ไข่ไก่เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโนจำนวนมากที่มีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ ผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำอาจพบข้อบกพร่องเช่นมีลิ่มเลือดในส่วนต่าง ๆ ของมัน คุณจะได้เรียนรู้จากบทความว่าอะไรเป็นสาเหตุของปรากฏการณ์นี้และเป็นไปได้ที่จะกินไข่เหล่านี้หรือไม่
เหตุผลหลัก
เลือดอาจมีอยู่ในโปรตีนไข่แดงและมีอยู่น้อยบนเปลือก เหตุผลว่าทำไมสิ่งนี้เกิดขึ้น, อาจแตกต่างกระตุ้นด้วยปัญหาบางอย่างในร่างกายของนกหรือปัจจัยทางพันธุกรรม พิจารณาคนหลัก
คุณรู้หรือไม่ คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าไข่สดนั้นมีไข่หรือไม่โดยวางมันลงในภาชนะที่มีน้ำเย็น เป็นเวลานานมันจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำโดยมีปลายทู่ขึ้นมาและอันที่ดีจะจมลงสู่ก้นเหวในตำแหน่งแนวนอน นี่เป็นเพราะไข่สดมีห้องเล็ก ๆ
โปรตีนในเลือด
หากไก่ไข่เริ่มวางไข่สลับกับเลือดในโปรตีนสิ่งนี้อาจเป็นผลมาจาก:
- โภชนาการที่ไม่ดี
- การขาดแร่ธาตุโดยเฉพาะโพแทสเซียมแมกนีเซียมซีลีเนียม
โดยทั่วไปสถานการณ์นี้จะสังเกตได้จากฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวเมื่ออาหารไก่ขาดแคลนเลือดในไข่แดง
ส่วนใหญ่มักพบว่ามีลิ่มเลือดและจุดด่างอยู่ตรงกลางของไข่ เหตุผลต่อไปนี้นำไปสู่สิ่งนี้:
- การถ่ายทอดทางพันธุกรรม;
- ความเครียด;
- การให้อาหารที่ไม่เหมาะสม
- ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน
- โรคติดเชื้อที่เกิดจากไวรัสแบคทีเรียปรสิต
- ขาดสารมีค่าใด ๆ ในร่างกาย;
- การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ
- ปริมาณโปรตีนที่มากเกินไป
เลือดเปลือก
เลือดบนเปลือกหอยปรากฏในกรณีเช่นนี้:
- ด้วยการบาดเจ็บหรือการอักเสบของท่อนำไข่;
- เนื่องจากการอักเสบของระบบสืบพันธุ์;
- ด้วยการมีประชากรมากเกินไปของสุ่มไก่และการกินเนื้อนก
- เนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม
- เนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย
เป็นไปได้ไหมที่จะกินไข่ที่มีเลือดอยู่ข้างใน
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหลายคนมีความกลัวของการรวมเลือดซึ่งทำให้เกิดคำถามทันทีว่ามันเป็นอันตรายหรือไม่ที่จะกินอาหารดังกล่าว ไม่มีข้อ จำกัด ในการใช้ไข่ด้วยเลือด - อย่างไรก็ตามหลังจากการรักษาด้วยความร้อนที่เพียงพอเท่านั้น หากไข่มีเลือดและปรากฎออกมาตัวอย่างเช่นในภาชนะก่อนปรุงอาหารไข่กวนไข่กวนหรือขนมอบก้อนนั้นก็สามารถเอามีดออกได้
หากมีเลือดบนเปลือกจะต้องล้างใต้น้ำ ควรทำทันทีก่อนทำอาหาร ไม่จำเป็นต้องเก็บไข่ที่ล้างแล้ว
สำคัญ! ไม่เสมอในไข่แดงเลือด หมายความว่าไก่ป่วย นี่อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าในระหว่างการก่อตัวของไข่เส้นเลือดจะแตกและส่วนหนึ่งของเลือดตกลงไปในไข่แดง การรวมเลือดในกรณีที่แยกไม่ควรทำให้เกิดความกังวล
ตัวเลือกสำหรับการแก้ปัญหา
หากคุณพบเลือดในไข่ดิบมากขึ้นคุณต้องหาว่าไก่ตัวไหนอุ้มมันแล้วค้นหาสาเหตุต่อไป นกดังกล่าวถูกกักกัน - ห้องแห้งอากาศถ่ายเทได้สะดวกห้องสะอาดมีแสงสว่างเพียงพอและได้รับการบำบัด
ในกรณีส่วนใหญ่เป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจพบสาเหตุที่ร้ายแรงด้วยตัวคุณเอง สัตวแพทย์เท่านั้นที่สามารถทำได้อย่างถูกต้องตามอาการประกอบการวินิจฉัยและกำหนดการบำบัดที่มีความสามารถ
หากพบปัญหาพ่อแม่พันธุ์สัตว์ปีกอาจเริ่มแยกสาเหตุ เริ่มต้นด้วยการนำสุขอนามัยที่ถูกสุขลักษณะในการรักษานกกลับมาเป็นปกติรวมทั้งสร้างคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณภาพ - เพิ่มปริมาณวิตามินและแร่ธาตุลดปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์
การตรวจอัณฑะอย่างละเอียดของเลือดก็จำเป็นเช่นกัน ด้วยเลือดบนเปลือกหอยเจ้าของนกอาจสังเกตเห็นการอักเสบของท่อนำไข่ด้วยตัวมันเอง สามารถลบออกได้ด้วยการล้างหน้ารายวันด้วยน้ำเกลือที่เตรียมจากเกลือขนาดเล็ก 2-3 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำอุ่น 250 มล.
ขั้นตอนจะดำเนินการเพียงให้แน่ใจว่าลูกอัณฑะไม่ได้อยู่ในท่อนำไข่ เราแนะนำให้คุณฉีดน้ำยาฆ่าเชื้อที่ผู้เชี่ยวชาญสามารถสั่งได้
สำคัญ! หากตรวจพบเลือดในไข่แม่ไก่จะต้องถูกกักกันและดูว่ามีอาการอื่นหรือไม่ อย่าเลี้ยงนกด้วยตัวเอง สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเสื่อมสภาพในสภาพและผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์
นอกเหนือจากการทำสวนแล้วท่อนำไข่ยังได้รับการหล่อลื่นด้วยวาสลีนและบาดแผลได้รับการรักษาด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ขั้นตอนเหล่านี้สามารถทำให้เยื่อบุนิ่มและกระตุ้นการสมานแผล
หากมีการติดเชื้อในสัตว์ปีกการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ (metronidazole และยาเสพติดรวมถึง tetracycline, penicillin) จะต้อง ยาเสพติดในปริมาณที่เหมาะสมจะผสมลงในอาหารสัตว์และน้ำ
ด้วยการกินเนื้อไก่หรือกัดคุณสามารถลดความก้าวร้าวของนกด้วยการติดตั้งหลอดอินฟราเรดในสุ่มไก่
หากสภาพความเป็นอยู่และการควบคุมอาหารดีขึ้นไก่จะไม่แสดงอาการเพิ่มเติมและไข่ที่“ เลือด” ปรากฏขึ้นเป็นประจำน่าจะเป็นปัจจัยทางพันธุกรรม เลเยอร์ดังกล่าวอาจถูกปฏิเสธ
คุณรู้หรือไม่ ยิ่งไข่สุกนานเท่าไรการย่อยอาหารของมนุษย์ก็ยิ่งแย่ลง ร่างกายจะต้องใช้เวลา 3 ชั่วโมงในการย่อยผลิตภัณฑ์ที่ต้มยาก
เคล็ดลับและการป้องกันที่มีประโยชน์
แน่นอนแทนที่จะกำจัดปัญหามันจะดีกว่าที่จะไม่อนุญาต เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของเลือดอุดตันในไข่มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- รักษาไก่ให้เป็นไปตามเงื่อนไขที่แนะนำสำหรับการตั้งถิ่นฐานของสุ่มไก่ - ไม่เกิน 5-6 คนต่อ 1 ตารางกิโลเมตร เมตรที่พื้นและสูงถึง 10 เป้าหมายต่อ 1 ตารางเมตร เมตรเมื่ออาศัยอยู่ในเซลล์
- ดำเนินการทำความสะอาดสุ่มไก่ฆ่าเชื้อชามดื่มอุปกรณ์และเครื่องฆ่าเชื้อในเวลาที่เหมาะสม
- ทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลสำหรับนกที่มีวิตามินแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด
- หากพบอาการแรกของโรคในบุคคลหนึ่งคนหรือมากกว่านั้นให้แยกพวกมันออกทันทีและไปพบสัตวแพทย์
- สำหรับการป้องกันโรคท่อนำไข่จำเป็นต้องเติมอาหารด้วยไอโอดีนและโพแทสเซียม (3 มก. ต่อ 1 ตัวอย่าง)
- หากต้องการเพิ่มความต้านทานโรคโดยทั่วไปคุณสามารถแนะนำคลอไรด์คลอไรด์ (30 มก.) เป็นเวลา 20 วัน
- เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำการตรวจสอบป้องกันอย่างสม่ำเสมอของปศุสัตว์เพื่อระบุปัญหาสุขภาพในเวลาที่เหมาะสม
- พยายามอย่าเครียดกับนก
ดังนั้นเลือดในไข่ไก่จึงเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นทั่วไปเมื่อไก่ไข่มีปัญหาสุขภาพปัจจัยทางพันธุกรรมหรือสาเหตุตามธรรมชาติในกระบวนการสร้างอัณฑะในการแก้ไขและแก้ไขปัญหาไก่จะต้องแยกตัวออกและไปหาสัตวแพทย์ สำหรับมนุษย์การใช้ไข่ที่มีเลือดอุดตันหรือไม่เป็นอันตราย พวกเขาสามารถกินได้หลังจากการรักษาความร้อน
