เห็ดขาวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการสูง มันสามารถใช้ทั้งสดและแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวแล้วเพิ่มลงในจานต่าง ๆ หนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจและเรียบง่ายคือเห็ดเห็ดหรือซุปเห็ดสูตรที่สามารถพบได้ในรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

การเลือกเห็ดสดในร้านคุณควรใส่ใจกับโครงสร้างและรูปลักษณ์ของพวกเขา พวกเขาควรจะมีความหนาแน่นสีสม่ำเสมอโดยไม่มีสัญญาณของการเน่าและแม่พิมพ์ หากซื้อผลิตภัณฑ์ในอนาคตควรแช่แข็งในส่วนเล็ก ๆ ประมาณ 300-500 กรัมต่อครั้ง - จากนั้นจะสะดวกกว่าที่จะใช้ในการทำอาหาร ก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องทำความสะอาดล้างและแยกขาเห็ดออกจากหมวก

สำคัญ! เห็ดไม่สามารถถูกแช่แข็งได้อีกครั้งหลังจากการละลายน้ำแข็ง - พวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและจะกระจุยระหว่างการรักษาด้วยความร้อน

เห็ดปรุงอาหารจากเห็ดพอร์ชินี

ตัวเลือกเห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันแสงแรกแน่นอนซึ่งจะช่วยอย่างหลากหลายเมนูประจำวัน คุณสามารถปรุงได้จากเห็ดสดแช่แข็งหรือแห้ง ด้านล่างคุณจะพบตัวเลือกที่เหมาะสมพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนและรายการส่วนผสม

สำคัญ! ในการเตรียมเห็ดตัวเลือกแบบลีนพร้อมกับเห็ดชนิดหนึ่งสดไม่จำเป็นต้องทอด หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทจะถูกเพิ่มโดยตรงดิบหลังจากมันฝรั่งพร้อม

คุณรู้หรือไม่ ซุปเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศจีน ในประเทศนี้มีการรับประทานครั้งแรกประมาณ 30 พันล้านครั้งในหนึ่งปี

คุณรู้หรือไม่ ในเอเชียซุปรังนกถือเป็นอาหารอันโอชะ สำหรับการเตรียมนกใช้น้ำลายซึ่งใช้ทำรัง แต่มีค่าใช้จ่าย $100 ต่อการให้บริการ

การเตรียมตัวเลือกเห็ดที่บ้านจะไม่ยากแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้นในศิลปะการทำอาหาร จานนั้นออกจะอร่อยมากน่าพอใจและมีประโยชน์

ดูวิดีโอ: เกบเหดไวกนนานๆ - ลาง หน ตมหรอผดเนย แชแขง (พฤศจิกายน 2024).