เมล็ดโป๊ยกั๊กเป็นที่รู้จักกันมานานในฐานะเครื่องเทศ พวกเขาถูกนำมาใช้ในการอบตั้งแต่เวลาของอารยธรรมโบราณของตะวันออกกลาง คุณสมบัติการรักษาของเครื่องเทศนี้ยังพบว่า: การย่อยอาหารที่ดีขึ้น, โรคหวัดที่รักษาให้หายขาด เกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของโรงงานนี้และอ่านได้ในบทวิจารณ์นี้
โป๊ยกั๊กและเมล็ดของมันคืออะไร?
โป๊ยกั๊กเป็นพืชสมุนไพรประจำปีที่เป็นของครอบครัวร่ม เป็นที่เชื่อกันว่าพวกเขาเริ่มเติบโตในตะวันออกกลางเพราะกลิ่นเผ็ด ความสูงของพืช - 50–70 ซม.
คุณรู้หรือไม่ ผู้สร้างไอน้ำระเนระนาดในสหราชอาณาจักรรวมแคปซูลน้ำมันโป๊ยกั๊กในแบริ่งธรรมดาเพื่อให้มีกลิ่นพิเศษสามารถแจ้งเตือนคนขับในกรณีของความร้อนสูงเกินไป
โครงสร้างของพืชนั้นเหมือนกันกับตัวแทนจากร่ม:
- ราก: ก้านยาวสูงสุด 20 ซม.
- ลำต้น: ยาวตรง;
- ใบมี 3 ประเภท: ฐานใบล่างยาวแผ่นใบกลมมนมีแผลและใบห้อยเป็นตุ้มกลางสองอัน
เมล็ดมีรูปร่างลักษณะ: ในรูปแบบของเครื่องหมายจุลภาค, ยาวและโค้งเล็กน้อย ความยาวของเมล็ดอยู่ที่ 3-4 มม. สีน้ำตาลอ่อน มีลายเส้นบาง ๆ ที่ผิวด้านนอก พวกเขามีกลิ่นหอมหวานและมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงชะเอม พืชที่ปลูกเพื่อประโยชน์ของเมล็ดมีกลิ่นหอมเหล่านี้ น้ำมันที่ได้จากพวกเขา
รากและใบของพืชมีการใช้กันน้อยกว่ามาก แต่พวกเขายังสามารถใช้ในการผลิตยาที่เสริมการรักษาแบบดั้งเดิมด้วยยาเม็ด
องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดโป๊ยกั๊ก
พืชนี้มีสารประกอบทางเคมีที่สำคัญหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและน้ำยาฆ่าเชื้อ พวกเขามีส่วนร่วมเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
องค์ประกอบทางโภชนาการของเมล็ด:
ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | จำนวน | % ของอัตรารายวัน |
แคลอรี่ | 337 | 17 |
ไขมัน | 15.9 กรัม | 79 |
โปรตีน | 17.6 กรัม | 51 |
เซลลูโลส | 14.6 กรัม | 38 |
คาร์โบไฮเดรต | 50 กรัม | 38 |
คอเลสเตอรอล | - | - |
พบวิตามินบีจำนวนมากในองค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดรวมถึงไรโบฟลาวิน (B2), ไพริดอกซิ (B6), ไทอามีน (B1), ไนอาซิน (B3) พวกเขายังมีวิตามินที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ - เหล่านี้เป็นวิตามิน C และ A
องค์ประกอบวิตามินของเมล็ด:
ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | จำนวน | % ของอัตรารายวัน |
A (เบต้าแคโรทีน) | 311 มก | 10,5 |
B1 (วิตามินบี) | 0.34 มก | 28 |
B2 (ไรโบฟลาวิน) | 0.29 มก | 22 |
B3 (ไนอาซิน) | 3.6 มก | 19 |
B5 (กรด pantothenic) | 0.8 มก | 16 |
B6 (ไพริดอกซิ) | 0.65 มก | 50 |
B9 (โฟเลต) | 10 กรัม | 2,5 |
C (กรดแอสคอร์บิค) | 21 มก | 35 |
พืชยังมีแร่ธาตุจำนวนมากที่ร่างกายต้องการ:
- แมงกานีส - แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับเมตาบอลิซึมภายในเซลล์และระหว่างเซลล์สนับสนุนการทำงานของระบบสืบพันธุ์ โป๊ยกั๊กมัน - 100% ของบรรทัดฐานรายวัน
- ทองแดง - องค์ประกอบที่เกี่ยวข้องกับ hematopoiesis ในระหว่างการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง, สนับสนุนการหายใจของเนื้อเยื่อ เธอในองค์ประกอบของเมล็ด - 101%
