เห็ดเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมและอร่อยที่สุด อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้มาคุณต้องไปป่าหรือใช้เงินของคุณในร้าน แต่เห็ดสามารถปลูกได้อย่างอิสระ และเห็ดนางรมสำหรับแบบนี้พอดี
งานเตรียมความพร้อม
วิธีที่สะดวกที่สุดในการปลูกเห็ดหอยนางรมนั้นมีมากมาย ซึ่งหมายความว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างเงื่อนไขสำหรับเห็ดเช่นเดียวกับที่เป็นไปได้กับธรรมชาติ งานนี้อำนวยความสะดวกอย่างมากโดยความจริงที่ว่าเห็ดนางรมเป็นเห็ดที่ไม่โอ้อวดในธรรมชาติสามารถพบได้บนต้นไม้เกือบทุกชนิด
เลือกสถานที่เลือกไม้
การเลือกที่ตั้งของฟาร์มเห็ดนั้นไม่ใช่เรื่องยากสถานที่มืดและกึ่งมืดจะทำอะไร แสงแดดโดยตรงมีข้อห้ามสำหรับเห็ดหอยนางรม มันเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นที่กระท่อมในสวนหรือในห้องใต้ดิน
สำคัญ! หากไม่มีพื้นที่แรเงาแสดงว่าไม่มีปัญหา หลังคาประดิษฐ์ยังเหมาะสำหรับการแรเงา นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับตอขาที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้
ทางเลือกของไม้สำหรับฟาร์มก็ง่ายมากต้นไม้ที่เหมาะสม ตอสามารถอยู่นิ่ง ๆ หรือถูกตัดด้วยความสามารถในการย้ายไปยังสถานที่ที่สะดวก
วิดีโอ: การปลูกเห็ดหอยนางรมบนตอ
การเตรียมตอและการจัดตอ
เวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มการปลูกเห็ดนางรมคือฤดูใบไม้ผลิระยะเวลาทันทีหลังจากสิ้นสุดฤดูหนาวและการเกิดขึ้นของสภาพอากาศที่อบอุ่น ในฐานะที่เป็นฟาร์มทั้งส่วนที่สดใหม่ของเลื่อยและต้นไม้แห้งนั้นเหมาะสม สิ่งสำคัญคือไม่มีแม่พิมพ์ ขนาดที่ต้องการของ chocks คือความสูง 30-50 ซม. และเส้นผ่าศูนย์กลาง 15-30 ซม.
แม้จะมีความจริงที่ว่าความสดของไม้ไม่สำคัญ แต่ก็สะดวกที่สุดในการใช้วัสดุเลื่อยสด มันมีความชื้นที่จำเป็นเมื่อเทียบกับแห้ง ถ้ามีเพียงบันทึกไม้แห้งอยู่ในมือพวกเขาจะต้องแช่เป็นเวลา 2-3 วัน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จะใช้ถังอ่างอ่างหรือภาชนะอื่นที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่
คุณรู้หรือไม่ เห็ดหอยนางรมไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อย แต่ยังเป็นโอกาสที่ง่ายในการกำจัดตอไม้ที่ไม่จำเป็นในสวน ในอีก 2-3 ปีตอนี้จะกลายเป็นฝุ่นทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือหนัก
การเตรียมพื้นผิว
พื้นผิวทำหน้าที่เป็นดินที่เชื้อราเติบโต วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สององค์ประกอบหลักสำหรับวัสดุพิมพ์: ฟางซีเรียลและแกลบทานตะวัน ขี้เลื่อยไม้มีความเหมาะสมเป็นวัสดุเพิ่มเติม - สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ได้มาจากสายพันธุ์ต้นสน คุณยังสามารถเพิ่มอาหารเสริมต่าง ๆ เช่นถั่วเหลืองหรือแป้งขนเกล็ดเบียร์หรือถั่วงอกมอลต์ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเนื้อหาของส่วนประกอบเพิ่มเติมไม่ควรเกิน 10% ของวัสดุพิมพ์ทั้งหมด
การลงจอดและการดูแล
เมื่อกระบวนการเตรียมการทั้งหมดเสร็จสิ้นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดจะเริ่มขึ้น - ในที่สุดคุณก็สามารถปลูกเห็ดได้ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้พืชที่ดีที่สุดคุณต้องปลูกให้ถูกวิธี
ไมซีเลียมกำลังหว่านเมล็ด
ไมซีเลียมเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่เห็ดเจริญเติบโต มีหลายวิธีในการปลูกไมซีเลียม แต่พวกมันทั้งหมดมีหลักการคล้ายกัน
สำคัญ! ไม่จำเป็นต้องทำให้ชั้นของไมซีเลียมหนาเกินไป ความหนา 1.5-2 ซม. จะเพียงพอ
วิธีการหว่านไมซีเลียม:
- ในหลุมของตอ. สำหรับวิธีนี้จะสะดวกที่สุดในการใช้สว่าน มีความจำเป็นต้องทำการเจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 มม. และความลึก 5-6 ซม. หากไม่มีการเจาะแทนอุโมงค์การตัดความลึกเท่ากันสามารถทำได้ด้วยเครื่องมือที่คมชัด - เช่นขวานหรือมีด ในช่องที่ได้รับคุณต้องใส่ไมซีเลียมและหุ้มทุกอย่างด้วยตะไคร่น้ำหรือเทป
- ในการกรีดแถบ. แผ่นดิสก์หนา 2-3 ซม. จะถูกตัดจากตอแล้วจากนั้นไมซีเลียมจะถูกเทลงในการตัด นำแผ่นดิสก์กลับมาและยึดด้วยตะปู
- คอลัมน์ของตอไม้. ในการทำเช่นนี้ลำต้นของต้นไม้หนึ่งต้นต้องถูกตัดเป็นตอไม้หลายต้น บล็อกไม้ทั้งหมดจะถูกวางอีกครั้งในแถวที่มีเส้นใยถูกวางไว้ในแต่ละสถานที่ของการตัด บันทึกสามารถแก้ไขได้อย่างสะดวก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างตะเข็บเดียวที่จะแก้ไขด้วยเล็บ
การดูแลเห็ด
วิธีที่สะดวกที่สุดในการดูแลเห็ดหอยนางรมในเรือนกระจกหรือในชั้นใต้ดิน - ในกรณีนี้มันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการบรรลุอุณหภูมิห้องที่เหมาะสมที่สุดที่ +14 ... + 15 °С. อย่างไรก็ตามคุณสมบัตินี้อาจไม่สามารถใช้ได้ตลอดเวลา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะมุ่งเน้นที่สำคัญที่สุด - ระดับของความชื้น ความชื้นคงที่ของไม้เป็นสิ่งจำเป็นในการบำรุงไมซีเลียมดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าตอไม้ไม่แห้ง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถรดน้ำพวกเขาเป็นระยะ ๆ จากท่อ
คุณรู้หรือไม่ นิวซีแลนด์มีความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับสัตว์ในท้องถิ่นที่ห้ามใช้เห็ดนางรม เห็ดชนิดนี้ถือเป็นปรสิตและห้ามนำเข้าและเพาะปลูกในประเทศ
เคล็ดลับการเก็บเกี่ยว
การเพาะปลูกจะเริ่มขึ้นหลังจากการเพาะปลูก 1-1.5 เดือน ในฤดูกาลเดียวฟาร์มจะออกผลหลายครั้ง หากมีการจัดทำเส้นใยในชั้นใต้ดินหรือในเรือนกระจกเห็ดสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ในกรณีอื่น ๆ พวกเขารวบรวมทุกฤดูยกเว้นฤดูหนาว มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเริ่มเก็บทันทีหลังจากที่เห็ดสุกก่อนที่จะปล่อยสปอร์เนื่องจากหลังจากนั้นมันจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว เพื่อให้เข้าใจว่าการเก็บเกี่ยวพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวแล้วคุณต้องใส่ใจขา หากความยาวของมันคือ 4 ซม. หรือมากกว่า - การปลูกพืชพร้อม
เห็ดควรถูกกำจัดโดยการบิดพยายามที่จะไม่ออกจากป่านซึ่งแน่นอนจะเน่าหรือแห้ง เห็ดหอยนางรมสุกทั้งหมดจะต้องถูกกำจัดออกในแต่ละครั้งบรรจุในถุงพลาสติกที่มีรูพรุน สามารถเก็บไว้ได้ 1-2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิคงที่ +5 ... + 10 ° C
ดังนั้นการปลูกเห็ดนางรมบนตอไม้จึงง่ายกว่าที่คิด ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงสำหรับการผลิตที่บ้าน เกือบทุกอย่างที่จำเป็นต้องทำและขุดด้วยตนเอง เห็ดเหล่านี้ไม่โอ้อวดในการดูแลมีผลและอร่อยมาก
