การผสมพันธุ์ไม่หยุดนิ่งเนื่องจากผู้เพาะพันธุ์กำลังผสมพันธุ์เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ รวมถึงแตงโมด้วย คุณรู้หรือไม่ว่าแตงโมไม่เพียง แต่มีเนื้อแดงหรือชมพูเท่านั้น แต่ยังมีสีเหลืองด้วย? เราเรียนรู้ว่าพันธุ์สีเหลืองคืออะไรและมีแตงโมสายพันธุ์ธรรมดาอะไรบ้างที่จะได้รับรวมถึงองค์ประกอบประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นวิธีการเลือกความแตกต่างของการเติบโต
คุณรู้หรือไม่ มีแตงโมขายอยู่ นี่ไม่ใช่ความหลากหลายพิเศษ แต่เป็นเทคโนโลยีที่กำลังเติบโตซึ่งวางผลไม้ไว้ในกล่องสี่เหลี่ยมอันเป็นผลมาจากการที่รูปร่างผิดปกติเกิดขึ้น ชาวญี่ปุ่นคิดแบบนี้เนื่องจากรูปแบบนี้สะดวกในการขนส่ง
รายละเอียดและข้อกำหนด
พันธุ์ที่มีสีเหลืองอยู่ข้างในนั้นได้รับมาหลายสิบปีแล้วโดยการข้ามแตงโมธรรมดาและพันธุ์ป่าที่มีเนื้อสีเหลือง แต่ไม่มีรส เช่นเดียวกับแตงโมธรรมดาพันธุ์นี้ซึ่งเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีลำต้นที่ยืดหยุ่นและคืบคลาน พวกเขาแตกแขนงได้ดีและมีขนในวัยหนุ่มสาว ใบไม้จะหยาบและหยาบกร้านมีขน
ใบเป็นไตรภาคีขน ในช่วงฤดูร้อนดอกตูมของแตงโมกับดอกไม้สีเหลือง unisexual หลังดอกบานผลกลมหรือรูปไข่ที่มีเนื้อสีเหลืองและมีรสชาติที่ดี ภายในเยื่อกระดาษมีเมล็ดแบนและมีขนาดเล็กกว่าพันธุ์สามัญที่มีเยื่อกระดาษสีแดงมากพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดยังมีอยู่ ผลไม้ของสายพันธุ์นี้มีน้ำหนักน้อยกว่า - จาก 2.5 ถึง 8 กก. ดังนั้นพวกเขาจึงถูกเรียกว่า "ลูก" (ทารก) และเป็นที่ชื่นชอบของเยื่อกระดาษสีเหลือง รสชาติของแตงโมสีเหลืองขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีพันธุ์ที่มีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น แต่มีบางชนิดที่มีรสชาติค่อนข้างแปลกใหม่ของมะม่วงและไม่มีความหวานมาก
องค์ประกอบทางเคมี
คุณค่าทางโภชนาการของเยื่อแตงโมสีเหลือง 100 กรัมมีดังนี้:
- คาร์โบไฮเดรต - 5.8 กรัม
- น้ำ - 92.6 กรัม
- เถ้า - 0.4 กรัม
- ใยอาหาร - 0.4 กรัม
- กรดอินทรีย์ - 0.1 กรัม
สำคัญ! แตงโมทั้งหมดรวมถึงพันธุ์สีเหลืองมีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรตดังนั้นหากผลไม้ไม่ได้เติบโตขึ้นด้วยมือของพวกเขาเองการใช้งานของพวกเขาควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง
องค์ประกอบวิตามิน:
- เอ - 0.017 มก.;
- เบต้าแคโรทีน - 0.1 มก.;
- B1 - 0.04 มก.;
- B2 - 0.06 มก.;
- B5 0.2 มก.;
- B6 - 0.09 มก.;
- B9 - 0.008 มก.;
- C - 7 มก.;
- E - 0.1 มก.;
- PP 0.2 มก
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6280/image_ltmhP9fCgLBW5R9b4b8J.jpg)
แร่ธาตุ:
- โพแทสเซียม - 110 มก.;
- แคลเซียม - 14 มก.;
- โซเดียม - 16 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 14 มก.;
- แมกนีเซียม - 12 มก.;
- เหล็ก - 1 กรัม
คุณรู้หรือไม่ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยูเครนนำแตงโมออกมาซึ่งเป็นลูกผสมทางพันธุกรรมระดับโมเลกุลของแตงโมและฟักทอง ผักใหม่ได้ชื่อมาในภาษายูเครนเพราะแตงโมเรียกว่า "kavun" และฟักทองเรียกว่า "แตงโม" มันมีรสชาติเหมือนฟักทองมากขึ้นและถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่มีวิตามินมากกว่า
สรรพคุณของแตงโมสีเหลือง
แตงโมสีเหลืองมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าพันธุ์ทั่วไปที่มีคราบเนื้อแดง
ประโยชน์
- ประโยชน์ของผลไม้แตงโมที่มีเนื้อสีเหลืองมีดังนี้:
- มีผลขับปัสสาวะ;
- ช่วยชำระร่างกาย;
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- อิ่มตัวด้วยความชุ่มชื้นและดับกระหาย;
- ผลดีต่อการมองเห็น;
- ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ;
- ลบคอเลสเตอรอล
- มีแคลอรี่น้อย (38 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) และใช้ในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก
- ส่งผลดีต่อหลอดเลือดและการทำงานของหัวใจ
อันตรายและข้อห้าม
ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรรับประทานแตงโมสีเหลืองพันธุ์หวาน ผลิตภัณฑ์นี้สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้และควรรับประทานอย่างระมัดระวังโดยให้นมบุตรสตรีและเด็กเล็ก
- ข้อห้ามในการใช้แตงโมสีเหลืองคือ:
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- ไตวาย;
- นิ่วในไตเคลื่อน
- โรคเบาหวาน
คุณรู้หรือไม่ ชาวสเปนของเมืองลานาว่าฉลองเทศกาลแตงโมทุกปีและดื่มน้ำผลไม้ประมาณ 2,500 ลิตร
การจัดอันดับพันธุ์ที่ดีที่สุด
สายพันธุ์ต่อไปนี้รวมอยู่ในการจัดอันดับของแตงโมสีเหลืองที่ดีที่สุด:
- เยลโลดราก้อน (ประเทศไทย) ผลมีลักษณะค่อนข้างกลมยาวออกเล็กน้อย เยื่อกระดาษมีรสหวานและมีรสชาติเหมือนน้ำผึ้ง เปลือกบางสีเข้ม ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 2 เดือน น้ำหนัก - สูงสุด 5 กก.
- Lunny (รัสเซีย) มันมีรูปไข่ที่มีเส้นเด่นชัดบนเปลือก เนื้อของสีส้มสดใสที่มีรสชาติแปลกประหลาด ระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 60 วัน น้ำหนัก - สูงสุด 3 กก. ความหลากหลายทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้ดี
- Janosik (โปแลนด์) ฟักทองทรงกลมที่มีผิวบางและมีลายทางที่สังเกตเห็นได้เล็กน้อย ระยะเวลาการทำให้สุกนั้นค่อนข้างยาวและ 75-76 วัน น้ำหนัก - ประมาณ 4 กิโลกรัม
- Imbar ไร้เมล็ด (อิสราเอล) เปลือกเป็นสีเขียวเข้มไม่มีแถบ ผลไม้มีเนื้อนุ่มและหวานสีเหลืองหรือสีส้ม ไม่มีเมล็ด น้ำหนัก - มากกว่า 4 กก.
- โกลเด้นเกรซ มีเนื้อสีเหลืองมีรสหวาน เมล็ดของแตงโมนี้นิ่มและโปร่งแสง ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 74–80 วัน มันมีผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 8 กิโลกรัม คุณสมบัติที่โดดเด่นคือความหลากหลายนี้ค่อนข้างทนต่อความเย็นจัด
- เจ้าชายแฮมเล็ต มันเป็นลักษณะโดยเปลือกบางและขาดเมล็ดเยื่อกระดาษสีเหลืองหวาน ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 70–80 วัน
- น้ำผึ้งส้ม ความหลากหลายในช่วงต้นสุกด้วยเยื่อของเฉดสีส้มและเพิ่มความหวาน (สูงถึง 13%)
วิธีการเลือกแตงโมสีเหลือง
ในการเลือกแตงโมที่เหมาะสมผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำต่อไปนี้:
- ขนาด ไม่จำเป็นต้องทานผลไม้ขนาดใหญ่ นี่อาจบ่งบอกว่าพืชมักถูกป้อนด้วยสารเคมี แต่แตงโมขนาดเล็กอาจไม่หวานเป็นพิเศษ เลือกผลไม้ที่มีขนาดกลาง - ประมาณ 5-7 กิโลกรัม
- พอล แตงโมแบ่งออกเป็น "เด็กผู้ชาย" และ "เด็กผู้หญิง" “ เด็กผู้ชาย” มีความยาวและมีขนาดใหญ่ขึ้น“ เด็กผู้หญิง” จะแบนและมีขนาดที่เล็กกว่า หากคุณตัดชิ้นเนื้อหญิงเมล็ดจะเล็กลงและเนื้อจะหวานขึ้น มันเป็นการดีกว่าที่จะเลือกตัวอย่างเช่น
- ผมหางม้า ต้องใช้ได้โดยไม่ล้มเหลว หางเหลืองที่แห้งแสดงถึงความสุกงอมของทารกในครรภ์ ถ้าเป็นสีเขียวแสดงว่าทารกในครรภ์ยังไม่สุก
- เรื่องของเสียง ถ้าเมื่อเคาะเสียงจะดังสนั่นแล้วทารกในครรภ์จะสุก แต่ถ้ามันเป็นคนหูหนวกมันยังคงเป็นสีเขียวและต้องเติบโต หากผลไม้ถูกบีบทั้งสองข้าง (ด้านล่างและด้านบน) และมันจะแตกเป็นเสี่ยง ๆ
