ออลสไปซ์, กระวาน, ปาปริก้า, ซีร่า, เครื่องปรุงรสอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถพบได้ในครัวของพนักงานต้อนรับทุกคน? แต่แม่บ้านหลายคนชอบโหระพา กลิ่นของมันคงอยู่และแตกต่างกันมากจนยากที่จะถ่ายทอดด้วยคำพูด

มีพันธุ์ให้เลือกมากมายที่สามารถปลูกในสวนของคุณได้ บ่อยครั้งที่มันถูกจำแนกอย่างแม่นยำด้วยกลิ่น

กลิ่นนี้มีหลายประเภท: ใบโหระพากานพลู, กลิ่นหอมกานพลู, ผิวดำ, ทับทิมสีแดง, สเตลล่า, คืนที่มืด

กานพลู

สลัด, หมัก, ผักดองมักจะปรุงรสด้วยใบโหระพาและใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย เครื่องเทศมีกลิ่นกานพลูสดชื่นสามารถใช้งานได้แม้แห้ง การปลูกที่บ้านไม่ต้องการความสนใจมากนักยกเว้นเรื่องแสงและความร้อน การปลูกลงดินโดยตรง แต่ต้นกล้าก็ยินดีเช่นกัน

โหระพาใช้เป็นยาปฏิชีวนะ แต่ก็มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียเชื้อราและยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ยังฆ่าแบคทีเรียประมาณ 90% ในช่องปากซึ่งทำให้ฟันผุ

พริกไทยกานพลู

กลิ่นหอมมีอยู่ในสายพันธุ์เช่น Marquise, Basilisk, Fantazer แต่ละสายพันธุ์นั้นแตกต่างกันเล็กน้อยในลักษณะที่ปรากฏ แต่พวกเขาทั้งหมดมีขนาดกะทัดรัดและเติบโตอย่างสวยงามบนขอบหน้าต่าง พุ่มไม้เติบโตถึง 25 ซม. และให้กลิ่นพริกไทยกานพลู

เผ็ดร้อน

โหระพาพริกไทยเป็นของสายพันธุ์ดังต่อไปนี้: การบูรโหระพา, เมจิกตะวันออก, Osmin, Compatto

การบูรนั้นแตกต่างจากความฝาดและรสเค็มเล็กน้อย ความหลากหลายนี้เป็นที่พบมากที่สุดความสูงถึง 70 ซม. พวกเขาปรุงรสด้วยเนื้อปลา, พาสต้าและชีส

มะนาว

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงคือ: โหระพามะนาว, Spark, แปลก, มะนาวกลิ่นถ้าคุณต้องการกลิ่นมะนาวที่แข็งแกร่งในการแพร่กระจายไปทั่วห้องครัวของคุณแล้วคุณควรเลือกหลากหลายกลิ่นมะนาวมะนาว

พุ่มไม้นี้นำมาจากใบอ่อน 200 กรัมและใช้เพื่อตกแต่งขนม, ค็อกเทล, ชิ้นผักและสิ่งอื่น ๆ เครื่องเทศมะนาวมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นการบูร

กาละแม

บันทึกคาราเมลมักได้ยินจากห้องครัวของลูกกวาดเพราะใบโหระพานี้ใช้สำหรับการอบและของหวาน พันธุ์ที่รู้จัก: คาราเมลสัตว์เลี้ยง

คาราเมลโหระพาเป็นพันธุ์แรกที่มีกลิ่นของคาราเมล พวกเขายังปรุงแต่งด้วยน้ำส้มสายชูเครื่องดื่มและเพิ่มลงในหมัก

โหระพาที่ใหญ่ที่สุดในโลกปลูกในวาเลนเซีย มีความสูง 259.5 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 200 กิโลกรัม

มิ้นท์เผ็ด

กรีกเบซิลเป็นที่แพร่หลาย - ตัวแทนที่สดใสด้วยกลิ่นสะระแหน่พริกไทย พุ่มไม้เติบโตได้ถึง 15 ซม. และสร้างเป็นรูปทรงกลมขนาดเล็กของใบเล็ก ๆ

เมนทอล

ความหลากหลายของคลาสสิกคือกำมะหยี่ นี่คือพุ่มไม้ที่มีสีเขียวเข้มใบไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสูงถึง 30 ซม. ด้วยเครื่องเทศนี้คุณสามารถ aromatize น้ำมันน้ำส้มสายชูเครื่องดื่ม Basil Basil เป็นโทนิคที่ยอดเยี่ยมมันแห้งและแข็งตัว

วานิลลา

การจำแนกประเภทอื่นที่ใช้ในอุตสาหกรรมขนม โหระพาให้ผลิตภัณฑ์กลิ่นรสวานิลลาที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมหวาน ในช่วงต้นใบโหระพามีสีเขียวสุกเปลี่ยนเป็นสีม่วง รู้สึกดีที่บ้าน

การปลูกใบโหระพาที่บ้านคุณจะปกป้องตัวเองด้วยรสเผ็ดตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังมีกระถางที่สวยงามบนขอบหน้าต่างเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม แต่อย่าลืมว่าใบโหระพาไม่หยุดเติบโตเมื่อเก็บเกี่ยวคุณต้องปลูกในกระถางเซรามิก