สภาวะอุณหภูมิและระดับความชื้นที่ถูกต้องเป็นปัจจัยพื้นฐานที่มีผลต่อการพัฒนาของตัวอ่อนในไข่ หากตัวชี้วัดเหล่านี้ลดลงหรือเพิ่มขึ้นชาวนาจะเสี่ยงต่อการทำให้วัสดุที่ใช้ทำการบรรจุเสียหายหรือได้รับเชื้อที่อ่อนแอและไม่สามารถทำงานได้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบในการรักษาระดับความร้อนและความชื้นในตู้อบจากบทความนี้

กฎการวางไข่

เมื่อวางวัสดุชีวภาพในตู้อบให้สังเกตจุดต่อไปนี้:

1. ไข่ทั้งหมดจะต้องมีขนาดเท่ากันถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายแมงกานีสที่อ่อนและผ่านการทดสอบทางรังไข่
2. ฆ่าเชื้อและทำให้ตู้อบแห้งทุกส่วนปล่อยให้มันทำงานเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงเพื่อตั้งโหมดที่เหมาะสม
3. 10 ชั่วโมงสุดท้ายก่อนวางไข่ควรเก็บไข่ไว้ในห้องอุ่นที่อุณหภูมิ +25 องศาเซลเซียส
4. บุ๊กมาร์กจะจัดขึ้นในเวลาเย็น
5. เคลือบวัสดุขนาดใหญ่ในตำแหน่งตั้งตรงโดยให้ปลายมีความคมลง
6. สำหรับไข่ที่มีขนาดแตกต่างกันการวางไข่จะดำเนินการในเวลาต่างกัน: แรกเล็กหลังจาก 4-5 ชั่วโมง - กลางและหลังจาก 4 ชั่วโมง - ใหญ่

ความสำคัญของอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม

ในแต่ละขั้นตอนของการพัฒนาตัวอ่อนจะมีการเลือกอุณหภูมิของตัวเอง วันแรกต้องใช้อัตราสูงสุด วิธีนี้ช่วยให้คุณเร่งกระบวนการเผาผลาญในไข่ได้ 10 เท่า ตั้งแต่วันที่ 2 - 3 พวกเขาจะเริ่มทำให้ไข่เย็นลงและหยุดตัวบ่งชี้ที่ +37.5 °С ในขั้นตอนสุดท้ายของการพัฒนาตัวอ่อนจะสามารถสร้างความร้อนได้อย่างอิสระและถ่ายโอนไปยังสภาพแวดล้อมภายนอกดังนั้นจึงจำเป็นต้องลดอุณหภูมิลง

ความร้อนสูงเกินไปหรือไม่เพียงพอการเปลี่ยนแปลงเวลาการฟักไข่เช่นเดียวกับกระบวนการทางชีวเคมีในไข่ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคของอวัยวะภายในของตัวอ่อนหรือการตายของมัน

คุณรู้หรือไม่ ไข่จะหายใจและบริโภคต่อวัน 2–ออกซิเจน 4 ลิตร อากาศผ่านโครงสร้างเปลือกพรุน ผ่านรูขุมขนเหล่านี้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกกำจัดออกไปพร้อมกับของเหลวในระหว่างการพัฒนาของตัวอ่อน ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโต 20% ของน้ำจะถูกลบออกจากไข่

กฎระเบียบของการถ่ายเทความร้อนขึ้นอยู่กับความชื้น ในระหว่างการพัฒนาทุกขั้นตอนตัวอ่อนจะดึงข้อมูลบนเปลือก โหมดความชื้นที่เลือกมาอย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณเริ่มกระบวนการเปลี่ยนเปลือกหอยเป็นสารประกอบที่ย่อยได้ง่ายสำหรับตัวอ่อน ความชื้นที่ระเหยไปจะถูกแทนที่ด้วยอากาศเมื่อความชื้นเพิ่มขึ้นไข่ก็จะกัด แต่สัตว์เล็กไม่ได้ฟักออกมา ภายในเปลือกนั้นพบว่ามีของเหลวเหนียวจำนวนมากขึ้นซึ่งจะแทรกซึมเข้าไปในปอดของตัวอ่อนหรือกระตุ้นให้ติดกาวที่เปลือก

เมื่อความชื้นลดลงการแตกของเปลือกจะเกิดขึ้นก่อนกำหนด แต่กระบวนการถอนจะล่าช้า ไก่ฟักมีลักษณะภูมิต้านทานต่ำและไม่ได้ใช้งานมาก

ประเภทของเทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัด

อุณหภูมิในศูนย์บ่มเพาะสำหรับไก่แตกต่างจากที่มีอยู่สำหรับนกตัวอื่นในระดับหนึ่งดังนั้นคุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวัง ความร้อนแปรปรวนตลอดระยะฟักตัวคือ 1–1.5 °С เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีตรวจสอบอุณหภูมิและป้องกันความผันผวนคุณต้องเลือกเทอร์โมมิเตอร์ที่เหมาะสม

ในขั้นตอนปัจจุบันมีการใช้อุปกรณ์ดังกล่าว 3 ประเภท:

1. อิเล็กทรอนิกส์
2. ดาวพุธ
3. แอลกอฮอล์

อิเล็กทรอนิกส์

เทอร์โมมิเตอร์แบบอิเลคทรอนิกส์เป็นตัวแบบก้าวหน้าที่ใช้วัดอุณหภูมิที่แน่นอนของสภาพแวดล้อมในอุปกรณ์ ตัวอุปกรณ์นั้นอยู่ด้านนอกและด้านในตู้อบเป็นโพรบ ตัวบ่งชี้บนกระดานคะแนนจะแสดงให้เห็นถึงหนึ่งในสิบที่ใกล้ที่สุดของการศึกษาระดับปริญญา

ปรอท

ตัวเลือกงบประมาณที่ดีพร้อมความแม่นยำสูง มันตั้งอยู่ภายในตู้ถัดจากหน้าต่างการดู

คุณรู้หรือไม่ ไม่นานมานี้เครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรดได้ถูกสร้างขึ้น มันประกอบไปด้วยองค์ประกอบการวัดความไวสูงซึ่งจะสแกนร่างกายและแสดงอุณหภูมิบนสกอร์บอร์ด การวัดอุณหภูมิใช้เวลา 5 วินาที

ถือว่าค่อนข้างปลอดภัยสำหรับวัสดุชีวภาพ หากเทอร์โมมิเตอร์ระเบิดคุณจะต้องกำจัดไข่ไม่เพียง แต่จะต้องกำจัดตัวมันเองด้วยเพราะปรอทเป็นสารประกอบกัดกร่อนซึ่งเป็นไอที่ดูดซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อรอบ ๆ ได้อย่างรวดเร็ว

แอลกอฮอล์

เครื่องวัดอุณหภูมิแอลกอฮอล์เป็นอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุด แม้ว่าจะมีการแสดงการไล่เฉดทศนิยมแบบละเอียด แต่ข้อผิดพลาดในการอ่านอาจมีนัยสำคัญ เครื่องวัดอุณหภูมิตั้งอยู่ภายในตู้อบและตัวบ่งชี้จะถูกตรวจสอบผ่านหน้าต่างการดู

เมื่อเลือกตัวเลือกแอลกอฮอล์จะเป็นการดีกว่าถ้าวางเครื่องวัดอุณหภูมิ 2-3 อันไว้ในอุปกรณ์ที่ปลายที่แตกต่างกัน จากข้อดีของอุปกรณ์ดังกล่าวต้นทุนต่ำและความปลอดภัยสูงสามารถแยกแยะได้

โหมดศูนย์บ่มเพาะ

ในอุปกรณ์ของโรงงานจะมีตารางที่แสดงค่าอุณหภูมิในแต่ละวันสำหรับอุปกรณ์นี้ การปฏิบัติตามระบอบการปกครองช่วยให้คุณสามารถจัดระเบียบการแลกเปลี่ยนก๊าซที่ถูกต้องภายในไข่ เมื่อวางไข่ให้สังเกตอุณหภูมิสูงสุดที่เป็นไปได้และเก็บไว้ 3 วัน สำหรับไก่ความชื้นที่เหมาะสมในระยะเริ่มต้นคือ 60% หากจำเป็นในขั้นตอนสุดท้ายของการพัฒนาให้ฉีดของเหลวบนเปลือกนอกเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปจำนวนไข่ที่ควรจะอยู่ในตู้อบนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของวัสดุและอุปกรณ์นั้น ๆ คุณจำเป็นต้องคำนวณตัวเลขเพื่อให้ไข่วางได้ค่อนข้างอิสระและอย่าแตะต้องกัน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถจัดระเบียบการแลกเปลี่ยนก๊าซที่ถูกต้องในขั้นตอนสุดท้ายของการเติบโต

สำคัญ! ในขั้นตอนสุดท้ายของการพัฒนาตัวอ่อนจะสลับไปที่การหายใจของปอด ในช่วงเวลานี้คุณต้องเปิดฝาศูนย์บ่มเพาะเป็นเวลา 10–40 นาที ทุกวันขึ้นอยู่กับจำนวนไข่และอุณหภูมิในร่ม

อุณหภูมิที่เหมาะสม

ระบอบอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงไปตามขั้นตอนของการพัฒนา ในการทำเช่นนี้เราขอแนะนำให้ใช้ตารางพิเศษ:

การพลิกกลับจะดำเนินการทุก 1-2 ชั่วโมง เพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะควบคุมไม่เพียง microclimate ภายในอุปกรณ์ แต่ยังอุณหภูมิพื้นผิวของไข่ ปลายเทอร์โมมิเตอร์ควรสัมผัสกับเปลือกหอย ภายในช่วงปกติจนถึงวันที่ 11 ของการพัฒนาอุณหภูมิของเปลือกคือ +37.5 ... + 38 °Сหลังจาก 11 วัน - 38.5 ... + 39 °С ด้วยการเพิ่มขึ้นของตัวบ่งชี้เหล่านี้มีความจำเป็นต้องเย็นถึง +34 ... +32 ° C โดยการเปิดฝาศูนย์บ่มเพาะ กระบวนการทำความเย็นทั้งหมดไม่ควรใช้เวลานานกว่า 50 นาที

ความชื้น

การควบคุมความชื้นยังหมายถึงการใช้ตารางพิเศษที่แสดงโหมดตามขั้นตอนของการพัฒนา:

ทำไมอุณหภูมิถึงสูงขึ้นในตู้อบ

ความแตกต่างของอุณหภูมิในตู้ฟักเนื่องจาก:

• อุณหภูมิอากาศภายในอาคาร
• อุณหภูมิภายในไข่

เพื่อหลีกเลี่ยงการกระโดดจากอุณหภูมิอุปกรณ์จะถูกติดตั้งด้วยตัวควบคุมอุณหภูมิหรือปรับเปลี่ยนโดยอิสระโดยการเปิดฝา

แบบแผนการควบคุมอุณหภูมิในตู้อบ

เครื่องควบคุมอุณหภูมิเป็นอุปกรณ์ที่ติดตั้งเซ็นเซอร์ซึ่งจะถูกกระตุ้นเมื่อจุดลดลงหรือเพิ่มขึ้นเริ่มที่ฮีตเตอร์หรือพัดลม อุปกรณ์นั้นตั้งอยู่บนพื้นผิวของตู้อบและเซ็นเซอร์จะถูกเก็บไว้ภายในอุปกรณ์และจะถูกแปลเป็นภาษาท้องถิ่นถัดจากไข่วงจรควบคุมที่ง่ายที่สุด:

• เซ็นเซอร์อิเล็กทรอนิกส์
• ตัวเชื่อมต่อสำหรับสายไฟ
• ไฟแสดงสถานะ;
• กลไกสำหรับการเริ่มการทำงานของเครื่องทำความร้อนและพัดลม

สำคัญ! เทอร์มิสเตอร์วัดและเปรียบเทียบตัวบ่งชี้สำหรับ 20–30 นาที ตู้อบทำงาน ในช่วงเวลานี้คุณไม่สามารถเปิดฝาครอบของอุปกรณ์มิฉะนั้นข้อมูลจะไม่ถูกต้อง

ดังนั้นอุณหภูมิและความชื้นในตู้ฟักไข่จึงเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อความสำเร็จของไก่ การลดหรือเพิ่มตัวชี้วัดเหล่านี้มีผลกระทบในทางลบต่อการอยู่รอดของลูกนก