มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศดังนั้นจึงมีการผลิตสายพันธุ์ใหม่จำนวนมากเป็นประจำทุกปีในโลกและปรับปรุงให้ดีขึ้น วันนี้ในบทความเราจะพิจารณาคำอธิบายโดยละเอียดและคุณสมบัติของการปลูกที่บ้านซึ่งเป็นหนึ่งในมันฝรั่งสายพันธุ์ที่ดีที่สุด - Timo
ประวัติศาสตร์การผสมพันธุ์หลากหลาย
พันธุ์ทิโมเป็นพันธุ์ในประเทศฟินแลนด์ผู้ริเริ่มคือการเพาะพันธุ์พืช Boreal จำกัด เนื่องจากฟินแลนด์เป็นประเทศทางเหนือระยะเวลาการปลูกพืชมีค่อนข้างสั้น แต่ฤดูร้อนที่อบอุ่นและมีแดดช่วยให้คุณสามารถปลูกมันฝรั่งคุณภาพสูงได้
เพื่อให้มันฝรั่งเติบโตและเติบโตในระยะเวลาอันสั้นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังสร้างสายพันธุ์ที่มีความแปลกใหม่ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Timo เนื่องจากความแก่ก่อนกำหนดความหลากหลายสามารถเติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จในแถบกลางทั้งหมดของรัสเซียผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกภูมิภาคภาคเหนือภาคกลางและภาคตะวันตกเฉียงเหนือสำหรับการเพาะปลูกมันฝรั่ง Timo
รายละเอียดและลักษณะ
แต่ละพันธุ์แตกต่างกันในลักษณะที่ปรากฏของพุ่มไม้หัวมีรสชาติพิเศษบางอย่างและชุดของลักษณะที่ทำให้มันเป็นเอกลักษณ์และแตกต่างจากสายพันธุ์ที่คล้ายกันอื่น ๆ พิจารณาคำอธิบายลักษณะของพืชผลไม้และลักษณะสำคัญของพันธุ์ทิโม
สัณฐานวิทยาของพุ่มไม้และพืชหัว
ความสูงของพุ่มไม้มันฝรั่งคือ 40 ซม. พืชมีลำต้นที่มีประสิทธิภาพการแพร่กระจายของสีเขียวอิ่มตัว พุ่มไม้อ่อนมียอดใบที่ดีใบมีขนาดใหญ่สีเขียวที่มีพื้นผิวมันวาวยาวยาวมีรูปร่างของรูปไข่
ตาจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกเล็ก ๆ ที่มีสีม่วงสีฟ้าโดดเด่นด้วยแนวโน้มเฉลี่ยในรูปแบบผลเบอร์รี่ 5 ถึง 10 หัวมักจะเกิดขึ้นภายใต้พุ่มไม้ มันฝรั่งมีรูปร่างเป็นวงรีน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลเฉลี่ยอยู่ที่ 80-130 กรัม
ผลไม้ของพืชปกคลุมไปด้วยเปลือกฟางหนาทึบบางสีฟาง เมื่อตัดพวกเขาคุณสามารถสังเกตสีเบจของเยื่อกระดาษ ตาตื้นซึ่งช่วยให้คุณสามารถปอกเปลือกผลไม้ออกจากปริมาณสูงสุดของเยื่อกระดาษTimo potato starch คือ 12.9 - 14.2% ระยะเวลาที่ครบกำหนดทางเทคนิคของมันฝรั่งตรงกับ 60-70 วันหลังจากการปรากฏตัวของต้นกล้าแรกและการเก็บเกี่ยวสามารถอยู่ใน 40-45 วัน
คุณรู้หรือไม่ เบลารุสเป็นผู้นำระดับโลกในการบริโภคมันฝรั่ง: ประมาณ 183 กิโลกรัมของพืชหัวต่อประชากรต่อปี
รสชาติและองค์ประกอบของมันฝรั่ง
แม้จะมีแป้งเพิ่มขึ้นจากผลไม้ แต่รสชาติของพวกเขาดีมาก - คะแนนชิมคือ 4.1 คะแนน
ผลไม้ของพันธุ์ทิโมเมื่อตัดจะไม่เปลี่ยนสีซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากจากแม่บ้านและผู้ประกอบการแปรรูปเนื่องจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของบิลเล็ตดิบจะถูกเก็บรักษาไว้ ผลไม้เป็นเลิศสำหรับการปรุงอาหารและการทอดอาหาร - พวกเขาไม่แตกต่างจากการอบด้วยความร้อน แต่ถ้าจำเป็นให้เปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