- แต่ที่สำคัญที่สุดคือโป๊ยกั๊กเหล็ก - 462% เหล็ก - มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด, ปฏิกิริยาทางภูมิคุ้มกันและกระบวนการรีดอกซ์
ค่อนข้างมากในเมล็ดของแคลเซียมฟอสฟอรัสสังกะสี
องค์ประกอบแร่:
ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | น้ำหนัก (มม.) | % ของอัตรารายวัน |
เหล็ก | 36,96 | 462 |
ทองแดง | 0,9 | 101 |
แมงกานีส | 2,3 | 100 |
แคลเซียม | 646 | 65 |
ฟอสฟอรัส | 440 | 63 |
สังกะสี | 5,3 | 48 |
แมกนีเซียม | 170 | 42,5 |
โพแทสเซียม | 1441 | 31 |
ซีลีเนียม | 5 | 9 |
โซเดียม | 16 | 1 |
สำคัญ! สารเคมีที่มีอยู่ในโป๊ยกั๊กสามารถทำหน้าที่เป็นยาฆ่าแมลง
ประโยชน์และโทษของโป๊ยกั๊ก
ในโป๊ยกั๊กคุณจะพบ linalool - สารประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระที่ปรับปรุงสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน เมล็ดของมันอุดมไปด้วย anethole ซึ่งทำให้พวกเขามีกลิ่นหอมเผ็ดที่สดใส ผลการรักษาของพวกเขาถูกบันทึกโดยชาวกรีกรูปแบบทางเภสัชวิทยาที่ใช้: สารสกัด, decoctions, น้ำมัน, ทิงเจอร์, decoctions, ชา
- พืชมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต่อไปนี้:
- สารกันเลือดแข็ง;
- ยาแก้ปวด;
- ต้านการอักเสบ;
- protivodiureticheskim;
- sudorific;
- ยาระบาย;
- เชื้อรา;
- ต้านการอักเสบ;
- ลดไข้;
- ยาฆ่าเชื้อโรค
โป๊ยกั๊กมีความปลอดภัยที่จะกินอย่างสมบูรณ์ มันจะเป็นอันตรายเฉพาะในกรณีที่มีการแพ้สมุนไพร
คุณรู้หรือไม่ น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากเมล็ดโป๊ยกั๊กมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ มันสามารถบรรเทาอาการปวดและในเรื่องนี้คล้ายกับการกระทำของแอสไพริน 100 มก. หรือมอร์ฟีน 10 มก. และนี่เป็นข่าวดีสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
สำหรับเด็ก ๆ
สไปซ์มีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ชาโป๊ยกั๊กสามารถมอบให้กับทารกได้เร็วถึง 7 เดือนเนื่องจากไม่เป็นอันตรายและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย
- ข้อได้เปรียบหลักสำหรับอาหารของเด็ก:
- ชา Aniseed ถือเป็นการรักษาที่มีคุณค่าสำหรับความผิดปกติของการนอนหลับ คุณสามารถดื่มหลังอาหารและก่อนนอน แต่อย่าปรุงเมล็ดยี่หร่านานกว่า 2 นาทีเพื่อไม่ให้ระเหยน้ำมันหอมระเหยมิฉะนั้นผลการรักษาจะหายไป
- มันถูกใช้เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนมในแม่พยาบาลที่มีผลต่อการให้อาหารในระยะยาวของทารก
- สมุนไพรช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการย่อยอาหารและถือว่าเป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแก้ปัญหาทางเดินอาหาร ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นความอยากอาหาร
- เมล็ดนั้นถือว่าเป็นเสมหะในอุดมคติ มีส่วนร่วมในการสูญเสียเสมหะในปอดและลำคอ พวกเขาคือการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหอบหืด
- โป๊ยกั๊กยังมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการไอและมีประโยชน์ในการรักษาโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ เช่นหลอดลมอักเสบ, ไข้หวัด, ไซนัสอักเสบและโรคปอดบวม
- น้ำมันโป๊ยกั๊กใช้ในการรักษาโรคผิวหนังต่าง ๆ
- นอกจากนี้น้ำมันนี้มักเป็นพิษต่อแมลงและใช้เพื่อควบคุมเหา
- น้ำมันหอมระเหยมีฤทธิ์ยาเสพติดและยาระงับประสาทในเวลาเดียวกัน และสิ่งนี้สามารถช่วยลดอาการชักของโรคลมชักและฮิสทีเรียในเด็ก
- ช่วยรักษาสุขภาพช่องปาก มันถือว่าเป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียต้านจุลชีพ
- ให้การกำจัดจุดด่างดำสิวและรอยโรคบนผิวหนังได้ทันที มันช่วยให้เธอนุ่มเนียนและเปล่งปลั่ง
- ให้บรรเทาจากอาการปวดฟัน
คุณรู้หรือไม่ ในปี 1860 ในช่วงสงครามกลางเมือง Maureen Hellstrom พยาบาลชาวอเมริกันใช้เมล็ดยี่หร่าเพื่อฆ่าเชื้อเป็นครั้งแรก ต่อมาพบว่าโป๊ยกั๊กแม้จะมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อเพิ่มความเป็นพิษของเลือดของผู้บาดเจ็บและการใช้วิธีการถูกยกเลิก
สำหรับผู้ใหญ่
โป๊ยกั๊กก็ดีสำหรับผู้ใหญ่เช่นกัน
- คุณสมบัติด้านสุขภาพพิเศษสำหรับผู้ชายและผู้หญิงมีดังนี้:
- ช่วยจัดการรอบประจำเดือนในผู้หญิงและยังช่วยบำรุงสุขภาพการเจริญพันธุ์ ชา Aniseed ถูกนำมาใช้ในความสามารถนี้
- เมล็ดสามารถป้องกันหรือลดการเกิดลิ่มเลือดเนื่องจากน้ำมันหอมระเหย
- มันถือเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงการเผาผลาญ
- ช่วยในการฟื้นฟูเส้นผมที่เสียหายส่งเสริมการเติบโตของเส้นผมใหม่ มันรังแคและสะเก็ดซึ่งมักพบในคนที่มีหนังศีรษะแห้ง
- โป๊ยกั๊กช่วยลดปัญหาฮอร์โมนในสตรีรวมถึงการลดปวดประจำเดือนและปวด
- ช่วยในการกำจัดโรคกระเพาะอาหาร
- การเผาผลาญในร่างกายสามารถควบคุมได้โดยใช้น้ำมันโป๊ยกั๊ก
- ลดแรงกดบนหัวใจช่วยให้ทำงานได้ดี
- มันเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ
- น้ำมันสกัดจากโป๊ยกั๊กซึ่งมีคุณสมบัติต้านโรคไขข้อแข็งแรง ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและมีผลสงบเงียบในพื้นที่ได้รับผลกระทบลดอาการปวดและการอักเสบ
- ช่วยในการรักษาสภาพที่เกิดจากตะคริว, ปวด, ปวด, ประสาทผิดปกติและท้องเสีย มันมีผลสงบเงียบที่ช่วยบรรเทาอาการตะคริว
คุณรู้หรือไม่ เมล็ดยี่หร่ายังมีคุณสมบัติในการโป๊และสามารถเพิ่มความใคร่ ดื่มน้ำซุปหนึ่งแก้วทุกคืนเพื่อเพิ่มความต้องการทางเพศ
ใช้ในการแพทย์
โป๊ยกั๊กเมล็ดและน้ำมันที่ได้จากพวกมันถูกใช้ในยาแผนโบราณเพื่อส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค วัตถุประสงค์ของยาเสพติดคือการรักษาโรคหอบหืดหลอดลมอักเสบ
การเตรียมการด้วยสารสกัดจากเมล็ดโป๊ยกั๊กนอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาความผิดปกติของการย่อยอาหาร ได้แก่ : อาการจุกเสียดท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อคลื่นไส้และอาหารไม่ย่อย ยาต้มที่ได้จากเมล็ดถูกกำหนดให้กับพยาบาลมารดาเพื่อกระตุ้นการผลิตน้ำนม
น้ำยี่หร่ามีประโยชน์อย่างมากในการบรรเทาโรคหวัดในเด็ก เพื่อให้ลมหายใจสดชื่นและฆ่าเชื้อในช่องปากแนะนำให้เคี้ยวเมล็ดโป๊ยกั๊ก
คุณสมบัติเป็นยาอื่น ๆ ของพืช:
- ถือว่าหวัดเป็นเสมหะที่มีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตไอ;
- ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ
- ช่วยในการกระตุ้นความอยากอาหาร;
- ขจัดความรู้สึกไม่สบายระหว่างมีประจำเดือนและเจ็บปวด
- อำนวยความสะดวกในการใช้แรงงานและเพิ่มความต้องการทางเพศ;
- ช่วยในการรักษาติดนิโคติน
- ใช้เพื่อแก้ไขปัญหาการนอนหลับ
- รักษาโรคผิวหนัง: หิดสะเก็ดเงิน
ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์อาหารยาสูบและเครื่องสำอาง
สำคัญ! ต้องเติมเมล็ดพืชทั้งหมดและผงบดสดในจานหรือการเตรียมการในตอนท้ายของการเตรียม สิ่งนี้จะช่วยลดการระเหยของน้ำมันหอมระเหยจากพวกเขา
ชาโป๊ยกั๊ก
หากคุณมีแนวโน้มที่จะป่วยทันทีที่ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มเย็นลงหรือในฤดูนอกฤดูใบไม้ผลิคุณควรชงชาจากโป๊ยกั๊ก สมุนไพรนี้ใช้เพื่อบรรเทาอาการหวัดและการหายใจ มันมีกรดชิคิโมะโยะซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่ชาต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นแหล่งของหวัดและไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคทางเดินหายใจเช่นโรคหอบหืด, ไอ, โรคปอดบวมและโรคหลอดลมอักเสบ
และด้วยธรรมชาติของยาต้านเชื้อราและแบคทีเรียทำให้โป๊ยกั๊กกลายเป็นยาแก้ไอ, คอร์เซ็ตและชาซึ่งทำหน้าที่เป็นเสมหะต่อสู้กับไอทุกประเภท ชาโป๊ยกั๊ก Star ยังช่วยย่อยอาหารโดยบรรเทาอาการปวดท้อง
ยี่หร่าผลไม้ต้ม
น้ำที่มีโป๊ยกั๊กดาวถูกนำไปต้มและ infused เป็นเวลา 10 นาทีสร้างน้ำซุปร้อนกลิ่นหอมและกำจัดกลิ่น แนะนำให้ดื่มหลังอาหารทุกมื้อยาต้มใช้ล้างช่องปาก บรรเทาอาการอักเสบรักษาเยื่อเมือก ในโรคผิวหนังจะใช้ในการประคบบริเวณที่ได้รับผลกระทบของผิวเป็นส่วนประกอบต้านการอักเสบ ใช้การบีบอัดเช่น 15-20 นาที หน้าที่ของมันคือการฆ่าเชื้อในเว็บไซต์และลดขั้นตอนการอักเสบ
สำคัญ! เตรียมยาต้มเฉพาะในจานเคลือบที่ไม่ทำปฏิกิริยากับองค์ประกอบที่ใช้งานของสมุนไพร
สีโป๊ยกั๊กผลไม้
ทิงเจอร์ถูกเตรียมโดยใช้วัตถุดิบสดหรือแห้ง มันจะต้องถูกบดขยี้จากนั้นเทวอดก้าและใส่ในที่มืดแห้งเป็นระยะเวลา 7 ถึง 20 วันสำหรับการแช่ ใช้ทิงเจอร์หยดน้ำทิงเจอร์ของผลไม้โป๊ยกั๊กเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้กับโรคหวัดและเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ทิงเจอร์เหมาะสำหรับการทำค็อกเทลรสเผ็ดเช่น Bloody Caesar, Red Snapper หรือ Bloody Mary
ข้อห้ามที่เป็นไปได้
โป๊ยกั๊กมีความปลอดภัยสำหรับการบริโภคในปริมาณที่มีอยู่ในอาหาร แต่ยาที่อยู่บนพื้นฐานของมันควรจะดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามที่แพทย์กำหนด
- ข้อห้ามและข้อควรระวังที่เป็นไปได้:
- ปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรหากใช้เฉพาะในผลิตภัณฑ์ในปริมาณปกติ
- ปลอดภัยสำหรับเด็กเฉพาะในอาหารและเมื่อใช้กับหนังศีรษะร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ
- มันสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้พืชชนิดเดียวกัน: ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, ผักชี, ยี่หร่า, หน่อไม้ฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
- ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีโรคของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงเพราะเนื่องจากคุณสมบัติ estrogenic มันสามารถเลวลงสถานะของสุขภาพ
ใช้โป๊ยกั๊กโปรดจำไว้ว่าสมุนไพรใด ๆ ที่ช่วยกระบวนการบำบัด แต่ไม่ได้เป็นวิธีการดูแลอย่างเข้มข้น วัตถุดิบผักเป็นตัวแทนเสริมที่ช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยและนำไปสู่การฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว