Salmonellosis เป็นโรคติดเชื้ออันตรายที่มีผลต่อสัตว์นกและคน เหตุผลหลักที่กระตุ้นให้เกิดการพัฒนาไก่ในประเทศคือการดูแลที่ไม่เหมาะสม โรคนี้ส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหารในระยะสูงจะมีอาการข้ออักเสบและปอดบวม บทความจะตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคและวิธีการในการรักษาในไก่
โรคนี้คืออะไร
โรคนี้เป็นของกลุ่ม polyetiological ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร่วมกันในรูปแบบของลำไส้ใหญ่ลำไส้อักเสบอันตรายหลักคือแท่งเชื้อ Salmonella สามารถคงอยู่เป็นเวลานานในสภาพแวดล้อมภายนอก:
- ในของเหลว - 5 เดือน
- ในนมทั้งหมด - 20 วัน
- ใน kefir - 2 เดือน
- ในชีส - 12 เดือน
- ในไข่ - 9 เดือน
- ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่แข็ง - 6 เดือน
- ในชั้นบนของดิน - 18 เดือน
สำคัญ! การทำเกลือและการสูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ได้จากไก่ไม่มีผลต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
ตัวแทนสาเหตุและแหล่งที่มาของการติดเชื้อ
สาเหตุเชิงสาเหตุของโรคคือกลุ่มของแท่งเชื้อซัลโมเนลล่าขนาดใหญ่รวมถึง 2,200 serotypes การจัดหมวดหมู่ใหม่รวบรวมในปี 1987 รวมเป็นหนึ่งชนิดรวมถึง 7 สายพันธุ์ซึ่งมีความโดดเด่นด้วยการผสมพันธุ์ DNA และองค์ประกอบทางชีวเคมี ส่วนใหญ่มีอันตรายเท่ากันสำหรับสัตว์นกและมนุษย์
Salmonella - แท่งที่เคลื่อนไหวได้พร้อมกับ flagella ขนาด 2-4 ซม. 5 ไมครอน พัฒนาอย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชื้น สภาวะอุณหภูมิที่ดีสำหรับการพัฒนาของเชื้อ Salmonella - + 6–46 ° C แหล่งที่มาหลักของการติดเชื้อคืออาหารและน้ำการติดต่อของแบคทีเรียนั้นเกิดจากการสัมผัสสัตว์ป่วยนกและมนุษย์เองก็แพร่เชื้อออกไป ด้วยการแพร่กระจายของเชื้อ Salmonellosis ในสัตว์ปีกอันตรายหลักคือไก่ไม่ใช่ไข่ ในช่วงเวลาที่ผ่านเข้าไปในทวารหนักอุจจาระที่มีแท่งอยู่บนเปลือกหอย หลังจาก 3 วันแบคทีเรียจะเจาะเปลือกและเริ่มสังเคราะห์ชนิดของมันเอง
สำคัญ! เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกถูกเชื้อแบคทีเรียแพร่กระจายในช่วงชีวิตหรือต้อด้วยการสังหารหรือฆ่าสัตว์ที่ไม่เหมาะสม
การพัฒนาอย่างรวดเร็วของโรคจะสังเกตได้ในฤดูร้อน นี่คือสาเหตุที่การเกิดขึ้นของเงื่อนไขเชิงบวกสำหรับการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
การเกิดโรค
เชื้อ Salmonella bacillus มี 3 แอนติเจนหลัก:
- ความร้อนที่มีเสถียรภาพ
- labile
- แคปซูล
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1714/image_3KQr2xoCVr.jpg)
สัญญาณของ Salmonella
หลายรูปแบบของโรคถูกจำแนกตามความรุนแรงของแผลและการแปลของอาณานิคมหลักของแท่ง