- ตัด หากชิ้นส่วนถูกตัดจากผลไม้เพื่อแสดงในส่วนมันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ตัวอย่างเช่น ในส่วนนี้ทารกในครรภ์จะดูดซับสิ่งสกปรกทั้งหมด หากพบเส้นเลือดดำสีขาวอมเหลืองเมื่อตัดแตงโมก็จะมีไนเตรตอยู่เหนือบรรทัดฐาน
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
แตงโมสีเหลืองสามารถปลูกได้จากเมล็ดและคุณสามารถปลูกต้นกล้าก่อนแล้วจึงนำไปปลูกที่ไซต์ พืชชนิดนี้ชอบความร้อนเป็นอย่างมากซึ่งเป็นสาเหตุที่มักปลูกในสภาพเรือนกระจก ในพื้นที่คุ้มครองการเก็บเกี่ยวผลไม้เหล่านี้สามารถรับได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าในกรณีใดจะต้องเลือกพื้นที่ขึ้นฝั่งจากด้านใต้
ชาวสวนให้คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการปลูกแตงโมสีเหลือง:
- วัสดุเมล็ดจะต้องปนเปื้อนก่อนปลูก เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันจะถูกแช่ในน้ำที่อุณหภูมิ +50 ° C เป็นเวลาสองชั่วโมงแล้ววางลงในสารละลายของแมงกานีสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็ล้างด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
- เมล็ดสำหรับต้นกล้าจะปลูกในเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน
- สำหรับการปลูกต้นกล้าดินที่เหมาะสมจากพีทที่เท่ากันคือทรายแม่น้ำปุ๋ยอินทรีย์และการเพิ่มขี้เถ้าไม้ในอัตรา 200 กรัมต่อดิน 10 กิโลกรัม
- ต้นกล้าไม่ยอมย้ายดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปลูกในแก้วจากพีท ภาชนะบรรจุจะเต็มไป 2/3 ด้วยดินและปลูก 2 เมล็ดให้ลึก 3-4 ซม. เทน้ำอุ่น ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 23 ° C
- การปลูกจะถูกปกคลุมด้วยภาพยนตร์จนกระทั่งเกิดขึ้น รดน้ำเสร็จทุกวันตามขอบถัง หลังจากทำให้เปียกชื้นคุณจะต้องคลายดินเล็กน้อย เวลาตามฤดูกาลควรมีอย่างน้อย 13 ชั่วโมง หากจำเป็นควรให้แสงเพิ่มเติมกับโคมไฟ
- เมื่อใบปลิวนี้ 3 ใบปรากฏขึ้นให้ใส่ปุ๋ยด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์
- ก่อนที่จะปลูกในพื้นที่โล่งต้นกล้ามีอารมณ์นั่นคือพวกเขาจะออกอากาศหรือดำเนินการบนระเบียง (ระเบียง) สองสามวันก่อนปลูกรดน้ำจะลดลง
- มันควรจะปลูกเมื่อดินอบอุ่นพอโดยการถ่ายโอนของอาการโคม่าดินเพื่อที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายราก
- เมื่อปลูกในดินพืชจะปลูกใน 3 ชิ้นต่อ 1 ตารางเมตร ขอแนะนำให้เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ในหลุม
- ตอนแรกเพื่อป้องกันความหนาวเย็นในเวลากลางคืนพืชพันธุ์ถูกปกคลุมด้วยวัสดุคลุม ก่อนอื่นให้รดน้ำวันเว้นวันแล้วสลับไปรดน้ำ 1-2 ครั้งใน 7 วัน เมื่อวันที่ 1 ตารางเมตรใบน้ำอย่างน้อย 30 ลิตร
- หลังจากรดน้ำแล้วควรคลายดินในขณะที่กำจัดหญ้าวัชพืช
- หลังปลูกประมาณ 10-14 วันแนะนำให้ใส่ปุ๋ยกับแอมโมเนียมไนเตรต การแต่งตัวต่อไปนี้จะดำเนินการหลังจาก 2 สัปดาห์โดยใช้ปุ๋ยคอกเน่า หลังจากนั้น 14 วันจะใช้ superphosphate
- เมื่อรังไข่ปรากฏปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะถูกนำมาใช้
- ในการรับผลไม้ขนาดใหญ่ให้หยิกขนตาทิ้งไว้ 2-3 ผลแรกจากนั้น
- ก่อนการเก็บเกี่ยวการรดน้ำจะลดลงเพื่อให้เนื้อมีน้ำตาล
- เพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่เน่าชิ้นไม้อัดสามารถวางไว้ใต้กัน
สำคัญ! แตงโมชอบดินดินร่วนปนทรายหรือทราย บนดินดังกล่าวคุณจะได้รับผลผลิตสูงสุด
แตงโมสีเหลืองนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าพันธุ์สีแดงและเทคโนโลยีในการปลูกก็ไม่ต่างกัน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียมีพันธุ์ที่ดีสำหรับการเพาะปลูกในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย