเมล็ดคุณไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 1 ปีเนื่องจากกรดไฮโดรไซยานิกเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ หลังจากเปิดทำการแล้วควรเก็บกระป๋องไว้ไม่เกิน 3 วันจากนั้นฟิล์มจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของของเหลว
สำคัญ! หากแม่พิมพ์ปรากฏในภาชนะบรรจุที่มีชิ้นงานหรือฝาบวมให้ทิ้ง ในการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
แบล็กเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน ผลไม้สุกของมัลเบอรี่มีรสชาติที่ถูกใจและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จัดทำขึ้นตามกฎและสัดส่วนทั้งหมดเครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณพึงพอใจในฤดูหนาว