Cargill Incorporated บริษัท เอกชนทั่วโลกของสหรัฐอเมริกาที่เชี่ยวชาญด้านโกโก้และช็อคโกแลตเป็นคนแรกที่ใช้ Coconut Certified Rainforest Alliance Cocoa Butter เป็นส่วนผสมในการเคลือบและฟิลเลอร์

บริษัท กล่าวว่าโครงการนี้เป็นการตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่รวมถึงไอศกรีม

Inge Demeyer กรรมการผู้จัดการของช็อคโกแลตที่คาร์กิลล์ยุโรปอธิบายสิ่งที่อยู่เบื้องหลังเหตุการณ์:“ ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับส่วนผสมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้รับการก่อตั้งขึ้นอย่างดี ธุรกิจโกโก้และช็อคโกแลตของ Cargill นั้นเป็นผู้นำในการดำเนินการตามมาตรฐานความยั่งยืนของโกโก้ซึ่งสนับสนุนเกษตรกรและชุมชนของพวกเขาผ่านการฝึกอบรมและความเชี่ยวชาญด้วยสัญญา Cargill Cocoa สัญญาดังนั้นการก้าวไปสู่การนำเสนอการเคลือบมะพร้าว

Demeyer กล่าวต่อ:“ เราใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นสารทดแทนสำหรับสารเคลือบและสารเติมแต่งที่ทันสมัยในไอศกรีมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมให้รสชาติและคุณภาพที่ดีเหมือนเดิมเพิ่มคุณค่าให้กับสูตรอาหารของลูกค้า”

“ การวางตำแหน่งแบรนด์อย่างมีจริยธรรมกำลังกลายเป็นแรงผลักดันที่สำคัญมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ของลูกค้าและการพัฒนาแบรนด์ ด้วยการจัดหาความสมบูรณ์ของห่วงโซ่อุปทานและส่วนผสมที่ผ่านการรับรองให้แก่ลูกค้าผ่านผลิตภัณฑ์เช่นการเคลือบและการเติมรวมถึงน้ำมันมะพร้าวที่ได้รับจากฟาร์ม Rainforest Alliance ที่ได้รับการรับรองบนพื้นฐานของความสมดุลมวลชนพวกเขาสามารถวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ผู้บริโภค” กรรมการผู้จัดการสรุป