ในการผลิตเมล็ดมะเขือจำนวนมากคุณสามารถเลือกได้หลากหลายสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี ผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวเร็วควรลองพันธุ์ Vera ข้อดีและคุณสมบัติของการเพาะปลูกมีอธิบายไว้ด้านล่าง
รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย
มะเขือยาวเป็นวัฒนธรรมที่ทนความร้อนดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากในการพัฒนาพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นเช่น Vera นี่คือแอปพลิเคชันสากลที่หลากหลายที่สุกเร็ว
ประวัติการเลือก
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของรัสเซียคือคนงานของสถานีผัก Barnaul มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกของความหลากหลาย ความหลากหลายปรากฏขึ้นในปี 1998 เข้ามาใน State Register ในปี 2001 มะเขือยาวมีไว้สำหรับบริเวณที่มีอากาศเย็นเช่น Urals และ Siberia
คุณรู้หรือไม่ มะเขือยาวถึงแม้ว่าผักจะถือว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ เติบโตมากที่สุดในบานในปี 2012 น้ำหนักของมันคือ 1,690 ก่อนหน้านี้บันทึกเป็นของทารกในครรภ์จีน - 1,500 กรัม
พืชสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว มันถูกปลูกในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง แต่ไม่ได้รับการฝึกฝนในการปลูกผักเพื่ออุตสาหกรรมเนื่องจากผลผลิตต่ำ (สูงถึง 1-1.5 กิโลกรัม / ตารางเมตร) ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ดี - มากถึง 3 กก. / ตารางเมตร
คำอธิบายของทารกในครรภ์
พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดสูงถึง 70 ซม. มีใบสีเขียวอิ่มตัวด้วยสีม่วง ถ้วยดอกไม้ถูกปกคลุมด้วยหนามแหลมจำนวนเล็กน้อย การทำให้สุกผลไม้เริ่มต้น 100 วันหลังจากการเกิดขึ้น
ผลไม้สุกมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ผิวมันบางเบาทาสีในสีม่วงเข้ม
- ผลไม้เป็นทรงกระบอกขนาดกลาง
- หนาแน่นไม่มีช่องว่างเยื่อกระดาษมีสีเขียวแกมขาว
- ผลไม้เติบโตถึง 14–18 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 130–170 กรัม (แทบ 250–300 กรัม);
- เยื่อกระดาษนั้นอร่อยไม่มีความขมขื่น
- ครบกําหนดทางเทคนิคตรงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน;
- ใช้สำหรับการถนอมและเตรียมเครื่องเคียงต่างๆ
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
- มะเขือยาวนี้มี "ข้อดี" มากมาย:
- ต้นสุก;
- ทนต่ออุณหภูมิสูงและอุณหภูมิต่ำได้ดี
- ผลผลิตที่มั่นคง
- คุณภาพดีและรสชาติของผลิตภัณฑ์
- ความต้านทานต่อการเน่า;
- การขนส่งที่ดี
- ผลผลิตสูงกว่า 90%
- ในบรรดา "ข้อเสีย" ของความหลากหลาย:
- ผลผลิตต่ำ
- การพึ่งพาจำนวนผลไม้ที่มีต่อเทคโนโลยีการเกษตร
- ความจำเป็นในการใส่ปุ๋ย
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
ในพื้นที่ที่อบอุ่นสามารถปลูกมะเขือยาวได้โดยการหว่านเมล็ดในดินและในบริเวณที่มีอากาศหนาวจะดีกว่าหากเลือกวิธีการปลูก การเติบโตผ่านต้นกล้าจะให้โอกาสในการเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนหน้านี้
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ขอแนะนำให้เตรียม:
- เพื่อปฏิเสธเมล็ดที่ไม่ดีมันถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 30 นาที ใช้เมล็ดที่จมน้ำและป๊อปอัปจะถูกโยนทิ้งไป
- เมล็ดแห้งมีเวลา 2-3 วันที่อุณหภูมิประมาณ +50 ... + 55 ° C (บนอุปกรณ์ให้ความร้อน);
- การชุบแข็งทำได้โดยเก็บเมล็ดไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็น (1-2 วัน)
- การฆ่าเชื้อจะดำเนินการโดยการแช่ในสารละลายสีชมพูอ่อนของด่างทับทิมหรือการแช่กระเทียม (30 กรัมต่อ 100 มล.) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- คุณสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ซื้อมา
พืชชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ดังนั้นจึงมีส่วนผสมของพีทฮิวมัสและทรายในส่วนที่เท่ากันสำหรับการเพาะปลูก
สำคัญ! มะเขือยาวมีปฏิกิริยาไม่ดีต่อการปลูกดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในภาชนะแต่ละใบ (ถ้วยพลาสติกหรือหม้อพีท) เพื่อให้การปลูกสามารถทำได้โดยวิธีการถ่ายโอนด้วยก้อนดิน
การหว่านจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ เมล็ดจะถูกปลูกที่ความลึก 1.5-2 ซม. และปกคลุมด้วยฟิล์ม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกประมาณ + 25 ° C
หลังจาก 2-3 สัปดาห์การถ่ายภาพปรากฏว่าจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม:
- 5-7 วันแรก - ลดอุณหภูมิลงถึง + 16 ° C;
- สำหรับการเติบโตต่อไปอุณหภูมิที่ต้องการในระหว่างวันจะอยู่ที่ +25 ... +27 ° C และในเวลากลางคืน +15 ... +17 ° C;
- เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดคุณต้องเพิ่มแสงสว่างด้วยหลอด LED หรือหลอดธรรมดา
- การรดน้ำจะดำเนินการด้วยน้ำอุ่นตั้งรกรากเป็นชั้นบนของโคม่าดินแห้ง;
- การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกดำเนินการต่อหน้า 2 แผ่นจริงพร้อมปุ๋ย "Kemira-luxury", "Kemira-universal" หรือ "Epin-extra" ยาเสพติด 20-30 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตรและรดน้ำใต้ราก (เพื่อให้สารละลายไม่ตกบนใบและทำให้เกิดแผลไหม้) แอมโมเนียมไนเตรต, superphosphate หรือโพแทสเซียมซัลเฟตยังเหมาะสำหรับการตกแต่งด้านบน บนถังน้ำตามลำดับจะใช้ 1, 3 และ 2 ช้อนชา ยาเสพติด
- หลังจาก 2 สัปดาห์การแต่งกายชั้นนำสามารถทำซ้ำได้ด้วยยาเดียวกัน
- ก่อนที่จะปลูกในดิน (12-14 วัน) พืชจะมีอารมณ์ดีวางไว้ในที่ร่มเป็นเวลาหลายชั่วโมง
หากมี 8-10 ใบ (อายุ 55–75 วัน) ต้นกล้าจะปลูกในที่ถาวร โดยปกติจะเกิดขึ้นในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนเมื่อมีสภาพอากาศอบอุ่นที่มั่นคง
คุณรู้หรือไม่ บางพันธุ์ มะเขือยาว พวกเขาไม่ชอบผักปกติของเรา: Sadko มีสีผลไม้ลายพันธุ์ Swan Lake มีสีขาวและกลุ่มองุ่นมีผลไม้สีเขียวจำนวนมากในแปรงเดียว
การลงจอดขึ้นอยู่กับกฎบางอย่าง:
- สารตั้งต้นที่ดีที่สุดอาจเป็นหัวหอมพืชตระกูลถั่วแครอทหรือบวบ
- จากฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยหมักเน่า 1.5 ถังและซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟตจะถูกนำเข้ามาในสวนต่อ 1 ตารางเมตรละ
- การปลูกถ่ายจะดำเนินการในตอนเย็นหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
- ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 40 ซม. และระหว่างแถว - 60-70 ซม.
