แตงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงได้สร้างสรรค์ผลไม้หลากหลายชนิดที่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่มีความซับซ้อนมากที่สุด หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือแตงโมเวียดนาม (ลาย) ที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่หลากหลายและผิวที่ละเอียดอ่อน จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้คุณสมบัติหลักของความหลากหลายนี้รวมถึงทำความคุ้นเคยกับความลับของการฝึกฝนที่ประสบความสำเร็จ
คำอธิบายของพันธุ์
แตงเวียดนามเป็นแตงธรรมดาชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลฟักทอง พืชนี้ได้รับการอบรมและได้รับความนิยมสูงสุดในเอเชีย แต่ในทศวรรษที่ผ่านมาผลไม้ได้รับความนิยมอย่างมากจากแฟน ๆ ที่ภักดีในส่วนอื่น ๆ ของโลก
โรงงานแห่งนี้มีความโดดเด่นไม่เพียง แต่เมื่อถึงกำหนด แต่ยังรวมถึงรสชาติและคุณภาพการผลิตที่ยอดเยี่ยมซึ่งทำให้สามารถปลูกได้ในเกือบทุกสภาพภูมิอากาศคุณรู้หรือไม่ หนึ่งในผู้สนับสนุนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของแตงโมเวียดนามถือเป็นนักการเมืองที่มีชื่อเสียงและประธานาธิบดีของเวียดนามโฮจิมินห์ ต้องขอบคุณเขาผลไม้ของพืชเริ่มเติบโตขึ้นอย่างกว้างขวางในดินแดนเอเชียไมเนอร์
แตงนี้มีหลายสายพันธุ์ พวกเขาทั้งหมดเป็นพืชผลไม้ที่ให้ผลผลิตสูงโดดเด่นด้วยการตกแต่งที่ไม่สม่ำเสมอของเปลือกของผลไม้: ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือสิ่งเจือปนที่เป็นด่างต่างๆที่รวบรวมได้ในแถบทั้งหมดหรือฉีกขาดจากฐานไปจนถึงยอด อย่างไรก็ตามชาวสวนหลายคนยังไม่รู้ว่าพวกมันถูกเรียกว่าอะไรและอะไรคือแตงโมที่มีเปลือกเป็นลาย
สายพันธุ์ต่อไปนี้จัดเป็นแตงเวียดนาม:
- ของขวัญจากปู่โฮจิมินห์ - พืชที่มีชื่อเสียงและพบมากที่สุดในหมู่ตัวแทนของกลุ่ม มันแตกต่างกันในผลไม้ที่มีสีส้มอิ่มตัวกับลายเส้นสีเหลืองสดใสลักษณะ มันถูกปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเช่นเดียวกับในเรือนกระจกสำหรับใช้ในบ้านและอุตสาหกรรม ผลไม้หลากหลายมีขนาดเล็กน้ำหนักมากถึง 250 กรัม มีลักษณะเป็นเนื้อแน่นมีความชื้นปานกลางมีรสชาดและมีกลิ่นหอม บ่อยครั้งที่พืชที่ปลูกในระแนงซึ่งในกรณีนี้มันจะกลายเป็นตกแต่งที่เหมาะนอกจากสวน
- ยันจุน - ความหลากหลายนั้นจะปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ที่อบอุ่นหรือในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ในเวลาเดียวกันหยานจุนมีลักษณะเป็นผลไม้ขนาดใหญ่มีน้ำหนักถึง 400 กรัมสีเหลืองอิ่มตัวมีลายเส้นตามยาวสีเขียวหรือสีส้มสีเขียว เยื่อกระดาษของหลากหลายมีกลิ่นหอมยืดหยุ่นมีลักษณะรสชาติที่สดใสเช่นเดียวกับการเสร็จสิ้นแสงอ่อน ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและศัตรูพืชที่หลากหลาย
