แฟชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกำลังพัฒนาอย่างแข็งขันในเรื่องนี้โอกาสในการเติบโตเห็ดหอยนางรมแสนอร่อยและมีสุขภาพดี (เห็ดหอยนางรม) ด้วยมือของพวกเขาเองนั้นเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน ความสนใจยังได้รับแรงผลักดันจากโอกาสที่จะซื้อไมซีเลียมได้อย่างอิสระโฆษณาสำหรับการขายที่ค่อนข้างบ่อยค่าใช้จ่ายสูงของเห็ดและการมีเวลาว่างของโรงเรือนโดยไม่ต้องใช้ เราจะพูดถึงวิธีการปลูกเห็ดเหล่านี้อย่างถูกต้องด้วยตัวเองในวันนี้

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกเห็ดนางรมในเรือนกระจกด้วยมือของคุณเอง?

การปลูกเห็ดนางรมในเรือนกระจกไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็น ตัวบ่งชี้คุณภาพสูงของเห็ดเหล่านี้คือไม่มีขาและผลลัพธ์ดังกล่าวสามารถรับได้เฉพาะในป่าหรือในเรือนกระจกที่มีแสงธรรมชาติและวัสดุเคลือบผิวไม่สำคัญ

คุณรู้หรือไม่ ในบรรดาเห็ดเห็ดนางรมนั้นมีความคล้ายคลึงกับเนื้อสัตว์มากที่สุดในแง่ของปริมาณสารอาหาร

การเพาะปลูกเป็นไปได้เมื่อมีเงื่อนไขดังกล่าว:

• แสงธรรมชาติ
• ขาดความร้อน
• ความชื้นสูง
• ดินที่ถูกต้อง
• การเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์

ข้อดีและข้อเสีย

• ข้อดีของการปลูกเห็ดนางรมในเรือนกระจก ได้แก่
• ต้นทุนต่ำ
• ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพง
• ไม่ต้องการพล็อตใหญ่
• ป้องกันการติดเชื้ออันเนื่องมาจากการแยก;
• ความสามารถในการเติบโตเพื่อขาย
• ผลกำไรสูง
• ความเรียบง่ายของเทคโนโลยี
• ความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• โอกาสที่จะได้เห็ดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• ความสุขที่ได้ทานผลิตภัณฑ์ของคุณเอง
• ขาดความต้องการใบอนุญาตและรับรองกิจกรรมของพวกเขา;
• โอกาสในการดึงดูดสมาชิกในครอบครัวเพื่อรับการดูแล
• การเติบโตอย่างรวดเร็วของเห็ดหอยนางรม
• เรือนกระจกจะช่วยปกป้องทางเดินหายใจของคุณจากสปอร์ของเชื้อราเชื้อราและความชื้นเมื่อเทียบกับการปลูกบ้าน
• ความเป็นไปได้ของการประหยัดพื้นที่ด้วยการปลูกแบบ longline

• ข้อเสียรวมถึง:
• การใช้แรงงานทางกายภาพในการดูแลเห็ด
• การพึ่งพาพืชจากปัจจัยภายนอก
• มีความเห็นเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้เครื่องช่วยหายใจและชุดป้องกันในการทำงานกับเห็ด
• สปอร์ของเชื้อราสามารถทำให้เกิดอาการแพ้;
• ธุรกิจที่ทำกำไรได้อย่างแท้จริงเป็นไปได้ด้วยตลาดการขาย

เวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก

สำหรับการปลูกเห็ดหอยนางรมในเรือนกระจกปลายฤดูร้อนเหมาะสมที่สุด แต่ในช่วงเวลาอื่น ๆ ของปีก็สามารถปลูกได้ เห็ดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีพร้อมกับพืชชนิดอื่น (ควรมีแตงกวา) หรือในเวลาว่างจากการปลูกพืชชนิดอื่น

ในสวนหลายแห่งเรือนกระจกไม่มีการใช้งานในฤดูหนาวเพราะผักต้องการแสงสว่างและความร้อนเพิ่มขึ้นซึ่งจะเป็นการเพิ่มต้นทุนและสำหรับเห็ดความต้องการเหล่านี้ต่ำกว่ามาก ผลลัพธ์ที่ดีได้มาจากการปลูกในเรือนกระจกในช่วงที่มีความชื้นสูง (ฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วง) ปัญหาสามารถเกิดขึ้นได้ในฤดูร้อนเนื่องจากเห็ดนางรมไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงและหยุดชีวิตได้

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับเรือนกระจก

เห็ดเหล่านี้สามารถปลูกในเรือนกระจกสำหรับผักหรือในเรือนกระจกพิเศษสำหรับเห็ด

หลังเป็นประเภทต่อไปนี้:

• ปีเตอร์สเบิร์กสองชั้น 4 ปีก;
• ตัวอย่างกรีก 7 ปีก 1861;
• รวมชาวสวนมอสโคว์ 4 สีไว้ด้วยกัน