- 1.5-2 ลิตรของน้ำอุ่นตั้งรกรากถูกเทลงในหลุมลึกถึง 10 ซม.;
- ต้นอ่อนพร้อมก้อนดินถูกวางไว้ในหลุมและโรยลงบนใบไม้พร้อมกับดินซึ่งถูกบีบเล็กน้อย
- พืชคลุมดินด้วยพีทและทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลา 8-10 วัน
- ในสัปดาห์แรกจำเป็นต้องแรเงาพวกเขาจากแสงแดด
ในอนาคตพืชต้องการการดูแลที่ได้มาตรฐาน: การรดน้ำการคลายการกำจัดวัชพืชและการแต่งกายยอดนิยมการรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ดินไม่แห้งและไม่เปียกเพราะพืชชอบความชื้นปานกลาง บำรุงรักษาอย่างดีและให้ความร้อนในน้ำของดวงอาทิตย์เหมาะสำหรับการชลประทาน หลังจากรดน้ำแล้วดินจำเป็นต้องคลายตัวเพื่อให้เปลือกโลกไม่ก่อตัว
คุณต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำ การคลุมดินจะช่วยป้องกันการเกิดคราบและการเจริญเติบโตของวัชพืช
รูปแบบการให้อาหารมาตรฐานถือว่าสูงถึง 3 ครั้งต่อฤดูกาล แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องปฏิบัติตามตารางนี้อย่างเคร่งครัด - มะเขือยาวไม่ชอบปุ๋ยมากเกินไป มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบสภาพของพืช: ใบได้กลายเป็นซีด - ควรได้รับการเลี้ยงด้วยไนโตรเจนผลไม้ไม่ได้ผูกขึ้นเล็กน้อย - การฉีดพ่นด้วยกรดบอริกจะช่วย
แผลที่สำคัญมีดังนี้:
- เป็นครั้งแรก ดำเนินการ 10-12 วันหลังจากย้ายพุ่มไม้ไปยังสถานที่ถาวร ส่วนผสมของยูเรีย (100 กรัม) และ nitrofoski (25 กรัม) เจือจางในน้ำ 10 ลิตรเหมาะสำหรับมัน มันควรจะรดน้ำใต้รากประมาณ 0.5 ลิตรสำหรับแต่ละต้น สารละลายยีสต์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตได้ดี (100 กรัมต่อถังน้ำอุ่น) ผสมเป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้น 0.5 ลิตรเทลงใต้พุ่มไม้แต่ละ
- ที่สอง เมื่อพืชให้ปุ๋ยในช่วงต้นของการออกดอก สารอินทรีย์เป็นสิ่งจำเป็นในช่วงเวลานี้ดังนั้นจึงใช้ mullein หรือมูลนก (1 กิโลกรัมต่อน้ำ 1 ถังต่อสัปดาห์) การบริโภค - 0.5 ลิตรใต้พุ่มไม้;
- ในสาม การให้อาหารถูกครอบงำโดยองค์ประกอบโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส คุณสามารถใช้หนึ่งในตัวเลือก: 70 กรัมของยูเรียและ superphosphate + 20 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ต่อน้ำ 10 ลิตรโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ส่วนในปริมาณเดียวกันหรือ 2 ช้อนโต๊ะ nitroammophoski เมื่อวันที่ 10 ลิตร มักจะให้อาหารเถ้า (0.5 ลิตรสามารถต่อ 1 ตารางเมตร)
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการออกดอกและติดผลให้ฉีดพ่นด้วยกรดบอริก (1 กรัมต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร)มีคุณสมบัติบางอย่างเกี่ยวกับการสร้างพุ่มไม้:
- พืชมีขนาดกะทัดรัด แต่สูงพอที่จะปรับปรุงการแตกแขนงที่ความสูง 0.4-0.5 เมตรด้านบนสามารถบีบได้
- โดยปกติจะมีลูกเลี้ยงไม่กี่ตัว แต่ถ้าพืชมีความหนาแน่นสูงเกินไป
- ขอแนะนำให้เอายอดที่กำลังเติบโตเข้ามารวมถึงใบไม้ทั้งหมดที่อยู่ใต้ส่วนล่างของลำต้น
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือม่วงเป็นโซลานาเซียดังนั้นพวกมันจึงมักได้รับผลกระทบ:
- มีความชื้นมากเกินไป -“ เลกดำ” (ต้นอ่อน) โรคนี้มีลักษณะโดยการสลายตัวของฐานของลำต้นซึ่งเป็นผลมาจากการที่พุ่มไม้ตาย มะเขือยาวที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกและอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกฉีดพ่น เพื่อต่อสู้กับโรคใช้“ Fitosporin”,“ Gamair”,“ Previkur” หรือสารฆ่าเชื้อราอื่น ๆ ตามคำแนะนำ นอกจากนี้ดินจะโรยด้วยองค์ประกอบของทรายและเถ้า (ในส่วนเท่า ๆ กัน);
- โรคใบไหม้ปลาย - มีผลกระทบต่อใบแรกซึ่งถูกปกคลุมด้วยจุดสีแดงที่ขยายไปถึงลำต้นและผลไม้ พืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกทำลายและส่วนที่เหลือจะได้รับการรักษาด้วย "Quadrice", "Antracol" หรือยาฆ่าแมลงอื่น ๆ ตามคำแนะนำ;
- เต่าทองใครชอบผักกาดหอมฉ่ำ รวบรวมตัวอ่อนและผู้ใหญ่ด้วยตนเองและ Intavir, Karate, Sonnet หรือยาฆ่าแมลงอื่น ๆ จะได้รับการปฏิบัติตามคำแนะนำ
เพื่อป้องกันโรคควรใช้มาตรการป้องกันต่อไปนี้:- ดินก่อนปลูกต้นกล้าเผาในเตาอบหรือไมโครเวฟ;
- เมล็ดจะแข็งและฆ่าเชื้อ;
- โรยดินด้วยเถ้า (ทั้งปุ๋ยและการป้องกัน);
- หลีกเลี่ยงการปลูกพืชหนาแน่นและน้ำขังจากดิน
- ห้ามใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในทางที่ผิด;
- ให้แสงสว่างเพียงพอ
- นำออกอย่างระมัดระวังจากไซต์และเผายอดพืช (โดยเฉพาะที่ได้รับผลกระทบจากโรค);
- วางพืชขับไล่ศัตรูพืช (ใบโหระพาดอกดาวเรือง ฯลฯ ) ใกล้กับพื้นที่ปลูก
สำคัญ! เมื่อรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราหรือยาฆ่าแมลงผลไม้ไม่ควรกินเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ และต่อมาสารเคมีบางชนิดยังคงอยู่ในผลไม้ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดำเนินมาตรการป้องกันล่วงหน้า
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวผลไม้เกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม - ครึ่งแรกของเดือนกันยายน ผักไม่จำเป็นต้องได้รับแสงมากเกินไปเพื่อให้ผิวไม่หยาบและเมล็ดไม่รู้สึกเกินไป การเก็บเกี่ยวผลไม้ในเวลาที่เหมาะสมยังช่วยกระตุ้นการเติบโตของรังไข่ที่เหลืออยู่
ผักจะถูกตัดด้วยมีดที่คมและก้านควรยาวได้ถึง 4-5 ซม. มะเขือยาวจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น (โรงเก็บของหรือห้องใต้ดิน) เป็นเวลา 1-1.5 เดือน
มะเขือยาวใช้สำหรับการบรรจุกระป๋อง (คาเวียร์และของว่างอื่น ๆ ) เช่นเดียวกับในเครื่องเคียงต่างๆ (สตูว์, สลัด, Ratatouille, Casseroles)
ผักที่ปลูกในสวนของคุณนั้นมีสุขภาพดีกว่าและราคาถูกกว่าที่ซื้อมาดังนั้นบทความนี้จะช่วยคุณในการเลือกความหลากหลายและการดูแลที่เหมาะสม สิ่งนี้จะทำให้สามารถเก็บสต็อคผลิตภัณฑ์มะเขือยาวได้เพียงพอ