องค์ประกอบของพันธุ์มันฝรั่ง Timo (ต่อ 100 กรัม):
- น้ำ 77 กรัม
- โปรตีน 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม
- ใยอาหาร 1 กรัม
- เพกติน 0.7 กรัม
- 0.2 กรัมของกรดอินทรีย์
- 1.1 กรัมของเถ้า
- วิตามิน A, กลุ่ม B (B1, B2, B5, B6, B9), C, E, K;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- แมกนีเซียม;
- เหล็ก;
- ฟอสฟอรัส;
- โซเดียม;
- แมงกานีส
- ไอโอดีน;
- ทองแดง;
- โมลิบดีนัม;
- ซีลีเนียม;
- ฟลูออรีน;
- สังกะสี
ความหลากหลายและเสถียรภาพของผลผลิต
ด้วยการเพาะปลูกที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำจาก 1 ฮ่าคุณสามารถรวบรวมผลผลิตได้ 200 ถึง 500 เปอร์เซ็นต์ ด้วยการเก็บเกี่ยวต้นอ่อนให้ผลผลิตต่ำ - มากถึง 250 centners ต่อ 1 ฮ่า
สำคัญ! เมื่อทำการเพาะปลูกพันธุ์ต่าง ๆ บนดินที่มีความหนาแน่นและไม่มีโครงสร้างผลไม้จะแตกต่างจากการขาดธาตุอาหารในองค์ประกอบ
ความหลากหลายเป็นอย่างมากภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชมันไม่ไวต่อผลกระทบของตกสะเก็ด rhizoctonia มะเร็งมันฝรั่งและขาสีดำ
เนื่องจากความจริงที่ว่า Timo มีภูมิคุ้มกันที่ดีในการบิดใบและความเครียดของ M-virus จึงไม่ต้องการการปรับปรุงวัสดุเมล็ดและไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลาหลายปี นอกจากนี้ความหลากหลายทนต่อการเปลี่ยนแปลงในสภาพอากาศไม่ประสบภัยแล้งหรือความชื้นส่วนเกิน
ข้อดีและข้อเสียที่เป็นไปได้
- ความหลากหลายแตกต่างจากคนอื่นที่คล้ายกันในชุดของคุณสมบัติเชิงบวกซึ่งนำเสนอ:
- การทำให้สุกต้นของพืช
- ความต้านทานสูงต่อความแห้งแล้งและน้ำขังของดิน
- ความแข็งแรงของเปลือกซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายทางกล;
- ความต้านทานต่อโรคมะเร็งมันฝรั่ง
- ความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกในภาคเหนือ
สำคัญ! คุณสมบัติหลักของความหลากหลายคือมันสามารถที่จะสร้างพืชผลก่อนที่ผลไม้อ่อนจะได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ — โรคหัวที่รักษาไม่หายที่พบบ่อย
- แม้จะมีข้อได้เปรียบจำนวนมาก แต่มันฝรั่ง Timo ก็ยังมีข้อเสียอยู่บ้าง:
- ความต้านทานต่ำของท็อปส์ซูไปทำลายปลาย
- ผลผลิตเฉลี่ยในกรณีที่อุณหภูมิลดลงปกติ
- การเก็บรักษาที่ไม่ดีของผลไม้ในกรณีที่ไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรการงอกที่แข็งแกร่ง
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลกลางแจ้ง
เพื่อให้กระบวนการปลูกมันฝรั่งของพันธุ์ Timo นั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมาที่สุดและให้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องพิจารณาในรายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกและเครื่องจักรกลการเกษตร
สถานที่และเวลาในการลงจอดที่เหมาะสม
เนื่องจากคุณสมบัติภูมิอากาศของภูมิภาคหนึ่ง ๆ พันธุ์ Timo ควรปลูกในพื้นที่เปิดในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม.
เกณฑ์หลักสำหรับการเลือกระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคือการอุ่นดินและไม่มีความแตกต่างของอุณหภูมิที่แข็งแกร่งในระหว่างกลางวันและกลางคืนสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกมันฝรั่งคือดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่ซึ่งหญ้ายืนต้นพืชฤดูหนาวหรือพืช siderata เติบโตก่อนหน้านี้
มีความเป็นไปได้ของการปลูกพืชบนดินหนัก แต่พวกเขาเตรียมล่วงหน้าโดยการปลูกพืชฟักทองข้าวโอ๊ตบัควีทอัลฟัลฟาหัวไชเท้าในดินแดน
พวกเขาพยายามที่จะแบ่งเบาดินหนักโดยการเพิ่มทรายหยาบจำนวนมาก (2 ถังต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร) เพิ่มคุณค่าด้วยพีท, ซากพืชหรือปุ๋ยหมัก 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
ดินแดนสำหรับการปลูกมันฝรั่งควรได้รับการปกป้องจากลมจากทิศเหนือและทิศตะวันออกเฉียงเหนือเช่นการปลูกจากต้นไม้หรืออาคาร
การส่องสว่างไม่ได้มีบทบาทสำคัญดังนั้นไซต์สามารถอยู่ในที่ร่มและในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง
การเตรียมวัสดุปลูกและรูปแบบการปลูก
ตั้งแต่เวลาของการปลูกมันฝรั่งในดินแตกต่างกันไปตามภูมิภาคการเตรียมหัวพืชก็เริ่มในเวลาที่แตกต่างกัน แต่มักจะเดือนก่อนปลูกประการแรกวัสดุการปลูกจะถูกจัดเรียงแต่ละหน่วยจะตรวจสอบเน่าความเสียหายร่องรอยของศัตรูพืช
ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากกว่า 40 กรัมเหมาะสำหรับการเพาะปลูก - วัสดุการเพาะเช่นต้นกล้าดีและเร็วมีสารอาหารเพียงพอที่จะสร้างพุ่มไม้ทรงพลังและเก็บเกี่ยวได้ดี
สำคัญ! ยิ่งหัวใหญ่เท่าไรพุ่มไม้ก็จะยิ่งเจริญมากเท่านั้น มักจะได้รับผลตอบแทนสูงสุดเมื่อปลูกหัวน้ำหนักที่เกิน 100 กรัม
วัสดุปลูกที่เลือกไว้จะถูกเตรียมการเบื้องต้นสำหรับการปลูกเพื่อการเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วของต้นกล้าและลดระยะเวลาการสุกของหัว
เพื่อเตรียมหัวพวกเขาจะงอกในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอที่อุณหภูมิจาก +12 ถึง + 15 ° C เป็นเวลา 25-35 วัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางมันฝรั่งสำหรับการงอกใน 1 ชั้นในกรณีที่ไม่มีพื้นที่ว่าง - ใน 2-3 ชั้นความชื้นในอากาศในร่มจะต้องรักษาที่ระดับ 40-50% หากต้องการแยกความเป็นไปได้ของการเน่าเปื่อยหรือความเสียหายต่อหัวเชื้อราโดยควรมีการระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอ
ถ้าหลังจากการงอกแล้วจะต้องขนย้ายวัสดุปลูกมันจะดีกว่าถ้าวางไว้ในกล่องไม้หรือตะกร้าเพื่อไม่ให้แตกหน่อเมื่อย้ายผลเพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูงโครงการปลูกต้นกล้าดังต่อไปนี้: ระหว่างมันฝรั่งเมื่อปลูกในหลุมระยะทาง 70 - 80 ซม. จะถูกรักษาไว้ระหว่างแถว - 35 ซม. ความลึกของการปลูก - ไม่เกิน 5 ซม.
ความถี่ของการชลประทานและการปฏิสนธิ
ความหลากหลายไม่ต้องรดน้ำบ่อย ความถี่สามารถปรับได้ตามสัญญาณแรกของการขาดความชุ่มชื้น - เหี่ยวแห้งของใบล่างบนพุ่มไม้ สำหรับการรดน้ำควรใช้น้ำอุ่นจากถังเล็กน้อยอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +15 ถึง + 20 ° C
เมื่อพุ่มไม้เริ่มเบ่งบานรดน้ำเร็วขึ้นเล็กน้อย - มากถึง 1 ครั้งต่อสัปดาห์ น้ำพืชควรอยู่ในตอนเย็นหรือตอนเช้าเพื่อให้ความชื้นก่อนความร้อนมีเวลาถึงรากของมันฝรั่งกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการใส่ปุ๋ยปกติในดินซึ่งดำเนินการ:
- หลังจากการงอกและการเจริญเติบโตที่ใช้งานของท็อปส์ซู - สารละลาย mullein (ปุ๋ยคอก 0.5 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร) ถูกนำไปใช้กับดิน, 1 ลิตรของน้ำสลัดยอดนิยมต่อพุ่มไม้;
- ระหว่างการปรากฏตัวของตา - เลี้ยงด้วยสารละลายเถ้า (200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร), 0.5 ลิตรสำหรับแต่ละพุ่มไม้
- เมื่อพุ่มบุปผา - แก้ปัญหาของ mullein (200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร), 0.5 ลิตรสำหรับแต่ละพุ่มไม้
คุณรู้หรือไม่ ท็อปส์มันฝรั่งมีพิษ: มันมีโซลานีน, จำนวนสูงสุดซึ่งมีความเข้มข้นในผลเบอร์รี่ของพืช — ผลเบอร์รี่ 1-2 อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงในมนุษย์
การควบคุมวัชพืช
วัชพืชแทรกแซงโภชนาการปกติของมันฝรั่งกระตุ้นการขาดออกซิเจนพื้นที่ว่างและรบกวนการก่อตัวของรังไข่เพื่อให้สามารถผลิตได้ต่ำ
การรดน้ำเป็นประจำจะกระตุ้นให้พืชผักวัชพืชงอกงามอย่างต่อเนื่องดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีทางเดินที่เหมาะสมและกำจัดวัชพืชที่ปลูกในป่าด้วยมือในการชะลอการเจริญเติบโตของวัชพืชเพื่ออำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษาเตียงและลดต้นทุนแรงงานแนะนำให้คลุมด้วยหญ้า คลุมด้วยหญ้าจะเก็บความชื้นในดินเป็นเวลานาน
เนื่องจากมักจะใช้ฟางพีทหรือขี้เลื่อยชั้นที่ไม่ควรน้อยกว่า 6 ซม.
โรคที่สำคัญและศัตรูพืชหลากหลายชนิด
โรคหลักที่พุ่มไม้มีความต้านทานต่ำคือโรคใบไหม้ มันปรากฏตัวในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลบนใบสามารถผ่านไปยังหัวดังนั้นการฉีดพ่นที่เหมาะสมของพุ่มไม้ที่มีคอปเปอร์ซัลเฟต (10 กรัมของผลิตภัณฑ์ต่อ 10 ลิตรของน้ำ)การป้องกันประกอบด้วยการสังเกตการชลประทานและระบบการให้ปุ๋ยเช่นเดียวกับการทำลายวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม
น่าเสียดายที่ความต้านทานของมันฝรั่งชนิดต่าง ๆ ต่อศัตรูพืชมีน้อยที่สุดดังนั้นมีเพียงการป้องกันโรคในรูปแบบของวัสดุปลูกในการเตรียมยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษที่สามารถบันทึกพืชผลได้
ผลลัพธ์ที่ดีสามารถรับได้จากการรักษาหัวกับการเตรียม Prestige, Maxim, Kruiser ซึ่งสามารถป้องกันพืชจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด, ด้วงหนอนลวด, หนอนจักจั่น, เพลี้ย, เพลี้ยไฟ, แมลงเม่า, หมัด
จำเป็นต้องใช้ยาตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะเริ่มเหี่ยวแห้งและแห้ง - ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มขุดหัวได้ นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับเวลาที่แนะนำสำหรับการทำความสะอาดเตียง - ไม่เร็วกว่า 60 วันหลังจากเกิดการยิงครั้งแรกที่เป็นมิตร
การเก็บเกี่ยวจะดีกว่าในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้งเพื่อป้องกันมันฝรั่งจากการปรากฏตัวของเน่าและเชื้อรา มันเป็นการดีกว่าที่จะขุดพุ่มไม้ด้วยความช่วยเหลือของคราดงัดแงะหลุมและดึงยอดของพืชด้วยมือถึงพื้นผิว
มันฝรั่งถูกปอกเปลือกของสารตกค้างในดินและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงบนพื้นผิวเพื่อการอบแห้งที่ดี มันฝรั่งอบแห้งจะถูกจัดเรียงตามขนาดความเสียหายเป็นโรคตัวอย่างสีเขียวจะถูกนำออกเพื่อไม่ให้เสียหัวคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษา
คุณรู้หรือไม่ บ้านเกิดของมันฝรั่ง — อเมริกาใต้ที่ซึ่งพุ่มไม้ของพืชยังคงอยู่ในป่า
มันจะดีกว่าที่จะเก็บพืชในลังไม้ตะกร้าหรือถุงผักในห้องใต้ดินหรือในห้องเย็นมืดและระบายอากาศได้ดี
ดังนั้นมันฝรั่งของพันธุ์ Timo จึงเติบโตได้ดีในสภาพของเลนกลางมันไม่ต้องการสภาพอากาศและดูแลง่าย
เพื่อให้กระบวนการเติบโตง่ายที่สุดและนำพืชที่มีคุณภาพจำนวนมากมาใช้จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายรายละเอียดในบทความ