อาจไม่มีคนที่จะไม่คุ้นเคยกับกลิ่นของวานิลลาที่รู้จักกันดีกับเราโดยกลิ่นที่แพร่กระจายเมื่ออบขนม สารเติมแต่งลูกกวาดนี้ได้มาจากฝักของพืชประเภทวานิลลาซึ่งเป็นของตระกูลกล้วยไม้ (กล้วยไม้) คุณสามารถปลูกกล้วยไม้ที่บ้านได้และเราจะแสดงให้คุณเห็นว่าจะทำอย่างไร
คุณรู้หรือไม่ ในสมัยก่อนฝักวนิลาจ่ายเพื่อซื้อเช่นเงิน
คำอธิบายพืช
Orchid Vanilla (Vanilla, Vanilla) เป็นพืชปีนเขาที่รู้จักกันดีขอบคุณ Henry Charles Andrews นักวิทยาศาสตร์จากบริเตนใหญ่ที่อธิบายไว้ในปี 1808 บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์คือแคริบเบียนบาฮามาสและหมู่เกาะอื่น ๆ ของแคริบเบียนอ่าวเม็กซิโกและมหาสมุทรแอตแลนติก ภายหลังได้รับการกระจายในเขตร้อนของสหรัฐอเมริกา (ฟลอริดา) ในใจกลางและทางตอนใต้ของอเมริกา
ในช่วงกลางของศตวรรษที่สิบหกหลังจากสเปนชนะเม็กซิโกมันปรากฏในอิตาลีสเปนออสเตรียในส่วนที่เหลือของยุโรปมันก็กลายเป็นที่รู้จักในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบเก้า นี่คือความจริงที่ว่าในสภาพยุโรปพืชไม่ได้ผลเพราะที่บ้านก็ผสมเกสรด้วยผึ้งชนิดพิเศษ เรื่องนี้ดำเนินต่อไปจนกระทั่ง Edmond Albius ทาสที่อาศัยอยู่บนเกาะฝรั่งเศสในปี 1841 พบว่าพืชสามารถผสมเกสรด้วยมือ
ลักษณะของพืช:
- หมายถึงเอเวอร์กรีน
- มันเป็น epiphyte เติบโตในพืชชนิดอื่น แต่ไม่ได้เบียนพวกมัน
- ลำต้นเป็นสีเขียวหยิกในธรรมชาติสามารถเติบโตได้สูงถึง 30 เมตร
- ใบมีสีเขียวหนาเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์รูปร่างเป็นวงรีที่มีปลายแหลม
- การออกดอกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน ขนาดของดอกคือ 6 ซม. สีคือสีเหลืองสีเขียว, รูปร่างของ racemose, มีหลายหมายเลขใน peduncles ดอกไม้บานสลับกันเป็นเวลา 8 ชั่วโมงเวลาออกดอกรวมประมาณ 6 สัปดาห์
- ผลไม้ในกล่องมีรูปร่างเหมือนฝักอยู่ข้างในมีเมล็ด (ถั่ว)
สำคัญ! จากกล้วยไม้กว่า 100 สายพันธุ์ที่รู้จักวานิลลาวานิลลินได้มาจาก 3 เท่านั้นคุณภาพสูงสุดของสารคือวานิลลาแบน (วานิลลาหอมวานิลลาวานิลลาที่แตกต่างกันวานิลลา planifolia variegata)
วิธีการเลือกกล้วยไม้เมื่อซื้อ?
เพื่อไม่ให้โยนเงินออกไปให้ปฏิบัติตามกฎเมื่อซื้อวานิลลา:
- ตรวจดูดอกไม้และสถานที่ที่อยู่ในร้าน
- อย่าใช้พืชที่เฉื่อยชาเสียหายมีจุดหรือเบ่งบานบนใบ
- ปฏิเสธการซื้อหากกล้วยไม้เติบโตในดินแห้งหรือแอ่งน้ำมีน้ำอยู่ในกระทะ
- ถ้าเป็นไปได้ศึกษาราก: สีเทาหรือสีน้ำตาลบ่งบอกถึงการดูแลและการเจ็บป่วยที่ไม่ดีสีเขียวอ่อนหรือสีม่วงบ่งบอกถึงสุขภาพ ควรมีรากมากกว่าดินในหม้อ
วิธีการปลูกกล้วยไม้วานิลลา?
คุณสามารถปลูกกล้วยไม้ได้โดยทำตามคำแนะนำ
ทางเลือกของความจุสำหรับการลงจอด
ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกล้วยไม้คือภาชนะในรูปแบบของตะกร้าพิเศษสำหรับกล้วยไม้จากนั้นจึงสามารถพันรอบตัวเองได้ ตัวเลือกงบประมาณที่มากกว่านั้นคือหม้อดินหรือพลาสติก แต่คุณต้องติดตั้งส่วนรองรับที่ปกคลุมด้วยใยมะพร้าว ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องแน่ใจว่าเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินกว่า 3 ซม. ของรากพืช
คุณรู้หรือไม่ ชนเผ่าแอซเท็กอินเดียในเม็กซิโกจ่ายภาษีให้หัวหน้าของพวกเขาด้วยฝักวานิลลา
การเตรียมดินและวัสดุปลูก
ดินสำหรับกล้วยไม้วานิลลาควรมีความเป็นกรดเป็นกลางแสงและหลวมออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับพืช epiphytic โดยคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของสายพันธุ์นี้
ส่วนประกอบของส่วนผสมดินดังกล่าว:
- เปลือกสนสับ;
- ถ่าน;
- มอส;
- รากเฟิร์น
- perlite;
- ดินสวนฆ่าเชื้อโรค
เทคโนโลยีการลงจอด
วิธีปลูกวานิลลาออร์คิด:
- เตรียมหม้อส่วนผสมดินการระบายน้ำการปักชำหรือพืชทั้งต้นหากทำการย้ายปลูก
- เติมหม้อด้วยการระบายน้ำและสารตั้งต้นหล่อเลี้ยงติดตั้งก้านและลึกลงไปในดินเป็นเวลา 2 ตา เมื่อทำการย้ายให้ย้ายกล้วยไม้ด้วยก้อนดิน
- โรยพื้นโลกโดยไม่ต้องเกร็ง
- ครอบคลุมที่จับด้วยหม้อด้วยถุงพลาสติก กล้วยไม้ที่ปลูกถ่ายไม่จำเป็นต้องครอบคลุม
- ระบายอากาศเป็นระยะ ๆ น้ำเมื่อแห้ง
- เวลาในการถอดหีบห่อจะมาเมื่อหน่อเริ่มขึ้นที่ด้ามจับ
วิดีโอ: การปลูกกล้วยไม้วานิลลา
ดูแลบ้าน
ในการปลูกกล้วยไม้วานิลลาที่บ้านคุณต้องสร้างเงื่อนไขบางอย่างและดูแลให้ถูกต้อง
คุณรู้หรือไม่ เพื่อให้ลูกกวาดสามารถใช้ฝักวานิลลาได้พวกเขาจะถูกเทลงในน้ำร้อนจากนั้นทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์เพื่อหมักและหลังจากผ่านไปหลายเดือนพวกเขาก็จะแห้งในสภาพธรรมชาติโดยไม่ต้องถูกแสงแดด
ที่พักในบ้านและเงื่อนไขที่เหมาะสม
เงื่อนไขสำหรับการปลูกบ้านวานิลลา:
- วางในสถานที่ที่อบอุ่นและสว่างห่างจากเครื่องทำความร้อนและแสงแดดจ้า ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือหน้าต่างหันหน้าไปทางทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตก
- ต้องรักษาอุณหภูมิของอากาศที่ + 25 ... + 30 °Сที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 18 ° C พืชจะไม่สามารถอยู่รอดได้
- กล้วยไม้ต้องการความชื้นในอากาศในระดับสูงจาก 80 ถึง 90% ดินไม่ควรแห้งเช่นกัน ระดับนี้สามารถทำได้โดยการรดน้ำและฉีดพ่นติดตั้งกระป๋องน้ำใกล้เคียงหรือความชื้นในอากาศวางดินขยายตัวบนพาเลทเพื่อหล่อเลี้ยง
- แสงควรจะดี แต่ในกรณีที่ไม่มีแสงแดดโดยตรง ไม่แนะนำที่บังแสงให้แสงสว่างในช่วงฤดูร้อนและแสงประดิษฐ์เพิ่มเติมในฤดูหนาว
- การระบายอากาศในห้องเป็นส่วนสำคัญของการบำรุงรักษา แต่ไม่สามารถสร้างร่างจดหมายได้
รดน้ำและให้อาหาร
คุณต้องรดน้ำกล้วยไม้วานิลลาด้วยน้ำนิ่งที่อุณหภูมิ +30 ... +40 ° C วิธีที่ดีที่สุดสำหรับการรดน้ำคือการโรยคุณสามารถจัดห้องอาบน้ำพืชลดหม้อลงในภาชนะบรรจุน้ำ วานิลลาต้องการน้ำสลัดบ่อย ๆ - ทุก 2-3 สัปดาห์จะมีการรดน้ำหรือฉีดพ่นด้วยปุ๋ยสำหรับกล้วยไม้ที่ซื้อในร้านเฉพาะ อย่างไรก็ตามปริมาณที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์มีขนาดใหญ่เกินไปจะต้องลดลงครึ่งหนึ่งหรือใช้ส่วนที่สาม
สำคัญ! ความถี่ของการรดน้ำจะพิจารณาจากระดับของความชื้นในดิน - ไม่ควรทำให้แห้ง แต่ในช่วงฤดูหนาวช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
การตัด
ไม่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับการตัดแต่งกิ่งกล้วยไม้นี้ขั้นตอนจะดำเนินการเพื่อชุบตัวพืชและเพิ่มความงดงามในขณะที่มันช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อด้านข้าง สามารถใช้ท็อปเสื้อผ่า
การทำสำเนา
แม้ว่าผลไม้ของกล้วยไม้วานิลลามีเมล็ดการปลูกกล้วยไม้ใหม่จากพวกเขาเป็นปัญหาแม้กระทั่งสำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ดังนั้นวิธีหลักในการเผยแพร่มันคือการตัด สำหรับการตัดส่วนของพืชที่ได้รับจากการตัดแต่งกิ่งจะถูกเลือกโดยใช้ส่วนที่มีกระบวนการรูต
หน่อถูกตัดเป็นชิ้นที่มีความยาวอย่างน้อย 30 ซม. สามารถใช้เครื่องมือพิเศษเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากแช่ในสารตั้งต้นที่ชื้นวางในที่อุ่นปกคลุมด้วยฝาแก้วหรือถุงพลาสติกก่อนการเจริญเติบโตของหน่อจะสังเกตได้
ระยะพักตัวและระยะเวลาออกดอก
ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนระยะเวลาออกดอกของกล้วยไม้เริ่มต้นขึ้น พืชดังกล่าวทิ้งก้านกระทุ้งสั้น ๆ จำนวนมากซึ่งมันเติบโตขึ้นถึง 5 ดอกสีเหลืองมีกลิ่นหอมด้วยสีเขียวอ่อนหรือสีเขียวอ่อนที่มีโทนสีเหลือง
สำคัญ! เป็นครั้งแรกที่ดอกไม้ปรากฏในวานิลลาเมื่อเธอมีอายุ 3 ถึง 4 ปี
ดอกไม้ประกอบด้วย 5 กลีบตรงกลางเป็นริมฝีปากที่ยาว ดอกไม้แต่ละดอกสามารถทำให้ดวงตาเบิกบานเป็นเวลา 8 ชั่วโมงจากนั้นจางหายไป ดอกไม้ไม่ได้บานพร้อมกัน แต่ในไม่กี่ชิ้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับพวกมันได้เกือบ 1.5 เดือน
เช่นเดียวกับกล้วยไม้ชนิดอื่น ๆ ในสภาพธรรมชาติพวกมันดึงดูดแมลงบางชนิดเท่านั้น - ผึ้งที่น่ากลัวของตระกูลเมลิโปน่าที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคของพวกเขา ดังนั้นการผสมเกสรนอกเขตกลางและอเมริกาใต้จึงดำเนินการด้วยตนเอง คุณสามารถลองวิธีนี้ถ้าคุณต้องการเอาเครื่องเทศของคุณไปอบ
เมื่อดอกกล้วยไม้บานให้ตรวจดูว่ามีผลไม้ที่ตั้งไว้หรือไม่และตัดส่วนที่ว่างเปล่า ระยะเวลาพักตัวของพืชจะเริ่มขึ้นในฤดูหนาวในเวลานี้มันเป็นไปได้ที่จะให้น้ำและกินพืชน้อยลงและลดอุณหภูมิของอากาศให้เหลือ + 20 ° C
ศัตรูพืชและโรคพืช
ศัตรูพืชไม่ส่งผลกระทบต่อกล้วยไม้วานิลลา แต่สามารถป่วยได้เนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมของโรคดังกล่าว:
- ลำต้นเน่า - ส่งผลกระทบต่อหน่อถ้าพืชรดน้ำมากเกินไป มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนที่ดินและน้ำบ่อยครั้ง
- รากเน่า (สีเทาหรือสีน้ำตาล) - ทำให้ดำคล้ำ, เน่าเปื่อยของรากเนื่องจากการรดน้ำมากเกินไป ควรปลูกกล้วยไม้และตรวจสอบเพื่อไม่ให้มีน้ำนิ่ง
- ใบแห้ง - น้ำต่ำหรือความชื้นต่ำ น้ำบ่อยขึ้นให้ใช้การฉีดพ่น
- จุดไฟบนใบ - นี่คือการถูกแดดเผาคุณต้องเอาหม้อออกไปพร้อมกับพืชเพิ่มเติมจากหน้าต่างหรือใช้อุปกรณ์ที่กระจายแสง
- ยอดเสาอากาศบนยอดกลายเป็นสีดำ - น้ำสลัดมากเกินไป ลดความเข้มข้นของปุ๋ยเพิ่มช่วงเวลาระหว่างการใส่ปุ๋ย