ตามความรุนแรงของการพัฒนาของโรค Salmonellosis สามารถ:
- สายฟ้าเร็ว - สังเกตได้จากไก่ที่ฟักจากไข่ที่ติดเชื้อ
- คม - ลักษณะของไก่เมื่ออายุ 1-2 สัปดาห์
- hypoacidity - ส่งผลกระทบต่อเด็กโตเป็นลักษณะอาการที่ถูกลบ
- ถาวร - ถูกระบุในนกที่โตเต็มวัยโดยมีอาการไม่ครบถ้วน
ในสถานที่ของการแปล:
- เกี่ยวกับลำไส้ ที่ตั้งของอาณานิคมของเชื้อ Salmonella coli คือไส้ตรงอาการหลักคืออุจจาระเหลว
- เกี่ยวกับข้อ ของเหลวที่ปรากฏในถุงข้อต่อของอุ้งเท้าแขนขาบวมสั่นปรากฏกล้ามเนื้อลีบบางส่วนหรือทั้งหมด;
- หงุดหงิด - สาเหตุอัมพาตอาจเรื้อรังหรือไม่ย่อยในธรรมชาติ
ในสัตว์เล็กโรคนี้จะมาพร้อมกับลำไส้อักเสบในผู้สูงอายุรูปแบบเฉียบพลันและกึ่งเฉียบพลันมีการสังเกต จากรายงานของเชื้อซัลโมเนลลาที่มีผลต่อไก่โรคสามารถระบุตัวเองด้วยไทฟอยด์หรือพูลโวโรซิส ที่แรกก็คือลักษณะของปศุสัตว์สำหรับผู้ใหญ่ที่สอง - สำหรับสัตว์เล็ก บุคคลที่ทุกข์ทรมานจากไทฟอยด์ยังคงเป็นพาหะของแบคทีเรียตลอดชีวิตของพวกเขา ซัลโมเนลลาติดเชื้อไก่ที่กินน้ำและอาหารที่มีการปนเปื้อนหลังจากที่โรคเริ่มพัฒนาเข้าสู่ไส้ตรงเช่นลำไส้หรือถูกทำลายโดยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง การสะสมของแบคทีเรียในอวัยวะภายในเกิดจากปฏิกิริยาทางผิวหนังในท้องถิ่น มีการอักเสบเนื้อร้ายน้อยลง ในสัตว์เล็กพยาธิวิทยามีอาการของตนเองที่แตกต่างจากผู้ใหญ่ เด็กวัยหัดเดินเซื่องซึมและสูญเสียความกระหายซึ่งนำไปสู่การเจริญเติบโตแบบแคระแกรน ขนนกกลายเป็นของหายาก
สำคัญ! ผลของโรคขึ้นอยู่กับภูมิคุ้มกันของนก อัตราการตายสูงสุดอยู่ที่ 3-4 สัปดาห์ของการติดเชื้อ: 25-30%
ในผู้ใหญ่พบว่ามีการสะสมของแบคทีเรียหลักในตับและอวัยวะสืบพันธุ์ โรคนี้อาจไม่มีอาการ ในระยะเฉียบพลันมีการปฏิเสธอาหารที่คมชัดลดลงในระดับของการผลิตไข่ ในขณะเดียวกันขนนกก็ไม่เรียบร้อยตัวของหอยเชลล์ก็หล่นลงมาด้านข้างและได้สีชมพูอ่อน สังเกตความผิดปกติของอุจจาระอุจจาระออกมาในรูปของเหลวสีเขียวทาสี
การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยา
การเตรียมไก่ที่ตายแล้วแสดงให้เห็นว่ามีอวัยวะภายในหลายแผลเกิดการเปลี่ยนแปลงในระดับเซลล์ในถุงข้อต่อ ในบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่รูขุมขนไข่แดงที่สร้างใหม่ที่มีรูปร่างผิดปกติจะเต็มไปด้วยสารหลั่งที่มีลักษณะเป็นหนองสีเขียว ถุงน้ำดีบวมเป็นเมือกสีแดง
เมื่อระบุแบคทีเรียลำไส้อักเสบ, ช่องของมันเต็มไปด้วยน้ำดีที่มีน้ำมูกและไฟบริน น้ำดีมีสีเขียวมะกอก ในรูปแบบเฉียบพลันและเรื้อรังเกิดความเสียหายต่อลำไส้ใหญ่ส่วนใหญ่การเบี่ยงเบนในเซลล์ไส้ติ่งจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษparenchyma ได้รับผลกระทบในหลักสูตรเฉียบพลัน มีการเปลี่ยนแปลงในเนื้อเยื่อเมือกของระบบปอด โพรงนั้นเต็มไปด้วยของเหลวเซรุ่มบริเวณที่มีสีแดงหนาแน่นบนเยื่อเมือก การเตรียมยังแสดงให้เห็นความผิดปกติในกล้ามเนื้อหัวใจ, กล้ามเนื้อหัวใจอยู่ห่างและหลอดเลือดหัวใจจะเต็มไปด้วยเลือดนิ่ง
วิธีการรักษาเชื้อ Salmonellosis ในไก่
ความซับซ้อนของการรักษาอยู่ที่ความสามารถสูงของไม้เพื่อปรับให้เข้ากับการกระทำของยาปฏิชีวนะ วิธีที่ดีที่สุดคือการส่งผู้ป่วยที่เห็นได้ชัดไปที่ใบหน้าและประมวลผลปศุสัตว์ทั้งหมด การกู้คืนบุคคลที่ประสบการรักษาที่ประสบความสำเร็จชะลอการเจริญเติบโตและตัวชี้วัดการผลิตที่ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
ไม่มีการรับประกันว่าการติดเชื้อจะไม่เกิดขึ้นอีก มีอันตรายที่นกป่วยจะยังคงเป็นพาหะของเชื้อ Salmonellosis ตลอดไปและสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อคุณภาพของปศุสัตว์ทั้งหมดและอาจทำให้เกิดการติดเชื้อในมนุษย์
การฆ่าเชื้อโรค
นกจะถูกถ่ายโอนไปยังห้องแยกต่างหากซึ่งได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้า การทำความสะอาดทั้งหมดดำเนินการในบ้าน: ผู้ให้อาหารรังรังดื่มเครื่องนอนผนังและพื้นทั้งหมดได้รับการรักษาด้วยฟอร์มาลิน การประมวลผลจะดำเนินการสามครั้ง ก่อนที่จะตั้งแม่ไก่ในบ้านเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์การรักษาขั้นสุดท้ายจะดำเนินการด้วยการแก้ปัญหา 3% ของคอปเปอร์ซัลเฟต
ยาปฏิชีวนะ
การรักษาด้วย Levomycetin ใช้เวลา 2-4 สัปดาห์ ยานี้เป็นยาในวงกว้างที่กำจัดแบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความเข้มข้นในตับและไต ปริมาณการใช้งานสำหรับไก่ผู้ใหญ่คือ 50 มก. / กก. น้ำหนักตัวสำหรับไก่ - 30 มก. / กก. คุณสามารถกินเนื้อหลังจาก 7 วันหลังจากการยกเลิกของหลักสูตร นกที่ถูกบังคับอย่างบังคับนั้นเหมาะสำหรับเลี้ยงสัตว์กินเนื้อและผลิตปุ๋ย
Enrofloxacin-100 เป็นยาต้านเชื้อแบคทีเรียรุ่นใหม่ซึ่งมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรักษาเชื้อ Salmonellosis สารออกฤทธิ์หลักคือ fluoroquinolone: เจาะเข้าไปในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตในสัตว์มันยับยั้งการพัฒนาของ gyrase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์จุลินทรีย์ทางพยาธิวิทยา ยาเสพติดเข้ากันไม่ได้กับ tetracyclines ปริมาณการทำงานคือ 0.025 มล. / กก. น้ำหนักตัวอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้ตั้งแต่ 12-14 วันหลังจากสิ้นสุดหลักสูตรใน 5 วัน ยาที่ใช้ร่วมกันจะถูกกำหนดด้วยยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ: ตัวอย่างเช่น Bifidumbacterin ยาเสพติดคือการรวมกันของแบคทีเรียคู่อริที่กำจัดผลกระทบเชิงลบของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ปริมาณที่แพทย์สั่ง
การเยียวยาชาวบ้าน
การเยียวยาพื้นบ้านในการรักษาโรคแซลโมเนลโลซิสนั้นใช้เป็นการรักษาแบบเสริมซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อช่วยฟื้นฟูอวัยวะที่ได้รับผลกระทบและเสริมวิตามินให้กับร่างกาย ส่วนใหญ่ใช้ decoctions สมุนไพรและเงินทุน
การแช่ยาคาโมมายล์ส่งผลดีต่อสภาพของตับและทางเดินอาหาร วัตถุดิบแห้ง 100 กรัมเทลงในน้ำเดือด 1 ลิตรยืนกราน 1 ชั่วโมงแล้วเจือจางด้วยน้ำ 1: 5 ให้แทนการดื่มปกติแทนซีอย่างรวดเร็วกำจัดสารพิษออกจากร่างกายมีผลสงบเงียบบนผนังของกระเพาะอาหาร สำหรับน้ำเดือด 1 ลิตรจะต้องใช้วัตถุดิบแห้ง 30-50 กรัม หลังจากแช่น้ำซุปจะถูกเจือจางด้วยน้ำ 10 ลิตรและให้ไก่หลังรับประทานอาหาร
เป็นอันตรายต่อมนุษย์
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไข่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ควรส่งไก่ที่ติดเชื้อมาเพื่อฆ่าทันทีในขณะที่ศพจะต้องถูกกำจัด การใช้ผลิตภัณฑ์ไข่เป็นไปได้เฉพาะกับการประมวลผลอย่างระมัดระวัง หลังจากเก็บไข่พวกเขาจะต้องทำความสะอาดอุจจาระโดยใช้สารละลายแมงกานีส 3% จากนั้นใช้ภายใน 2 วัน หลังจากสัมผัสเปลือกให้แน่ใจว่าได้ล้างมือด้วยสบู่ ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบกึ่งอบ Salmonella coli เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี
คุณรู้หรือไม่ ร่างกายของผู้ใหญ่สามารถทนต่อการโจมตีของการติดเชื้อระงับภูมิคุ้มกันของตนเอง แต่ Salmonellosis นั้นมีความโดดเด่นในเรื่องการผ่านสิ่งกีดขวางที่สร้างโดยเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้
การฉีดวัคซีนและมาตรการป้องกันทั่วไป
Salmonellosis ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ดังนั้นมาตรการป้องกันที่สำคัญคือการป้องกันซึ่งรวมถึงรายการต่อไปนี้:
- เมื่ออัปเดตปศุสัตว์ของบุคคลที่ซื้อพวกเขาจะถูกเก็บแยกต่างหากก่อนที่จะฉีดวัคซีนโรคพยาธิและการตรวจสอบอย่างเต็มรูปแบบสำหรับโรค
- ให้อาหารลูกไก่อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่วันแรกของการเตรียมการที่มีโปรไบโอติก สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพิ่มภูมิคุ้มกันและสร้างจุลินทรีย์ที่มีความเสถียรในลำไส้
- เดือนละครั้งสุ่มไก่ถูกฆ่าเชื้อ
- ทุก 2-3 เดือนพวกเขาบริจาคเลือดของนกและไข่ของพวกเขาเพื่อวิเคราะห์ไปยังห้องปฏิบัติการ
- วัคซีนอหิวาตกโรคที่มีชีวิตจะถูกใช้ใน 3-4 วันของชีวิตของไก่ การฉีดวัคซีนจะดำเนินการในผู้ใหญ่ก่อนที่จะเก็บไข่เพื่อการฟักไข่
- เล้าไก่ควรได้รับการปกป้องจากสัตว์ฟันแทะและสัตว์อื่น ๆ ที่สามารถแพร่เชื้อได้
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1714/image_cfhSZro308V5v6.jpg)