สลัดแชมปิญองดิบจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม เห็ดเหล่านี้ขายได้ตลอดทั้งปีในซูเปอร์มาร์เก็ตและเข้ากันได้ดีกับผัก สลัดของส่วนผสมเหล่านี้จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการรักษาความร้อนเก็บสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ด้านล่างเป็นสูตรง่ายๆสำหรับสลัดแชมเปญสดและผักสดซึ่งแม้แต่ผู้เริ่มต้นทำอาหารก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
แชมปิญองควรเป็นเด็กขนาดเล็ก - พวกเขาจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้น ควรล้างเห็ดให้สะอาดในน้ำที่ไหลและทำความสะอาด มันจะกลายเป็นอร่อยมากขึ้นถ้าคุณเลือกแอปเปิ้ลสำหรับจานที่มีรสเปรี้ยว เพื่อจุดประสงค์นี้ Simirenko รุ่นที่เป็นที่รู้จักกันดีนั้นเหมาะสมดี
คุณรู้หรือไม่ ในขั้นตอนของการขยายพันธุ์แชมปิญองเดียวจะปล่อยสปอร์ประมาณ 40 ล้านตัวขึ้นไปในอากาศ
สูตรอาหารดิบ Champignon
สลัดควรยืนอย่างน้อย 10 นาทีเพื่อแช่ในน้ำสลัด
900 g15–20 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ตัดแชมเปญครึ่งและตัดครึ่งด้วยแผ่นบาง ๆ
- ขูดแครอทด้วยฟางบนแครอทขูดในเกาหลี
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
- หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
- บดผักชีฝรั่งและใบมิ้นต์ด้วยมีด
- สับผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งอย่างประณีต
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่เห็ดสับผักและผลไม้ทั้งหมดลงในภาชนะเดียว
- เติมในชามแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องผสมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวน้ำผึ้งและมัสตาร์ดอย่างระมัดระวัง
- ปรุงรสส่วนผสมผักที่เกิดขึ้นกับซอสและผสมส่วนผสมทั้งหมด
สูตรวิดีโอ
สูตรสลัดดิบแชมปิญองสูตรวิดีโอ: สูตรสลัดแชมปิญองดิบ
สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารของพวกเขาและดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดี มันจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์โดยไม่ให้แคลอรีมากเกินไป
คุณสามารถทดลองกับมันได้โดยเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เช่นชีสหรือไก่ สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้หากแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏขึ้นหน้าประตูบ้านของคุณเนื่องจากจะใช้เวลาน้อยมาก