• ข้อกำหนดสำหรับเรือนกระจกสำหรับการเพาะเห็ดนางรมคือ:
• มันจะต้องอบอุ่นเพราะเห็ดต้องการความร้อนที่มั่นคง คุณสามารถป้องกันสำหรับฤดูหนาวโดยการติดตั้งวงจรพักพิงที่สอง
• สำหรับการเติบโตในฤดูหนาวจำเป็นต้องใช้ความร้อนเพิ่มเติมอย่างเหมาะสม - ชนิดของน้ำ
• มันจะต้องมีสุญญากาศเพื่อที่ร่างจะไม่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน
• มีความจำเป็นต้องจัดให้มีความเป็นไปได้ของการระบายอากาศผ่านช่องระบายอากาศหรือแหล่งจ่ายและการระบายไอเสีย (ท่อระบายอากาศ)
• มันควรจะเป็นไปได้ที่จะทำให้ความชื้นในอากาศโดยการฉีดน้ำ
• มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การป้องกันแสงแดดโดยตรงผ่านหลังคา - ติดตั้งโพลีคาร์บอเนตสีหรือโปร่งแสงทำให้รูปร่างเพิ่มเติมจากวัสดุที่ครอบคลุมติดตั้งผ้าม่าน, ล้างสีขาวหลังคา
• เพื่อให้ความอบอุ่นแก่ดินในฤดูหนาวนั้นจะถูกคลุมด้วยโพลีเอททีลีนโฟมที่มีชั้นโลหะ
• เพื่อประหยัดพื้นที่จำเป็นต้องเก็บเข้าลิ้นชักและเก็บเข้าลิ้นชัก
• ไม่มีข้อกำหนดสำหรับขนาดทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของการหว่านที่วางแผนไว้

สำคัญ! เรือนกระจกที่มีการเติบโตของเห็ดนางรมไม่ควรถูกความร้อนจากเตาแก๊สเนื่องจากอากาศแห้ง

คุณสมบัติของการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน

หากคุณต้องการปลูกเห็ดนางรมคุณต้องทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการปลูก

วิธีเตรียมต้นกล้า

ในการปลูกเห็ดนางรมคุณจำเป็นต้องซื้อไมซีเลียม ก่อนที่จะปลูกมันจะถูกเก็บไว้ในห้องเดียวกันพร้อมกับพื้นผิวหนึ่งวันเพื่อให้ทั้งสองมีอุณหภูมิเดียวกัน

ในฐานะที่เป็นพื้นผิวคุณสามารถใช้:

• ตอตัดสดใหม่
• ไม้ไม่แห้ง
• ส่วนผสมของฟางซีเรียล 45% ในปริมาณเดียวกันของก้านกะหล่ำปลี 6% ของรำข้าวสาลีส่วนที่เหลือจะเต็มไปด้วยยิปซั่มหรือชอล์ก;
• ส่วนผสมของแกลบทานตะวัน 90%, แป้งถั่วเหลือง 5%, ยิปซั่มหรือชอล์ก
• ส่วนผสมของขี้เลื่อยไม้เนื้อแข็งที่มีขี้กบไม้ (แต่ละ 45%) กับ 8% ไรย์หรือรำข้าวสาลียิปซั่มหรือชอล์ก;
• ส่วนผสมของขี้เลื่อย 30% กับแกลบบัควีท 60% และธัญพืชเบียร์
• ส่วนผสมของฟางข้าวสาลี 85%, แป้งสมุนไพร 13% จากพืชตระกูลถั่วและชอล์ค

เพื่อป้องกันพืชในอนาคตจากเชื้อราให้เพิ่ม 10 กรัมของ Fundazole หรือ Benlata ต่อสารตั้งต้น 100 กิโลกรัมและใช้ Dimilin 2.5 กรัมต่อสารตั้งต้น 100 กิโลกรัมเพื่อป้องกันแมลงวันและยุง ส่วนประกอบทั้งหมดของพื้นผิวไม่ควรเกิน 5 ซม.

สารตั้งต้นจะถูกประมวลผลด้วยน้ำร้อน: ผสมส่วนประกอบทั้งหมดใส่ไว้ในถุงโพรพิลีนลดลงในภาชนะด้วยน้ำร้อนและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง จากนั้นถุงจะถูกนำออกวางภายใต้ความลาดชันใส่ภายใต้ภาระและอนุญาตให้ระบายน้ำ ขั้นตอนจะเสร็จสิ้นเมื่อไม่มีน้ำถูกปล่อยออกจากวัสดุพิมพ์ที่ถูกบีบอัดในมือ

วัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ความชื้น - 70–80%;
• อุณหภูมิ - + 25 °С;
• โครงสร้าง - หลวมร่วน

