กะหล่ำดอกน้ำซุปข้นเป็นกรณีที่มากเมื่อคุณไม่ต้องการคำพิเศษและเสียเวลาเพิ่ม ในกรณีนี้ทุกอย่างเรียบง่ายและชัดเจนสิ่งที่คุณสามารถเห็นได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการทำอาหารง่ายๆค้นหาส่วนผสมทั้งหมดที่ประกาศไว้ (และราคาไม่แพงมาก) และไปที่ห้องครัว
เห็ดน้ำมันเห็ดและเครื่องปรุงเห็ดรวมกันอย่างลงตัวกับกะหล่ำปลีบด!
คุณจะต้อง:
- กะหล่ำดอก 1 หัว;
- นม 1 ลิตร
- 0.5 ลิตรน้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ เนยคุณภาพดี
- เกลือ
เราจำเป็นต้องต้มกะหล่ำปลีแบ่งเป็นช่อดอกในนมเค็มเจือจางด้วยน้ำ เวลาทำอาหารประมาณ 15 นาที หลังจากกะหล่ำปลีสุกแล้วปล่อยให้เย็นลงในน้ำซุปเล็กน้อย
หลังจากนั้นให้เอาช่อดอกออกจากนมผสมน้ำแล้วใส่ในโถปั่น เนยหนึ่งช้อนโต๊ะจะไปที่นั่น (คุณสามารถแทนที่ด้วยมะกอก) น้ำซุปข้นกะหล่ำปลีปั่นด้วยเครื่องปั่นจนกว่าความสอดคล้องจะเหมือนกัน
กะหล่ำปลีบดง่ายมากด้วยเครื่องปั่น!
Voila! มื้ออาหารของคุณพร้อมแล้ว! แต่เรามีความลับอีกเล็กน้อยที่จะช่วยให้คุณทำมันฝรั่งบดได้รสชาติดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ความจริงก็คือถ้าคุณเป็นเจ้าของน้ำมันทรัฟเฟิลที่มีความสุข (ซึ่งโดยวิธีการนั้นขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เกือบทุกแห่ง) ให้เพิ่มสักสองสามหยดลงในชามพร้อมกะหล่ำปลีบด
หากคุณไม่มีน้ำมันดังกล่าวอย่าเศร้า - คุณสามารถแทนที่ด้วยเห็ดปรุงรสแห้งผงเห็ดที่ทำจากเห็ดป่าแห้ง
ผักสดผักรากและเนื้อไม่ติดมันดอกกะหล่ำบด
คู่ที่เหมาะสำหรับน้ำซุปข้นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของปลาหรือสัตว์ปีกผักดองหรือผักสด และถ้าคุณปรุงเนื้อนึ่งและเพิ่มลงในกะหล่ำปลีบดซึ่งโดยวิธีการที่เป็นแคลอรี่ต่ำมากคุณจะได้รับอาหารเย็นที่สมดุลและอร่อยที่จะไม่เป็นภาระระบบย่อยอาหารของคุณ
