ภูมิภาค Kherson สามารถให้หอยนางรมไม่เพียง แต่กับยูเครนทั้งหมด แต่ยังให้กับประเทศในยุโรปซึ่งเจ้าหน้าที่วิทยาศาสตร์ของ Kherson State Agrarian University แสดงความมั่นใจ ด้วยนักเรียนของพวกเขาพวกเขาได้ทำการศึกษาเชิงวิทยาศาสตร์ของบริเวณปากแม่น้ำ Tiligul ซึ่งเป็นฟาร์มหอยนางรมแห่งเดียวในประเทศ "หอยนางรมแห่งไซเธียน" ซึ่งตั้งอยู่
นักวิจัยใช้ตัวอย่างน้ำพิจารณาเนื้อหาของพวกมันในแพลงก์ตอนสัตว์และแพลงก์ตอนพืชเพื่อหาระดับฐานอาหารของหอยนางรม
ภูมิภาค Kherson มีประวัติอันยาวนานของการเติบโตของหอยนางรม ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 บารอนฟัลซ์ - เฟินที่อาศัยอยู่ใน Skadovsk เป็นเจ้าของฟาร์มหอยนางรมเจ็ดแห่งและส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปยังปารีสเวียนนาวอร์ซอว์และเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
แม้ว่าวันนี้การเพาะเลี้ยงหอยนางรมในยูเครนจะไม่เป็นไปตามมาตรฐาน แต่ประเทศก็มีความเป็นไปได้ตามธรรมชาติสำหรับผู้สมัครวิทยาศาสตร์การเกษตรรองศาสตราจารย์ภาควิชาทรัพยากรชีวภาพทางน้ำและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของ KSAU Viktor Shevchenko แน่นอน
ประเทศที่ตั้งอยู่ใกล้ทะเลดำเช่นจอร์เจียบัลแกเรียและตุรกีสื่อของตัวเองและการผลิตหอยนางรมยูเครนเพียงลำพังล้าหลัง เหตุผลสำหรับเรื่องนี้คือการขาดการออกกฎหมายที่เหมาะสมของทรงกลมนี้พาเวล Kutishchev รักษาการ หัวหน้าภาควิชา "แหล่งทรัพยากรน้ำและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ" KSAU
ตามที่นักวิทยาศาสตร์สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค Kherson เป็นที่นิยมมากสำหรับการเติบโตของหอยนางรมที่มีคุณภาพสูงสุด ภูมิภาคนี้มีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ - น้ำทะเลและอาหารสัตว์ที่ดี
ฟาร์มหอยนางรมในภูมิภาค Kherson สามารถสร้างได้ในอ่าว Yagorlytsky และ Dzharylgachsky