จากความหลากหลายของพริกหวานพันธุ์ Red Shovel สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ผลไม้สีแดงฉ่ำมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมสามารถตกแต่งตารางใด ๆ และเหมาะสำหรับการเก็บรักษา ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมมาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียปรับตัวให้เข้ากับโรคการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศและปัจจัยภายนอกอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี การปลูกพริกไทยพลั่วแดงไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้

รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย

พลั่วแดงเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วในระยะเวลา 100-110 วันจากการปรากฏของต้นกล้า มันเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิด พุ่มของพริกไทยมีขนาดกะทัดรัดไม่แตกแขนง แต่ค่อนข้างสูง (สูงถึง 80 ซม.) เนื่องจากพวกมันไม่สามารถทนต่อลมแรงและต้องการการรองรับในระหว่างการติดผล ข้าวกล้ามีบางมีใบขนาดใหญ่ที่ด้านบน พืชจะเกิดขึ้นที่ด้านล่างของพุ่มไม้ ในโรงงานหนึ่งผลไม้ขนาดใหญ่ประมาณ 15 ผลสามารถทำให้สุกพร้อมกันซึ่งในขนาด 1 ตารางเมตรคือ 5-6 กิโลกรัมสำหรับพริกหวานนี่เป็นผลผลิตที่ดี

คุณรู้หรือไม่ พริกแดงมีคุณสมบัติเหนือกว่าแครอทในแง่ของปริมาณวิตามินเอและมีวิตามินซีมากกว่าในผลไม้รสเปรี้ยว ในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สดเพียง 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พริกเองตามชื่อหมายถึงเป็นสีแดงหนึ่งมิติใหญ่: น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 120–140 กรัมความยาว 15–20 ซม. แต่มีตัวอย่างมากกว่า 150 กรัมในรูปทรงพริกไทยมีลักษณะคล้ายปาล์มหรือพลั่วยาว และแบนเนื่องจากพวกเขานึกคิดพับธนาคารในระหว่างการอนุรักษ์ เยื่อกระดาษนั้นมีเนื้อ (ความหนาของผนัง 6-8 มม.) หนาแน่น แต่ฉ่ำมีรสหวานเด่นชัดและมีกลิ่นหอมของพริกไทย ในการประยุกต์ใช้ผลไม้เป็นสากล: เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวและการใช้งานในประเภทใด ๆ

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

• ชาวสวนพูดได้ดีมากเกี่ยวกับ Red Shovel ที่หลากหลายโดยเน้นถึงคุณสมบัติที่เป็นบวกดังต่อไปนี้:
• ต้นสุก;
• การนำเสนอผลไม้ที่น่าสนใจ (ขนาดใหญ่รูปร่างสีผิวสดใส);
• การเก็บรักษาผลไม้และความสามารถในการขนส่งที่ดี
• กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ยอดเยี่ยม;
• ผลผลิตสูง
• การประยุกต์สากลในการปรุงอาหาร
• ไม่โอ้อวดและต้านทานต่อโรค
• ความเรียบง่ายของเทคโนโลยีการเกษตรช่วยให้พริกสามารถปลูกได้แม้กระทั่งชาวสวนมือใหม่

ความหลากหลายนั้นไม่มีข้อเสียอย่างมีนัยสำคัญยกเว้นว่าจะต้องก่อตัวและผูกติดอยู่กับพุ่มไม้มิฉะนั้นหน่อสามารถแตกได้ภายใต้น้ำหนักของพืช

การปลูกและการปลูกพริก

พลั่วแดงเช่นเดียวกับพริกหวานทุกชนิดมีฤดูการปลูกที่ยาวนานดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง เมล็ดหว่านประมาณ 2–2.5 เดือนก่อนปลูกบนเตียงในสวน ดังนั้นเพื่อให้มีการปลูกพืชในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมควรทำการหว่านในปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม กระบวนการเติบโตของต้นกล้านั้นประกอบด้วยหลายขั้นตอน

การเตรียมเมล็ด

เมล็ดพันธุ์ใด ๆ ทั้งของเราและที่ซื้อมาจะต้องเตรียมและทดสอบการงอกก่อนหว่านเนื่องจากมีความเสี่ยงอยู่เสมอ

