เมื่อห้าปีที่แล้วความนิยมในพาสต้าของผู้บริโภคในประเทศเพิ่มสูงขึ้นอย่างมากในตลาดรัสเซีย

และในปี 2014 ถึงปี 2018 ความรักของพาสต้าในหมู่ชาวรัสเซียนั้นมีมากขึ้นและเพิ่มขึ้น 7.4% ในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา ในปี 2561 ยอดขายของปาเก็ตตี้ฮอร์นและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อยู่ที่ระดับ 1080,000 ตัน

ตามผู้เชี่ยวชาญด้านราคาลดลงเล็กน้อยถูกบันทึกในปี 2015 เมื่อความต้องการต่ำบังคับให้ผู้ผลิตเพื่อเพิ่มราคาพาสต้า ในเวลาเดียวกันพาสต้าที่นำเข้ามีราคาแพงไม่ได้เป็นที่ต้องการในหมู่ชาวรัสเซีย - หากผู้บริโภคในประเทศซื้อพาสต้าเขาเลือกพาสต้าส่วนใหญ่ทำในประเทศ

ในช่วงปี 2560-2561 รัสเซียเริ่มมีบทบาทมากขึ้นและเริ่มซื้อพาสต้ามากขึ้นจากกลุ่มที่มีมูลค่าปานกลางถึงสูง ตั้งแต่นั้นมาพาสต้าเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของชาวรัสเซียที่ได้รับสถิติ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ซื้อในประเทศคือพาสต้าเส้นหยัก - ฟาร์ฟาล์ลและฟิลฟิลลี สถานที่ที่สองที่มีเกียรตินั้นถูกครอบครองโดย "เขา" และที่สามที่นิยมคือปาเก็ตตี้และวุ้นเส้น

ตามข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญด้านราคาในอีกสี่ปีข้างหน้าปริมาณการขายพาสต้าในพื้นที่การค้าของรัสเซียจะเพิ่มขึ้น ภายในปี 2566 นักวิเคราะห์คาดการณ์ว่ายอดขายพาสต้าจะเพิ่มขึ้น 6.3% ซึ่งจะช่วยให้มียอดการบริโภคสูงถึง 1,170,000 ตันต่อปี