การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่ไม่เหมือนใครในชีวิตของผู้หญิงทุกคนซึ่งมาพร้อมกับข้อ จำกัด ของอาหาร แครอทมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์หรือไม่และประโยชน์และข้อห้ามในการรับประทานผักนี้ทุกวันอ่านได้ที่ด้านล่าง
คุณรู้หรือไม่ ในสหราชอาณาจักรในศตวรรษที่ 17 ผู้หญิงมักตกแต่งหมวกของพวกเขาไม่เพียง แต่ดอกไม้ แต่ยังมีใบแครอท พวกเขาดูสดมาเป็นเวลานานและมีกลิ่นหอม
องค์ประกอบทางเคมีและวิตามินของแครอท
องค์ประกอบทางเคมีของผักต่อ 100 กรัม:
- โปรตีน - 0.9 กรัม
- ไขมัน - 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 6.8 กรัม
- น้ำ - 88.29 กรัม
- ใยอาหาร - 2.8 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดิบคือ 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
องค์ประกอบวิตามิน:
- เรตินอะซิเตท (A1);
- วิตามินบี (B1);
- ไรโบฟลาวิน (B2);
- กรดนิโคติน (B3);
- ไพริดอกซิ (B6);
- folacin (B9);
- วิตามินซี (C);
- โทโคฟีรอล (E)
สำคัญ! ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์จำเป็นต้องมีกรดโฟลิกเพิ่มเติมซึ่งเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของท่อของทารกในครรภ์ดังนั้นผู้หญิงจะแสดงปริมาณการบริโภคแครอทดิบในปริมาณ 100 กรัมต่อวัน
องค์ประกอบแร่:
- ทองแดง;
- โบรอน;
- สังกะสี;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- ฟอสฟอรัส
เป็นไปได้ไหมที่จะกินแครอทระหว่างตั้งครรภ์
ประโยชน์ของแครอทเป็นที่รู้กันสำหรับทุกคนตั้งแต่เด็ก เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยผักจึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์เมื่อร่างกายต้องการวิตามินเพิ่มเติมอย่างเร่งด่วน
ไตรมาสแรก
ไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์สำหรับผู้หญิงมีระยะเวลาตั้งแต่สัปดาห์ที่ 1 ถึงวันที่ 13 ในช่วงเวลานี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตุนวิตามินซึ่งจะเสริมสร้างร่างกายที่อ่อนเพลียจากการตั้งครรภ์จนกว่าจะเกิด ขอบคุณวิตามิน B และ C ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบแครอทดิบที่รับประทานจะช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อความเครียดและโรคไวรัส การใช้ผักในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ไม่ควรเกิน 200 กรัมต่อวัน
- แม้จะมีมวลของคุณสมบัติที่มีประโยชน์เมื่อใช้ผักในไตรมาสแรกมีข้อห้าม:
- หากมีภัยคุกคามจากความล้มเหลวในการตั้งครรภ์ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มน้ำผลไม้แครอทเนื่องจากมีแคโรทีนสูงซึ่งมีความเข้มข้นสูงซึ่งเป็นสาเหตุของภาระที่ตับและกระเพาะอาหาร
- การบริโภคผักมากเกินไปในไตรมาสแรกอาจทำให้ทารกในครรภ์มีการพัฒนาที่ผิดปกติเนื่องจากมีวิตามินเอมากเกินไป
การตั้งครรภ์ตอนกลาง
ไตรมาสที่สองเริ่มจากสัปดาห์ที่ 13 และสิ้นสุดจนถึงวันที่ 28 ในช่วงเวลานี้มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงที่จะกินอาหารที่มีโพแทสเซียมและแคลเซียมเพื่อรักษากล้ามเนื้อหัวใจและเสริมสร้างกระดูก ทารกในครรภ์พัฒนาและเติบโตดึงวิตามินและแร่ธาตุออกจากร่างกายของผู้หญิงซึ่งนำไปสู่ความเปราะบางและผมร่วงการหลุดร่วงของแผ่นเล็บ
คุณรู้หรือไม่ ท็อปส์ซูแครอทยังกินได้และนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการเตรียมซุปและสลัด
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักในไตรมาสที่สอง:
- วิตามินอีช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและเสริมสร้างรูขุมขน
- โพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชผักช่วยเพิ่มความสามารถในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
- แคลเซียมเสริมความแข็งแรงให้กับโครงกระดูกและแผ่นเล็บ
- วิตามินเอมีส่วนร่วมในการก่อตัวของอวัยวะภายในของทารกในครรภ์
แครอทสดในไตรมาสที่สองมีการบริโภคสูงถึง 300 กรัมต่อวัน นอกจากนี้ไม่ควรใช้น้ำแครอทเพราะเคลือบฟันถูกทำลายเนื่องจากปริมาณธาตุเหล็กสูง
วันที่ล่าช้า
ไตรมาสที่สามเริ่มจากสัปดาห์ที่ 28 และดำเนินต่อไปจนถึงวันเกิด ในช่วงเวลานี้ร่างกายของผู้หญิงมีการปรับเปลี่ยนอย่างมาก การเพิ่มของน้ำหนักจะรบกวนการเคลื่อนไหวปกติและเด็กที่ขยายใหญ่ขึ้นจะสร้างแรงกดดันต่ออวัยวะภายในซึ่งทำให้ผู้หญิงรู้สึกไม่สบายและนำไปสู่อาการท้องผูกบ่อยครั้ง
- การใช้ผักในไตรมาสที่สาม:
- ด้วยไฟเบอร์ทำให้แครอทมีฤทธิ์เป็นยาระบายและบรรเทาอาการท้องผูก
- ผักที่อุดมไปด้วยวิตามินเคซึ่งช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดซึ่งจะช่วยในการคลอดที่กำลังจะมาถึงช่วยให้ผู้หญิงไม่ต้องทำงานหนักจากการสูญเสียเลือดอย่างหนัก
- Riboflavin ในองค์ประกอบของผักช่วยในการสร้างปลอกของเส้นใยประสาทในร่างกายของเด็ก
- แครอทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิดการใช้งานจะไม่ทำให้เกิดโรคอ้วน
ในไตรมาสที่สามจำเป็นต้องบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อรักษาสมดุลของวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย 200–300 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว ข้อห้ามสำหรับการบริโภคของแครอทในการตั้งครรภ์ตอนปลายคือโรคตับอ่อน, โรคกระเพาะในช่วงอาการกำเริบ อย่าใช้เครื่องดื่มผลไม้จากผักในทางที่ผิดเนื่องจากอาจทำให้ผิวหนังเกิดคราบและการเกิดอาการแพ้
สำคัญ! หากหลังรับประทานแครอทมีจุดสีแดงปรากฏบนมือความเหลืองบนฝ่ามือและเท้า - มีความจำเป็นต้องหยุดทานผัก
แครอทช่วยอิจฉาริษยาในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?
การทรมานอิจฉาริษยาหญิงตั้งครรภ์ทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการของมันจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในไตรมาสที่หนึ่งและสาม ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์อาการเสียดท้องเกิดขึ้นเนื่องจาก toxicosis และในภายหลัง - เนื่องจากความดันของทารกในครรภ์ในทางเดินอาหารแครอทเป็นวิธีธรรมชาติและปลอดภัยในการกำจัดอาการเสียดท้อง คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ 50 กรัมและบดบนเครื่องขูดที่ละเอียด การรับผักขูดควรดำเนินการครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร จำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วครั้งละ 20 กรัมเคี้ยวให้ละเอียด
วิธีใช้
วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกัน: แครอทเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรที่หนึ่งและที่สองและยังใช้กันอย่างแพร่หลายในสลัดสดและของหวาน น้ำผลไม้จากมันเป็นที่นิยมซึ่งสามารถใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือรวมกับผักและผลไม้อื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- ดิบ
- ต้ม;
- ทอด
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยแคโรทีนละลายในไขมันดังนั้นเมื่อปรุงอาหารจำเป็นต้องผสมแครอทกับเนยหรือครีมเปรี้ยว แครอทจะต้องรวมอยู่ในอาหารของแม่ในอนาคตองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยของเธอสามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหารที่จำเป็นตลอดการตั้งครรภ์ ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณกินแครอทเป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหาร