พฤษภาคมสุดสัปดาห์ยังคงดำเนินต่อไปและสิ่งนี้บ่งชี้ว่าชาวรัสเซียที่ได้รับผลประโยชน์จากโอกาสและอากาศดีกำลังใช้เวลาวันหยุดพักผ่อนในชนบทอย่างสนุกสนานเพลิดเพลินไปกับอากาศบริสุทธิ์ของชนบทและเครื่องดื่มที่น่ารับประทาน
เพื่อให้งานฉลองวันหยุดสุดสัปดาห์จะนำความสุขและผลประโยชน์มาให้เท่านั้นเนื้อในอาร์เจนตินาแบ่งปันความลับในการเลือกเนื้อสัตว์ให้กับปาร์ตี้บาร์บีคิวบนถนน
จากประสบการณ์อันยาวนานในการส่งออกเนื้อวัวไปยังทุกประเทศทั่วโลกผู้เชี่ยวชาญของอาร์เจนตินาแนะนำให้หยุดการเลือกของผู้บริโภคในส่วนของซากที่มีไขมันจำนวนหนึ่งและให้ความชุ่มชื่นแก่บาร์บีคิวในอนาคตประเภทของเนื้อสัตว์เหล่านี้รวมถึงเนื้อซี่โครงเช่นเดียวกับชิ้นส่วนของซากที่ติดกับกระดูกซี่โครงและแน่นอนส่วนของเยื่อบุช่องท้องวัว
ถ้าเป็นไปได้เลือกแช่เย็นมากกว่าเนื้อสัตว์แช่แข็ง ผู้เชี่ยวชาญเรียกร้องให้จำเนื้อสัตว์ที่ถูกแช่แข็งและละลายมีสีแดงซีด ในขณะเดียวกันเนื้อสดแช่เย็นมีแนวโน้มที่จะมีสีแดงสดและมีสีสม่ำเสมอโปรดจำไว้ว่าเนื้อคุณภาพดีไม่จำเป็นต้องมีการหมัก: บางครั้งมันก็เพียงพอที่จะปรุงรสเกลือและทอดบนตะแกรงที่มีน้ำมันเป็นจาระบีแล้วทอดด้วยไขมัน