- Melotriya - คุณสมบัติเด่นที่โดดเด่นของพืชคือสีเขียวของผลไม้ที่มีแถบสีเขียวอ่อน ในรูปทรงและขนาดพวกมันเป็นไม้กางเขนระหว่างฟักทองกับแตงกวาความยาวของพวกมันมักจะไม่เกิน 4 ซม. และมีมวล 100 กรัมพืชหลายชนิดปลูกเป็นไม้ประดับ แต่ผลของมันเกือบจะดีเท่ากับกลิ่นและคุณภาพอื่น ๆ นอกจากนี้ในโซนรากของความหลากหลายนี้หัวที่เรียกว่าจะเกิดขึ้นซึ่งทำให้พืชอาหารสากลที่ใช้สำหรับอาหารหวานและเค็ม
- แตงโมนม - หนึ่งในสายพันธุ์ที่แปลกใหม่และหายากมากที่สุด ผลไม้ของมันมีรูปร่างที่ยืดออกเป็นวงกลมเล็ก ๆ ที่มีรูปทรงคลับถูกสร้างขึ้นบนขอบ เปลือกของผลไม้มักจะเป็นสีครีมจากฐานถึงขอบเป็นแถบรอยย่นคล้ายรอยพับขนาดเล็ก ลักษณะของกลิ่นของแตงโมนั้นมีอยู่ในตัวอย่างไรก็ตามผลไม้มักใช้เป็นสารเติมแต่งทั่วไปไม่เพียง แต่ให้ความหวาน แต่ยังรวมถึงอาหารรสเค็ม
วิธีการเลือกแตงโมเมื่อซื้อ
ในตอนท้ายของฤดูร้อนแตงปรากฏในการขาย แต่ไม่มากนักที่จะได้รับผลไม้ที่ประสบความสำเร็จ บ่อยครั้งนี้เกิดจากความจริงที่ว่าพวกเขาแยกตัวออกจากพุ่มไม้ในขณะที่ยังเป็นสีเขียวเพื่อให้พวกเขาสามารถขนส่งได้อย่างปลอดภัยในระยะยาว - อย่างไรก็ตามด้วยเหตุนี้แตงโมที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมักจะเริ่มเสื่อมสภาพซึ่งเริ่มเสื่อมสภาพ
เพื่อปกป้องตัวเองจากแตงโมคุณภาพต่ำเมื่อซื้อคุณต้องประเมินสิ่งต่อไปนี้ก่อน:
- การปรากฏ - เปลือกควรมีสีสม่ำเสมอโดยไม่มีการเน่าเสียและสิ่งเจือปนอื่น ๆ
- ความหนาแน่นของเยื่อกระดาษ - ควรอ่อน แต่สปริงเมื่อกดเพื่อคืนค่ารูปร่าง
- กลิ่น - แตงโมที่ดีควรมีแสงและกลิ่นที่น่าพึงพอใจโดยไม่มีสิ่งเจือปนรวมถึงสารเคมี
- "เสียงแตงโม" - ด้วยฝ่ามือเบา ๆ บนพื้นผิวของทารกในครรภ์มันควรทำเสียงอู้อี้เล็กน้อย แต่ชัดเจนและชัดเจนโดยไม่มี "เสียงสะท้อนน้ำ";
- สถานที่ขาย - คุณภาพสูงรวมถึงผักและผลไม้ที่ปลอดภัยมักพบในร้านค้าปลีกขนาดใหญ่เท่านั้น ห้ามมิให้ซื้อแตงใกล้มอเตอร์เวย์เนื่องจากสามารถดูดซับสารพิษและโลหะหนักที่ปล่อยออกมาระหว่างการเผาไหม้เชื้อเพลิง
สำคัญ! จุดสีชมพูบนเปลือกแสดงถึงการรักษาสารกันบูดของผลไม้ ไม่แนะนำให้รับอินสแตนซ์ดังกล่าวเนื่องจากสารเหล่านี้ยากต่อการกำจัดและยังมีพิษต่อร่างกาย
วิธีปลูกตัวเองในสวน
แตงโมลายเล็ก ๆ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับนักทำสวนสมัยใหม่ พันธุ์ทุกชนิดของพืชชนิดนี้เนื่องจากฤดูการปลูกสั้นสามารถให้ผลในเกือบทุกสภาพภูมิอากาศดังนั้นแม้ในภาคเหนือกับฤดูร้อนสั้นพวกเขาสามารถให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้พืชจำเป็นต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสมและสภาวะที่เหมาะสม
ช่วงเวลา
ในฐานะหนึ่งในตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของ Pumpkin แตงรักสภาพอากาศที่อบอุ่นและอ่อนโยน เมล็ดเริ่มงอกที่อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันประมาณ +18 ... +20 ° C อย่างไรก็ตามพวกเขาพัฒนาได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิประมาณ 22 ... 25 °
ในเวลาเดียวกันดิน microclimate ก็มีความสำคัญสำหรับพืช: ดินจะต้องอุ่นขึ้นอย่างน้อย + 18 ° C มิฉะนั้นเมล็ดจะตกอยู่ในช่วงพักตัวหรือแม้กระทั่งตาย ในเขตภูมิอากาศเขตอบอุ่นช่วงเวลาดังกล่าวมักจะเริ่มต้นในช่วงเปลี่ยนฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนดังนั้นพืชจะถูกหว่านจากประมาณครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน
การเลือกไซต์
แตงโมชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีการป้องกันร่างดังนั้นจึงเติบโตได้ดีที่สุดทางด้านทิศใต้ ในเวลาเดียวกันปริมาณแสงเพียงพอเป็นเงื่อนไขหลักสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการออกดอกและการก่อตัวของรังไข่ ดังนั้นพวกเขาจึงหว่านพืชให้ห่างจากพืชสูงและเฉพาะในพื้นที่ที่กว้างขวาง
สำคัญ! แตงปลูกในสถานที่เดียวกันไม่เกินหนึ่งครั้งทุก 4-5 ปี มิฉะนั้นสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อผลผลิตและความอุดมสมบูรณ์ของดิน
เนื่องจากตัวแทนทั้งหมดของวัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยระบบรากที่ละเอียดอ่อนพร้อมรากที่ละเอียดอ่อนแตงไทยลายจะปลูกในดินที่มีแสงเท่านั้น พื้นผิวดังกล่าวจะต้องมีโครงสร้างที่ดีระบายน้ำและอุ่นอย่างสมบูรณ์ มันเหมาะที่สุดสำหรับทราย (พีท, ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์) ที่ได้รับการปฏิสนธิและผสมกับดินร่วนปนทรายดังนั้นดินเหนียวดินร่วนปนและดินหนักอื่น ๆ จำเป็นต้องเอื้ออำนวยต่อทรายแม่น้ำ
สำคัญสำหรับวัฒนธรรมและรุ่นก่อนนี้ Melon เติบโตได้ดีที่สุดหลังจากมีสมุนไพรธัญพืชและพืชตระกูลถั่วข้าวโพดมะเขือเทศมะเขือเทศมันฝรั่งหัวบีทแครอทและหัวหอม อย่าปลูกมันหลังจากแตงกวา, สควอช, บวบและแตงอื่น ๆ
เทคโนโลยีการหว่านเมล็ด
หว่านวัฒนธรรมด้วยวิธีการร่องหรือรู ในกรณีแรกเมล็ดจะถูกหว่านในแถวที่พบโดยทั่วไปในเมล็ดที่สองจะถูกวางในหลุมเดี่ยว ควรมีระยะห่างระหว่างพืชแต่ละต้นอย่างน้อย 70 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวควรประมาณ 1–1.5 ม. ในเวลาเดียวกันความลึกของเมล็ดควรอยู่ภายใน 4-6 ซม.
เมล็ดหว่านในกลุ่ม 4-5 หลังจากนั้นไม่มากไปกว่าพืชที่มีชีวิตมากที่สุดที่เหลืออยู่จากต้นกล้าเหล่านี้ นี่คือสาเหตุที่การงอกต่ำของเมล็ดของวัฒนธรรม; มาตรการดังกล่าวจะทำให้สามารถหลีกเลี่ยงการหว่านเมล็ดพันธุ์ที่ไม่สม่ำเสมอได้
พืชข้นไม่แนะนำ - แตงโมค่อนข้างต้องการพื้นที่ว่างการขาดซึ่งมักจะทำให้ผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ลดลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ด้วยการเพิ่มจำนวนต้นในเตียงมากกว่า 2 ชิ้น / ตารางเมตรทำให้เกิดการข้ามพุ่มไม้ซึ่งไม่ได้มีผลดีที่สุดต่อการพัฒนาของพืช
วิธีดูแลในที่โล่ง
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและทำให้สุกดีจากแตงจำเป็นต้องได้รับการดูแลเตียงทุกวัน พืชต้องการการรดน้ำที่มีคุณภาพการแต่งเนื้อแต่งตัวดีและการดูแลดิน เฉพาะในกรณีนี้สามารถปลูกพืชที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดี
รดน้ำ
สวนจะรดน้ำเท่าที่จำเป็น - แตงไม่ทนต่อความชื้นสูงซึ่งมักจะนำไปสู่ความพ่ายแพ้ของเตียงโดยเชื้อราต่าง ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ดินจะถูกฉีดพ่นหลังจากที่มีเปลือกหนาทึบปรากฏบนพื้นผิวของมันซึ่งมีความหนาประมาณ 5-6 ซม. ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศของการเพาะปลูกขั้นตอนจะดำเนินการทุก 1-2 สัปดาห์
สำหรับการชลประทานให้ใช้น้ำที่สะอาดและมีการตกตะกอนแล้วเท่านั้นที่ได้รับความร้อนถึง +20 ... +25 ° C ห้ามมิให้ปลูกด้วยน้ำเย็นเนื่องจากในกรณีนี้พืชอาจได้รับอุณหภูมิ การปลูกพืชในพื้นที่ชลประทานโดยการโรยในขณะที่มันไม่ได้แนะนำให้หล่อเลี้ยงมวลสีเขียวดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างระบบชลประทานแบบแยกกิ่งก้านบนเตียง
น้ำสลัดยอดนิยม
ควรปลูกแตงโมในช่วงฤดูปลูก 2-3 ครั้ง ห้ามใช้ระบบปุ๋ยที่เข้มข้นกว่านี้เพราะจะนำไปสู่การผสมพันธุ์ผลไม้
กระบวนการนี้เป็นไปตามรูปแบบต่อไปนี้:
- การให้อาหารครั้งแรก ใช้เวลา 1-2 สัปดาห์หลังจากการเกิดเมล็ด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนโดยใช้สารประกอบไนโตรเจน (Kemira, Kristalon, แอมโมเนียมไนเตรต);
- การฝังครั้งที่สอง เตียงถูกทำขึ้นในช่วงที่มีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดต่างๆ ทางออกที่ใช้กันมากที่สุดคือ mullein (1:10) หรือมูลไก่ (1:15)
- การให้อาหารครั้งสุดท้าย ดำเนินการในช่วงการเจริญเติบโตที่ใช้งานของรังไข่สำหรับการใช้งานนี้ผสมฟอสเฟตและโพแทสเซียม (superphosphate และโพแทสเซียมไนเตรต)
คุณรู้หรือไม่ แตงที่มีราคาแพงที่สุดคือพันธุ์ Yubari King ปลูกในเมืองเล็ก ๆ ของ Yubari (ญี่ปุ่น) ผลไม้ของพืชถูกขายในการประมูลพิเศษและราคาของพวกเขาสามารถเข้าถึงสูงถึง 20,000 ดอลลาร์สหรัฐ
การก่อตัวของพุ่มไม้
ในบรรดาชาวสวนหลายคนมีความเห็นว่าการสร้างพุ่มไม้สำหรับฟักทองเป็นเรื่องเสียเวลาและความพยายามโดยไม่จำเป็น อย่างไรก็ตามหากไม่มีขั้นตอนนี้มันจะไม่ง่ายที่จะได้ผลผลิตสูง การตัดแต่งกิ่งไม้เป็นระยะช่วยลดจุดการเจริญเติบโตที่ไร้ประโยชน์และยอดส่วนเกินของพืช พุ่มไม้ที่เกิดขึ้นอย่างถูกต้องกับสารโดยตรงสูงสุดที่ถูกลบออกจากดินไปสู่การก่อตัวของผลไม้ซึ่งมีผลต่อขนาดน้ำหนักและคุณภาพของกลิ่นหอม
พวกมันเริ่มย่นพืชหลังจากที่ลำต้นหลักเข้าสู่ระยะ 3-4 ใบ - บีบบนมันซึ่งจะหยุดการเจริญเติบโตของยอดหน่อ นอกจากสิ่งที่สำคัญแล้วยอดหน่อที่ทรงพลังที่สุด 2 ใบจะถูกทิ้งไว้บนพุ่มไม้ซึ่งในอนาคตจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนารังไข่ พวกเขาจะถูกบีบในเวลาต่อมาหลังจากการเติบโต 4-5 แผ่น ในอนาคตโครงสร้างของพุ่มไม้ดังกล่าวได้รับการดูแลรักษาจนถึงการบรรจุผลไม้
การดูแลดิน
การกำจัดวัชพืชและการคลายของปลูกแตงโมจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ บ่อยครั้งที่ขั้นตอนเหล่านี้ถูกรวมเข้าด้วยกันซึ่งจะช่วยลดค่าใช้จ่ายแรงงานโดยรวมเมื่อดูแลสวนและสร้างปากน้ำที่จำเป็นในดิน ดินจะได้รับการบำบัดสัปดาห์ละครั้งโดยมีความลึกไม่เกิน 12 ซม.
