การปลูกผักรวมทั้งมะเขือเทศในสภาพเรือนกระจกมีข้อได้เปรียบที่สำคัญเมื่อเทียบกับการปลูกในพื้นที่โล่ง วิธีนี้ช่วยให้คุณได้พืชผลจำนวนมากตลอดทั้งปีแม้จะเป็นช่วงเวลาของปีและสภาพอากาศ การเก็บเกี่ยวไม่มีขอบเขตที่ชัดเจนและส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก แต่ในเรื่องนี้คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่สัญญาณภายนอกของผักและระดับความพร้อมของมัน
สำคัญ! วันที่เก็บเกี่ยวเร็วที่สุดเป็นลักษณะเฉพาะสำหรับพันธุ์มะเขือเทศที่กำหนด — สำหรับไม่แน่นอน
การสุกของมะเขือเทศในเรือนกระจก
เพื่อที่จะกำหนดเวลาในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้แม่นยำยิ่งขึ้นคุณควรให้ความสนใจกับปัจจัยต่อไปนี้ที่มีผลโดยตรงกับวันที่เก็บเกี่ยวโดยประมาณ:
- ที่ตั้งเรือนกระจก - วันที่สุกของมะเขือเทศในภาคใต้ก่อนหน้านี้ตรงกันข้ามกับภาคเหนือ
- เกรด - วันนี้มีการไล่ระดับที่ชัดเจนของเกือบทุกสายพันธุ์ (ตั้งแต่ต้นจนถึงปลายสุก)
- กฎการออกในช่วงฤดูปลูก - ตลอดระยะเวลาของการพัฒนาของมะเขือเทศคุณควรตรวจสอบอุณหภูมิในเรือนกระจกอย่างระมัดระวังและอย่าลืมเกี่ยวกับการให้อาหารและการรดน้ำอย่างเป็นระบบ
- อุปกรณ์เพิ่มเติม - มีระบบจำนวนมากที่ช่วยจัดหาปากน้ำที่ถูกต้องในโรงเรือน หนึ่งในอุปกรณ์หลักที่ใช้คือระบบทำความร้อนซึ่งคุณสามารถประมาณความสุกของมะเขือเทศได้
โดยเฉลี่ยระยะเวลาการสุกของมะเขือเทศอาจแตกต่างกันไปจาก 80 ถึง 120 วันขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก
มะเขือเทศสุก
เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แทบจะไม่เคยพึ่งพาวันที่พอสมควรในการทำให้ผักสุก ให้ความสนใจกับระดับการพัฒนาของผลไม้ซึ่งในระยะเวลาการพัฒนาทั้งหมดนั้นมีหลายขั้นตอน
คุณรู้หรือไม่ เป็นเวลานานมะเขือเทศถูกนำมาใช้เป็นเพียงไม้ประดับที่แปลกใหม่เช่น ได้รับการพิจารณาพืชที่เป็นพิษ
มะเขือเทศอบน้ำหนักเพิ่ม
ขั้นตอนของการพัฒนาของผักนี้ค่อนข้างง่ายต่อการจดจำ - ผลไม้มีขนาดเล็กกว่ามากเมื่อเทียบกับขนาดที่ระบุในมาตรฐานสำหรับความหลากหลายนี้ ผลเบอร์รี่มีสีเขียวเข้มและยากต่อการสัมผัส เนื่องจากมีขนาดเล็กการเก็บเกี่ยวพืชชนิดนี้จึงถือเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจดังนั้นหากเป็นไปได้ขอแนะนำให้นำผลไม้ออกมาให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้รอสักครู่เมื่อสีผิวสว่างขึ้น
มะเขือเทศนมสุก
ขั้นตอนของความสุกงอมนี้มีลักษณะจากการได้มาซึ่งผิวของผลของสีขาวลักษณะซึ่งค่อนข้างบ่งบอกถึงความไม่แน่นอนของมะเขือเทศสำหรับการใช้งาน อย่างไรก็ตามเมื่อตัดเนื้อสีชมพูจะปรากฏขึ้นภายใน - นี่คือตัวบ่งชี้หลักของการเริ่มต้นของการสุกของนม ผลของการพัฒนาในระดับนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับการประกอบและการทำให้สุกในห้องใต้ดิน โดยปกติก่อนระยะสุกเต็มที่ผลไม้จะต้องอยู่ในช่วง 14 ถึง 20 วัน
คุณรู้หรือไม่ ในพฤกษศาสตร์ผลมะเขือเทศจัดเป็นผลเบอร์รี่หลายระดับ
มะเขือเทศลวก
ผลของระดับความสุกจะอยู่ในสีผิวส้มหรือน้ำตาล มะเขือเทศเกือบจะถึงขนาดที่เหมาะสม แต่ก็ยังแน่นและยืดหยุ่นต่อการสัมผัส มะเขือเทศของขั้นตอนการพัฒนานี้สามารถวางไว้ในห้องใต้ดิน แต่ไม่เหมือนกับสุกงอมนมพวกเขาจะต้องใช้เวลาน้อยลงในการทำให้สุกเต็มที่ - ตามกฎแล้วระยะเวลา 6-7 วันจะค่อนข้างเพียงพอ
