ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติจูนิเปอร์สามัญ (จูนิเปอร์คอมมูนิส) ซึ่งใช้ผลเบอร์รี่ในการแพทย์และการปรุงอาหารพบได้ในซีกโลกเหนือ มันสามารถพบได้ใน Urals ในไซบีเรียและแหลมไครเมีย มันมักจะเติบโตบนเนินเขาขอบป่าหุบเหวเลือกสถานที่เปิดโล่งที่มีสภาพแวดล้อมที่ดี บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับเมื่อมีความเป็นไปได้ที่จะเก็บผลเบอร์รี่ต้นสนชนิดหนึ่งของจูนิเปอร์เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เมื่อจูนิเปอร์เบอร์รี่ริพเพน
ไพน์โคนสุกในปีที่ 2-3 หลังจากการผสมเกสรและการตั้งค่า. เรื่องนี้เกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ผลไม้อ่อนครั้งแรกมีสีเขียวและเมื่อพวกเขาเริ่มที่จะทำให้สุกพวกเขาได้รับสีน้ำเงินเข้มสีดำเกือบ ต้นสนชนิดนี้ให้ต้นสนจำนวนมากที่สุดทุกๆ 3-4 ปี
ต้นสนชนิดหนึ่งผลเบอร์รี่มีรสชาติหวานเผ็ดและเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร พวกเขาจะถูกเพิ่มไปยังเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ไขมันกะหล่ำปลีเครื่องดื่มและขนม พวกเขายังผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยผลเบอร์รี่เหล่านี้ - จูนิเปอร์วอดก้าจินและแม้แต่การชงเบียร์
เมื่อเก็บเกี่ยวผลของต้นสนชนิดหนึ่ง
โคนต้นสนเริ่มเก็บเกี่ยวตั้งแต่วันแรกของเดือนกันยายนเมื่อผลเบอร์รี่สุกเต็มที่และมีสารอาหารจำนวนมากที่สุดและสะสมจนถึงสิ้นเดือนตุลาคม กรวยที่สุกแล้วมีสีเข้ม
ก่อนที่มหาวิหารของผลไม้สมุนไพรเหล่านี้คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่านี่เป็นพุ่มจูนิเปอร์ชนิดที่ยอมรับได้สำหรับการใช้ทางการแพทย์เนื่องจากความผิดพลาดสามารถนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรง ดังนั้นการสะสมควรทำในสถานที่เหล่านั้นที่พืชปลูกนี้เติบโตขึ้นจริง
ผลเบอร์รี่สามารถเลือกได้ไม่เพียง แต่จากจูนิเปอร์ธรรมดา แต่ยังมาจากจูนิเปอร์ที่เต็มไปด้วยหนาม (สีแดง) ในสายพันธุ์หลังผลเบอร์รี่สุกมีสีน้ำตาลแดงและสามารถใช้ในทางการแพทย์เนื่องจากมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ
แต่มันจะดีกว่าที่จะไม่เก็บผลเบอร์รี่จาก Cossack Juniper เนื่องจากมันมีสารพิษ Sabinol ไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปีนี้มีกรวยดำคล้ายกับสายพันธุ์ที่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวได้ อาจสับสนกับรูปลักษณ์ปกติ
วิดีโอ: Juniper Berries กินได้หรือไม่
มีอะไรบ้างที่ต้องเก็บรวบรวมจากต้นสนชนิดหนึ่ง
จูนิเปอร์สามัญสามารถเป็นพืชที่มีลักษณะเดี่ยวหรือเดี่ยวในตระกูลไซเปรส โคนเพศผู้ (microstrobils) อยู่ในตำแหน่งที่ค่อนข้างนิ่งบนกิ่งไม้และมีสีเหลืองเขียว กรวยเพศหญิงเรียกว่ากรวย
พวกเขามีรูปไข่หรือรูปทรงกลมและในส่วนข้ามถึง 6-9 มม กรวยขนาดเล็กมีสีเขียว แต่มืดลงเมื่อสุกและกลายเป็นสีน้ำเงินเข้มที่มีการเคลือบข้าวเหนียวสีเทา พวกเขามีเกล็ด 3-6 และนั่งบนขาสั้น
สำคัญ! จูนิเปอร์มีสารพิษดังนั้นควรใช้ในปริมาณที่แนะนำเท่านั้น
กรวยดังกล่าวประกอบด้วย 1-3 เมล็ดซึ่งมีรูปร่างรูปไข่หรือรูปกรวยและสีเหลืองน้ำตาล โคนต้นสนมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: กรดอินทรีย์เรซินน้ำมันหอมระเหยแมงกานีสเหล็กทองแดงอลูมิเนียม ด้วยเหตุนี้พวกเขาจะใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
1 - สาขาที่มีโคนเพศเมีย; 2 - กิ่งก้านที่มีโคนเพศเมีย; 3 - ชายกรวย 4 - กรวยตัวเมีย; 5 - ผลไม้สุก ("ผลไม้เล็ก")
วิธีการเก็บเกี่ยวต้นสนชนิดหนึ่ง
เมื่อเก็บผลเบอร์รี่จากพุ่มสนที่มีหนามพันธุ์ให้ใช้ถุงมือป้องกันมือของคุณ. ผลเบอร์รี่สามารถลบออกจากพุ่มไม้เป็นรายบุคคล แต่จะดีกว่าที่จะทำแตกต่างกัน กระจายกระดาษหนาทึบหรือเศษผ้าใต้พุ่มไม้แล้วแตกกิ่ง - โคนที่สุกดีจะโรยตัวเองและสีเขียวจะยังคงอยู่บนกิ่งไม้ กรวยจะต้องรวบรวมเรียงลำดับและทำความสะอาดขยะ
คุณรู้หรือไม่ ในทางการแพทย์กรวยสนได้รับความนิยมเป็นยาขับปัสสาวะเสมหะและยาฆ่าเชื้อ พวกเขายังมีผลประโยชน์ในการย่อยอาหารและใช้สำหรับอาการท้องเสียและท้องอืด จากผลไม้เหล่านี้ทำให้ทิงเจอร์และ decoctions ที่มีประโยชน์น้ำมันหอมระเหย
วิธีตากแห้ง
เมื่อโคนต้นสนแห้งควรรักษาความร้อน (อบในเตาอบ) และหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อผลเบอร์รี่ สิ่งนี้จะช่วยลดมูลค่าของการรักษาวัตถุดิบ ผลไม้จะต้องถูกแยกออกกำจัดขยะและผลเบอร์รี่สีเขียว จากนั้นวัตถุดิบจะต้องย่อยสลายในชั้นเดียวแล้วตากให้แห้งในที่ร่มภายใต้ร่มเงา หากสภาพอากาศมีฝนตกให้แห้งในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท มีการเปิดผลเบอร์รี่เป็นระยะเพื่อให้แห้งสนิท
การจัดเก็บข้อมูลที่เหมาะสม
ผลไม้แห้งวางในกล่องกระดาษแข็งหรือถุงผ้า สามารถเก็บไว้ในเหยือกแก้วที่แห้งและสะอาดและปิดฝาให้แน่น วัตถุดิบที่บรรจุแล้วจะถูกทำความสะอาดในห้องที่มืดและแห้งไม่มีอุณหภูมิสูง ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมกรวยสนจูนิเปอร์เหมาะสำหรับการใช้งานถึง 3 ปี
ผลไม้ของจูนิเปอร์ถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ในเวลาเดียวกันรวบรวมกรวยซึ่งสุกเต็มที่และมีสีฟ้าเข้ม เมื่อรวบรวมเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้สับสนชนิดของพืชชนิดนี้เนื่องจากบางชนิดมีพิษ การอบแห้งควรทำตามธรรมชาติเท่านั้น