ระบบรากของฟักทองตั้งอยู่ในชั้นบนของดินดังนั้นการคลายดินในระดับที่ต่ำกว่าจะทำให้ระบบรากอ่อนของพุ่มไม้เสียหายได้ การดูแลดินอย่างระมัดระวังจะดำเนินการตลอดฤดูปลูกถึงผลไม้หลังจากการกำจัดวัชพืชและการคลายมักจะไม่ให้ผลที่ต้องการ
การเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวแตงโมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ปลูก 40-65 วันหลังจากการปรากฏของต้นกล้าต้น; บ่อยครั้งที่ช่วงเวลานี้เริ่มต้นไม่เร็วกว่าช่วงปลายฤดูร้อนอย่างไรก็ตามเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดวันที่ตามปฏิทินอย่างแม่นยำสำหรับการปลูกเต็มรูปแบบ การสุกของแตงนั้นได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายอย่างรวมถึง microclimate รวมถึงการดูแลเตียงอย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพดังนั้นทารกในครรภ์แต่ละคนจึงได้รับการตรวจสอบเป็นรายบุคคล
คุณสามารถตรวจสอบความสมบูรณ์ของแตงด้วยคุณสมบัติต่อไปนี้:
- กลิ่น - ผลสุกมีกลิ่นหอมหวาน
- สีผิว - แตงโมสุกมักมีสีสันที่สดใสและมีชีวิตชีวาอยู่เสมอ
- ก้านจาง - สิ่งนี้บ่งบอกถึงจุดสิ้นสุดของระยะการบรรจุผลไม้ซึ่งหมายถึงครบกําหนดเต็มเสมอ;
- สภาพเยื่อกระดาษ - แตงสุกจะมีความโดดเด่นด้วยเนื้อนุ่ม แต่ยืดหยุ่นอยู่เสมอ
หลังการเก็บเกี่ยวแตงโมมักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือน แต่บ่อยครั้งที่วันเหล่านี้มีเงื่อนไขมาก แม้เมื่อเก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็นหลังจาก 2 สัปดาห์พวกเขาก็เริ่มสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็วและในสัปดาห์ที่ 4 หลังจากการเก็บเกี่ยวพวกเขาจะไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้จริง ดังนั้นแตงโมจึงมักจะได้รับการปรุงอาหารทุกชนิดหลังการเก็บเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
เยื่อกระดาษสามารถเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักสำหรับการปรุงอาหาร:
- compotes;
- แยม;
- แยม;
- แยม;
- ติดขัด;
- ผลไม้ทุกชนิด
- คาราเมลสปิน
แตงเวียตนามเป็นพันธุ์ต้นสุกที่แปลกใหม่ไม่เพียง แต่ดึงดูดรสชาติของผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีขนาดที่เล็กด้วย คุณสมบัติดังกล่าวทำให้สามารถปลูกพืชในสภาพภูมิอากาศใด ๆ แม้ในพื้นที่ที่มีพื้นที่ จำกัด เมื่อหว่านเมล็ดแตงโมลายจำเป็นต้องจำไว้ว่าพืชชนิดนี้ชอบความร้อนและไม่ทนต่อร่างดังนั้นทางเลือกของไซต์สำหรับการหว่านควรเข้าหาอย่างระมัดระวังไม่น้อยไปกว่าการดูแลเตียง