การเลี้ยงสัตว์ปีกสำหรับเนื้อสัตว์เกษตรกรผู้มีประสบการณ์จากคนที่เก็บหอยไม่เปลี่ยนแปลงพันธุ์นี้เนื่องจากผลผลิตสูง บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่ออธิบายลักษณะคุณสมบัติผลผลิตและมาตรฐานการบำรุงรักษาของเป็ดเหล่านี้ซึ่งเรียกอีกอย่างว่ามัลตัส
ประวัติกำเนิด
สายพันธุ์นี้ถูกเพาะพันธุ์ในประเทศฝรั่งเศสในปี 2503 โดยการข้ามเป็ดปักกิ่งและมัสค์ งานคัดสรรดำเนินไปในทิศทางของการแก้ไขและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตเนื้อสัตว์ของนกรวมถึงกำจัดข้อบกพร่องของบรรทัดแรก: การเจริญเติบโตช้าความล่าช้าเกินอายุคุณภาพของมารดาที่เด่นชัด
คำอธิบายพันธุ์
Mulard รวบรวมคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของบรรพบุรุษของพวกเขา จากเป็ดธรรมดาพวกเขามีความโดดเด่นด้วยความสะอาดและอารมณ์สงบ ไม่ว่าพวกเขาจะบินได้เหมือนเป็ดที่มีขนดก - ใช่ แต่พวกเขาไม่ควรตัดปีกเพราะความหนาแน่นจะป้องกันไม่ให้มีความสามารถในการบิน
ลักษณะลักษณะที่ปรากฏ
นกมีขนาดใหญ่มีลำตัวยาวปีกพอดีพอดี หัวขนาดกลางที่มีดวงตาสีเข้มและจะงอยปากสีเหลืองคอยาว ขาสั้นสีเหลืองหางเล็ก เมื่อเปรียบเทียบกับลูกผสมระหว่างญาติพี่น้องของพันธุ์ Musky มันก็คุ้มค่าที่จะสังเกตขนาดร่างกายที่เล็กลงและการเติบโตของปากจะน้อยกว่าขาก็สั้นลงเช่นกัน
สี
มีสีหลากหลายของสีของ mulard:
สี | ลักษณะ |
ขาว | ลำตัวทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วยขนนกสีอ่อนธรรมดาที่มีจุดดำบนหัว |
ขาวดำ | ขนนกที่มีแสงส่วนใหญ่มีจุดด่างดำบนหัวปีกและหาง |
สีขาวน้ำตาล | ร่างกายส่วนรวมมีขนนกสีเข้มรวมทั้งหัวปีกและหาง |
น้ำหนักและขนาด
เมื่อผ่านไป 3 เดือนเป็ดจะมีน้ำหนักถึง 4 กิโลกรัมซึ่งถือว่าเป็นน้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับการฆ่าด้วยการเลี้ยงนานขึ้นตัวบ่งชี้สำหรับผู้ใหญ่จะเพิ่มขึ้นเป็น 7 กิโลกรัม
สำคัญ! 2 สัปดาห์ก่อนการฆ่านกถูกย้ายไปยังเมนูอื่นยกเว้นปลาป่นจากอาหาร ซึ่งจะช่วยป้องกันกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของเนื้อสัตว์
ช่วงชีวิต
เมื่อใกล้ถึงปัญหาการสังหารเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้ว่าหอยชนิดนี้เติบโตได้นานเท่าไร: จาก 1 ถึง 3 เดือนเป็ดจะได้รับมวลกล้ามเนื้อและไขมันจะหายไปในทางปฏิบัติ จากนี้มันเป็นที่ชัดเจนเมื่อตัดนก ทำให้มันยาวกว่าระยะเวลาที่กำหนดไว้ไม่ได้ผลเนื่องจากการสูญเสียน้ำหนักเริ่มต้นโดยเฉลี่ยอายุขัยเฉลี่ยสูงสุดคือประมาณ 10-15 ปี แต่บ่อยครั้งที่ลูกผสมนั้นจะถูกนำมาใช้เพื่อการเพาะปลูกในอุตสาหกรรมและลดระยะเวลาก่อนหน้านั้น ก่อนการฆาตกรรมพวกเขาใช้เวลาอดอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยการเข้าถึงน้ำฟรี เป็ดถูกสับแล้วลวกด้วยน้ำร้อนเพื่อกำจัดขน
เมื่อพิจารณาถึงคำถามว่าอายุเท่าไรและในเดือนใดที่แนะนำให้ฆ่าปศุสัตว์เราจะไปยังจุดต่อไป - พฟิสซึ่มทางเพศของ muleards
วิธีแยกเป็ดออกจากเป็ด
เช่นเดียวกับเป็ดมัสค์ความแตกต่างทางเพศนั้นแสดงออกมาไม่ดี
หนึ่งสามารถแยกชายจากหญิงด้วยลักษณะดังต่อไปนี้:
- สัญญาณภายนอก เป็ดมีลักษณะเป็นสีขนนกที่อิ่มตัวมากขึ้นมีการเติบโตที่จมูกของพวกเขาจากด้านบน สำหรับตัวเมียหัวของมันจะโค้งมนกว่าคอสั้นและสง่างามลำตัวก็แคบกว่า รูปร่างของหางยังแตกต่างกัน: เพศผู้มีขนกลมที่ปลายเส้นตรงเป็นลักษณะของเป็ด
- คุณสมบัติของพฤติกรรม ในฝูงเป็ดเป็ดจะอยู่ข้างหน้าเสมอในขณะที่ตัวผู้อยู่ห่างหรืออยู่ข้างหลัง มันเป็นที่น่าสังเกตว่าพฤติกรรมก้าวร้าวของแดร็ก มันทำให้ผู้หญิงที่ต้มตุ๋นและเพศชายให้เสียงนกหวีดและเสียงฟู่
- โครงสร้างของระบบสืบพันธุ์ เดรคส์นำเสนอความหนา 3-4 มิลลิเมตรในพื้นที่ของเสื้อคลุม, pseudopenis ที่เรียกว่า
คุณภาพการผลิต
ทิศทางหลักของการเลี้ยงเป็ดคือการผลิตเนื้อสัตว์ซึ่งผลิตโดยวัยแรกรุ่นและการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
การผลิตไข่
เป็ดรีบหรือไม่ - คำถามที่ถามบ่อยโดยการเริ่มต้นเกษตรกรคำตอบคือใช่ - ใช่ เดอะมูลาร์ดได้รับการสืบทอดตั้งแต่แรกจากญาติปักกิ่งและเริ่มวางไข่ตั้งแต่อายุ 7-7.5 เดือน ประมาณ 210 ชิ้นถูกทำลายต่อปี โดยคุณค่าทางโภชนาการพวกเขาไม่ได้เลวร้ายยิ่งกว่าไก่และใช้ในการปรุงอาหาร
สำคัญ! ในรูปแบบดิบมันมีข้อห้ามในการใช้งานเนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อ Salmonellosis
คุณภาพเนื้อสัตว์
Mulard เป็นสายพันธุ์ไก่เนื้อพวกมันรับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีไขมันสะสมมากถึง 3% ของน้ำหนักซาก เนื้อมีความอร่อยสูง: อ่อนโยนมีคุณค่าทางโภชนาการไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง เนื่องจากเนื้อหาที่มีไขมันต่ำจึงขอแนะนำให้เพิ่มเด็กในเมนู
ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์ระบุไว้ในตาราง:
ตัวบ่งชี้ | จำนวน |
โปรตีน | 19.7 กรัม |
Jiri | 18.8 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 0.94 กรัม |
เนื้อหาแคลอรี่ | 248 kcal |
คุณรู้หรือไม่ เป็ดมีทองแดงฟอสฟอรัสอลูมิเนียมโคบอลต์ซิลิคอนแมกนีเซียมและโซเดียมต่างจากเป็ดมาก
ข้อดีข้อเสียของการผสมพันธุ์
เพื่อให้เห็นลักษณะของลูกผสมอย่างเต็มที่จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำการตรวจสอบอย่างละเอียดโดยศึกษาลักษณะเชิงบวกและเชิงลบทั้งหมดของ mullards
- ข้อดี:
- ประเภทของความสงบของพฤติกรรม
- ความสะอาด;
- การเติบโตอย่างรวดเร็วและการเพิ่มน้ำหนัก
- คุณภาพทางโภชนาการสูงของเนื้อสัตว์
- การปรับตัวอย่างรวดเร็ว
- ข้อเสีย:
- ความไวต่อความชื้นสูง
- การไม่ได้ผล
การผสมพันธุ์และการดูแลบ้าน
เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดหลายคนมีจุดมุ่งหมายที่จะปลูก muleards ในสารประกอบของพวกเขา ก่อนดำเนินการสิ่งนี้จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับเงื่อนไขในการดูแลรักษาและการเลี้ยงเป็ด
ข้อกำหนดด้านเนื้อหา
เพื่อให้นกเติบโตและพัฒนาอย่างเข้มงวดเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษา
ที่อยู่อาศัยถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน:
- ฉนวนโรงนา;
- ลานเดิน
พื้นที่ถูกคำนวณตามบรรทัดฐาน:
- 1 ตารางเมตรสำหรับ 3 หัวสำหรับโรงนา;
- 2 m ²ต่อ 1 หัวสำหรับปากกา
อุณหภูมิถูกเก็บไว้ที่ +16 ... +25 ° C ความชื้นอยู่ระหว่าง 60 ถึง 70% โดยมีอัตราที่สูงขึ้นโอกาสที่โรคจะเพิ่มขึ้นก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่จะต้องปกป้องเป็ดจากร่าง ชั้นฟางหรือขี้เลื่อยหนาวางอยู่บนพื้นซึ่งจะถูกแทนที่เมื่อสกปรก
ในสนามเดินคุณควรวางถังขนาดใหญ่สำหรับว่ายน้ำและทำความสะอาดเติมด้วยน้ำ
อะไรและวิธีการให้อาหาร
ก่อนขึ้นรูปอาหารคุณควรดูแลตัวป้อนที่สะดวก 140 ซม. และกว้าง 23 ซม. ด้วยการคำนวณที่ 4 ซม. ต่อหัวสำหรับการดำเนินงานของความอิ่มตัวที่สบายและแม่นยำ ล้มเหลวในการปฏิบัติตามมาตรฐานเนื้อหาเหตุผลหลักสำหรับการเสื่อมสภาพของความอยากอาหารของ mulard
นอกจากนี้นกไม่ได้กินข้าวบาร์เลย์อย่างดีดังนั้นก่อนเสิร์ฟควรแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10-20 ชั่วโมงและให้เป็ดในนั้นซึ่งจะเพิ่มความสนใจในอาหารประเภทนี้
ในช่วงฤดูร้อน
ระบบการให้อาหารขึ้นอยู่กับฤดูกาลดังนั้นในฤดูร้อนจะมีการให้อาหารมูลสัตว์ 3-4 ครั้งซึ่งเป็นการให้อาหารแบบผสมหรือแบบเปียกสองครั้ง
อย่าลืมทำ:
- สมุนไพรสีเขียว
- แหน;
- จากผัก - มันฝรั่งต้ม, หัวผักกาด, แครอท, ฟักทอง
เป็นที่ต้องการของซีเรียลข้าวโพดและข้าวสาลี
เพื่อให้เป็ดมีแร่ธาตุที่มีคุณค่าในอาหารทำให้:
- เปลือก;
- หินปูน;
- ชอล์ก;
- เปลือกไข่บด
อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารสัตว์: ปลาและเนื้อสัตว์และกระดูกป่น ขอแนะนำให้ติดตั้งภาชนะที่มีกรวดหรือทรายในปากกาเพื่อเติมเต็มกระเพาะอาหารของกล้ามเนื้อ
ในช่วงฤดูหนาว
ในฤดูหนาวเป็ดจะได้รับอาหารสองครั้ง: มื้อแรกประกอบด้วย mulchers mash เปียกด้วยการเพิ่มผักสับที่สอง - อาหารแห้ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้อาหารที่หลากหลายและเต็มไปด้วยสารอาหารเตรียมอาหารผสมที่บ้านโดยการผสมหลายองค์ประกอบ:
- ข้าวบาร์เลย์ groats;
- ข้าวโพด;
- ข้าวสาลี
- ถั่ว
นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมไซโลแบบรวมซึ่งจะต้อง:
- แครอท;
- กะหล่ำปลี;
- ฟักทอง;
- หรือผักที่มีไฟเบอร์ต่ำ
ส่วนผสมข้างต้นทั้งหมดถูกบดขยี้และเพิ่มลงในฟีดหลัก
ลอกคราบ
เมื่ออายุ 70 วันเนื้อหมูเริ่มลอกคราบตามฤดูกาลในระหว่างที่นกสูญเสียน้ำหนักขนจะทิ้ง "ตอ" ซึ่งจะทำลายความเสียหายของผิวหนัง โดยพิจารณาจากระยะเวลาการฆ่าเป็ดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการก่อนที่จะเริ่มกระบวนการเปลี่ยนผ้าคลุมขน
หากลูกเป็ดยังไม่ถึงระดับน้ำหนักที่ต้องการคุณควรพิจารณาว่าลอกคราบนานแค่ไหนแล้วทำตามขั้นตอนต่อไป โดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณสองเดือน
การลอกคราบก่อนกำหนดอาจเกิดจาก:
- ความผิดปกติของการรับประทานอาหาร
- เงื่อนไขการกักขังที่ไม่เหมาะสม (อุณหภูมิและความชื้นสูงขึ้นลดเวลากลางวัน);
- ปัจจัยความเครียด
การเจริญเติบโตของลูกเป็ด
เมื่อไม่สามารถทำซ้ำลูกเป็ดจะได้รับโดยการข้ามสายพันธุ์ดั้งเดิมอย่างต่อเนื่อง บุคคลที่เลือกอายุ 7 ถึง 10 เดือนในอัตราส่วน 1 ม้ามหญิง 6-7
สำหรับการฟักไข่ควรใช้เวลา 10-15 ไข่ในการวางไข่ไม่เกิน 2-3 สัปดาห์ในขณะที่ไก่จะมีการตั้งค่าให้กับเป็ดหรือไก่ฟักไข่ซึ่งจะทำให้เปอร์เซ็นต์การฟักสูงขึ้น
เงื่อนไขในการรักษา
ลูกเป็ดปรากฏขึ้นในเดือน ขึ้นอยู่กับปริมาณพื้นที่ให้เติบโต: จากกล่องไปทั้งห้องโดยมีการคำนวณไม่เกิน 5-6 ลูกเป็ดต่อ 1 ตารางเมตร ครอกที่เกิดขึ้นด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง
ในวันแรกอุณหภูมิจะคงที่ +28 ... +30 ° C ในกรณีที่ไม่มีไก่หลังจากไม่กี่วันพวกเขาจะลดลงถึง +23 ° C สัปดาห์แรกครอบคลุมเกือบสมบูรณ์ - 18-20 ชั่วโมงต่อวันลดอัตราลง 2 ชั่วโมงทุกสัปดาห์
คุณสมบัติการให้อาหาร
หลังจากการฟักไข่และทำให้แห้งลูกเป็ดจะเมาด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อบอุ่นในอนาคตพวกเขาจะจัดการการเข้าถึงน้ำสะอาดอย่างต่อเนื่อง ในตอนแรกพวกมันกินไข่ต้มที่สูงชัน
ไม่กี่วันต่อมาก็เพิ่มคอทเทจชีสไขมันต่ำ, ธัญพืชขนาดเล็กที่ไม่มีฟิล์ม ในวันที่ 4 จะมีการแนะนำเศษเนื้อสัตว์ต้มและสมุนไพรสด หลังจาก 10 วันคุณสามารถให้มันฝรั่งต้ม หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนพวกเขาไม่เพียง แต่คุ้นเคยกับเมล็ดธัญพืชเท่านั้น แต่ยังถูกถ่ายโอนไปยังอาหารของผู้ใหญ่ด้วย และหลังจาก 40 วันพวกมันจะถูกปล่อยสู่ทุ่งหญ้า
การป้องกันโรค
ในทางปฏิบัติผู้เพาะเลี้ยงสัตว์ปีกแต่ละคนต้องเผชิญกับการปรากฏตัวของโรคสำหรับแต่ละสายพันธุ์ที่พวกเขาเป็นรายบุคคลสำหรับ mulard ต่อไปนี้เป็นอันตราย:
- aspergillosis แหล่งที่มาของโรคคือสปอร์ของเชื้อราที่อยู่ในฟางและอาหารสำหรับราเพื่อป้องกันโรคเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยในบ้านรวมทั้งตรวจสอบเนื้อหาของเครื่องให้อาหาร
- จิกปากกา กระตุ้นโดยการขาดโปรตีนและที่อยู่อาศัยสกปรก อาหารที่สมดุลและห้องสะอาดในการรักษาจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดปรากฏการณ์
- Kloatsit. โรคอื่นที่เกิดจากการขาดสารอาหารคือวิตามิน
จากการศึกษาธรรมชาติของ mullards เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจ: นี่เป็นหนึ่งในลูกผสมที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์มันเป็นเรื่องง่ายที่จะดูแลนกพวกมันทำให้สุกและเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำคล้ายกับเนื้อวัว .
นกสะอาดมีสีที่เป็นเอกลักษณ์และหลากหลายสีทำให้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ้าน