หนึ่งในผักยอดนิยมทั่วโลกคือกระเทียมและนี่คือสาเหตุที่มันมีความหลากหลาย มันสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังมีเป้าหมายในการปรับปรุงสุขภาพ บทความนี้จะมุ่งเน้นไปที่ความแตกต่างของกระเทียมชนิดต่าง ๆ
คุณสมบัติและรายละเอียดของกระเทียม
ทุกคนรู้ว่ากระเทียมคืออะไร แต่จะแยกแยะความแตกต่างของฤดูหนาวจากฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไรกับคนที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกหรือการขาย
สำคัญ! วิธีการปลูกที่นิยมมากที่สุดคือการปลูกฟัน ยิ่งวัสดุปลูกมีขนาดใหญ่เท่าใดก็จะยิ่งเติบโตได้มากขึ้นเท่านั้น กระเปาะ.
ฤดูใบไม้ผลิ
หลอดไฟมักจะมีขนาดเล็ก ฟันก็มีความแตกต่างกัน (ทั้งขนาดและรูปร่าง) สามารถเติบโตในปริมาณจาก 12 ถึง 30 ชิ้นพวกเขาจะจัดเรียงเป็นเกลียว สปริงไม่มีลำต้นที่หนาแน่นซึ่งอยู่ตรงกลางของหลอดไฟ เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นสม่ำเสมอซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การสืบพันธุ์เป็นไปได้เฉพาะด้วยความช่วยเหลือของกลีบ
ฤดูหนาว
หลอดไฟมีขนาดใหญ่ จำนวนฟันมีขนาดเล็กมากถึง 6 ชิ้น พวกมันมีรูปร่างเหมือนกันและมีขนาดเกือบเท่ากัน เป็นสิ่งสำคัญที่หมายเลขของพวกเขาจะเหมือนกันเสมอ ตรงกลางศีรษะมีลำตัวที่หนาแน่นซึ่งมองเห็นได้หลังจากแยกกลีบ เผยแพร่ในหลายวิธี: ฟันชิ้นส่วนของหลอดไฟ พันธุ์ฤดูหนาวมีลักษณะโดยการเคลือบข้าวเหนียวที่มีความเข้มปานกลางและอุดมไปด้วยรสเผ็ด ฤดูใบไม้ผลิมีรสกึ่งคม “ ความแข็งแรง” ขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำมันหอมระเหยในแต่ละรูปแบบ
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวแตกต่างกันอย่างไร
กระเทียมสองชนิดนี้แตกต่างกันอย่างไร? เกี่ยวกับมันด้านล่าง
ตามเวลาที่ลงจอด
ฤดูหนาวทนอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ดังนั้นจึงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่ต้องกังวล บ่อยครั้งที่พวกเขาทำเช่นนี้ 3 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มน้ำค้างแข็งถาวร กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะตายที่อุณหภูมิลบดังนั้นจึงปลูกเฉพาะในพื้นดินที่อบอุ่นถึง + 6 ° C พวกเขาทำสิ่งนี้ไม่เร็วกว่าสิ้นเดือนมีนาคมขึ้นอยู่กับที่ตั้ง (เขต)
การดูแล
พิจารณาวิธีแยกกระเทียมด้วยวิธีการปลูกและดูแลพืช กระเทียมฤดูใบไม้ผลิต้องการความอิ่มตัวของดินที่มีความชื้น แต่ส่วนเกินสามารถนำไปสู่การสลายตัว สำหรับการปลูกคุณต้องเลือกดินร่วนปนซึ่งจำเป็นต้องเสริมด้วยอินทรียวัตถุ ก่อนปลูกวัสดุปลูกแนะนำให้หล่อเลี้ยงดิน สภาพอากาศที่ฝนตกจะเร่งกระบวนการสุกและแห้งและร้อนจะระงับมัน
ฤดูหนาวปลูกในดินปนทราย หลังจากปลูกหลังจาก 2 สัปดาห์ขอแนะนำให้เพิ่มพีทหรือซากพืช โลกจะต้องแห้งเพื่อให้น้ำค้างแข็งไม่นำไปสู่การก่อตัวของน้ำแข็งและการตายของฟัน เพื่อความปลอดภัยในระหว่างการปลูกในพื้นที่ที่หนาวเย็นขอแนะนำให้คลุมเตียงด้วยวัสดุที่ไม่ได้ทำอะไร
เมื่อรักษา
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิมีอัตราการเก็บรักษาที่ดีซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดและช่วงจาก 10 เดือน นานถึง 2 ปี คุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในห้องที่ไม่มีห้องใต้ดิน ฤดูหนาวไม่มีข้อได้เปรียบดังกล่าวระยะเวลาสูงสุดคือ 6 เดือน แต่นี่เป็นเรื่องยากที่จะประสบความสำเร็จเนื่องจากหลอดไฟแห้งเร็วและสูญเสียคุณสมบัติไป เก็บเฉพาะในที่เย็น
คุณรู้หรือไม่ ขนกระเทียมแต่ละใบช่วยบำรุงกานพลู ขนนกฤดูหนาวมีน้อย แต่มีขนาดใหญ่และขนฤดูใบไม้ผลิมีมากขึ้น แต่จะแคบ
เวลาเก็บของ
ความแตกต่างของเวลาการเก็บรักษามีความสำคัญ หลอดกระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่แห้งอย่างถูกต้องสามารถจัดเก็บได้สองวิธี:
- ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ + 1- + 3 ° C;
- ในสถานที่อบอุ่นที่อุณหภูมิ 18 องศาเซลเซียส
ซึ่งกระเทียมจะดีกว่า
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำตอบที่แน่นอนเนื่องจากแต่ละคนมีข้อดีและข้อเสีย ให้ความสนใจกับข้อมูลต่อไปนี้:
- เมื่อความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกเราควรเลือกสปริง
- สำหรับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาปลูกในฤดูหนาว
- พืชที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะสูงกว่าและหลอดไฟมีขนาดใหญ่กว่า
บางคนคิดว่าฤดูใบไม้ผลินั้นดีต่อสุขภาพ แต่ไม่มีหลักฐานที่แน่นอนดังที่คุณเห็นการจำแนกกระเทียมนั้นไม่ยาก ต้องตัดสินใจที่จะมีส่วนร่วมในธุรกิจการปลูกพืชชนิดนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตัดสินใจว่าเป้าหมายสูงสุดคืออะไร บทความนี้จะช่วยคุณเลือก
