การปลูกเมล็ดพันธุ์บนพื้นดินชาวสวนแต่ละคนมีความมั่นใจในการเก็บเกี่ยวที่ดี แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนักเมื่อการเก็บเกี่ยวพืชผักทำให้ผู้ผิดหวังผิดหวัง เพื่อให้ได้แครอทที่ลื่นไหลเรียบและสวยงามคุณต้องรู้กฏบางประการของเทคโนโลยีการเกษตร เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความ

สาเหตุของการแตกร้าวในแครอท

คุณภาพของการเก็บเกี่ยวไม่เพียงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่ยังรวมถึงการดูแลที่เหมาะสมของการปลูก เมื่อเลือกแครอทชาวสวนมักจะไม่ได้พืชผลที่สวยงามและเรียบลื่น แต่แตกและน่าเกลียด

เราจะเข้าใจสาเหตุของข้อบกพร่องดังกล่าว บ่อยครั้งที่การแตกร้าวเกิดขึ้นกับการดูดความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอ แต่สาเหตุอาจเกิดจากการให้อาหารที่ไม่เหมาะสมดินที่ไม่เหมาะสมหรือการเก็บเกี่ยวที่ไม่เหมาะสม

คุณรู้หรือไม่ เพื่อรักษาสีที่สวยงามของขนนกฟลามิงโกพวกมันจะถูกเลี้ยงด้วยแครอท เจ้าของแมวสีแดงก็ฝึกเช่นนี้ แต่อาหารนี้ต้องการน้อยมาก (1–2 วงกลม) ต่อวัน

รดน้ำผิดปกติ

หากระบอบการปกครองของน้ำถูกละเมิดรอยแตกจะปรากฏขึ้นบนแครอท สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของความดันออสโมติกอย่างรุนแรงทั้งภายในและภายนอกการปลูกพืชราก เงื่อนไขนี้เกิดขึ้นหลังจากฝนตกหนักหรือชลประทานหนักของเตียงแห้ง

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• การให้ความชุ่มชื้นอย่างรุนแรงเป็นสิ่งจำเป็นในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของแครอท ในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกมีการรดน้ำ จำกัด
• มันจะดีกว่าการให้น้ำบ่อยครั้ง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ เมื่อพืชรากได้ก่อตัวขึ้นแล้วความชุ่มชื้นจะดำเนินการไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์;
• อย่าท่วมเตียงอย่างท่วมท้นแม้ว่าดินจะแห้งมาก เป็นการดีกว่าที่จะแบ่งปริมาตรของน้ำออกเป็นชลประทานหลายแห่งและให้ความชุ่มชื้นในช่วงเวลาหนึ่งวัน
• การรดน้ำจะกระทำในเวลาเช้าหรือเย็น ไม่ว่าในกรณีใดควรทำในที่ร้อนจัด
• น้ำจะไม่เติมลงในเตียง แต่อยู่ระหว่างแถว
• หากสวนตั้งอยู่ในพื้นที่เปียกจากนั้นในทางเดินคุณสามารถปลูกพืชที่มีความชื้นสูง (เช่นผักกาดหอม) ซึ่งดูดซับความชื้นบางส่วน
• เพื่อรักษาความชื้นในดินให้คลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือปุ๋ยหมักเป็นผุยผง หากดินไม่ถูกทำให้ชื้นหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งจะต้องคลายออก
• การรดน้ำหยุดหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว คุณต้องติดตามพยากรณ์อากาศเพื่อเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยว

การใส่ปุ๋ยไม่ถูกต้อง

เหตุผลอีกประการหนึ่งสำหรับการแคร็กผลไม้อาจเป็นการแนะนำการใส่ปุ๋ยผิดหรือปุ๋ยส่วนเกิน เป็นผลมาจากการละเมิดดังกล่าวพืชรากเติบโตอย่างรวดเร็วได้รับความกร่อนและกลายเป็นปัจจัยภายนอกที่ไม่แน่นอน

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นเฉพาะในช่วงต้นฤดูปลูก (30 วันหลังจากการเกิดขึ้น) ในช่วงการเจริญเติบโตของพืชรากพวกเขาจะหยุด
• ในขั้นตอนการเจริญเติบโตของรากของปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมีความจำเป็น;
• ห้ามใส่ปุ๋ยอินทรีย์สด มีการใช้มูลนกมูลสัตว์ mullein และวัชพืชเช่นปุ๋ยไนโตรเจนเฉพาะในเดือนแรกหลังจากเกิด
• ปุ๋ยสดไม่สามารถใช้กับเตียงและก่อนปลูกแครอท เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้ปุ๋ยหมักปุ๋ยหมักหรือพีท;
• การให้อาหารด้วยขี้เถ้าทำได้ดีที่สุดในรูปแบบของการแก้ปัญหาเนื่องจากการปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าจะเปลี่ยนความเป็นกรดของดินและกระตุ้นการเกิดรากที่อุดมสมบูรณ์ (“ ปุย”)
• ความอุดมสมบูรณ์ของแม้แต่ปุ๋ยที่จำเป็นในช่วงเวลาที่กำหนดยังทำให้เกิดการแตกร้าวดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานของการใส่ปุ๋ย

คุณรู้หรือไม่ สำหรับขนมหวานนักเฝ้าดูน้ำหนักขนมแครอทถูกสร้างขึ้น พวกเขามีน้ำแครอทและเยื่อกระดาษภายใต้การรักษาความร้อนพิเศษซึ่งช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ 5 ครั้ง นอกจากนี้ยังมีช็อคโกแลตที่มีกากแครอทและรำซึ่งมีรสชาติและแคลอรี่ที่ผิดปกติประมาณ 300 กิโลแคลอรีใน 60 กรัมบาร์

การเก็บเกี่ยวล่าช้า

วันที่เก็บเกี่ยวไม่ควรล่าช้าเช่นกันเพราะอาจมีรอยแตกบนผักสุก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องทราบระยะเวลาการเจริญเติบโตของแครอทและปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้

หากคุณวางแผนที่จะได้รับการผลิตเร็วก็ควรหว่านต้นพันธุ์ (การหว่านที่เกิดขึ้นในเดือนเมษายน) ปลายพันธุ์ใช้สำหรับการจัดเก็บส่วนใหญ่ยังทนต่อการแตกร้าว การหว่านของหลังจะดำเนินการในภายหลัง - ในเดือนพฤษภาคม

ดินหนาแน่น

ดินที่มีความหนาแน่นอาจเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นอีกประการหนึ่งสำหรับการแตกรากพืช นี่คือความจริงที่อธิบายว่าด้วยการเจริญเติบโตแครอทเอาชนะความต้านทานของดินหนักซึ่งนำไปสู่ข้อบกพร่อง

ดังนั้นเมื่อเลือกไซต์สำหรับการลงจอดควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• ผักชอบที่จะเติบโตบนดินทรายดินร่วนปนทรายที่ระบายอากาศได้ดีหรือเบา;
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่ลงจอดบนดินดิน แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ที่จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ให้ปลูกพืชด้วยผลไม้สั้น ๆ (Karotel, Shantane หรือ Alyonka)
• บนดินที่หนักจะมีการใช้เตียงขนาดใหญ่ (สูงถึง 30-40 ซม.) ในพื้นที่ซึ่งมีการปลูกผัก คุณยังสามารถขุดที่ดินจากพื้นที่เฉพาะและเติมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์
• ปรับปรุงโครงสร้างของดินหนักโดยการเพิ่มทรายแม่น้ำ, พีท, ปุ๋ยหมักเน่าหรือขี้เลื่อย;
• เพื่อหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องในแครอทจะใช้การปลูกหวี วิธีนี้เหมาะสำหรับเขตภูมิอากาศที่มีฝนตกหนักอุณหภูมิต่ำและดินที่มีโครงสร้างดี สำหรับภูมิภาคทางใต้ที่สันเขามีแนวโน้มที่จะเกิดความร้อนสูงเกินไปวิธีนี้ไม่เหมาะสม
• สามารถปรับปรุงคุณภาพดินโดยใช้ปุ๋ยพืชสด หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วจะมีการหว่านข้าวโอ๊ตข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ ฤดูหนาวเช่นนี้ขุดในฤดูใบไม้ผลิเดือนก่อนปลูกแครอท ปุ๋ยสีเขียวนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพโครงสร้างของดิน แต่ยังเติมมันด้วยสารประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ระดับไนโตรเจนสูงในดิน

เราได้พูดไปแล้วเกี่ยวกับการใส่ปุ๋ยที่ไม่ถูกต้อง แต่ผมอยากจะพูดแยกกันเกี่ยวกับปุ๋ยไนโตรเจน พวกมันก่อให้เกิดการเติบโตที่แข็งแกร่งและกระตุ้นความเปราะบางความเป็นน้ำและเป็นผลให้เกิดการแตกของพืชรากดังนั้นการตกแต่งด้านบนจะใช้เฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของแครอท

ทำไมมันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการแตกร้าวแครอท

เมื่อจัดการกับสาเหตุของการแตกในรากพืชเราชี้แจงให้ชัดเจนว่าสาเหตุใดที่ควรหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของข้อบกพร่องนี้

แม้ว่าแคร็กจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่ก็มีผลข้างเคียงมากมาย:

• สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผักดังกล่าวเริ่มเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยลดอายุการเก็บ
• การขนส่งมีความซับซ้อนมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างผิดปกติในระหว่างการขนส่งเสียหายมากขึ้น
• ของเสียเกิดขึ้นระหว่างการทำความสะอาดมากกว่าการใช้ผลไม้ทั้งก้อน และกระบวนการเองนั้นค่อนข้างซับซ้อน
• ผลไม้มีการนำเสนอที่ไม่น่าสนใจ ยิ่งไปกว่านั้นรอยแตกจะอุดตันกับโลกซึ่งทำให้การประมวลผลซับซ้อน

วิธีการรักษาแครอทแตก

ด้วยการเก็บผลไม้ระเบิดทำให้เกิดความยากลำบากอย่างมาก พวกเขาเริ่มเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและไม่สามารถยืดอายุการเก็บได้ วิธีเดียวที่จะบันทึกการครอบตัดคือการประมวลผลเร็วขึ้น พืชรากสามารถขูดหรือสับและแช่แข็งในช่องแช่แข็งวางในถุง

สำคัญ! คุณไม่จำเป็นต้องละลายแครอทแช่แข็งก่อนปรุงอาหาร

นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการเตรียมอาหารฤดูหนาว (lecho, น้ำสลัด, สลัดหรือซอส) เราหวังว่าคุณจะได้ผลผลิตที่ดีและมีคุณภาพ ด้วยข้อมูลที่ได้รับคุณสามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและสร้างผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเก็บไว้ได้นาน