ลูกจันทน์เทศสควอชเป็นหนึ่งในผักที่นิยมมากที่สุดในโลก พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นในเรื่องผลผลิตและความสามารถในการให้ผลที่ดีแม้ในสภาวะที่ยากลำบาก นอกจากนี้ผลไม้ของฟักทองนี้มีความเข้มข้นของสารอาหารขนาดใหญ่ที่ให้ผลการรักษาในร่างกาย ต่อไปเราจะพิจารณาในรายละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์ลูกจันทน์เทศฟักทองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและรายการกฎพื้นฐานสำหรับการเพาะปลูก
ฟักทองลูกจันทน์เทศ
ฟักทองลูกจันทน์เทศหลากหลายชนิดทำให้สามารถปลูกพืชที่มีประโยชน์นี้ได้ในทุกสภาพอากาศ แต่ถึงกระนั้นก็มีไม่กี่พันธุ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผัก ด้านล่างเราอธิบายถึงลูกผสมที่มีประสิทธิผลมากที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกความหลากหลายที่ทำกำไรและมีประสิทธิผลมากที่สุด
คุณรู้หรือไม่ ฟักทองมัสกัตได้รับชื่อด้วยเหตุผล: ผลไม้สดของพืชที่ตัดออกมามีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศที่คงอยู่และยาวนานเหมือนกับกลิ่นของวัฒนธรรมองุ่น
Arabatskaya
พืชเป็นของสายพันธุ์สุกปลายที่มีระยะเวลาของพืชที่ใช้งานประมาณ 120-130 วัน ผลไม้ของผักเป็นทรงกระบอกหนาที่ปลายยอดมีผิวสีส้มปานกลาง ในรูปแบบสุกผลไม้ของหลากหลายถึงน้ำหนัก 9-10 กิโลกรัม เนื้อฟักทองมีความหนาชุ่มฉ่ำและมีโทนสีส้มอิ่มตัว ความหลากหลายนั้นมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาและการขนส่งที่สูงรวมถึงความต้านทานต่อการติดเชื้อที่หลากหลาย
Butternut
พันธุ์นี้เป็นพืชที่ทำให้สุกเร็วระยะเวลาของพืชมักจะไม่เกิน 90 วัน สีส้มสดใสผลยาวและรูปทรงลูกแพร์สุกบนฟักทองนี้มีน้ำหนักมากถึง 8-9 กก. มีผิวหนาแน่นปานกลาง ผลไม้ค่อนข้างหนาแน่น แต่เนื้อฉ่ำมีสีส้มสดใสและมีรสชาติที่น่าหลงใหล พืชนี้มีวิตามินและแร่ธาตุสูงและสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 เดือน
วิตามิน
ฟักทองวิตามินเป็นของพืชที่ทำให้สุกช้าลงระยะเวลาของพืชผักอยู่ที่ประมาณ 130–135 วัน มันแตกต่างกันในผลไม้รูปไข่ขนาดเล็กมีน้ำหนักถึง 6 กิโลกรัมสีเขียวเข้ม เปลือกของผลมีความบางเนื้อมีความหนาแน่นและกรอบสีส้มแดง ข้อได้เปรียบหลักของพืชสามารถเรียกว่าเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของแคโรทีนเช่นเดียวกับคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีของผลไม้
Gilea
พืชชนิดนี้รู้จักกันในนามของการปลูกช่วงกลางต้นที่มีผลตั้งแต่ 95–100 วันหลังจากหยอดเมล็ด โรงงานแห่งนี้ผลิตผลไม้โค้งมนแบนเล็กน้อยในแนวนอน น้ำหนักเฉลี่ยของพวกเขาคือ 7-8 กิโลกรัม พวกเขามีลักษณะผิวสีส้มหนาแน่นด้วยการเคลือบขี้ผึ้งแสงเช่นเดียวกับเยื่อกระดาษหนาแน่นที่มีค้างอยู่ในคอหวานที่เด่นชัดของสีส้มซีด ผักนี้มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีที่สุดและยังทนต่อการติดเชื้อรา
เรื่องของไข่มุก
พันธุ์นี้มีระยะเวลาทำให้สุกโดยเฉลี่ยฤดูปลูกไม่เกิน 110 วัน ฟักทองสุกมีมวลมากถึง 7 กก. สีส้มหรือสีส้มอ่อนและผิวหลวม เนื้อที่หั่นนั้นหนาแน่นและชุ่มฉ่ำและมีสีส้มสดใส ฟักทองมีรูปวงรีรูปร่างแบนเล็กน้อย แต่บางครั้งก็สามารถดัดแปลงเป็นทรงกระบอกได้ ความหลากหลายนั้นมีความต้านทานต่อความหนาวเย็นรวมถึงแคโรทีนและน้ำตาลในปริมาณสูง
กีตาร์สเปน
วาไรตี้กีต้าร์สเปนเป็นพันธุ์ที่มีระยะเวลาสุกงอมปานกลางฤดูปลูกประมาณ 110 วัน ผักสุกเป็นรูปสโมสรมีวงกลมลักษณะที่ขอบ สีของผลไม้มักจะเป็นสีส้มอ่อนผิวจะหลวมเยื่อกระดาษมีความฉ่ำหนาแน่นมีกลิ่นหอมเล็กน้อยของแอปริคอท, แครอทหรือสีแอปริคอท น้ำหนักเฉลี่ยของผักหนึ่งชนิดอยู่ในระยะ 5 กิโลกรัม ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาสูง (สูงถึง 100 วัน) เช่นเดียวกับค่าสัมประสิทธิ์เยื่อกระดาษที่เพิ่มขึ้น (สูงถึง 95% ของปริมาณทั้งหมด)
เจ้าหญิงฮันนี่
พืชชนิดนี้มีระยะเวลาสุกแก่กลางการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะปรากฏขึ้น 115 วันหลังจากหยอดเมล็ด ผลไม้จะถูกปัดเศษ, oblate ในทิศทางแนวนอน, แบ่งออกเป็นส่วนลักษณะ น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองหนึ่งลูกคือ 3.5 กิโลกรัม ผิวเป็นสีส้มมีความหนาแน่นปานกลางเนื้อมีความหนาแน่นปานกลางมีน้ำมากมีรสหวานอมส้ม ลูกผสมนั้นทนทานต่อโรคฟักทองหลากหลายชนิดรวมถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันในสภาพอากาศ
มัสกัตเดอโพรวอง
นี่คือลูกผสมของการทำให้สุกช้าลงช่วงเวลาของฤดูปลูกประมาณ 130 วัน ผลไม้มีขนาดใหญ่รูปไข่แบ่งออกเป็นส่วน ๆ น้ำหนักของผลไม้หนึ่งถึง 10 กิโลกรัม พวกเขามีลักษณะโดยเปลือกหนาแน่นและสีส้มอ่อนเช่นเดียวกับเนื้อสีแครอทหนาแน่นกับรสน้ำผึ้ง คุณลักษณะที่โดดเด่นของพันธุ์คือคุณภาพการเก็บรักษาที่สูงและความสามารถในการขนส่งของพืชรวมทั้งความต้านทานของลูกผสมต่อราและเชื้อก่อโรคอื่น ๆ ของโรคติดเชื้อ
ปารีสโกลด์
Paris Gold เป็นพันธุ์ลูกผสมขนาดใหญ่ของการสุกแก่เร็ว ฤดูปลูกของพืชใช้เวลานานถึง 3 เดือน ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกลมมีเปลือกสีแครอทหลวมและมีเนื้อแน่นสีเหลืองส้มที่มีปริมาณน้ำปานกลาง น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 20 กิโลกรัม แต่ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมฟักทองสามารถชั่งน้ำหนักได้ 50-60 กิโลกรัม ลูกผสมนั้นมีความต้านทานเพิ่มขึ้นต่อเชื้อราและโรคฟักทองทุกชนิด
Prikubanskaya
