ในสัปดาห์นี้ตลาดหมูในยุโรปสำหรับการเข่นฆ่าถอนหายใจเล็กน้อย ราคาเกือบทั้งหมดสำหรับหมูเพื่อการฆ่ายังคงไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งได้รับอนุญาตให้รักษาระดับที่ประสบความสำเร็จ
ตลาดเนื้อสัตว์ในยุโรปกำลังซบเซาส่วนหนึ่งเป็นเพราะฤดูกาลบาร์บีคิวยังไม่เริ่ม จีนยังคงซื้อปริมาณมาก แต่จีนในปัจจุบันไม่ยอมรับการขึ้นราคา
ความต้องการนำเข้าของจีนยังคงเป็นหัวข้อสนทนาที่ร้อนแรง คาดว่าความต้องการเนื้อหมูทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นดังนั้นผู้เข้าร่วมตลาดยังคงมองโลกในแง่ดีทั่วสหภาพยุโรปเกี่ยวกับการพัฒนาในอนาคต
ราคาไม่เปลี่ยนแปลงในเยอรมนีเช่นเดียวกับในเนเธอร์แลนด์เดนมาร์กฝรั่งเศสเบลเยียมและออสเตรีย คำพูดที่ปรับสเปนเพิ่มขึ้น 2 เซ็นต์ในขณะที่ราคาเพิ่มขึ้นตามฤดูกาลอย่างต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตามตลาดสเปนกำลังรอสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการทำบาร์บีคิวในยุโรปเหนือรวมถึงอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นจากจีน คำพูดของอังกฤษก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเช่นกัน
โครงสร้างราคาของห้าประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปที่สำคัญที่สุดในเนื้อหาของหมูไม่แสดงการเปลี่ยนแปลงที่เด็ดขาดเนื่องจากสถานการณ์ตลาดที่มีเสถียรภาพ สเปนในฐานะผู้นำอาจขยายช่องว่างเล็กน้อยด้วยการเติบโตของใบเสนอราคา
ในช่วงต้นสัปดาห์ตลาดหมูในประเทศมีความสมดุล เนื่องจากมีสุกรสดจำนวนน้อยไม่ควรคาดหวังว่าจะมีผลกระทบในทางลบแม้ว่าจะมีวันหยุดในวันพฤหัสบดีที่ 30 พฤษภาคม การพยากรณ์อากาศในที่สุดก็มีแนวโน้มสำหรับบาร์บีคิว จากมุมมองของวันนี้สถานการณ์ตลาดที่มั่นคงและสมดุลสามารถคาดหวังได้