เมื่อเดือนที่แล้วผู้นำของ บริษัท Ansie Limited Liability ชนะการประกวดราคาและลงนามในสัญญาการดำเนินงานระยะยาวของสองพื้นที่บนชายฝั่งทะเลดำไครเมียในแหลม Laspi
ในขณะนี้กระบวนการปล่อยฟาร์มทะเลซึ่งตั้งอยู่บนพื้นที่ยี่สิบห้าเฮกเตอร์ได้เริ่มขึ้นแล้วในพื้นที่ที่ระบุไว้ วัตถุประสงค์หลักของผู้จัดโครงการและผู้เช่าของแปลง Laspi คือการเพาะพันธุ์หอยทะเลเช่นหอยแมลงภู่และหอยนางรม
ตามที่ตัวแทนของ "Annecy Bay" มันเป็นหอยนางรมทะเลดำที่มีมูลค่าสูงทั่วทุกมุมโลก ท้ายที่สุดพวกเขาต่างจากมหาสมุทรแปซิฟิกเติบโตในน้ำเค็มน้อยลงดังนั้นรสชาติของพวกเขาจึงละเอียดอ่อนและละเอียดยิ่งขึ้น
ผู้ประกอบการซื้อหนุ่มสาวเพื่อปลูกหอยและหอยนางรมในฝรั่งเศสและเติบโตในน่านน้ำเซวาสโทพอล เมื่อหอยอายุและขนาดที่เหมาะสมสำหรับการขายในตลาดอาหารผู้ผลิตจะส่งพวกเขาไปยังส่วนต่าง ๆ ของรัสเซียและโลก
การบริหารของ Ancy Bay เน้นว่าศักยภาพของธุรกิจดังกล่าวกำลังเติบโตทุกวันเนื่องจากนักชิมทั่วโลกกำลังแนะนำหอยนางรมและหอยในอาหารประจำวันของพวกเขา
วันนี้มีหอยนางรมประมาณสองล้านตัวที่จัดว่าอร่อยมีการเติบโตในกรงเลี้ยงของฟาร์มทะเลในอ่าว Laspi มันจะใช้เวลาหนึ่งและครึ่งหรือแม้กระทั่งสองปีสำหรับหอยจะเติบโตขนาดที่เหมาะสมและไปขาย