ไฮบริดมีต้นสุกปานกลางหรือกลางขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตช่วงฤดูปลูกจาก 95 ถึง 135 วัน ฟักทองสุกเป็นลูกแพร์และเปลือกบาง เนื้อผลไม้มีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำปานกลาง น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้อยู่ที่ประมาณ 3.5–4 กก. มีลักษณะเป็นสีส้มสม่ำเสมอทั้งเนื้อและเปลือก ความหลากหลายมีคุณภาพการผลิตที่ดีที่สุด: พืชสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือนโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ
ความแปลก
ลูกผสมมีลักษณะการทำให้สุกโดยเฉลี่ยผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ 110-120 วันหลังจากหยอดเมล็ด ฟักทองเป็นทรงกระบอกที่มีกระพุ้งโค้งมนเล็กน้อยบนขอบ เปลือกของผลมีความบางเรียบเนื้อนุ่มและฉ่ำ น้ำหนักเฉลี่ยของทารกในครรภ์คนหนึ่งคือ 4-5 กก. เฉดสีของผลไม้มีลักษณะเป็นสีส้มหรือสีส้มอ่อน ไฮไลท์หลักของความหลากหลายสามารถเรียกว่าเพิ่มความต้านทานต่อภัยแล้งเช่นเดียวกับปริมาณน้ำตาลสูง
อาหารอิตาลีเส้นยาว
สปาเก็ตตี้เป็นลูกผสมรุ่นแรกที่มีอายุ 70-80 วัน ผลของความหลากหลายนั้นมีลักษณะยาวกลมคล้ายกับบวบน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม ผิวของพวกเขามีความหนาแน่นสูงสีเขียวเหลืองเนื้อเยือกแข็งนุ่มแห้งและตัดเป็นเส้นใยแยกต่างหากที่ถูกตัด
ความหลากหลายนั้นเหมาะสำหรับการทำอาหารทุกประเภท แต่ก็มีรสชาติที่นุ่มนวลและไม่แสดงออกและยังสามารถดูดซับกลิ่นที่หลากหลายได้ทันที
หวาน
พืชเป็นพืชฤดูกลางซึ่งทำให้สุก 100–115 วันหลังจากหยอดเมล็ด ผลของมันมีลักษณะกลมมนแบนในแนวนอน ฟักทองแบ่งออกเป็นส่วน ๆ กันผลไม้มีความโดดเด่นด้วยผิวบางของสีน้ำตาลอ่อน น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 6.5 กิโลกรัม เนื้อของผักมีความหนาแน่นไม่มากสีส้มหรือสีน้ำตาลส้ม ไฮบริดได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันและยังคงความสดของพืชได้นานถึง 200 วัน
รอยยิ้ม
ฟักทองของพันธุ์ Ulybka เป็นพืชที่สุกเร็วมีฤดูปลูกไม่เกิน 90 วัน ลูกผสมเป็นผลไม้กลมเล็กน้ำหนักไม่เกิน 1-1.5 กก. เปลือกของพวกเขาคือแครอทที่มีความหนาแน่นปานกลางและอิ่มตัว
เนื้อของพันธุ์นี้ไม่มากฉ่ำหนาแน่นและสีส้มสดใสมีลักษณะค้างอยู่ในคอของแตงโม คุณสมบัติที่โดดเด่นของลูกผสมคือคุณภาพการเก็บรักษาพืชผลที่เพิ่มขึ้นภายใต้สภาวะที่เหมาะสม (ที่อุณหภูมิประมาณ + 10-15 ° C) ฟักทองสามารถอยู่รอดได้นานถึงหกเดือน
ฮอกไกโด
ฮอกไกโดเป็นพืชขนาดกลางที่มีฤดูการเติบโตประมาณ 110 วัน ลูกผสมนั้นแตกต่างจากญาติของมันในผลไม้ลูกแพร์ขนาดเล็กแบนเล็กน้อยในแนวนอนและมีน้ำหนักประมาณ 0.5–2.5 กก. ผิวของฟักทองไม่ได้มีความหนาแน่นและสีของแครอทที่อิ่มตัว เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นสูงฉ่ำสีส้มปานกลาง ผลไม้นั้นค่อนข้างหวานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการปรุงอาหารผักมีความเหมาะสมทั้งในรูปผู้ใหญ่และยังไม่สุก
คุณสมบัติของการเพาะปลูกกลางแจ้ง
ลูกผสมลูกจันทน์เทศสมัยใหม่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดในเรื่องสภาพภูมิอากาศรวมถึงสภาพดินดังนั้นแม้แต่เกษตรกรสามเณรก็สามารถปลูกผักในกระท่อมฤดูร้อนได้ อย่างไรก็ตามการปลูกฟักทองมักจะสร้างปัญหามากมาย
เพื่อให้ได้พุ่มไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงฟักทองต้องสร้างจุลภาคที่ดีที่สุด
คุณรู้หรือไม่ อเมริกาใต้ถือเป็นแหล่งกำเนิดฟักทองในเม็กซิโกชนเผ่าอินเดียเริ่มปลูกฝังวัฒนธรรมนี้อีกครั้งเมื่อ 5,000 ปีก่อน แต่พืชได้ไปถึงยุโรปในศตวรรษที่ 16 พร้อมกับเรือของผู้ค้นพบชาวสเปน
ท่าเรือ
มัสกัตสควอชรู้สึกดีที่สุดในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่อุณหภูมิอย่างน้อย +20 ° C ในสภาพอากาศที่อบอุ่นเมล็ดพืชจะหว่านลงไปในดินในต้นเดือนมิถุนายนเมื่อปลูกพืชในพื้นที่ภาคเหนือและเขตอบอุ่นพวกเขาจำเป็นต้องหันไปปลูกต้นกล้า
มีการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนพืชถูกปลูกลงในดินเปิดในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ขั้นแรกให้เก็บถั่วงอกไว้ใต้แผ่นฟิล์มซึ่งหลังจากนำความร้อนออกแล้วพวกเขาปลูกพืชผักบนดินที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างดีมีความจุความชื้นต่ำ (ดินร่วนปนทรายดินร่วนปนทราย) เนื่องจากความซบเซาของความชื้นในดินสามารถทำให้พืชตายได้ จะเป็นการดีที่สุดถ้าพล็อตใต้เตียงตั้งอยู่บนเนินเขาซึ่งจะช่วยป้องกันพืชจากความชื้นส่วนเกิน
เตียงจะต้องแตกหักในที่โล่งห่างจากที่ร่ม มีความสำคัญต่อวัฒนธรรมและบรรพบุรุษ สุดยอดฟักทองมีผลหลังจากหอมหัวใหญ่, มันฝรั่ง, พืชตระกูลถั่ว, พืชที่หลากหลาย
สำคัญ! ไม่ควรปลูกฟักทองหลังจากเพาะเลี้ยงที่เกี่ยวข้อง (บวบสควอชแตงกวาและอื่น ๆ ) พืชที่กำลังเติบโตไม่เพียงให้ผลตอบแทนต่ำเท่านั้น แต่ยังมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อโดยเฉพาะอีกด้วย
พื้นที่รักฟักทองทั้งหมดดังนั้นไม่ควรปลูกมากกว่า 1 ต้นบนพื้นที่ 1 ตารางเมตร พวกเขาจะเติบโตในวิธีที่ชาญฉลาดด้วยระยะห่างแถวอย่างน้อย 1 เมตรที่ระยะห่าง 1.5 เมตรระหว่างแต่ละพุ่มไม้ เมล็ดถูกหว่านที่ความลึก 3-4 ซม. ต้นกล้า - ความลึกไม่น้อยกว่า 10 ซม. เพื่อเพิ่มความมีชีวิตของพืชอ่อนต้นกล้าและเมล็ดต้องได้รับการบำบัดด้วยเถ้า (400 กรัมของเถ้าไม้ / น้ำ 10 ลิตร)
ต้นอ่อนแช่ไว้ 1-2 ชั่วโมงก่อนปลูกเมล็ด 10-12 ชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ดดินได้รับการปฏิสนธิก่อนปลูกและพืชตอบสนองได้ดีที่สุดต่อปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักจะถูกเทลงในแต่ละเตียงหลังจากนั้นดินจะถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวัง
การดูแล
พืชที่ต้องการมากที่สุดเพื่อการชลประทาน ทุกวันพุ่มไม้หนึ่งต้นต้องการความชื้นอย่างน้อย 5 ลิตรดังนั้นรดน้ำเตียงอย่างอุดมสมบูรณ์ในขณะที่น้ำควรแช่ดินในระดับความลึกอย่างน้อย 0.5-1 เมตรนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยเช่นกัน ปุ๋ยแรกของพืชจะดำเนินการในระหว่างการออกดอก
ในเวลานี้วัฒนธรรมตอบสนองที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหาน้ำมูลวัว (1:10) ด้วยการเพิ่ม superphosphate (3-4 กรัม / 1 ลิตรของของเหลว) และโพแทสเซียมซัลเฟต (2 กรัม / 1 ลิตรของของเหลว) ครั้งที่สองที่ฟักทองถูกป้อนระหว่างการออกดอกสำหรับการแก้ปัญหาการใช้โพแทสเซียมซัลเฟต (ของเหลว 5 กรัม / 1 ลิตร) และ nitrophoski (ของเหลว 2 กรัม / 1 ลิตร)
สำคัญ! ถ้าเป็นไปได้เตียงที่มีฟักทองคลุมด้วยหญ้า: สิ่งนี้ช่วยในการหลีกเลี่ยงการกำจัดวัชพืชที่ไม่จำเป็นและยังสร้างจุลภาคที่จำเป็นสำหรับการเพาะเลี้ยงในดิน
พืชต้องการกำจัดวัชพืชก่อนออกดอกซึ่งจะช่วยป้องกันจากผลกระทบเชิงลบของวัชพืช ขั้นตอนดังกล่าวจะดำเนินการตามความจำเป็นจนกว่าใบขนาดใหญ่ที่แรเงาโซนรากจะเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ สิ่งนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและนำไปสู่การเสื่อมสภาพในลักษณะที่เป็นธรรมชาติ พุ่มไม้จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งหากไม่มีสิ่งนี้มันจะเป็นการยากที่จะปลูกฟักทองขนาดใหญ่
การตัดแต่งจะใช้เมื่อขนตายาวถึง 1 เมตร แส้ทั้งหมดยกเว้นกิ่งหลักควรถูกลบออกดังนั้นลำต้นกลางที่มีกิ่งด้านข้างสองกิ่งยาวไม่เกิน 70 ซม. ควรอยู่บนพืชเพื่อเพิ่มผลผลิตฟักทองจาก 1 ตารางเมตรนักปฐพีวิทยามืออาชีพหลายคนแนะนำให้หันไปผสมเกสรของพืช ดังที่คุณทราบวัฒนธรรมนี้ไม่สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ดังนั้นละอองเกสรจึงมักถูกถ่ายโอนจากดอกเพศผู้เป็นดอกเพศเมียเนื่องจากผึ้ง
อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างยากที่จะพบแมลงเหล่านี้ใกล้กับแนวเมืองดังนั้นกระบวนการจึงทำได้อย่างอิสระที่สุด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แปรงขนอ่อนหรือแปรงขนถ่ายละอองเรณูจากช่อดอกตัวผู้ไปยังตัวเมีย
ฟักทองมัสกัตเป็นสายพันธุ์สากลซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ซึ่งอาจแปลกใจแม้กระทั่งคนทำสวนที่มีประสบการณ์ สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลไม้หอมที่มีรสชาติดีขึ้นและคุณภาพการผลิต เพื่อให้ฟักทองมีผลไม้หอมคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับพวกเขาและดูแลให้แน่ใจ