สภาพอากาศสุดขั้วอีกครั้งในปีนี้กำหนดปริมาณของพืชผลและราคาในตลาดมันฝรั่ง
ตามรายงานของ Thomas Herkenrath ประธานสมาคมการค้ามันฝรั่งแห่งเยอรมนี (DKHV) ในการประชุมแลกเปลี่ยนมันฝรั่งระหว่างฤดูใบไม้ร่วงครั้งที่ 68 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 ตุลาคมในเมืองฮัมบูร์ก
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการผลิตมันฝรั่งปีนี้ที่ 10.4 ล้านตันน่าจะสูงกว่าการเพาะปลูกขนาดเล็กในอดีตในปี 2561 ประมาณ 16.8% แต่ค่าเฉลี่ยระยะยาวจะลดลง 1%
Herkenrath ตั้งข้อสังเกตว่าผู้ผลิตเพิ่มพื้นที่เพาะปลูก 12.8% เมื่อเทียบกับตัวเลขประจำปีโดยเฉลี่ย
ตามที่เขาพูดการเพาะปลูกมันฝรั่งในปี 2019 ได้รับความเดือดร้อนจากความร้อนและความแห้งแล้งอีกครั้ง แม้ว่าจะไม่ได้แข็งแกร่งเหมือนปีที่ผ่านมา แต่คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญคาดว่าผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 37.7 ตัน / เฮกแตร์ ในปี 2019 ซึ่งเป็น 5.8 ตันหรือน้อยกว่าค่าเฉลี่ย 13% เป็นระยะเวลานาน
ตามที่ประธาน DKHV ในปี 2019 พื้นที่ภายใต้มันฝรั่งยังขยายตัวในประเทศเพื่อนบ้านในยุโรป ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 44.7 ตัน / เฮกแตร์ และจะต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีประมาณ 5%
อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปสามารถสันนิษฐานได้ว่าอุปทานสินค้าแปรรูปที่เชื่อถือได้ Herkenrath อธิบาย