โรงงานแปรรูปของประเทศยูเครนในเดือนมีนาคม 2018/19 ของปีการตลาดผลิตน้ำมันดอกทานตะวัน 526,700 ตัน เป็นที่น่าสังเกตว่าในฤดูกาลปัจจุบันต่ำสุดในเดือนมีนาคมถึงระดับใหม่นักวิเคราะห์ UkrAgroConsult แบ่งปันข้อมูล
การผลิตน้ำมันดอกทานตะวันในฤดูการตลาดปี 2018/19 จากการเปิดตัวในเดือนกันยายนถึงมีนาคมได้ทำลายสถิติสำหรับฤดูกาลการตลาด 2016/17 (3442,600,000 ตัน) และมีจำนวน 3499.9,000 ตันปีที่ผ่านมาการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันในประเทศอยู่ที่ ระดับ 3091,900 ตัน
มีการเน้นว่าผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ปริมาณการแปรรูปทานตะวันและการผลิตน้ำมันไม่เปลี่ยนแปลงจากผลของฤดูกาลการตลาด 2018/19ก่อนหน้านี้มีรายงานว่าตามการคาดการณ์ของผู้เชี่ยวชาญการเก็บเกี่ยวพืชผลในปีนี้อาจ 80 ล้านตันซึ่งจะสร้างสถิติใหม่ของยูเครน ในปีนี้เกษตรกรคาดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวข้าวโพดอย่างสูงเป็นประวัติการณ์ที่ระดับ 35 ล้านตันซึ่งจะครองตำแหน่งผู้นำในกลุ่มพืชอื่น ๆ
พืชถั่วเหลืองคาดว่าจะถึง 4.5 ล้านตันทานตะวัน - 14 ล้านตันผลผลิตที่สูงที่สุดพบในภูมิภาค Vinnitsa, Cherkasy และ Poltava