วัวเป็นหุ้นส่วนชีวิตและเป็นแหล่งอาหารของมนุษย์มาหลายพันปีในระหว่างที่สายพันธุ์ของสัตว์นี้ถูกแบ่งออกเป็นนมเนื้อและเนื้อผสมและนมตามผลประโยชน์ที่นำมาให้เจ้าของ วัวเฮียร์ฟอร์ดเป็นตัวแทนที่ชัดเจนของสายพันธุ์เนื้อและตลอดระยะเวลาของการผสมพันธุ์โคนม "ส่วนประกอบ" ที่ทำจากนมไม่เคยได้รับความสนใจ
คำอธิบายพันธุ์
ในศตวรรษที่ 18 มีการผสมพันธุ์สายพันธุ์ใหม่ในเฮียร์ฟอร์ดเชอร์ในสหราชอาณาจักรผ่านการคัดเลือกและการผสมข้ามสายพันธุ์วัวที่แข็งแรงที่สุด วัวแดงได้รับการคัดเลือกสำหรับการเพาะพันธุ์แหล่งที่เหมาะสมของเนื้อและแรงดึง หนังสือเกี่ยวกับเผ่านั้นเปิดในอังกฤษในปี 1846 ตั้งแต่นั้นวัวเฮียร์ฟอร์ดก็เริ่มเผยแพร่โดยเกษตรกรทั่วโลก
ข้อมูลภายนอก
สูท | แดงเข้มที่มีก้นสีขาวตั้งแต่หัวจรดท้าย |
หนังสัตว์ | ยืดหยุ่นยืดหยุ่น |
ขนสัตว์ | แสงขอบที่ละเอียดอ่อน |
หัว | มาก |
เขา | ขนาดเล็กหนาโค้งงอลงหรือไปข้างหน้า |
คอ | สั้นทรงพลัง |
ตะโหงกม้า | กว้างสูงถึง 130 ซม |
การเคหะ | ปัดเศษ undercuts ยื่นออกมา |
เต้านม | ขนาดใหญ่กว้าง (ลึกถึง 70 ซม. กว้าง 50 ซม. ขึ้นไปสูงสุด 200 ซม.) |
กลับ | สั้นกว้าง |
ฟุต | แน่นกล้ามเนื้อ |
ข้อดีและข้อเสีย
หากเราพิจารณาวัวเฮียร์ฟอร์ดจากมุมมองของการได้รับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พวกเขาไม่มีข้อบกพร่องในทางปฏิบัติ - เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ผู้เพาะพันธุ์พยายาม
- บวก คุณภาพสายพันธุ์มีดังนี้:
- ความอดทน - ทนต่อการลากยาวระหว่างทุ่งหญ้าและการอยู่ต่อไปอีกนาน
- ความเย็นจัด - พบได้ในไซบีเรียตะวันออกไกลและแม้แต่ซาคาลิน
- การทนความร้อน - สภาพอากาศที่อบอุ่นยังไม่เป็นปัญหาสำหรับวัวตัวนี้แม้จะอยู่ในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ก็ตาม
- สัตว์จำนวนมากและผลผลิตที่ดี
- น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว - ปลาบู่อายุหนึ่งปีสามารถมีน้ำหนักมากถึง 400 กิโลกรัม
- เนื้อสัตว์คุณภาพสูง -“ หินอ่อน” ได้รับเนื้อไขมันบางชั้นเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม
- คุณภาพของผิวหนังความยืดหยุ่นและความละเอียดอ่อนซึ่งถูกใช้ในอุตสาหกรรมรองเท้าและสำหรับการผลิตเครื่องแต่งกายบุรุษ
- การถ่ายทอดทางพันธุกรรมที่ดี - คุณภาพของเนื้อสัตว์นั้นถูกถ่ายทอดไปสู่ลูกหลานแม้จะมีผู้คนจากสายพันธุ์อื่น ๆ
- วัยแรกรุ่นอย่างรวดเร็ว - 1 ปี
- ชีวิตที่ยาวนาน - มากถึง 18 ปี
- ธรรมชาติที่สงบ
- K ข้อเสีย วัว Hereford สามารถนำมาประกอบ:
- ผลผลิตนมต่ำแม้ว่านี่จะเป็นหน้าที่ของสายพันธุ์นี้และนมทั้งหมดมักจะใช้ในการให้อาหารน่อง;
- ความจำเป็นในการเลี้ยงลูกด้วยนมขนาดใหญ่
- สภาพที่กว้างขวางในทุ่งหญ้า - เนื่องจากขนาดและน้ำหนักที่มีขนาดใหญ่
บำรุงรักษาและดูแล
แม้จะมีตัวแทนของสายพันธุ์นี้ไม่โอ้อวด แต่พวกเขามีเงื่อนไขบางอย่างสำหรับการบำรุงรักษาและการดูแล สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขที่ถูกต้องสำหรับการบำรุงรักษาวัวเหล่านี้
สำคัญ! หญ้าแห้งในฤดูหนาวควรมีความสำคัญเนื่องจากพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดสามารถกินอาหารได้ 10-13 ตันในช่วงฤดูหนาว
พื้นที่เดินเล่นในฤดูร้อน
สถานที่ที่ดีที่สุดในการเลี้ยงปศุสัตว์เหล่านี้คือทุ่งหญ้าในฤดูร้อน ที่นี่ไม่เพียง แต่มีอาหารสัตว์มากมายบรรยากาศกว้างขวางสงบเงียบ แต่ยังมีเงื่อนไขที่ดีสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์เล็กถ่ายโอนจากน้ำนมสู่อาหารสัตว์พื้นที่จัดวางในลักษณะที่จัดวางปากกาสำหรับผู้ใหญ่และน่องรอบปริมณฑลและจัดวางชามดื่มไว้ตรงกลาง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีสถานที่ที่มีหลังคาซึ่งสัตว์สามารถผ่อนคลายจากความร้อนหรือซ่อนตัวจากฝนตกหนัก กรงเปิดโล่งสร้างขึ้นสำหรับสัตว์เล็กที่เลี้ยงลูกวัวด้วยอาหารแยกต่างหาก สำหรับวัวที่กำลังจะคลอดลูกและสำหรับแม่ที่มีลูกวัวก่อนอายุครบหนึ่งสัปดาห์จะมีการแยกคอกอีกอันหนึ่ง
การตั้งถิ่นฐานของโรงนา
คอกวัวสำหรับสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดนี้มีข้อกำหนดพื้นฐานสองประการ: ความสะอาดและการไม่มีร่าง จากนี้พวกเขาดำเนินการต่อจากการจัดสถานที่ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบอาคารทั้งหมดเพื่อหารอยร้าวที่อุดรูรั่วอย่างระมัดระวัง เช่นเดียวกับในทุ่งหญ้าในฤดูร้อนมีแผงขายแยกสำหรับผู้ใหญ่สัตว์เล็กสำหรับวัวที่เตรียมการคลอดและสำหรับแม่ที่มีน่องเล็ก
คุณรู้หรือไม่ เฮียร์ฟอร์ดถือเป็นเนื้อสเต็กที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงในประเภทที่หายาก (ด้วยเลือด) และปานกลางที่หายาก (ไร้เลือดอยู่แล้ว แต่ด้วยน้ำสีชมพู) สำหรับสิ่งนี้ในกรณีแรกเนื้อทอดที่อุณหภูมิ +50 ถึง +55 ° C และในครั้งที่สอง - จาก +55 ถึง +60 ° C
รางป้อนอาหารและชามน้ำดื่มตั้งอยู่ในส่วนกลางของห้อง เมื่อนิสัยการขุดและการกระเจิงของสัตว์ของสัตว์นั้นดีกว่าการ จำกัด การเข้าถึงตัวป้อนด้วยการย่างหรือรั้วเพื่อให้สามารถกินอาหารได้ แต่มันไม่ได้ผลสำหรับการทิ้งขยะ ตัวป้อนที่พบมากที่สุดคือกล่องสี่เหลี่ยมซึ่งแขวนอยู่บนรั้วของแผง ดังนั้นจึงสะดวกในการรับประทานอาหารและทราบว่าสัตว์เลี้ยงกินเท่าไหร่ สำหรับอาหารเหลวคุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกที่สามารถเข้าถึงสัตว์ได้อย่างสะดวกพื้นทำจากฟางโดยเฉพาะกระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยชั้นหนา (สูงถึง 15 ซม.) บนพื้นแผงลอย ฟางจะถูกเพิ่มเข้าไป เกษตรกรที่ "ก้าวหน้า" มากขึ้นใช้ที่นอนที่ผลิตในยุโรปพิเศษซึ่งเป็นส่วนประกอบที่เป็นกลางต่อเชื้อโรค: โฟมโพลียูรีเทนเศษยางยางลาเท็กซ์เคลือบขี้ผึ้ง คุณสามารถพิจารณาตัวเลือกที่มีราคาแพงและเชื่อถือได้มากขึ้น - เสื่อยางซึ่งเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
คุณรู้หรือไม่ วัวไม่ได้โง่เหมือนอย่างที่เห็นเมื่อดูพวกมัน สัตว์เหล่านี้ค่อนข้างยากในการฝึกอบรม แต่ไม่ใช่ทั้งหมดเพราะพวกมันไม่ฉลาดพอ แต่เพราะพวกเขาไม่ต้องการทำตามคำสั่งของครูฝึกที่ไม่มีความหมายในความคิดของพวกเขา
เงื่อนไขการควบคุมตัว
เมื่อถูกเก็บไว้ในโรงนาสัตว์เหล่านี้ไม่โอ้อวดเหมือนเดินบนทุ่งหญ้า นี่คือเงื่อนไขพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับโภชนาการปกติและการเจริญเติบโตของสัตว์:
- อุณหภูมิโดยรอบ ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สามารถทนต่อทั้งความร้อนและน้ำค้างแข็ง แต่ร่างที่เป็นไปได้สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของพวกเขา
- โคมไฟ แสงอุตสาหกรรมทั่วไปติดตั้งด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์หรือโคมไฟประหยัดพลังงาน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการติดตั้งสายไฟเพื่อแยกความเป็นไปได้ของสถานการณ์ฉุกเฉิน ด้านบนหรือสเก็ตของอาคารสามารถคลุมด้วยโพลีคาร์บอเนตโปร่งใสเพื่อแสงธรรมชาติที่ดีกว่า
- ท่อระบายอากาศ ไม่บังคับ - อาจมีประตูและหน้าต่างเปิดเพียงพอ แต่ในฤดูหนาวแม้แต่สัตว์ที่ทนความหนาวเย็นก็จะสบายด้วยประตูปิดและการระบายอากาศเทียม
การทำความสะอาดเปล
การทำความสะอาดสถานที่ที่บูเรกิอยู่ควรดำเนินการทุกวันเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญสลายตัว อากาศที่เสียและการแพร่กระจายของเชื้อโรคที่ติดเชื้อชนิดต่าง ๆ ไม่เพียง แต่จะทำให้เสียบรรยากาศในโรงนาเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่โรคและแม้แต่การเสียชีวิตในปศุสัตว์ด้วย
- การกำจัดปุ๋ย ในฟาร์มขนาดใหญ่การกำจัดปุ๋ยสามารถจัดในรูปแบบของกระบวนการอัตโนมัติ แต่ในฟาร์มขนาดเล็กจะต้องดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของรถแทรกเตอร์ขนาดเล็กรถไถเดินตามหลังหรือแบบเก่า - ด้วยตนเองด้วยส้อมพลั่วและคราด
- ทำความสะอาดตัวป้อนและชามดื่ม ความเมื่อยล้าของอาหารและน้ำเป็นแหล่งผสมพันธุ์ที่ดีสำหรับเชื้อโรคที่ติดเชื้อวัว ในระหว่างการทำความสะอาดควรทำความสะอาดภาชนะบรรจุเหล่านี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้อาหารยังคงไม่คงอยู่บนพื้นผิวภายนอกและภายในของสินค้าคงคลัง
- การเปลี่ยนพื้น พื้นฟางมีการเติม 1-2 ครั้งเมื่อมันกลายเป็นคราบหลังจากนั้น raked กับโกยหรือรถแทรกเตอร์ขนาดเล็กและใช้เป็นปุ๋ยสำหรับสวน พื้นจะถูกล้างด้วยน้ำภายใต้ความดันและทำให้แห้งหากจำเป็นจะมีการฆ่าเชื้อโรคและวางครอกใหม่
สำคัญ! มูลโคเป็นปุ๋ยที่ยอดเยี่ยมสามารถใช้กับความต้องการของฟาร์มของคุณเองหรือขายให้กับชาวบ้านชาวฤดูร้อนหรือเกษตรกรคนอื่น ๆ สร้างผลกำไรที่ดี
ปันส่วนอาหาร
วัวแดงพันธุ์หนึ่งที่ปรับให้เข้ากับสภาพการกักขังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในเวลาเดียวกันการเจริญเติบโตของมวลจะสังเกตได้แม้ในสภาวะ "Spartan"
ฤดูร้อนเดินเล่นในทุ่งหญ้า
สำหรับวัวของเฮียร์ฟอร์ดการกินหญ้าเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มน้ำหนัก - ฟอร์ดทุ่งหญ้าเขียวชอุ่มการเคลื่อนไหวอย่างอิสระและบรรยากาศที่ผ่อนคลายไม่เพียง แต่จะช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้น การอยู่ในเขตภูมิอากาศแตกต่างกันไม่ใช่ปัญหาสำหรับตัวแทนของเผ่าพันธุ์ - พวกมันทนความร้อนและความเย็นได้ดีเท่า ๆ กัน สัตว์ยังคงสงบด้วยสารอาหารที่ไม่ดีตัวอย่างเช่นในเชิงเขา ในเวลาที่ยากลำบากพืชวัชพืชที่ยากและแห้งกิน ในเวลาเดียวกันไม่มีการแข่งขันระหว่างกันสำหรับอาหารอร่อยมากขึ้น
ความแตกต่างในการให้อาหารฤดูหนาว
อาหารหลักสำหรับตัวแทนของสายพันธุ์คือฟางและพืชตระกูลถั่วซึ่งเจ้าของเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตในฤดูหนาว ในระหว่างการกินหญ้าแห้งในช่วงฤดูหนาวที่น่าเบื่อหน่ายสัตว์จำเป็นต้องได้รับการปรนนิบัติด้วยน้ำสลัดที่หลากหลาย:
- ธาตุ (แคลเซียมฟอสฟอรัสการแต่งกายบนโปรตีน);
- อาหารสัตว์ฉ่ำ - พืชในฤดูใบไม้ร่วงตัดหญ้าที่มีจม (แต่ไม่เน่า!);
- ผักที่เป็นกลาง - หัวผักกาด, ผักกาด;
- ข้าวบาร์เลย์เค็ม
- หมัก;
- รำหยาบ
น้ำ
ควรดื่มชามใส่น้ำสำหรับสัตว์กีบเท้าอย่างอิสระสัตว์ต้องมีโอกาสที่จะดับความกระหายเมื่อความปรารถนาดังกล่าวเกิดขึ้น อุณหภูมิของการดื่มในฤดูร้อนไม่ได้ถูกควบคุม - ตั้งแต่เย็นจนถึงร้อนโดยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและช่วงเวลาของวัน แต่การดื่มในช่วงฤดูหนาวจำเป็นต้องได้รับการอุ่นเครื่องเพื่อไม่ให้สัตว์เลี้ยงเย็นเกินไป มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใส่ใจกับความบริสุทธิ์ของน้ำเพื่อไม่ให้วัวติดเชื้อในลำไส้และหนอนพยาธิวัวเฮียร์ฟอร์ดเป็นวัวพันธุ์ปศุสัตว์ที่ยอดเยี่ยม ด้วยการดูแลที่เหมาะสมสำหรับสิ่งมีชีวิตที่อ่อนโยนเหล่านี้พวกเขาจะแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มน้ำหนักที่มั่นคงและให้ลูกหลานที่มีคุณภาพ