ความหลากหลายของสูตรอาหารที่ส่วนผสมหลักคือแชมเปญเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความต้องการเห็ดจานนี้ในหมู่พ่อครัว ในบรรดาวิธีการที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเตรียมแชมเปญการคั่วในเตาอบในรูปแบบตุ๊กตาหรือด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เหมาะสมให้กับพวกเขามักจะเป็นผู้นำ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนในการปรุงอาหารเห็ดเหล่านี้ด้วยชีสและครีมเปรี้ยวในเตาอบอ่านเพิ่มเติมในบทความ

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

เนื่องจากในสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างไม่จำเป็นที่จะต้องใส่เห็ดซึ่งโดยปกติคุณจะต้องทิ้งหมวกไว้ทั้งหมดคุณควร "กวาด" ขยะที่เป็นไปได้จากเห็ดแล้วล้างออกอย่างรวดเร็ว

สำคัญ! หลีกเลี่ยงการสัมผัสน้ำเป็นเวลานานเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นดูดซับซึ่งทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของเห็ดเสื่อมคุณภาพ

จากนั้นแชมเปญบริสุทธิ์จะต้องถูกตัดออกเป็นสี่ส่วนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้นงานขนาดใหญ่เป็น 8 ส่วน

คุณรู้หรือไม่ นักวิจัยชาวญี่ปุ่นได้จัดอันดับเห็ดเหล่านี้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นให้เกิดกิจกรรมทางจิตมากที่สุดเท่าที่จะทำได้เนื่องจากแชมเปญในแง่ขององค์ประกอบของพวกมันนั้นด้อยกว่าแหล่งฟอสฟอรัสที่เป็นที่รู้จัก - ปลาและแม้แต่ตะกั่วในเนื้อหาของกรดอะมิโน

การรวมกันของคุณภาพการกินสูงและประโยชน์ต่อร่างกายทำให้เห็ดอบในเตาอบซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาสูตร "เห็ด" มากมาย และการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมทำให้อาหารจานนี้อร่อยเป็นพิเศษ