ผู้ผลิตผลเบอร์รี่ในภูมิภาค Vinnitsa ดึงความสนใจไปที่การเพาะปลูกของสายน้ำผึ้ง - ผลเบอร์รี่บุชซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศแคนาดาปรากฏในตลาดเร็วกว่าคนอื่น ๆ และถือว่ามีค่ามากกว่าบลูเบอร์รี่
หนึ่งในผู้เติบโตคือ Oleg Vagin เจ้าของสถานรับเลี้ยงเด็กใน Mikulintsy ของเขต Litinsky ฟาร์มของเขาปลูกต้นกล้าจากพืชนับสิบชนิดรวมทั้งบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ลูกเกดเป็นต้น
ตามที่ชาวนาชาวสวน Vinnitsa หลายคนรู้จักมานานแล้วว่าสายน้ำผึ้งคืออะไรและพยายามที่จะเติบโต แต่สถิติแสดงให้เห็นว่าประมาณ 60% ของผู้ซื้อที่มีศักยภาพไม่เคยลอง เหตุผลก็คือการขาดสวนอุตสาหกรรมของผลไม้เล็ก ๆ นี้ในภูมิภาค Vinnitsa
“ ฉันได้ยินเพียงคนเดียว แต่มีหลายสายพันธุ์ที่จะอร่อยสำหรับผู้ที่ชอบรสหวานและเปรี้ยวกับคนที่มีความหวานล้วนๆความขมขื่นก็อยู่ที่นั่นเช่นกัน แต่ตอนนี้สายพันธุ์ใหม่ของแคนาดาและ Bakhchar ของรัสเซียเลือกด้วยผลเบอร์รี่หวานและขนาดใหญ่กำลังถูกเพาะพันธุ์” Oleg Vagin กล่าว - พวกเขาหยั่งรากอย่างสมบูรณ์ แต่ในยูเครนซึ่งเป็นที่ที่อบอุ่นการเจริญเติบโตถูกยับยั้งโดยความร้อน
พืชมีความอ่อนหวานและจำเป็นต้องได้รับอาหาร ในต้นฤดูใบไม้ผลิแอมโมเนียมซัลเฟตหรือยูเรียถูกนำมาใช้กับหิมะละลายขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของดิน สายน้ำผึ้งฤดูหนาวทนได้เป็นอย่างดีจึงไม่จำเป็นต้องครอบคลุม
แม้แต่การหยั่งรากที่ถูกทิ้งไว้บนถนน ผลไม้พุ่มไม่ได้ทันทีคุณต้องรอไม่กี่ปี เก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมและจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน ผลเบอร์รี่มีน้ำหนักเบาและเสียหายได้ง่าย ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงถูกนำไปแปรรูปในต่างประเทศเพื่อหาแยมและสารเติมแต่งต่อโยเกิร์ต "