ป่านและไม้ซุงหากไม่เพียง แต่ถูกตัดลงสามารถแช่ในน้ำได้ซักวัน

สำคัญ! เห็ดนางรมไม่ขึ้นอยู่กับขยะของพระเยซูเจ้า

การปลูกต้นกล้า

หากปลูกเห็ดนางรมในสารตั้งต้นจะต้องใช้ถุงพิเศษขนาดที่ 0.5 × 1 เมตรในแต่ละด้านของถุง 12 ช่องที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. จะทำการเพิ่มชั้นของสารตั้งต้นลงในถุงสลับกับ mycelium เล็กน้อย ชนทุกคน เพียง 1 ถุงเหลือใบไมซีเลียม 300-450 กรัม ถุงผูกติดอยู่ในเรือนกระจกในระยะ 0.5-0.6 ม. จากกัน

เมื่อปลูกบนตอหรือบาร์พวกเขาจะต้องเจาะประมาณ 8 หลุมจากด้านบน (จากด้านที่ต้นไม้เติบโต) และจำนวนเดียวกันที่ขอบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. Mycelium ถูกเทลงในหลุมบรรจุอย่างดีเต็มไปด้วยสารเคลือบเงาสวนหรือปกคลุมด้วยน้ำมัน .

บนพื้นดินขุดหลุมลึก 5 ซม. ติดตั้งตอในนั้นโรยด้านข้างรดน้ำดินรอบตอ หรือคุณสามารถขุดหลุมเทแกลบทานตะวันไมซีเลียมลงไปด้านล่างเทใส่ตอที่ด้านบนโรยด้วยดินเบา ๆ ระยะห่างระหว่างตอไม่น้อยกว่า 35 ซม.

วิดีโอ: วิธีการปลูกเห็ดนางรมบนตอ

กฎการดูแล

ในการดูแลเห็ดคุณต้องจำไว้เกี่ยวกับอุณหภูมิอากาศบริสุทธิ์การรดน้ำและสารตั้งต้นที่อุดมไปด้วยสารที่จำเป็น

โหมดอุณหภูมิ

เห็ดหอยนางรมควรเติบโตที่อุณหภูมิในช่วง +23 ... + 25 °С เพื่อกระตุ้นการเติบโตขอแนะนำ 2 สัปดาห์หลังปลูกเมื่อวัสดุพิมพ์เปลี่ยนเป็นสีขาวให้ปิดเครื่องทำความร้อนและนำอุณหภูมิไปที่ +2 ... + 4 °С หลังจาก 2 วันระบบจะเปิดความร้อนและอุณหภูมิคือ + 15 ° C

อุณหภูมิต่ำมีส่วนช่วยให้เห็ดเจริญเติบโตช้า แต่คุณภาพสูง มีขาที่สั้นกว่า จะต้องจำไว้ว่าเห็ดเหล่านี้จำเป็นต้องเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์และระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำ

คุณรู้หรือไม่ เห็ดนางรมจำนวนมากที่สุดที่ปลูกในที่เดียว — 473 ชิ้น

วิธีทำน้ำ

การรดน้ำเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องใช้หยดน้ำดีกว่าที่จะใช้ฝนหรือละลายน้ำอุ่น สามารถฉีดน้ำด้วยตนเองหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ ควรรักษาความชื้นภายใน 75-90% การรดน้ำไม่ได้ดำเนินการที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 10 ° C หากมีการปลูกเห็ดบนตอไม้หรือแท่งจากนั้นให้รดน้ำดินรอบ ๆ

วิธีการเลี้ยง

สำหรับการให้อาหารใช้ของเสียจากอุตสาหกรรมงานไม้และการเกษตร:

• ขี้เลื่อย;
• รำข้าวสาลีหรือรำข้าว
• แป้งถั่วเหลือง
• แป้งสมุนไพร
• เม็ดเบียร์
• ยิปซั่ม;
• ผมชอล์ก

พวกเขาจะถูกนำเข้าสู่พื้นผิวในระหว่างการปลูก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเพาะปลูกครั้งแรกจะปรากฏในวันที่ 27-30 จากการปลูกหรือประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่คุณสังเกตเห็นต้นพรีเดียเดียหัวตอเล็ก ๆ ด้วยมีดที่คมคุณจะต้องตัดเห็ดหอยนางรมอย่างระมัดระวังรวบรวมซากทั้งหมดของขา ไม่เร็วกว่าหนึ่งสัปดาห์เห็ดจะโตขึ้นอีกครั้ง โดยรวมแล้วจะสามารถรวบรวมพืชได้มากถึง 4 พืชใน 2 เดือน

ถัดไปจะทำการปลูกเส้นใยใหม่ พืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกเทลงในกล่องไม้ขนาดใหญ่สูง 2 เมตรแล้วนำไปเก็บไว้ในห้องเย็นเพื่อแช่แข็งระเบิดแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

ดังนั้นคุณสามารถปลูกเห็ดนางรมในเรือนกระจกได้และกระบวนการนี้ไม่ได้มีปัญหาพิเศษดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการกับมันได้ การสังเกตข้อกำหนดสำหรับเรือนกระจกและเงื่อนไขที่อยู่ภายในนั้นใคร ๆ ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เอง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเรือนกระจกในฤดูหนาว