ในดินแดนครัสโนดาร์วัฒนธรรมของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะเติบโตขึ้น ในปี 2561 ชาวประมงท้องถิ่นส่งหอยต่าง ๆ มากกว่า 160 ตันไปยังตลาดทั้งในและต่างประเทศซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่อร่อย
เรากำลังพูดถึงหอยนางรมและหอยแครง Kuban ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารชั้นยอดทั้งในรัสเซียและไกลเกินขอบเขต
ตรวจสอบ
ทุกวันนี้บนชายฝั่งทะเลดำของครัสโนดาร์มีพื้นที่มากกว่า 35 แห่งสำหรับการเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่และหอยนางรม ไซต์เหล่านี้มีอาณาเขตที่มีพื้นที่ทั้งหมด 5.7,000 เฮคเตอร์ นี่ไม่ใช่ความตั้งใจของเกษตรกรที่จะหยุดและวางแผนที่จะขยาย "ทุ่ง" หอยของพวกเขาในอนาคตอันใกล้ ส่วนแบ่งสิงโตของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำครัสโนดาร์จะไปยังตลาดของรีสอร์ตทางตอนใต้ของรัสเซียซึ่งมีอาหารทะเลเป็นที่ต้องการสูง