ถั่วชิกพีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยม ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะของมันสิ่งที่จำเป็นในการงอกและวิธีการปลูกถั่วชิกพีบนขอบหน้าต่างที่บ้าน
ที่มาและคำอธิบายของวัฒนธรรม
การเพาะปลูกถั่วชิกพีเริ่มขึ้นเมื่อ 7.5 หมื่นปีก่อนในตะวันออกกลาง พื้นที่ของการกระจายทางวัฒนธรรมในช่วงยุคสำริดมาถึงกรีกโบราณและโรม ในหลุมศพของ Tutankhamun นักโบราณคดีชาวญี่ปุ่นที่พบบนภาพวาดฝาผนังแสดงให้เห็นกิ่งไม้ของพืชชนิดนี้
นอกจากชื่อ "chickpeas" แล้วยังมีชื่ออื่นของพืชชนิดนี้:
- ถั่วแกะ
- คานาห์คาบูล;
- nohut;
- ถั่วตุรกี
- ฟองสบู่
วันนี้ถั่วตุรกีได้รับการปลูกฝังในกว่า 30 ประเทศ เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นประเทศในแถบเอเชียส่วนถั่วชิกพีก็พบได้ทั่วไปในอเมริกาเหนือออสเตรียและอิตาลี
คุณรู้หรือไม่ พืชตระกูลตระกูลถั่วรวมถึงถั่วชิกพีสามารถสะสมไนโตรเจนในระบบรากและให้กับดิน ดังนั้นพวกเขาเสริมสร้างดินและทำให้อุดมสมบูรณ์มากขึ้น
คำอธิบายของวัฒนธรรม:
- ถั่วชิกพี - พืชสมุนไพรประจำปี
- มีก้านตรงมีความยาวสูงสุด 70 ซม.
- ใบมีขนาดเล็กมีฟัน
- ผลไม้ - ถั่วสั้นกลมและยาวเล็กน้อย
- ถั่วมี 1-2 ถั่วจำนวนน้อยมากถึง 3;
- ถั่วมีลักษณะคล้ายกับหัวของ ram ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งในชื่อของถั่วชิกพีที่ปรากฏ;
- สีของถั่วชิกพีนั้นแตกต่างกัน: สีเหลืองสีน้ำตาลสีเขียว
- ผลไม้มีรสชาติที่น่าหลงใหล
- พืชทนต่อความแห้งแล้ง
ทุกประเภท
ถั่วชิกพีมีหลายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม:
- ครัสโนคุตสกี 195. มันเติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้สูงถึง 40 ซม. ถั่วมีสีเหลืองและรสชาติที่ถูกใจ เป็นพันธุ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมากประมาณ 30% สามารถเจริญเติบโตได้ในฤดูแล้งและเก็บเกี่ยวได้ดี
- ฟาร์มของรัฐ. ผลไม้มีรอยย่นมีสีแดง มีโปรตีน 20% ทนต่อโรคต่างๆเช่นโรคไขข้ออักเสบและการแตกร้าวของผลไม้
- วันครบรอบปี. พันธุ์นี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ ในความอุดมสมบูรณ์สูง: สามารถเก็บเกี่ยวถั่วชิกพีได้ถึง 3 กิโลกรัมในพื้นที่ปลูก 10 ตารางเมตร ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการออกจากทนความแห้งแล้งอย่างรุนแรง
- Bucak. มันมีดอกไม้สีขาวและผลไม้ในโทนสีเบจ ถั่วมีโปรตีน 27%
รูปแบบเทคโนโลยีของการปลูกการเพาะปลูก
ก่อนที่จะหว่านถั่วลันเตาวัชพืชจะได้รับการทำความสะอาดและเพาะปลูก ถั่วชิกพีเติบโตได้ไม่ดีในหมู่วัชพืชด้วยเหตุนี้เขาจะไม่ได้รับปริมาณความชื้นที่จำเป็นจากโลก เงื่อนไขที่สำคัญคือการหว่านจะต้องทำหลังจากโลกอบอุ่นขึ้นถึง + 5 องศาเซลเซียส
ถั่วชิกพีจะถูกหว่านทันทีในที่โล่ง ควรเตรียมเตียงล่วงหน้าและตั้งอยู่ห่างจากกัน 20 ซม. รูปแบบการปลูก: ระยะห่างระหว่างร่องควรมีอย่างน้อย 20 ซม. และสำหรับประเภทของถั่วชิกพีที่มีขนาดใหญ่กว่าสามารถเข้าถึงได้ถึง 45 ซม. ในระหว่างการหว่านอย่ากระตุ้นถั่วใกล้กันมากระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่อย่างน้อย 10 ซม.
วิธีการปลูกถั่วชิกพีในประเทศ
กระบวนการทางเทคโนโลยีของการปลูกถั่วชิกพีไม่ได้ทำให้เกิดความยากลำบากมากนักและคอทเทจฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบนั้นค่อนข้างเหมาะสำหรับเป็นสถานที่สำหรับปลูกถั่วแกะ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับในกรณีของพืชอื่น ๆ พืชชนิดนี้ควรได้รับการดูแลที่มีคุณภาพสูงเพื่อที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ของถั่วชิกพีเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล
การเลือกสถานที่ลงจอด
ก่อนอื่นคุณควรตัดสินใจเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการหว่านถั่วชิกพี ขอแนะนำให้เลือกพื้นที่ของสวนในบ้านที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง
การเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูก
เพื่อเตรียมดินสำหรับปลูกถั่วตุรกี คุณต้องรวบรวมและเผาใบไม้หญ้ากิ่งไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและกระจายเถ้าบนไซต์อย่างสม่ำเสมอ หลังจากใส่ปุ๋ยด้วยเถ้าแล้วคุณต้องรดน้ำให้ดีเพื่อให้ดินเปียก กระบวนการผลิตเถ้าจะช่วยปรับปรุงคุณภาพดิน
ในฤดูใบไม้ผลิใกล้ถึงต้นเดือนพฤษภาคมที่ดินจะต้องมีการไถหรือขุดด้วยพลั่วธรรมดา เป็นที่พึงประสงค์ที่ไม่มีก้อนบนพื้นดินและหากเป็นเช่นนั้นให้กำจัดออกอย่างระมัดระวัง
วิธีการปลูกจากเมล็ด
ก่อนที่จะปลูกเมล็ดถั่วชิกพีจะต้องแห้งและดินจะต้องคลาย นอกจากนี้ยังแนะนำให้รักษาถั่วด้วยการเตรียมแบคทีเรียปม - ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้ถึง 30% สามารถปลูกเมล็ดได้ทันทีในที่โล่ง
Protectant สำหรับชิกพีรัสฆ่าเชื้อราขั้นตอนการประมวลผล
ยาเสพติดที่มีประสิทธิภาพต่อโรคเชื้อรา:
- "Maxim 025";
- "Maxim Star";
- "Sertikor";
- Vial Trust
Protectant แนะนำก่อนออกดอกหรือติดผล
การใช้สารฆ่าเชื้อช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อด้วยโรคเชื้อราและป้องกันศัตรูพืชมีผลประโยชน์ในการผลิต
อัตราการเพาะ
ทั้งในสวนขนาดใหญ่และในสวนขนาดเล็กการหว่าน nochut ควรจะทำในร่องระยะห่างระหว่างที่กล่าวถึงแล้วควรมีอย่างน้อย 20 ซม.
คุณรู้หรือไม่ อ่อนนุชเป็นพืชอาหารหลักในกรุงโรมและในสมัยกรีกโบราณ
ความลึกหว่านสูงสุด
ความลึกของการหว่านควรสม่ำเสมอและไม่ลึกเกิน 7 ซม. สำหรับต้นกล้าของถั่วแกะและจากนั้นการพัฒนาของพืชเล็กพร้อมกันคุณควรใส่ใจกับความชื้นในดิน ในตอนแรกควรทำการรดน้ำบ่อยขึ้นและเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีวัชพืช
ช่วงเวลา
ถั่วแกะเริ่มปลูกเมื่อโลกอุ่นขึ้นถึง + 5 องศาเซลเซียส ระยะเวลาการขึ้นฝั่งของ knout อาจแตกต่างจากครึ่งหลังของเดือนเมษายนถึงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
Chickpea เป็นวัฒนธรรมที่จู้จี้จุกจิกและไม่ต้องการความสนใจมาก อัตราผลตอบแทนสูงสุดในดิน chernozem
โหมดการรดน้ำ
ในช่วงที่ออกดอกและติดผลจะมีการรดน้ำมากขึ้น - มันก็เพียงพอที่จะรดน้ำวัฒนธรรม 1 ครั้งใน 3 วัน นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าถั่วชิกพีไม่สามารถทนต่อความเมื่อยล้าของน้ำได้เนื่องจากด้วยเหตุนี้โรค ascochitosis จึงสามารถเริ่มพัฒนาได้ หลังจากงอกแล้วประมาณ 10 ซม. สามารถรดน้ำได้ไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
น้ำสลัดยอดนิยม
การให้อาหารจะดำเนินการเมื่อถึงระยะการงอกของพืชและถึงจุดเริ่มต้น เนื่องจากการปลูกถั่วชิกพีดึงโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสออกมาจากดินจำนวนมากจึงควรใช้การใส่ปุ๋ยด้วยแร่ธาตุเหล่านี้ สำหรับปุ๋ยคุณยังสามารถใช้สมุนไพรแช่ด้วยมูลไก่
การให้อาหารจะดำเนินการในลำดับต่อไปนี้:
- ในระหว่างการปรากฏตัวของ 5 ใบแรกบนพืช - การเตรียมการ "Fitocide", "Zeovit start plus" การรักษานี้ช่วยเพิ่มการพัฒนาของระบบรากเช่นเดียวกับการลดความไวต่อการเกิดโรค
- ระยะเวลาของการปรากฏตัวของตาแรก - การเตรียมการ "Tseovit ดอก", "Tseovit micro bean" การประมวลผลป้องกันโรคและยังมีผลต่อการออกดอกโดยเร่งการปรากฏตัวของตาแรก
- ออกดอก - ในช่วงเวลานี้มีการเตรียมการ“ Zeovit fruiting” มันก่อให้เกิดลักษณะที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้นของรังไข่บนพืช
- การก่อตัวของถั่ว - การเตรียมการ "Fitocide", "Zeovit start plus" ในช่วงเวลานี้การประมวลผลจะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารมากขึ้นสำหรับการก่อตัวของผลไม้ขนาดใหญ่
การกำจัดวัชพืชและการเพาะปลูก
วิธีการไถพรวนที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งก่อนที่จะหว่านถั่วชิกพีคือเทคโนโลยีดิสก์ - คลายโดยใช้ดิสก์พิเศษ มันมักจะดำเนินการ 2 ครั้ง ที่ดินสำหรับการปลูกชิกพีควรมีความสม่ำเสมอ
ป้องกันวัชพืช
เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ๆ ถั่วตุรกีไม่ทนต่อการปรากฏตัวของวัชพืชและควรกำจัดโดยเร็วที่สุด การป้องกันวัชพืชมี 2 ประเภท: มีและไม่มีสารเคมีกำจัดวัชพืช
การใช้สารกำจัดวัชพืช
การเพาะปลูกด้วยสารเคมีกำจัดวัชพืชควรเกิดขึ้นอย่างระมัดระวังและควรใช้เฉพาะสารที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการขัดผิวมิฉะนั้นพืชผลของคุณอาจตายได้สำหรับถั่วตุรกีมีเพียงยาฆ่าวัชพืช Bazogran เท่านั้นที่สามารถใช้ได้
วิธีปลอดสารพิษ
การไถพรวนดินคือการคลายซึ่งจะช่วยกำจัดชั้นเปลือกโลกที่แห้งที่สุดทำส่วนใหญ่หลังจากต้นกล้าแรกแตกหน่อ ควรดำเนินการทุก ๆ 10 วันและทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พรมลงดินโดยไม่ตั้งใจ
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
โดยทั่วไปถั่วตุรกีมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ถ้าพืชยังป่วยอยู่คุณควรลบถั่วออกจากไซต์โดยเร็วที่สุดเนื่องจากไม่มีการรักษาเลย โรคหรือการปรากฏตัวของศัตรูพืชอาจบ่งบอกว่าพืชเริ่มแห้งใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและลำต้นของพุ่มไม้กลายเป็นซบเซาและแห้ง
ศัตรูที่สามารถจับคู่กับถั่วชิกพีได้:
- ปมมอด ใบบนพืชกลายเป็นบางคล้ายกับลูกไม้
- แมลงวันกลายพันธุ์ Chickpea. เครื่องหมายที่ศัตรูพืชสามารถรับรู้ได้คือใบเหลือง ในที่สุดพวกเขาก็เริ่มขดตัวและตก
โรคถั่วชิกพี:
- เชื้อรา Fusarium ด้วยโรคนี้ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองก้านจะแห้งและจางหายไปและจุดสีม่วงก็เริ่มปรากฏขึ้นจากรากถึงกลางพืช เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราบ่อยครั้งขึ้นเนื่องจากเมล็ดไม่ได้ถูกดองไว้ล่วงหน้า
- Askohitoz. ก้านใบจะเปราะและสามารถสังเกตลักษณะของจุดสีน้ำตาลบนใบ ส่วนใหญ่มักเป็นโรคที่เกิดขึ้นเนื่องจากมีความชื้นสูง ที่อุณหภูมิสูงกว่า + 35 ° C โรคจะเริ่มบรรเทาลงและหายไปอย่างสมบูรณ์หลังจากผ่านไปสองสามวัน
- สนิม. มีจุดปรากฏบนใบซึ่งมีลักษณะคล้ายกับสนิมบนโลหะ หากโรคดังกล่าวเริ่มคืบคลานคุณต้องนำพืชที่เป็นโรคออกจากไซต์ทันที
ผลผลิต Chickpea
ผลผลิตสูงสุดของถั่วเนื้อแกะจาก 1 เฮกตาร์ของทุ่งนาจะสูงถึง 35 c ถั่ว น้ำหนักเฉลี่ย 1,000 ถั่วคือ 310 กรัม น้ำหนักของถั่วชิกพีขึ้นอยู่กับการรดน้ำและการดูแลที่มีคุณภาพ: ถ้ามันดีแล้วน้ำหนักของผลก็จะมาก
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวหลักของถั่วชิกพีเริ่มขึ้น 80 วันหลังหยอดเมล็ดและสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 120 วัน
หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลแล้วควรเก็บไว้ในที่มืด เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ภาชนะแก้วหรือโลหะสำหรับการจัดเก็บและคุณจะต้องปิดฝาภาชนะให้แน่นด้วย Nochut สามารถเก็บไว้เป็นเวลา 10 ปีและในช่วงเวลานี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติของการงอกและสารอาหาร
สำคัญ! เนื่องจากถั่วเนื้อแกะดูดซับกลิ่นได้ดีจึงไม่แนะนำให้เก็บไว้ข้างๆผักพืชตระกูลถั่วหรือธัญพืชอื่น ๆ
การปลูกพืชหมุนเวียน
มันเป็นวัฒนธรรมที่มีสุขภาพดีที่สามารถทนต่อโรคต่างๆ นอกจากนี้ถั่วชิกพีสามารถทำให้ดินอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไนโตรเจนซึ่งจะช่วยทำให้ความอุดมสมบูรณ์ของพืชอื่น ๆ ถูกทำให้เป็นปกติ พืชตระกูลถั่วช่วยลดต้นทุนการแปรรูปสวน หลังจากถั่วชิกพีคุณสามารถปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว
Nohut เติบโตได้ไม่ดีบนพื้นดินซึ่งมีดอกทานตะวันแตงโมและธัญพืชยืนต้นก่อนหน้า ขอแนะนำให้ปลูกถั่วตุรกีในพื้นที่ที่ไม่มีวัชพืชและรากจากพืชชนิดอื่น
เทคโนโลยีการปลูกเย็น
ถั่วชิกพีที่ได้รับการปลูกฝังนั้นค่อนข้างทนความเย็นได้โดยไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยพุ่มไม้ด้วยฟิล์มพิเศษ ถั่วแตกหน่อสามารถทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -16 ° C แต่พืชผู้ใหญ่สามารถตายที่อุณหภูมิ -7 ° C สำหรับบริเวณที่มีอากาศหนาวขอแนะนำให้ใช้ความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็ว - สิ่งนี้จะช่วยไม่ให้สูญเสียผลผลิตในกรณีที่มีอากาศหนาวเย็น
เติบโตในเลนกลาง
ถั่วลูกแกะจะเติบโตได้ดีในเลนกลางเนื่องจากมีเพียงวันที่มีแดดและฝนตกปานกลาง ในภูมิภาคเหล่านี้ถั่วชิกพีมีเวลาที่จะเติบโตและเติบโตเต็มที่และการเก็บเกี่ยวจะพร้อมกัน
วิธีการปลูกถั่วชิกพีที่บ้านบนขอบหน้าต่าง
นอกจากสวนถั่วชิกพีสามารถปลูกที่บ้านบนขอบหน้าต่าง อย่างไรก็ตามคุณควรปฏิบัติตามกฎเพื่อให้ได้ถั่วโดยไม่ต้องออกจากบ้าน
เลือกเกรด
สำหรับการเพาะปลูกที่บ้านคุณควรเลือกพันธุ์ที่มีสีของเมล็ดเป็นสีเขียวพวกเขาจะให้ต้นกล้าที่ดีที่สุดของพืช
วัสดุปลูก: ไม่ว่าจะแช่ก่อนปลูก
ก่อนที่จะปลูกถั่วพวกเขาจำเป็นต้องแช่น้ำแล้วล้างออกจนน้ำใส หลังจากซักอย่างละเอียดถั่วจะต้องพับลงในภาชนะ (สามารถอยู่ในขวดหรือภาชนะพลาสติก) และทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ระบายน้ำและล้าง chickpeas ภายใต้น้ำไหล
จากนั้นคุณควรเติมน้ำถั่วอีกครั้งและวางในที่มืดเป็นเวลา 10 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำ เมล็ดพันห่อด้วยผ้าธรรมชาติทิ้งไว้ 5 วัน ต้องใช้ความระมัดระวังว่าผ้าเปียกอยู่เสมอ
สำคัญ! ก่อนปลูกให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบถั่วชิกพีเพื่อไม่ให้เน่าและรา
การเตรียมดิน
ในดินสำหรับการปลูกชิกพีบน windowsill หนึ่งในสามควรเป็นขี้เลื่อยหรือก้อนกรวดขนาดเล็ก ควรใส่ปุ๋ยแร่: ขั้นแรกให้เจือจางในน้ำแล้วเทลงในดินการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ปุ๋ยชีวภาพ biodestructor ตอซังในอัตรา 50 มล. ต่อ 1 ตารางเมตรของที่ดินหากต้องการทำให้ดินหลวมเล็กน้อยควรคลุมด้วยหญ้า
แสงสว่างและอุณหภูมิ
เป็นที่พึงประสงค์ที่ถั่วเนื้อแกะจะโตด้วยแสงที่เพียงพอ หากไม่เพียงพอคุณจะต้องใช้หลอดไฟพิเศษ อุณหภูมิอากาศในระหว่างการเพาะปลูกที่บ้านไม่ควรเกิน + 30 °С
ความชื้นในอากาศ
เนื่องจากถั่วชิกพีไม่ได้จู้จี้กับน้ำปริมาณมากและสามารถเจริญเติบโตได้ด้วยความแห้งแล้งอย่างรุนแรงความชื้นจึงมีเพียงเล็กน้อย แต่ถึงกระนั้นก็จะไม่ผิดปกติในการความชื้นในอากาศเป็นครั้งคราว ความชื้นอาจเป็นแอ่งน้ำทั่วไปใกล้ ๆ ท่าหรือฉีดน้ำด้วยขวดสเปรย์
ท่าเรือ
ถั่วที่งอกแล้วจะปลูกในร่องลึก 2 ซม. และระยะห่างระหว่างพวกเขาควรจะประมาณ 10 ซม. หลังจากปลูกเมล็ดควรโรยด้วยดินชื้น
การรดน้ำ, การตกแต่งด้านบน, การเพาะปลูก
การรดน้ำควรเป็นปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีดอกไม้: ทุกๆ 2 วันมันจะค่อนข้างเพียงพอสิ่งสำคัญคือไม่ทำให้พืชท่วมขังมากนัก ควรทำการคลายดินให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และการตกแต่งชั้นบนควรทำด้วยการเตรียมของ Fitocid และ Tseovit ตามต้องการ
ถึงเวลาที่จะเอาพืชที่ป่วยหรือใบไม้ของพวกเขาเริ่มที่จะขดนี้จะช่วยปกป้องส่วนที่เหลือของพุ่มไม้ ควรคลายดินทุกวันเพื่อให้เปลือกโลกที่แห้งไม่สามารถปิดกั้นการเข้าถึงออกซิเจน
การงอกการออกดอกและการเกิดผล
หลังจากต้นไม้สูงถึง 10 ซม. ก็ไม่ควรวางกริดที่จะเป็นแนวทางในการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และช่วยให้พวกมันเติบโตและแข็งแรง เมื่อต้องการทำเช่นนี้พุ่มไม้จะผูกติดกับตาข่ายโดยใช้ผ้าผืนเล็ก ๆ มันสามารถทำจากโลหะหรือพลาสติก
ปุ๋ย
ผสมพันธุ์ถั่วชิกพีก่อนที่ดอกแรกจะปรากฏ โดยทั่วไปจะมีการเพิ่มปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ไม่แนะนำให้เลี้ยงด้วยปุ๋ยไนโตรเจน - ถั่วชิกพีมีไนโตรเจนจำนวนมากอยู่แล้ว
คุณรู้หรือไม่ ถั่วเขียวบดสามารถใช้แทนกาแฟได้ในขณะที่รสชาติของเครื่องดื่มจะเป็นที่น่าพอใจและอ่อนโยน
การเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากผ่านไปประมาณ 80 วัน
ประโยชน์ของถั่วลันเตา
นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง: ต่อถั่วเขียว 100 กรัม, 364 กิโลแคลอรี ปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์นี้อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 30% คาร์โบไฮเดรต - ประมาณ 70% และไขมัน - 7%
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่วตุรกี:
- มีโปรตีนสูงซึ่งสามารถทดแทนการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ซึ่งเป็นผลดีต่อมังสวิรัติ
- มันมีกรดอะมิโน
- อุดมไปด้วยกรดโฟลิก
- มีประโยชน์สำหรับการแพ้กลูเตน
- ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบและยังสามารถทำความสะอาดร่างกายมนุษย์
ดังนั้นถั่วชิกพีเป็นพืชที่มีประโยชน์ไม่โอ้อวดกับสภาพอากาศและสถานที่เพาะปลูกทนแล้ง มันสามารถปลูกได้ทั้งบนเว็บไซต์และที่บ้านบนขอบหน้าต่าง อย่างไรก็ตามหากปราศจากการดูแลอย่างเหมาะสมวัฒนธรรมนี้ก็ไม่น่าจะเป็นที่พอใจด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์