การเตรียมการนี้รวมถึงกิจกรรมต่อไปนี้:

1. การฆ่าเชื้อวัสดุ. เป็นเวลา 30 นาทีนั้นจะต้องวางในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจากนั้นนำออกและตากให้แห้ง ในขั้นตอนนี้มีการตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดพันธุ์: คนที่มีร่างกายเต็มไปถึงด้านล่างและว่างเปล่าและไม่เหมาะสำหรับการปลูกปรากฏขึ้น
2. การทำให้แข็ง. เมล็ดแห้งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง สิ่งนี้จะทำให้ต้นกล้าในอนาคตทนต่อความเย็นและอุณหภูมิสูงได้
3. การงอก. ใน 1 เลเยอร์เมล็ดจะวางบนผ้าชื้น (ผ้าโปร่ง), ครอบคลุมและวางในที่อบอุ่น ตลอดเวลาจนกว่าจะปรากฏยอดมีความจำเป็นต้องรักษาความชื้น คุณสามารถหล่อเลี้ยงเนื้อเยื่อด้วยน้ำหรือด้วยวิธีแก้ปัญหาการกระตุ้นของ Epina, Kornevina และ Heteroauxin

การเลือกถัง

พริกจะปลูกที่ดีที่สุดทันทีในภาชนะที่แยกต่างหาก มันอาจเป็นถ้วยเทปหม้อพีทหรือแท็บเล็ต ข้อได้เปรียบของแต่ละภาชนะบรรจุคือพืชไม่จำเป็นต้องเลือกซึ่งนำไปสู่ความเสียหายต่อรากและการเจริญเติบโตของลักษณะ คุณยังสามารถใช้กล่องหรือคอนเทนเนอร์ที่แชร์ ในกรณีนี้เมล็ดจะปลูกด้วยรัง 2-3 ชิ้นในระยะห่างอย่างน้อย 4 ซม. จากกันและกัน

การเตรียมดิน

สำหรับต้นกล้าจะสะดวกกว่าที่จะใช้วัสดุพิมพ์สำเร็จรูปที่ซื้อในร้าน มันมีองค์ประกอบที่จำเป็นอยู่แล้วและไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อโรค เหลือเพียงเทลงในแก้วและหว่านเมล็ด หากต้องการสามารถผสมครึ่งหนึ่งกับดินในสวนเพื่อให้หลังจากย้ายไปที่เตียงในสวนต้นกล้าจะปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว แต่ที่ดินทั่วไปจะต้องถูกทำให้สะอาดอย่างทั่วถึง ควรทำเช่นเดียวกันกับวัสดุพิมพ์ที่เตรียมด้วยมือ

มันเป็นไปได้ที่จะทำให้ดินผสมตัวเองจากซากพืชหรือปุ๋ยหมัก 2 ส่วน, ทราย 1 ส่วนและดินสวน 1 ส่วนด้วยการเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เถ้า ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง: เทน้ำเดือดกับน้ำเดือดสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือแคลซีนในเตาอบที่อุณหภูมิ +60 ... +80 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อวัสดุพิมพ์แห้ง (เย็น) จะกระจายในถ้วยชุบถ้าจำเป็นจากนั้นเมล็ดจะถูกหว่านที่ระดับความลึก 1.5 ซม. ถัดไปบรรจุด้วยฟิล์มแล้วใส่ในที่อบอุ่น (+24 ... +26 ° C) จนกระทั่งถั่วงอกปรากฏ .

คุณสมบัติการดูแลต้นกล้า

ด้วยการถือกำเนิดของหน่อแรกภาพยนตร์จะถูกลบออกและพืชจะถูกจัดเรียงใหม่ใกล้กับดวงอาทิตย์ ในขั้นตอนนี้ควรลดอุณหภูมิโดยรอบเป็น +20 ... +23 ° C เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืด การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการรดน้ำเป็นระยะ ๆ คลายวัสดุพิมพ์เบา ๆ และรักษาระดับอุณหภูมิ เป็นไปไม่ได้ที่จะเติมลงไปในถั่วงอกเพราะโรคเชื้อราสามารถเกิดขึ้นได้จากการให้ยามากเกินไปรวมถึงขาดำ - ศัตรูที่อันตรายที่สุดของต้นกล้าพืชโซลา สำหรับการพัฒนาปกติของพริกไทยต้องใช้เวลากลางวันอย่างน้อย 12 ชั่วโมงซึ่งในวันที่มีเมฆมากจะต้องให้เทียม

สำคัญ! ต้นกล้าพริกไทยไม่ทนต่อร่างดังนั้นคุณไม่ควรเปิดหน้าต่างถ้ามันอยู่บนขอบหน้าต่าง คุณต้องจำไว้ว่าเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง +12°การเจริญเติบโตของพริก C ช้าลง

หากมีการใช้สารตั้งต้นพิเศษสำหรับการหว่านเมล็ดก็ไม่จำเป็นต้องให้อาหารแก่ต้นอ่อนก่อนย้ายลงดินยกเว้นเมื่อมันเติบโตช้าเกินไป ในกรณีที่ไม่มีปุ๋ยในดินการตกแต่งชั้นบนจะดำเนินการด้วยความถี่ 2-3 สัปดาห์ ปุ๋ยสามารถใช้ได้ทั้งแร่และอินทรีย์ น้ำสลัดแร่จัดทำขึ้นจาก superphosphate (3 กรัม) โดยเติมเกลือและเกลือโพแทสเซียม (แต่ละ 1 กรัม) เจือจางในน้ำ 1 ลิตรจากสารอินทรีย์พริกชอบขี้เถ้าชาชาและปุ๋ยหญ้าเขียว พืชที่ปลูกในภาชนะทั่วไปควรจะดำน้ำเมื่อมีใบจริงปรากฏขึ้น 1-2 ใบ พวกเขาจะนั่งในภาชนะที่แยกต่างหากที่เต็มไปด้วยวัสดุพิมพ์เดียวกัน 10-14 วันก่อนย้ายปลูกลงในดินต้นกล้าจะดับในอากาศทุกวันเพิ่มเวลาดำเนินการจาก 15 นาทีเป็น 2 ชั่วโมง ในวันล่าสุดขอแนะนำให้ออกจากพืชตลอดทั้งคืน

เทคโนโลยีการลงจอด

พริกจะถูกย้ายไปที่เตียงในระยะการก่อตัวของตาแรกซึ่งสอดคล้องกับอายุประมาณสองเดือน การลงจอดไม่ได้เกิดขึ้นเร็วกว่าภัยคุกคามของน้ำค้างแข็งในคืนฤดูใบไม้ผลิและโลกก็อุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิ 12 ... +14 ° C เมื่อถึงเวลาปลูกควรขุดและอิ่มตัวด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ก่อนการย้ายปลูก 3-5 วันเตียงจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนโต๊ะน้ำต่อลิตร / 10 ลิตร)

คุณรู้หรือไม่ คุณไม่สามารถปลูกพริกหวานที่อยู่ถัดจากพันธุ์ที่คมชัด พืชมีการผสมเกสรซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของผลไม้ — พริกหวานกลายเป็นรสขมและรสจืด

คุณสามารถหลั่งแผ่นดินด้วยน้ำเดือดหรือด่างทับทิม แต่ในพื้นที่ขนาดใหญ่จะดีกว่าถ้าใช้สารฆ่าเชื้อราที่ทำลายพืชที่ทำให้เกิดโรคและเชื้อรา ต้นกล้าที่ปลูกในหลุมขุดที่ระยะห่างจากกัน 40 ซม. และ 50-60 ซม. ระหว่างแถว ในรูปแบบนี้วางต้นไม้ 4 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร ความลึกของหลุมควรเป็นเช่นนั้นเมื่อปลูกรากคอของพืชจะถูกล้างออกด้วยพื้นผิวในแต่ละหลุมเท 1 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน (เหมาะสำหรับ superphosphate) ผสมกับดินแล้วเทน้ำอุ่น เมื่อดูดซับความชื้นต้นกล้าจะถูกวางไว้ที่กึ่งกลางของรูและรากจะถูกเทลงเบา ๆ ทำให้พื้นดินเล็กน้อย แนะนำให้ปลูกในวันที่มีเมฆหรือในตอนเย็นเพื่อป้องกันการไหม้ของใบ หากสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคไม่มั่นคงดังนั้นในเวลากลางคืนพืชสามารถปกคลุมด้วยขวดพลาสติกที่ถูกตัดออกและเปิดในช่วงกลางวัน

หลังจากลงจอดดูแล

การดูแลพริกไทยหลังจากการปลูกนั้นประกอบด้วยการรดน้ำปกติการตกแต่งชั้นบนการคลายเตียงรวมถึงการก่อตัวของพุ่มไม้

รดน้ำและให้อาหาร

เนื่องจากพริกไทยไม่ยอมรับความซบเซาของความชื้นจึงจำเป็นต้องให้น้ำเฉพาะเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง ก่อนออกดอกจะให้น้ำ 1-2 ครั้งใน 7 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในตอนแรกพืชอาจมีลักษณะที่เฉื่อยชา แต่คุณยังไม่จำเป็นต้องกรอก - มันเป็นเพียงการปรับตัวเมื่อเวลาผ่านไปใบจะได้รับการ turgor

ในช่วงออกดอกและการก่อตัวของรังไข่พืชจะถูกรดน้ำบ่อยขึ้น 2 เท่าในอัตรา 1.5 ลิตรต่อ 1 บุช รดน้ำจะดำเนินการด้วยน้ำอุ่นตัดสินโดยวิธีการโรย (จากกระป๋องรดน้ำ) เพื่อให้ความชื้นระเหยช้าลงเตียงจะคลุมด้วยหญ้าคลุมดิน การเจริญเติบโตช้าลงและรังไข่ลดลงบ่งชี้ว่าพืชขาดการรดน้ำ ตลอดระยะเวลาตั้งแต่การปลูกในสวนไปจนถึงการเก็บเกี่ยวพริกจะได้รับอาหาร 2 ครั้งการให้อาหารครั้งแรกด้วยมูลไก่เหลวที่ความเข้มข้น 1:10 ดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากการปลูกถ่าย ที่สองประกอบด้วยแร่ธาตุรวมทั้งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินการ 10 วันหลังจากครั้งแรก บางครั้งจำเป็นต้องมีการตกแต่งบนทางใบเพิ่มเติมความต้องการซึ่งสามารถพิจารณาได้จากสภาพของใบไม้ (การดัดและการทำให้แห้งที่ขอบการปรากฏของสีหินอ่อนหรือสีเทา)

คลายดิน

เพื่อปรับปรุงการเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากหลังจากรดน้ำแต่ละครั้งดินบนเตียงควรจะตื้นเขิน การคลายตัวในระดับลึกร่วมกับวัชพืชกำจัดวัชพืชจะดำเนินการทุก 2-3 สัปดาห์ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับขั้นตอนคือตอนเย็นหรือวันที่มีเมฆเพราะในโลกดวงอาทิตย์จะแห้งอย่างรวดเร็ว

สำคัญ! รากของพริกตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวดังนั้นคุณต้องคลายอย่างระมัดระวังไม่ทำให้เครื่องมือลึกลงไปในบริเวณใกล้ก้าน

ตัดแต่งและสร้างพุ่มไม้

พุ่มไม้ของ Red Shovel ค่อนข้างสูง ด้านบนสามารถเข้าถึงความสูง 80 ซม. ซึ่งส่งผลเสียต่อผลผลิตและความสามารถในการต้านทานลม เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้สูญเสียศักยภาพในการสร้างมวลสีเขียวขอแนะนำให้ตัดหน่อกลางที่ระดับ 25-30 ซม. ซึ่งจะทำให้พืชไม้พุ่มและนำไปสู่รังไข่มากขึ้นในอนาคตขอแนะนำให้สร้างพุ่มไม้ใน 2-3 ลำต้นดังนั้นยอดที่เหลือของลำดับแรกจะถูกทิ้งส่วนที่เหลือจะถูกลบออก ขั้นตอนที่เกิดขึ้นกับการถ่ายภาพเหล่านี้จำเป็นต้องถูกตัดออกตามที่ปรากฏ เมื่อผลไม้ถูกผูกติดกับพุ่มไม้ 15-20 ผลควรตัดยอดของยอดออกเพื่อหลีกเลี่ยงการปลูกพืชมากเกินไป เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของป่าขอแนะนำให้ติดตั้งหมุดรองรับและผูกต้นไม้ไว้

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในบรรดาพริกไทยสายพันธุ์อื่น ๆ Red Shovel ถือว่ามีความต้านทานต่อโรคได้มากที่สุด แม้ในฤดูร้อนที่ฝนตกผลไม้จะไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคเน่าการติดเชื้อหลอดลมอักเสบและโรคติดเชื้อราอื่น ๆ ปัญหาสามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะในเตียงวิ่งเท่านั้นดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำความสะอาดวัชพืชเป็นประจำและทำการรักษาป้องกันพุ่มไม้

ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้การรักษาพื้นบ้านหรือผลิตภัณฑ์ชีวภาพเนื่องจากสารเคมีสะสมในผลไม้ ศัตรูพืชที่อาศัยอยู่ในพื้นดินเช่นดักแด้ถูกกำจัดโดยการฆ่าเชื้อโรคและขุดดินก่อนปลูก แต่มันยากมากที่จะปกป้องพุ่มไม้จากทากเพลี้ยและไรเดอร์หากทากปรากฏบนเตียงให้โรยพริกไทยร้อนๆหรือเถ้าบนดิน ทิงเจอร์กระเทียมหรือกลุ้มช่วยกำจัดไรเดอร์และวิธีการแก้ปัญหาของเถ้าหรือยาสูบฝุ่นมีประสิทธิภาพจากเพลี้ย (ละลาย 1 แก้วในถังน้ำร้อน) หากแม้จะมีมาตรการทั้งหมด แต่ประชากรแมลงก็เพิ่มขึ้นการใช้ยาฆ่าแมลงเช่น Karbofos, Aktofit, Fitokhelp จะต้องใช้

การเก็บเกี่ยวและการเพาะปลูก

หากต้นกล้ามีการปลูกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมหลังจากนั้น 2 เดือนคุณจะได้เพลิดเพลินกับพริกสด ความหลากหลายนี้ปรากฏในตลาดแม้ก่อนหน้านี้เนื่องจากปลูกในโรงเรือนเพื่อขาย ภายใต้สภาพธรรมชาติระยะเวลาการสุกจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่โดยเฉลี่ยจะอยู่ในช่วงกลางหรือปลายเดือนกรกฎาคม วันเก็บเกี่ยวที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับการใช้ผลไม้ สำหรับที่คั่นหนังสือสำหรับการจัดเก็บมันจะดีกว่าที่จะลบมันในขั้นตอนของการกำหนดทางเทคนิคเมื่อเปลือกเพิ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง

ในขั้นตอนนี้ผลไม้จะเรียงซ้อนกันเป็นแถวในกล่องหรือตะกร้าเลื่อนแต่ละชั้นด้วย parchment เก็บพืชในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ +8 ... +10 ° C ที่มีความชื้น 70-80% ในสภาพเช่นนี้ในที่สุดพริกก็สุกใน 3-4 สัปดาห์ เพื่อการบริโภคที่สดใหม่และสำหรับการเก็บเกี่ยวพริกจะถูกกำจัดออกเมื่อครบกำหนด (ชีวภาพ) เมื่อเปลือกมีสีแดงสดและเมื่อกดจะได้ยินเสียงแตกเล็กน้อย ผลไม้ดังกล่าวเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องการบรรจุและการปรุงอาหารจานต่าง ๆวิธีที่ดีในการเก็บพริกไทยคือการแช่แข็ง บริสุทธิ์จากเมล็ดสับหรือทั้งหมดมันเป็นอย่างดีแช่แข็งและเก็บไว้โดยไม่สูญเสียรสชาติกลิ่นและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ Red shovel - นี่คือประเภทของพริกที่คุณไม่ต้องเสียใจกับการปลูก ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนมันให้ผลไม้ที่สวยงามและอร่อยอยู่เสมอและความเรียบง่ายของเทคโนโลยีการเกษตรช่วยให้สามารถปลูกได้แม้กระทั่งคนสวนสามเณร