มะเขือเทศสุก
มะเขือเทศในระยะนี้มีระยะเวลาเก็บสั้นและส่วนใหญ่มักจะใช้ในรูปแบบดิบหรือเพื่อการอนุรักษ์ สีของเปลือกของผลไม้จะขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก (นอกเหนือจากสีแดงแล้วยังมีพันธุ์สีเหลืองสีชมพูหรือสีม่วง) คุณสมบัติที่โดดเด่นของมะเขือเทศสุกคือความมันวาวของเปลือก
สำคัญ! เอทิลีน — สารที่ถูกหลั่งจากผลไม้สุกเพื่อเร่งกระบวนการสุกและทำลายผิวหนังและเนื้อของผลไม้ที่อยู่ติดกัน
เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศเรือนกระจก
คุณสามารถเริ่มเลือกมะเขือเทศได้ทันทีที่ผลเบอร์รี่มีนมสุกขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่เก็บไว้ ขอแนะนำให้เลือกผลไม้ที่มีหรือไม่มีก้าน เมื่อเก็บรวบรวมแปรงที่ว่างเปล่าดอกไม้ที่เหลือจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์โดยใช้ pruner ในกรณีที่ไม่มี Secateurs หลังการเก็บเกี่ยวแปรงจะถูกตัดออกจากพุ่มไม้พร้อมกับลูกเลี้ยงที่เพิ่งตั้งขึ้นใหม่
ในพุ่มไม้ที่ไม่สามารถระบุได้ลูกติดบนจะถูกนำไปใช้เป็นตัวสำรอง - พวกมันส่วนใหญ่มักจะยังคงเติบโตที่ด้านบนสุดของพุ่มไม้ในสามหรือสี่แปรงแรกที่ต่ำกว่า ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีรูปร่างไม่ดีจะถูกลบออก
ขั้นตอนนี้ช่วยในการสร้างมะเขือเทศขนาดเท่ากันตลอดทั้งพุ่ม ทุก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เมื่อทำการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปขอแนะนำให้บิดพุ่มมะเขือเทศที่เป็นตัวกำหนดบนเกลียว - ผ่านปล้องของแปรงดอกไม้
คุณสมบัติและกฎพื้นฐานสำหรับการจัดเก็บการครอบตัด
กฎที่รู้จักกันดีหลักที่ใช้เมื่อจำเป็นต้องเก็บผลไม้มะเขือเทศในระยะยาว ได้แก่ :
- ภาชนะ - ลิ้นชักขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดแน่นซึ่งอนุญาตให้เข้าถึงอากาศได้ฟรี
- ห้อง - มีการระบายอากาศที่ดีโดยมีอุณหภูมิตั้งแต่ +3 ถึง + 5 °С;
- ผลไม้ - แห้งไม่เคยอาบน้ำ
อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากเงื่อนไขการจัดเก็บข้อมูลพื้นฐานที่บังคับแล้วยังมีเทคนิคบางอย่าง:
- รักษามะเขือเทศด้วยปิโตรเลียมเจลลี่หรือพาราฟิน - ห่อหุ้มพื้นผิวผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้อย่างน่าเชื่อถือป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและการก่อตัวของเน่า;
- การตรวจสอบพืชผลที่เก็บเกี่ยวทุกวันเพื่อระบุและลบออกจากความสามารถทั่วไปในการเก็บรักษาตัวอย่างที่ทำให้สุกหรือเสียหาย
- ด้านล่างของถังเก็บปกคลุมด้วยชิปพีทแห้งหรือขี้เลื่อยซึ่งจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน
- หลังจากเก็บไว้นานผลไม้ของมะเขือเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีรอยแตกบนพื้นผิวสามารถอ่อนแอต่อโรคมากมายและดังนั้นควรถูกปฏิเสธเป็นระยะจากกล่องทั่วไป
กระบวนการปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกเป็นกระบวนการที่ใช้เวลาค่อนข้างนาน อย่างไรก็ตามการปฏิบัติตามกฎการดูแลที่เหมาะสมตลอดจนเงื่อนไขการประกอบและการเก็บรักษาผลไม้คุณสามารถได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจริง ๆ ซึ่งไม่สามารถทำได้โดยการปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่ง
